Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Pistachiul reduce riscul de cancer
Ultima examinare: 01.07.2025
Toate nucile sunt bune pentru sănătatea cardiovasculară, dar fisticul poate reduce riscul de a dezvolta anumite forme de cancer. Aceasta este concluzia la care au ajuns cercetătorii americani de la Universitatea din Texas.
Oamenii de știință din Statele Unite au studiat efectele fisticului inclus într-o dietă variată și echilibrată. S-a dovedit că o substanță numită gama-tocoferol (un tip de vitamina E) găsită în aceste nuci are un efect preventiv împotriva unor tumori. Vitamina E este formată din diverse vitamine solubile în grăsimi și care îndeplinesc diverse funcții.
Gama-tocoferolul este unul dintre aceștia. Este unul dintre antioxidanții puternici care permite organismului să prevină daunele cauzate de radicalii liberi, să protejeze pielea de radiațiile ultraviolete și să asigure o comunicare adecvată între celule. Antioxidanții au funcții antiinflamatorii, ceea ce îi face o bună măsură preventivă împotriva tumorilor.
„În cadrul studiului, am împărțit participanții în două grupuri: cei care au avut o dietă normală și cei care au consumat zilnic 100 de boabe de fistic”, spune analistul de cercetare Phil Lempert. „După o lună, cei care au consumat fistic au avut niveluri mai ridicate de gama-tocoferol în sânge.”
Fisticul nu este doar o sursă bogată de vitamina E, ci și de vitaminele B, în special B6. Și este foarte util pentru sistemul nervos și, în plus, ajută la descompunerea zaharurilor și a fibrelor din organism. În cele din urmă, fisticul conțin fier, care ajută la distribuirea oxigenului în tot corpul, normalizând funcționarea sistemului imunitar.
[