Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Top 7 alimente care provoacă dureri de cap
Ultima examinare: 01.07.2025
Dacă aveți dureri de cap, majoritatea oamenilor încearcă să atenueze spasmele cu pastile. Există mai multe motive care cauzează dureri de cap, iar acestea includ alimentele. S-ar putea să nici nu bănuiți că vă rumegă capul din cauza a ceva ce ați mâncat sau băut, așa că Ilive vă prezintă primele 7 alimente și băuturi care pot provoca dureri de cap.
Aditivi alimentari
Există destul de mulți aditivi alimentari care pot declanșa atacuri de migrenă. Printre aceștia se numără glutamatul monosodic (E 621), un potențiator de aromă care se găsește în multe produse, inclusiv în mâncarea din restaurantele chinezești. După un timp, când glutamatul monosodic ajunge în gura unei persoane, aceasta poate simți o durere severă, ca și cum ar avea capul într-o menghină de oțel. Acest aditiv este prezent în produse semifabricate, fast-food, produse fabricate industrial, produse lactate și din carne.
Aspartam
Aspartamul este un aditiv alimentar E951 care înlocuiește zahărul. Se găsește în deserturi, sucuri de fructe, gumă de mestecat și băuturi carbogazoase dietetice. În 1989, oamenii de știință de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor au efectuat un studiu și au descoperit că aspartamul provoacă dureri de cap. La 11% dintre participanții la studiu, durerile de cap au fost cauzate de acest aditiv alimentar.
Băuturi alcoolice
Tiramina este un aminoacid care afectează tonusul vascular. Când tiramina intră în corpul uman, se declanșează o reacție în lanț, care duce la vasodilatație și, ca urmare, la dureri de cap. Tiramina este prezentă și în unele tipuri de brânză, ciocolată și nuci.
Nitrați
Puțini oameni încă nu știu despre nocivitatea nitraților, care sunt conținuți în legume, în special cele cultivate în sere și la liber. Dar nitrații sunt conținuți nu numai în legume și fructe, ci și în următoarele produse alimentare: cârnați, șuncă și alte produse care au suferit diverse prelucrări.
Cofeină
În doze moderate, cofeina nu este periculoasă și chiar acționează ca un stimulent pentru procesele cerebrale. Dar dacă abuzezi de băuturile care conțin cofeină (cafea, ceai, cola), durerile de cap vor fi garantate.
Histamină
În doze mici, o substanță numită histamină poate crește rezistența sistemului imunitar. Cu toate acestea, consumul excesiv de produse care conțin histamină poate provoca dureri de cap. Trebuie să fiți atenți la băuturi precum vinul roșu, șampania și berea, precum și la cârnați, ciocolată și fructe de mare.
Acizi citrici
Citricele pot fi, de asemenea, una dintre cauzele durerilor de cap. Lămâile, grepfruturile și portocalele sunt o sursă excelentă de vitamina C, care, la rândul ei, crește apărarea organismului și îl ajută să lupte împotriva diferitelor infecții, dar pentru unele persoane, și anume cele alergice, un exces de acizi în organism poate duce la dureri de cap.
[ 9 ]