Oamenii de știință au studiat efectele sucului de afine asupra funcției cerebrale

Oamenii de știință sunt de mult timp interesați de modul în care produsele consumate de o persoană afectează funcția sistemului nervos, metabolismul și activitatea cerebrală. S-a dovedit clinic că există un număr mare de produse a căror utilizare regulată este benefică pentru creier, ajută la îmbunătățirea procesului de memorare a informațiilor și chiar încetinește dezvoltarea modificărilor legate de vârstă în țesutul cerebral. Anumite produse au primit un statut unic în cercurile medicale - „ hrană pentru creier ” - acestea îmbunătățesc activitatea de gândire și previn deteriorarea țesuturilor și a celulelor nervoase.

După efectuarea a numeroase experimente, oamenii de știință au izolat o serie de componente utile din afine, care vor fi, fără îndoială, benefice pentru activitatea cerebrală activă. Specialiștii au stabilit existența unei relații între consumul regulat de suc de afine și frecvența tulburărilor mintale. De exemplu, persoanele a căror dietă include adesea o astfel de băutură, după cum s-a dovedit, sunt mai puțin susceptibile la boli mintale.

Astfel, sucul de afine este o băutură foarte utilă pentru acele persoane care doresc să își îmbunătățească nivelul intelectual sau să își întărească memoria. Băutura este recomandată în special persoanelor în vârstă, precum și studenților și lucrătorilor intelectuali.

Cel mai adesea, afinele sunt consumate crude, adăugate în terci, cereale, brânză de vaci etc. Cu toate acestea, oamenii de știință recomandă acordarea unei atenții deosebite sucului din aceste fructe de pădure: acesta trebuie băut fără zahăr sau alți aditivi.

Sezonul afinelor în regiunile noastre nu este foarte lung: din păcate, experții nu explică cum se păstrează cel mai bine sucul și dacă acesta poate fi păstrat deloc. Nutriționiștii autohtoni de renume susțin opinia experților științifici cu privire la beneficiile sucului de afine: aceștia recomandă efectuarea unui fel de tratament terapeutic prin consumul de afine și băutul de suc în timpul sezonului de cules în masă al fructelor de pădure.

Pentru experiment, specialiștii au implicat 26 de participanți cu vârste cuprinse între 65 și 77 de ani. Aceștia au fost obligați să bea suc de afine în mod regulat, în fiecare zi. Participanții au fost împărțiți în două grupuri: primul grup de 12 persoane a fost obligat să bea cel puțin 30 ml de suc sub formă de concentrat (ceea ce este echivalentul a 230 g de fructe de pădure), iar al doilea grup a primit suc artificial de afine, care a acționat ca un „placebo”. După trei luni, oamenii de știință au sintetizat rezultatele experimentului. S-a constatat că persoanele care au băut zilnic cantitatea propusă de băutură au avut o activitate intelectuală semnificativ mai mare decât cele care au băut un „placebo” sau nu au băut deloc suc.

Oamenii de știință sunt siguri că activitatea cerebrală scade odată cu vârsta doar pentru că majoritatea oamenilor duc un stil de viață nesănătos. Dacă vă faceți ajustări la dietă, adăugând alimente vegetale - și în special afine - puteți păstra funcția cognitivă a creierului până la bătrânețe.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]