Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Efectul acizilor grași polinesaturați asupra riscului de cancer
Ultima examinare: 02.07.2025
Descoperiri recente publicate în Jurnalul Internațional al Cancerului au scos la iveală relația complexă dintre acizii grași polinesaturați (PUFA) și riscul de cancer.
Importanța acizilor grași polinesaturați
Se crede că o dietă bogată în acizi grași polinesaturați (PUFA) poate reduce riscul de cancer și poate îmbunătăți supraviețuirea pacienților cu cancer. Mecanismele potențiale de protecție ale PUFA includ rolul lor în căile lipidice care produc atât mediatori proinflamatori, cât și antiinflamatori. În plus, PUFA pot modifica compoziția membranelor celulare, afectând căile de semnalizare celulară.
Cu toate acestea, dovezile definitive pentru aceste efecte sunt limitate. Studiul a utilizat datele UK Biobank, care conțin informații despre peste 500.000 de persoane, pentru a examina asocierea dintre nivelurile de acizi grași poliinsaturați omega-3 și omega-6 și riscul de cancer.
Metodologia de cercetare
Cercetătorii au analizat date de la 29.838 de participanți la Marea Britanie, diagnosticați cu cancer, care au fost urmăriți timp de o medie de 12,9 ani. Participanții aveau o vârstă medie de 56,4 ani, iar aproape 91% erau albi. Niveluri mai ridicate de PUFA au fost observate la femei, la persoanele cu un indice de masă corporală (IMC) scăzut, la cele active fizic și la cele care fumau mai puțin.
Rezultatele cercetării
Riscul de cancer a scăzut odată cu creșterea nivelurilor atât de omega-3%, cât și de omega-6%. Mai exact, pentru fiecare deviație standard (DS), riscul de cancer a scăzut cu 2% pentru omega-3% și cu 1% pentru omega-6%.
Dintre cele 19 tipuri de cancer analizate, omega-6% a fost invers asociat cu 12 tipuri de cancer, iar omega-3% a fost invers asociat cu cinci. Ambele tipuri de PUFA au prezentat asocieri inverse pentru cancerele de stomac, colon, hepatobiliare și pulmonare.
Raportul Omega-6/omega-3 și riscul de cancer
Creșterea raportului omega-6/omega-3 a fost asociată cu un risc general crescut de cancer, precum și cu un risc crescut pentru trei tipuri specifice de cancer. De exemplu, riscul de cancer colorectal a crescut cu 2% pentru fiecare deviație standard a raportului, chiar și după ajustarea pentru factori precum IMC, fumatul, consumul de alcool și activitatea fizică.
Concluzie
Studiul a descoperit mici asocieri inverse între nivelurile plasmatice de acizi grași polinesaturați omega-6 și omega-3 și riscul de cancer. Rezultatele au arătat, de asemenea, un risc crescut de cancer de prostată în cazul prezenței acizilor grași polinesaturați omega-3, deși acest lucru necesită confirmare în alte studii. Dacă se confirmă, rezultatele ar putea susține necesitatea unor intervenții dietetice pentru prevenirea cancerului.