Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Chiar și doze mici de suc de sfeclă roșie scad tensiunea arterială
Ultima examinare: 01.07.2025
Un studiu realizat de experți de la Universitatea din Reading (Marea Britanie) a arătat că până și doze mici de suc de sfeclă roșie scad tensiunea arterială. Pâinea cu adaos de sfeclă roșie albă sau roșie are același efect.
Studiile anterioare au arătat că 500 ml de suc de sfeclă roșie scad tensiunea arterială după 24 de ore. Acum, oamenii de știință au încercat să stabilească care este efectul dependent de doză, testând efectul a 100, 250 și 500 g de suc.
S-a constatat că 100 g de suc de sfeclă roșie a dus la o scădere a tensiunii arteriale atât pe termen scurt (0-4 ore), cât și pe termen lung (până la 13 ore). Pâinea îmbogățită cu aceeași cantitate de suc de sfeclă roșie albă sau roșie a redus tensiunea arterială în același interval de timp.
Efectul antihipertensiv al băuturii se explică prin prezența nitratului în sfeclă, care, atunci când intră în organism, se transformă în oxid nitric, iar această substanță crește fluxul sanguin și ajută la menținerea unei tensiuni arteriale scăzute. Este important de menționat că miraculosul nitrat se găsește atât în sfecla roșie, cât și în cea albă (sfecla albă pur și simplu nu conține betalaină, un pigment care dă o culoare roșie bogată).
[