Pot fi consumate ouă în timpul sarcinii?

Ouăle în timpul sarcinii sunt un produs care reprezintă o componentă importantă a dietei viitoarei mame datorită raportului echilibrat de nutrienți din ele. Ouăle sunt bogate în vitaminele A, D, B2, B6, E, fier, fosfor, cupru, calciu, cobalt și alte substanțe atât de necesare oricărei persoane, și mai ales unei femei însărcinate.

[ 1 ]

Pot femeile însărcinate să mănânce ouă?

Ouăle conțin o mulțime de proteine care sunt ușor absorbite de organism. Marele lor avantaj este că consumul lor nu afectează în mod special silueta. Și pentru multe femei însărcinate acest lucru este important, viitoarele mame încercând să aibă o dietă echilibrată pentru a nu se îngrășa.

În plus, proteinele sunt un material de construcție pentru corpul mamei și al bebelușului ei.

Oul conține multă colină, iar acest element este responsabil pentru dezvoltarea mentală a viitorului copil și ajută la prevenirea dezvoltării defectelor de tub neural, reducând astfel riscul de deformări și apariția anomaliilor.

Ouăle de găină conțin colesterol, așa că multe femei însărcinate se întreabă dacă le pot mânca. Dar în produsele naturale, conținutul lor este de fapt scăzut: 45 de grame dintr-un ou conțin 1,5 grame de colesterol, iar conținutul caloric al oului depinde de modul în care este gătit și va fi totuși minim.

Așadar, ouăle pot fi consumate în siguranță în timpul sarcinii. Singura excepție este cazul unei alergii alimentare la ouă.

[ 2 ]

Ouă de găină în timpul sarcinii

Un ou crud (albuș) conține 53 mg de colesterol, în timp ce un albuș de ou fiert conține 43 mg.

Un ou de găină are 1,5-2% colesterol în gălbenuș, iar lecitina, care are efectul opus, depășește 10%.

Ouă fierte în timpul sarcinii

Experții recomandă femeilor însărcinate să includă ouă de găină în dieta lor zilnică, un ou pe zi fiind suficient. Nu este necesar să mâncați ouă de găină în fiecare zi - este foarte posibil să vă faceți o omletă din mai multe ouă și să o mâncați o dată la câteva zile sau să mâncați periodic mai multe ouă fierte.

Ouă crude în timpul sarcinii

Ouăle crude în timpul sarcinii sunt un produs care ar trebui exclus cu siguranță din dietă. Cert este că prezintă un risc de a contracta o boală precum salmonella. Consumul de salată Caesar, dressinguri cu ouă crude, lichior de ouă, creme de vanilie. Este recomandabil ca femeile însărcinate fie să nu mănânce deloc aceste feluri de mâncare, fie să existe o modalitate de a adapta rețetele astfel încât să nu folosească ouă crude în ele.

[ 3 ]

Ouă de păsări de apă în timpul sarcinii

Multe persoane adoră ouăle de păsări de apă, dar experții nu recomandă consumul lor chiar dacă nu sunteți însărcinată. Cert este că acestea pot provoca toxiinfecții alimentare. Dacă pasărea a avut vreo boală, fluxul sanguin ar putea facilita pătrunderea microorganismelor în ovare, astfel încât acestea ar putea pătrunde în ou în momentul formării acestuia. Păsările de apă sunt adesea susceptibile la inflamația ovariană, al cărei agent cauzator este salmonella. În plus, coaja acestor ouă este mai poroasă, astfel încât infecțiile pătrund mai ușor în interiorul ouului. Prin urmare, nu se recomandă utilizarea ouălor de gâscă și rață pentru omlete sau ouă prăjite. Uneori sunt folosite pentru produse de patiserie (chifle, fursecuri, produse de patiserie). Dacă totuși decideți să consumați ouă de păsări de apă, este important să apelați la un furnizor de încredere, în plus, trebuie să acordați atenție regimului de tratament termic: clătiți bine coaja înainte de gătire și gătiți oul mai mult de 15 minute. Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să evite riscurile cu ouăle de păsări de apă.

[ 4 ]

Ouă de prepeliță în timpul sarcinii

Ouăle de prepeliță sunt bogate în vitamine și microelemente, aminoacizi esențiali. Spre deosebire de ouăle de găină, ouăle de prepeliță nu conțin colesterol. Datorită acestui fapt, funcționarea sistemului circulator este normalizată, iar acesta este un factor foarte util pentru o femeie însărcinată. Ouăle de prepeliță conțin mult fosfor și potasiu, care ajută la întărirea sistemului dentar și osos.

Sarcina este adesea caracterizată printr-o scădere a nivelului de hemoglobină. Fierul este prezent și în cantități mari în ouăle de prepeliță, iar acest microelement crește numărul de globule roșii și normalizează hemoglobina.

Femeile însărcinate suferă adesea de pierderi de atenție, pierderi de memorie, schimbări de dispoziție. Astfel de afecțiuni sunt adesea cauzate de o deficiență a oricărei vitamine din grupa B. Ouăle de prepeliță ajută la creșterea conținutului de vitamine din acest grup. Consumul de ouă de prepeliță purifică sângele, normalizează tensiunea arterială. În plus, radionuclizii sunt eliminați, iar acest lucru are un efect pozitiv asupra formării fătului și dezvoltării copilului.

[ 5 ], [ 6 ]

Alergie la ouăle de prepeliță în timpul sarcinii

Adesea se pune întrebarea dacă ouăle de prepeliță vor provoca o reacție alergică la o femeie însărcinată. La urma urmei, dacă o femeie însărcinată mănâncă alimente care pot provoca alergii, atunci viitorul copil poate dezvolta o predispoziție la alergii. Dar ouăle de prepeliță acționează exact opusul. Acestea conțin un conținut ridicat de ovomocid, iar aceasta este proteina utilizată în medicamentele antialergice. Prin urmare, viitoarea mamă nu trebuie să-și facă griji deloc cu privire la consumul de ouă de prepeliță - acestea nu provoacă alergii.

[ 7 ], [ 8 ]

Coji de ouă în timpul sarcinii

Mulți au auzit de metoda bătrânei bunici - să mănânce coji de ouă zdrobite pentru a completa rezervele de calciu ale organismului. Există mai multe aspecte aici. În primul rând, există riscul de a contracta salmoneloză în acest fel. În al doilea rând, în zilele noastre există metode mai civilizate de a obține calciu. De exemplu, gluconatul de calciu se vinde în fiecare farmacie. În plus, există produse care au un conținut destul de ridicat de calciu - semințe de mac, semințe de susan, brânză, produse lactate și multe altele.

[ 9 ]

Eructarea ouălor putrede în timpul sarcinii

Cauza eructațiilor ouălor putrede este hidrogenul sulfurat (H2S). Proteinele care conțin sulf formează gaz atunci când sunt descompuse în stomac sau intestine.

Pentru a evita o astfel de stare neplăcută precum eructarea ouălor putrede, puteți refuza anumite alimente, în special componentele care conțin sulf. Acestea pot fi găsite în salatele restaurantelor, fructele uscate, fast-food-ul și carnea. Principalele produse care conțin sulf:

• produse lactate;
• ouă;
• carne roșie;
• roșii;
• sfeclă;
• cartof dulce;
• pătrunjel;
• ceapă;
• muştar;
• usturoi;
• varză, broccoli, sparanghel;
• leguminoase: în jicama, soia, fasole, linte, mazăre;
• în fructe: pepene verde, banane, avocado;
• semințe și nuci;
• cafea și ceai;
• aminoacizi – metionină și cisteină;
• vitaminele H (biotină) și B1 (tiamină);
• unele medicamente;
• bacterii de sulf.

Dacă identifici produsul care a cauzat eructația ouălor putrede și nu-l mai consumi, acesta va dispărea în câteva zile.

În plus, există și alți factori care pot provoca eructații ale ouălor putrede în timpul sarcinii. De exemplu, prezența bacteriei Helycobacter pylori. De obicei, aceasta este diagnosticată și apoi eliminată cu antibiotice. Cauza acestei afecțiuni neplăcute poate fi și prezența lambliei intestinale, bacterii intestinale, în organism.

În orice caz, merită să contactați un gastroenterolog care va putea determina cu cea mai mare precizie ce a cauzat eructațiile ouălor putrede.

[ 10 ]