Studiile au arătat că la copiii cu anemie feriprivă există un deficit al mai multor vitamine - A, C, E (aceasta din urmă asigură funcționarea membranelor globulelor roșii), vitamina C este implicată în procesele de absorbție a fierului în tractul gastrointestinal, iar deficitul de vitamina A duce la o perturbare a mobilizării fierului din ficat.