Supraalimentarea cu dulciuri, făină, ciocolată și dulciuri

Atât adulții, cât și copiii adoră dulciurile, așa că problema abuzului de astfel de produse este relevantă pentru toate vârstele. Consumul regulat al unei cantități mici de zahăr este benefic pentru organism, deoarece menține activitatea creierului la un nivel ridicat. Lăcomia de dulciuri duce la intoxicații grave ale organismului.

De exemplu, o tabletă mică de ciocolată conține norma zilnică de glucoză, dar consumul excesiv de ciocolată va duce la o creștere semnificativă a nivelului de zahăr din sânge. Acest lucru are un efect negativ asupra funcționării sistemului endocrin. Când intră în organism, zahărul este absorbit lent în membranele mucoase ale tractului gastrointestinal, ceea ce duce la perturbarea funcționării normale a sistemului digestiv. În acest context, apare stagnarea în rect, adică constipația.

Citește și: Cum să depășești dependența de dulciuri și făină?

Consumul excesiv de dulciuri, precum și alte tipuri de delicatese, poate provoca următoarele complicații:

• Reacții alergice. Apar erupții cutanate, este posibilă și umflarea palatului dur și moale, a esofagului și a laringelui. În acest context, respirația devine dificilă, apar greață și vărsături. Dacă urticaria persistă pentru o perioadă lungă de timp, trebuie să solicitați asistență medicală.
• Șocul anafilactic este o reacție alergică severă care se dezvoltă în decurs de 40-60 de minute după consumul excesiv al produsului. Starea dureroasă se poate manifesta prin paloare sau hiperemie a pielii, tulburări cardiovasculare, tuse astmatică, crampe, dureri abdominale, greață, sângerări gastrointestinale.
• Edemul Quincke este o altă reacție alergică ce provoacă umflarea pielii și a grăsimii subcutanate. Patologia apare odată cu umflarea organelor interne și formarea unor zone dense, clar definite ale pielii. Cel mai adesea, umflarea se formează pe față, în zona palatului moale, laringelui și organelor genitale. Este însoțită de dureri ascuțite în abdomen, voce răgușită și tuse, piele palidă.
• Hipoglicemia funcțională – intoxicația cu zahăr perturbă funcționarea normală a sistemului circulator. Nivelul de glucoză scade brusc, provocând hipoxie, adică privare de oxigen. În acest context, eliberarea hormonului de creștere încetinește și există riscul de a dezvolta diabet.

Citește despre alte consecințe și complicații ale supraalimentării în acest articol.

Mulți producători adaugă dulciurilor diverse potențiatoare de aromă, arome aromatice și alte componente artificiale, al căror conținut în produsul finit depășește adesea normele admise. Consumul excesiv al unor astfel de produse duce la otrăvirea organismului cu substanțe nocive.

Excesul de glucoză în cazul consumului excesiv de dulciuri lasă o amprentă negativă asupra aspectului. În primul rând, se modifică greutatea corporală, apar depuneri de grăsime și celulită. Excesul de zahăr în intestine declanșează reproducerea activă a microflorei patogene, ceea ce provoacă apariția acneei pe față și corp și candidoza membranelor mucoase.

Mâncatul excesiv de miere

Un produs apicol util, cu gust dulce și aromă neobișnuită, utilizat în tratamentul multor boli, este mierea. Proprietățile sale depind de plantele din care albinele colectează nectarul. Prin urmare, este foarte important să alegeți mierea corect pentru a minimiza riscul de otrăvire. Consumul excesiv de dulciuri naturale nu este mai puțin periculos.

Simptome ale abuzului de miere:

• Temperatură corporală crescută.
• Erupții alergice pe piele.
• Greață și vărsături.
• Dureri musculare și articulare.
• Migrenă cu dureri pulsatile în tâmple.
• Slăbiciune generală și leșin.
• Pupile dilatate.
• Tulburări digestive.
• Confuzie a conștiinței.
• Coordonare afectată.

Semnele de supraalimentare apar dacă o persoană consumă mai mult de 150 g de produse din miere odată. Riscul de intoxicație crește semnificativ atunci când se consumă miere otrăvitoare sau „beată”. În acest caz, este suficient să se consume 20 g de produs pentru a se supradoza. Mierea colectată în zone în care cresc plante otrăvitoare este periculoasă. Un astfel de produs conține andromedotoxină, care nu se dizolvă în masa de miere și provoacă simptome care pun viața în pericol.

Când apar primele semne de supradozaj, este necesar să luați adsorbanți (cărbune activ), să beți apă cu sare și sifon. De asemenea, ar trebui să faceți o clismă de curățare sau să beți un laxativ. Se recomandă antihistaminice pentru a minimiza reacțiile alergice.

Intoxicația este posibilă și în cazul consumului de miere bună, atunci când o persoană are reacții alergice la produs. În acest caz, delicatesa provoacă o intoxicație severă a organismului. Încălzirea mierii și consumul ei ulterior sunt, de asemenea, periculoase. În cazuri deosebit de grave, intoxicația duce la moarte.

Consumul excesiv de făină

Pâinea parfumată, chiflele, plăcintele și alte produse de patiserie sunt produse cărora este greu să le rezisti. Acestea conțin multe componente, principala fiind făina. Consumul excesiv de produse din făină are un impact negativ asupra stării corpului, provocând creșterea în greutate. Mâncatul în exces este, de asemenea, periculos din cauza otrăvirii organismului, care se caracterizează prin următoarele simptome:

• Durere ascuțită în abdomen.
• Greață și vărsături.
• Creșterea temperaturii corpului.
• Constipaţie.
• Stomac deranjat.

Desigur, nimeni nu a murit din cauza unor astfel de simptome, dar consumul excesiv de produse din făină de calitate inferioară poate cauza probleme mai grave organismului. Consumul excesiv de produse de patiserie prea fierbinți duce la leziuni ulcerative ale stomacului și volvulus intestinal.

Consumul de produse de patiserie și pâine mucegăite este un factor declanșator al reacțiilor alergice și al intoxicației organismului. Ciupercile toxice de mucegai pot provoca procese oncologice. Consumul regulat de produse din făină alterate duce la modificări patologice la nivelul rinichilor și ficatului.