Esofagita cronică, de regulă, se dezvoltă din esofagita acută și se bazează practic pe aceiași factori etiologici. Acestea pot fi caracterizate prin formarea de ulcere nevindecătoare, apariția proceselor inflamatorii pe termen lung cu stenoză cicatricială a acestora, tumori. Esofagita cronică poate fi atât nespecifică, cât și specifică (tuberculoză, sifilis, actinomicoză).