Chiar și dozele mici de suc de sfeclă reduc tensiunea arterială
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Un studiu realizat de specialiștii de la Universitatea din Reading (Marea Britanie) a arătat că chiar și dozele mici de suc de sfeclă reduc tensiunea arterială. Același efect are și pâinea, în care se adaugă sfecla albă sau roșie.
Lucrările anterioare au arătat că 500 ml de suc de sfeclă reduc tensiunea arterială după 24 de ore. Acum, oamenii de stiinta au incercat sa stabileasca ce este un efect dependent de doza, verificand efectele a 100, 250 si 500 g de suc.
Sa constatat că 100 g de suc de sfeclă duc la o scădere a tensiunii arteriale atât în perioade scurte (0-4 ore), cât și în perioade lungi (până la 13 ore). Pâinea, îmbogățită cu aceeași cantitate de suc de sfecla albă sau roșie, reduce presiunea în același interval de timp.
Efectul antihipertensiv al băuturii este explicat prin prezența nitratului în sfecla, care, atunci când este transformată în organism, este transformată în oxid de azot, iar această substanță îmbunătățește fluxul sanguin și contribuie la menținerea tensiunii arteriale scăzute. Este important de observat că nitratul miraculos este atât în culturile roșii, cât și în cele albe (sfeclă albă pur și simplu nu conține betalain, un pigment care conferă o culoare roșie bogată).
[