Cereale, terci de ovăz și făină în timpul alăptării

Alăptarea este o perioadă foarte importantă în viața unei femei și a copilului ei. Sănătatea bebelușului și starea mamei însăși depind adesea de cât și ce fel de cereale, terciuri și produse din făină sunt incluse în dieta ei în timpul alăptării.

Cereale și terciuri în timpul alăptării

Cerealele și terciurile sănătoase preparate din acestea sunt o sursă de carbohidrați complecși care furnizează organismului energie, vitamine, micro- și macroelemente, precum și fibre - fibre alimentare care asigură funcționarea normală a întregului sistem digestiv și starea microflorei intestinale. Cantitatea optimă de terci consumată în timpul alăptării este considerată a fi de 150 g pe zi.

Este important să se țină cont de viteza de descompunere a carbohidraților în stomac: carbohidrații simpli sunt considerați „rapizi” (se digeră într-o perioadă scurtă de timp), carbohidrații complecși („lenți”) se absorb mult mai mult timp și oferă o sațietate completă, satisfăcând senzația de foame. Așadar, este mai bine să se consume carbohidrați complecși.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce hrișcă?

Hrișca nu este o cereală și o poți și ar trebui să o consumi în timp ce alăptezi. Pe lângă carbohidrați, proteine și fibre (natural, neconținând proteine din gluten), hrișca conține acid gras polinesaturat esențial ω-3; aminoacizi; vitamine B; tocoferol (vitamina E), care promovează producerea hormonului prolactină. Această cereală conține, de asemenea, suficient magneziu, potasiu, fosfor, mangan și zinc.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce orez?

În ciuda prezenței aminoacizilor, nutrienților (în special potasiu) și vitaminelor B, cerealele de orez au puține fibre alimentare și mult amidon. Prin urmare, o mamă care alăptează ar trebui să consume orez cu precauție - pentru a nu se constipa ea și, în consecință, copilul. În plus, atunci când femeile se îngrașă în timpul sarcinii, ar trebui să renunțe la terciul de orez și la garniturile de orez pentru o perioadă de timp - pentru a nu se îngrășa în timpul alăptării.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce terci de mei?

Meiul (boabele de mei) este o cereală foarte sănătoasă, inclusiv pentru mamele care alăptează. O porție mică de terci de mei cu unt la micul dejun poate oferi sațietate timp de o jumătate de zi, deoarece meiul (care este un carbohidrat lent) este digerat în stomac pentru o perioadă lungă de timp, dar este complet absorbit.

Această cereală este bogată în fibre și proteine, multe microelemente și vitamine (A, B6, PP etc.), conține aminoacizi esențiali. Iar cei care tratează terciul de mei cu dispreț pur și simplu nu știu cum să-l gătească! Meiul „adoră” să fie spălat bine (a 5-6-a oară - aproape cu apă clocotită), gătit mult timp și la foc mic.

O mamă care alăptează cu un stomac sănătos, care nu suferă de constipație și nu are probleme cu hormonii tiroidieni sub formă de hipotiroidism, poate mânca acest terci de câteva ori pe săptămână.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce terci de porumb?

Terciul de porumb bine gătit poate fi consumat în timpul alăptării, dar numai ocazional: acest terci este considerat greu pentru stomac și poate provoca formarea excesivă de gaze. Principalul beneficiu al mămăligului de porumb este conținutul său scăzut de calorii și prezența fierului, fosforului și vitaminelor (A, E, PP și grupa B). Dar dacă aveți probleme cu stomacul, nu ar trebui să consumați terci de porumb.

• Pot mamele care alăptează să mănânce orz perlat?

Orzul perlat (orzul lustruit) conține aproape 80% fibre alimentare; peste 60% carbohidrați, puțin sub 10% proteine; dintre vitamine, conține cele mai multe niacină (PP), tiamină (B1), piridoxină (B6) și colină (B4); un conținut ridicat de fosfor, magneziu și potasiu, iar dintre microelemente - fier și zinc.

Orzul conține, de asemenea, suficienți aminoacizi esențiali (tirozină, metionină, fenilalanină, izoleucină, arginină etc.). Orzul (și versiunea sa zdrobită - crupele de orz) sunt considerate un produs lactogenic, dar consumul său poate provoca constipație la mamele care alăptează și colici la bebeluși.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce terci de griș?

Grișul este obținut din grâu (prin măcinare), deci are mult gluten și puține fibre. Iar carbohidrații săi simpli sunt foarte bogați în calorii și nu este recomandat mamelor supraponderale care alăptează să mănânce terci de griș.

În plus, din cauza prezenței sării de calciu-magneziu a acidului fitic (fitină) în griș, consumul frecvent de terci de griș poate duce la o scădere a nivelului de calciu și zinc din organism.

[ 1 ], [ 2 ]

Făină în timpul alăptării

Toată lumea știe că produsele din făină ar trebui limitate pe cât posibil în timpul alăptării, în special pâinea cu drojdie albă și produsele de patiserie.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce pâine?

Pâinea proaspătă din făină de grâu, coaptă din aluat de drojdie, oferă carbohidrați rapizi și o mulțime de calorii suplimentare, așa că cantitatea maximă zilnică nu trebuie să depășească 150-200 g. În unele cazuri, o astfel de pâine va trebui abandonată, deoarece poate provoca balonare la mamă și flatulență la nou-născut.

Nutriționiștii recomandă consumul de pâine integrală, pâine uscată, precum și pâine cu malț și pâine neagră de secară (care conține suficiente vitamine B). Cu toate acestea, pâinea de secară este permisă dacă femeia care alăptează nu are aciditate crescută a stomacului.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce chifle?

Și, de asemenea – pot mamele care alăptează să mănânce covrigi? În ambele cazuri, acesta este un aluat bogat, nerecomandat în timpul alăptării din cauza cantității mari de zahăr, care va adăuga depozite de grăsime mamei și poate duce la flatulența deja menționată la copil.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce fursecuri?

Fursecurile vin în diferite soiuri, iar o mamă care alăptează poate mânca biscuiți în loc de fursecuri dulci.

• Poate o mamă care alăptează să mănânce fursecuri din ovăz?

Nu este interzis să mănânci câteva bucăți, dar ar trebui să monitorizezi constant starea intestinelor copilului: dacă fursecurile mâncate de mamă îi fac rău bebelușului, atunci acesta va începe să aibă colici (va plânge și își va trage picioarele spre burtă).

• Poate o mamă care alăptează să mănânce biscuiți?

De ce? În primul rând, tehnologia de coacere duce la descompunerea carbohidraților, care inițial se aflau în făină. În al doilea rând, adaugă arome și multe alte ingrediente (citește pe ambalaj).

• Poate o mamă care alăptează să mănânce turtă dulce?

Să mai iei câteva kilograme în greutate? Și pentru a evita problemele intestinale la bebeluș, te poți descurca și fără turtă dulce…

• Poate o mamă care alăptează să mănânce paste?

Pastele făcute din făină de grâu dur - cu un minim de gluten - pot fi consumate de o mamă care alăptează, dar, bineînțeles, nu în fiecare zi și în porții mici.

Informații utile în articol – Meniu pentru alăptare.

[ 3 ]

Ce nu ar trebui să mănânci în timp ce alăptezi?

Răspunsuri detaliate la multe întrebări privind restricțiile alimentare în timpul alăptării sunt oferite în materialul - Dieta pentru o mamă care alăptează

Însă unele dintre ele merită atenție. De exemplu, poate o mamă care alăptează să mănânce fasole și poate o mamă care alăptează să mănânce linte? Fasolea, lintea, mazărea și toate celelalte leguminoase sunt produse care provoacă flatulență, așa că, în timp ce mama alăptează, acestea nu ar trebui să fie incluse în dietă.