Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Oamenii de știință au oferit o nouă explicație pentru mecanismul de acțiune al vinului roșu
Ultima examinare: 01.07.2025
Oamenii de știință americani au propus o nouă explicație pentru mecanismul de acțiune al resveratrolului, un compus natural care se găsește, de exemplu, în vinul roșu, despre care se crede că crește speranța de viață.
Resveratrolul a câștigat o mare popularitate după ce s-a demonstrat experimental că aportul său constant prelungește viața unui număr de organisme. În alte experimente, șoarecii cărora li s-a administrat această substanță au putut consuma constant alimente bogate în calorii fără a se îngrășa sau a dezvolta diabet.
Un grup de oameni de știință care studiază resveratrolul a ajuns la concluzia că acesta funcționează (cel puțin parțial) prin activarea unei enzime numite SIRT1, o familie de sirtuine care reglează multe funcții cheie din organism, inclusiv cele responsabile de îmbătrânirea biologică. Din acest motiv, compania pe care au fondat-o pentru a studia resveratrolul a fost numită Sirtris. În 2008, gigantul farmaceutic britanic GlaxoSmithKline a cumpărat compania pentru 720 de milioane de dolari. Cu toate acestea, nu s-a demonstrat că resveratrolul activează direct sirtuina.
Cercetătorii de la Institutele Naționale de Sănătate din SUA (NIH) s-au concentrat asupra unei alte enzime activate de resveratrol. Această enzimă, proteina kinaza activată de adenozin monofosfat (AMPK), joacă un rol important în furnizarea de energie a celulei. S-a dovedit că și compusul studiat o activează indirect.
Studiile suplimentare ale problemei au arătat că resveratrolul nu funcționează în absența adenozin monofosfatului ciclic (cAMP), o moleculă universală ce servește ca mediator al receptorilor și al multor alte interacțiuni intracelulare, inclusiv cele legate de metabolismul energetic.
S-a dovedit că resveratrolul blochează direct familia de enzime fosfodiesteraze (PDE) care descompun cAMP-ul (apropo, blocanții anumitor tipuri de PDE sunt medicamente precum cafeina, sildenafilul și multe altele). Astfel, administrarea de resveratrol crește nivelul de cAMP din celule, ceea ce duce, în general, la stimularea metabolismului energetic în organism și la „arderea” rezervelor de grăsimi și carbohidrați.
O echipă de cercetători condusă de Jay Chung a confirmat aceste descoperiri prin reproducerea parțială a efectelor resveratrolului prin administrarea altor blocante ale PDE. Directorul general al Sirtris, George Vlasuk, a declarat că se îndoiește de rezultatele lui Chung din mai multe motive și că nu va încerca să le reproducă.
[