Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
O dietă vegetariană este perfect capabilă să vă furnizeze proteine
Ultima examinare: 01.07.2025
Cel mai răspândit mit despre dietele vegetariene este probabil că vegetarienii nu consumă suficiente proteine. Conform USDA, femeile au nevoie de aproximativ 46 de grame de proteine în fiecare zi, iar bărbații de aproximativ 56 de grame. Sportivii și mamele care alăptează au nevoie de mai multe, desigur. Dar asta nu este ceea ce este surprinzător. Ceea ce este surprinzător este că dietele vegetariene sunt excelente în furnizarea de proteine. Și o fac mult mai bine decât dietele pe bază de carne.
Să trecem în revistă elementele de bază. Luați o friptură. Are în medie 23 de grame de proteine. Este minunat și mult, dar pe lângă acea proteină, primiți și 14 grame de grăsime și 224 de calorii. Așadar, mâncați friptura, iar corpul dumneavoastră primește proteine importante și sănătoase. Dar primește toate grăsimile și caloriile suplimentare de care nu aveți nevoie.
Vegetarienii și veganii nu trebuie să mănânce o friptură „grea” de la un animal sacrificat - ei cunosc sute de modalități excelente de a obține proteine din alimentele vegetale. Această proteină nu este încărcată cu grăsimi și este ușor digerabilă. The Huffington Post a întocmit o listă cu cele opt alimente vegetariene cele mai bogate în proteine, special pentru tine.
Iată-l:
- Linte (18 grame de proteine într-un bol de supă de linte)
- iaurt grecesc (13 până la 18 grame de proteine per cană)
- Fasole (o cană de fasole conține aproximativ 15 grame de proteine)
- Tofu (jumătate de porție de tofu conține 10 grame de proteină pură)
- Tempeh (15 grame într-o jumătate de pahar)
- Spanac (5 grame de proteine per cană de legume verzi proaspete)
- Quinoa (8 grame de proteine, plus foarte multe fibre)
- Nucile (migdalele, nucile, nucile pecan, arahidele, fisticul și toate celelalte tipuri de nuci sunt o sursă excelentă și foarte prietenoasă cu animalele de proteine)
[ 1 ]