Dacă vreți să trăiți mai mult, renunțați la carne

Asociația Americană de Osteopatie a realizat un studiu interesant, care a constatat că iubitorii de carne trăiesc mai puțin decât cei care, dintr-un motiv sau altul, au renunțat la consumul de produse din carne.

Potrivit experților, riscul de deces prematur crește în rândul celor care consumă zilnic carne și produse din carne procesată (cârnați, șuncă, mezeluri etc.). Oamenii de știință au ajuns la astfel de concluzii în urma unui studiu la scară largă care a implicat peste 1,5 milioane de persoane.

Experții notează că o dietă vegetariană ajută la prelungirea vieții cu câțiva ani, dar efectul se observă doar în cazul respectării pe termen lung a unei astfel de diete - pe parcursul mai multor ani.

Un grup de specialiști a publicat recent un articol într-una dintre reviste, în care autorii au analizat mai multe studii care au evaluat impactul dietei asupra speranței de viață. Specialiștii au menționat că scopul principal al analizei este de a oferi medicilor date concrete pe baza cărora să poată recomanda pacienților lor un meniu vegetarian sau, în cazuri extreme, restricționarea maximă a consumului de carne, în special carne roșie și produse din carne.

Acest studiu confirmă faptul de mult cunoscut că dieta noastră și alimentele pe care le consumăm sunt foarte importante pentru sănătatea noastră și ne pot afecta direct speranța de viață. Datele dovedite clinic îi vor ajuta pe medici să le transmită pacienților lor rolul important al nutriției alimentare și recomandarea unei diete vegetariene.

Este demn de remarcat faptul că medicina osteopatică este o medicină alternativă; osteopații consideră că principala cauză a dezvoltării bolilor este o încălcare a relațiilor structurale și anatomice dintre părțile corpului și organe.

În timpul analizei datelor privind populația și speranța de viață, oamenii de știință au observat că, atunci când carnea și produsele din carne au fost incluse în dietă, rata mortalității a început să crească brusc - astfel de date au fost obținute de oamenii de știință în 2014, după ce participanții la studiu au adăugat în dieta lor produse din carne procesată (vită, miel, salam, slănină, cârnați, hot dog etc.).

Conform unor date din 2014, consumul de carne și produse din carne crește riscul de deces prematur din cauza bolilor vasculare și de inimă.

În cadrul unui studiu la scară largă, s-a stabilit că tocmai produsele din carne procesată sunt cauza unei creșteri accentuate a mortalității în rândul populației, deoarece acestea pot fi cauza dezvoltării unui număr de boli. De exemplu, în 2003, mortalitatea în rândul populației a fost aproape la jumătate, iar oamenii de știință presupun că principalul motiv pentru creșterea duratei de viață a fost scăderea cantității de carne și produse din carne din dieta subiecților. Potrivit grupului științific care a analizat studiile, toate rezultatele au similaritate statistică.

Analiștii notează că un meniu vegetarian poate crește speranța medie de viață cu 3,6 ani, dar pentru a obține un astfel de rezultat, trebuie să renunți la carne timp de 17 ani.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]