Dieta este importantă pentru orice boală gastrointestinală, în special atunci când se dezvoltă pancreatită. Există interpretări contradictorii ale efectului chefirului asupra pancreatitei. Unele surse vorbesc despre contraindicațiile sale, în timp ce alți autori insistă asupra beneficiilor incontestabile ale chefirului pentru pacienții cu pancreatită. Unde este adevărul?
Cei care au încercat ceaiul albastru remarcă aroma și gustul său unic, ușor, care amintește ușor de iod. La prima vedere, nimic special, dar ceva te face să te întorci la el iar și iar și să vrei să bei încă o ceașcă din băutură.
Kissel a fost întotdeauna prezent în tradițiile culinare ale slavilor. Această băutură încununa sărbătorile diferitelor sărbători și înmormântări; după ce era servită pe masă, cei prezenți înțelegeau că era timpul să plece.
Probabil toată lumea a observat că după consumul de alcool, pofta de mâncare crește semnificativ și se consumă mult mai multă mâncare decât de obicei. Acest lucru se explică prin efectul agresiv al alcoolului asupra mucoasei gastrice și iritația acesteia, ca urmare, provocând o secreție crescută de acid clorhidric.
Digestia grăsimilor, carbohidraților și proteinelor din alimente este posibilă numai în prezența enzimelor conținute în sucul pancreatic produs de pancreas.
Brânza de vaci este un produs alimentar valoros, o sursă de proteine complete, ușor digerabilă și care conține grăsimi, carbohidrați, numeroase vitamine: A, B1, B2, B12, C, PP; fosfor, calciu, potasiu, magneziu, fier.
Chefirul este o băutură pe bază de lapte bine-cunoscută și îndrăgită. Se obține prin fermentarea laptelui, creat cu ajutorul microorganismelor. Aproximativ două duzini dintre acestea sunt implicate în obținerea produsului. Este împărțit în băuturi de una, două și trei zile.
O atenție deosebită în procesul de tratare a supraalimentării se acordă normalizării dietei. Pentru aceasta, nutriționistul elaborează un plan nutrițional special. Medicul întocmește o listă de produse permise și interzise, metode recomandate de preparare a acestora și un program de mese.
Inflamația mucoasei gastrice obligă la o atitudine atentă față de dietă. Adesea, pacienții cu gastrită se întreabă dacă acest produs sau altul va dăuna.
