
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Supraalimentarea cu fructe
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 08.07.2025

Fructele sunt surse sănătoase și gustoase de vitamine și minerale. Acestea conțin nutrienți care, dacă sunt consumați în exces, sunt dăunători organismului. Consumul excesiv de fructe poate duce la următoarele reacții:
- O creștere a volumului stomacului, ceea ce duce la supraalimentarea regulată a altor alimente.
- Reacții alergice datorate suprasaturării organismului cu vitamine și alte substanțe conținute în fructe.
- Niveluri crescute de trigliceride și grăsimi în sânge.
- Exacerbarea bolilor cardiovasculare.
- Creșterea glicemiei.
Pentru ca fructele să aducă beneficii maxime, acestea trebuie consumate în prima jumătate a zilei și nu mai mult de 300-500 g odată. Volumul zilnic nu trebuie să depășească 1 kg. Nu se recomandă combinarea fructelor cu alcool sau consumul simultan cu dulciuri sau alte produse bogate în carbohidrați.
Merele care mănâncă în exces
Merele nu sunt doar fructe gustoase, ci și foarte sănătoase, care au un efect benefic asupra organismului. Sunt compuse în proporție de 80% din apă, conțin vitaminele B, A, E, P. Fructul conține, de asemenea, caroten, calciu, potasiu, sodiu, aproximativ 0,6% fibre, pectină, amidon, acizi organici și alte micro și macroelemente.
Dar, în ciuda tuturor proprietăților utile, abuzul de mere este periculos pentru organism. Consumul excesiv de fructe duce la următoarele probleme:
- Indigestie.
- Exacerbarea bolilor gastrointestinale cronice, colitei, gastritei
- Soiurile roșii au un impact negativ asupra sistemului cardiovascular.
- Greață și vărsături.
- Diaree.
- Reacții alergice.
De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că merele sunt adesea tratate cu substanțe chimice care promovează creșterea lor rapidă și depozitarea pe termen lung. Din această cauză, produsul își pierde o parte din proprietățile sale benefice și, dacă este consumat în exces, poate provoca otrăvirea organismului.
Consumul excesiv de fructe citrice
Una dintre cauzele frecvente ale erupțiilor alergice pe corp, în special în timpul sărbătorilor de iarnă, este abuzul de citrice. Consumul excesiv de fructe aromate provoacă o reacție a sistemului imunitar, care se manifestă prin următoarele simptome:
- Erupție roșie pe brațe, față, stomac și spate.
- Inflamația și mâncărimea erupției cutanate.
- Umflarea extremităților.
- Rinită alergică și strănut.
- Umflarea membranei mucoase a limbii, buzelor și nasului.
- Lăcrimare crescută a ochilor.
- Atacuri de greață și vărsături.
- Durere de stomac.
- Ameţeală.
- Scăderea tensiunii arteriale.
Simptomele neplăcute pot fi cauzate atât de fructul în sine, cât și de substanțele chimice cu care este tratat. Pentru creșterea activă, depozitarea pe termen lung și prevenirea putregaiului citricelor, folosesc mai multe substanțe chimice.
De exemplu, dacă fructele sunt tratate cu difenil, atunci când sunt spălate cu apă fierbinte, pe ele apare o peliculă uleioasă. Cei cărora le place să mestece coaja unei portocale sau mandarine pot fi otrăviți cu această substanță. Pentru combaterea dăunătorilor, se folosește un fungicid care pătrunde în pulpa fructului și se acumulează în organism. Lăcomia acestor citrice este periculoasă pentru organism.
Când apar primele simptome ale unei reacții alergice, este necesar să se ia antihistaminice și enterosorbente. Această combinație de medicamente va ameliora simptomele dureroase și va elimina substanțele nocive din organism.
Mâncatul excesiv de lămâie
Unul dintre cele mai bogate în vitamine și sănătoase citrice este lămâia. Fructul conține o cantitate mare de acid ascorbic, care susține proprietățile protectoare ale sistemului imunitar și accelerează procesul de recuperare după răceală. De asemenea, conține acid folic, vitaminele B, A, E, pectină și alte microelemente.
Tocmai încercările de a întări sistemul imunitar cu ajutorul acestor citrice duc adesea la supraalimentarea lor. Să analizăm de ce consumul excesiv de lămâie este periculos și ce efecte secundare pot apărea:
- Acidul citric irită mucoasele stomacului și intestinelor. Fructul nu este recomandat persoanelor cu boli gastrointestinale.
- Gustul acru crește aciditatea sucului gastric și îmbunătățește secreția acestuia, ceea ce afectează negativ starea pancreasului.
- Poate provoca arsuri la stomac, crampe și dureri abdominale.
- Sucul de lămâie are un efect negativ asupra stării smalțului dentar, deteriorându-l.
- Irită rănile și crește inflamația, ceea ce încetinește procesul de vindecare.
- Fructul stimulează curățarea ficatului, așa că persoanele cu exacerbare a pancreatitei și a altor leziuni inflamatorii hepatice ar trebui să îl consume cu deosebită precauție.
- Lămâia este un alergen puternic care poate provoca atât erupții cutanate, cât și reacții anafilactice severe.
- Consumul excesiv de lămâi poate crește tensiunea arterială, ceea ce este periculos pentru persoanele cu hipertensiune arterială.
De asemenea, atunci când se utilizează acest citric, trebuie ținut cont de faptul că este contraindicat chiar și în doze normale pentru copiii sub trei ani, femeile însărcinate și care alăptează.
Mâncarea excesivă a mandarinelor
Un alt citric aromat și bogat în vitamine este tangerina. Fructul are o compoziție bogată în substanțe biologic active care au un efect benefic asupra organismului. Însă abuzul de tangerine, adică consumul lor necontrolat, este periculos și poate provoca reacții alergice. Atunci când alegeți un fruct, trebuie să țineți cont de faptul că, cu cât culoarea sa este mai bogată, cu atât este mai alergenic.
Supraalimentarea cu mandarine este însoțită de următoarele simptome:
- Reacții alergice: erupție cutanată, mâncărime, arsură.
- Arsuri la stomac.
- Creșterea formării de gaze.
- Funcție renală afectată și formarea de calculi.
- Iritabilitate crescută.
- Tulburări de somn.
Componenta principală a mandarinelor este vitamina C. Aproximativ 100 g de fruct conțin 44 mg de acid ascorbic. În același timp, necesarul zilnic al organismului pentru acest microelement este de 60 mg. Adică, pentru a satura organismul cu vitamine, trebuie să consumați cel mult 140 g de mandarine. Când consumați mai multe fructe, organismul este suprasaturat cu vitamine, ceea ce afectează negativ bunăstarea.
Mâncarea excesivă a pomelo-ului
Pomelo este un fruct neobișnuit, dar aromat, cu un conținut ridicat de acid ascorbic. Conține vitaminele A, B, C, PP, precum și micro și macroelemente, uleiuri esențiale. Fructul exotic normalizează tensiunea arterială și sistemul cardiovascular, întărește oasele și promovează vindecarea rănilor.
Dar, în ciuda tuturor proprietăților benefice, consumul excesiv de pomelo poate provoca apariția următoarelor simptome:
- Reacții alergice severe.
- Aciditate crescută în stomac.
- Exacerbarea bolilor ulcerative ale tractului gastro-intestinal.
- Exacerbarea nefritei, colitei.
- Arsuri la stomac severe.
- Diaree.
La consumul fructului, trebuie ținut cont de faptul că este strict contraindicat persoanelor cu alergii la citrice, boli acute ale stomacului și intestinelor, hepatită, precum și în timpul sarcinii și alăptării.
Mâncatul excesiv de banane
Bananele au devenit o parte integrantă a dietei noastre, deși sunt considerate fructe exotice. Gustul lor dulce și aroma delicată le permit să fie folosite ca înlocuitor complet pentru deserturi. Fructul conține potasiu, fier, calciu, magneziu și sodiu. De asemenea, conține vitaminele A, E, B și PP.
Consumul excesiv de banane este dăunător organismului și poate provoca următoarele reacții:
- Indigestie.
- Reacții alergice.
- Creșterea iritabilității și excitabilității.
- Stare anemică.
- Icterul la copii.
- Creșterea în greutate.
Fructul este contraindicat în cazurile de boli coronariene și tromboflebită. Bananele conțin zaharoză naturală, așa că supraalimentarea provoacă creșteri bruște ale glicemiei. Combinația bananelor cu lapte este periculoasă din cauza tulburărilor intestinale, a flatulenței și a diareei. Consumul normal al fructului are un efect benefic asupra tractului gastrointestinal și ajută la constipație. Îmbunătățește starea de spirit, normalizează tensiunea arterială și îmbunătățește somnul.
Supraalimentarea cu curmale
O boabă portocalie cu un gust unic, multe soiuri și beneficii pentru sănătate este curmale. În ciuda compoziției sale unice, aromei plăcute și gustului dulce, trebuie consumată cu precauție. Consumul excesiv de curmale poate provoca următoarele efecte secundare:
- Niveluri crescute de zahăr din sânge.
- Perturbarea proceselor metabolice.
- Creșterea în greutate.
- Constipaţie.
- Erupții alergice.
Intoxicația cu produsul este posibilă la consumul unor cantități mari de fructe necoapte. În acest caz, există riscul formării de pietre în stomac și esofag, obstrucție intestinală. Curmalul este contraindicat persoanelor care au suferit recent intervenții chirurgicale la stomac, diabet, obstrucție gastrică sau intestinală.
Simptome dureroase apar atunci când se consumă curmale în combinație cu pește și fructe de mare, produse lactate și produse din carne. Fructul conține taninuri care lipesc proteinele (proteinele), ceea ce complică semnificativ procesul de digestie, provocând tulburări gastrointestinale. Nu puteți consuma mai mult de două curmale pe zi. În acest caz, pentru a îmbunătăți gustul, acestea pot fi precongelate timp de 2-3 zile.
Mâncarea excesivă a rodiei
Rodia este o boabă, ale cărei fructe conțin multe micro și macroelemente utile. Rodia conține fibre, taninuri și acizi organici, multe vitamine și microelemente. Boabele au proprietăți dezinfectante și antiseptice, normalizează sistemul digestiv.
Consumul excesiv de rodie poate duce la apariția următoarelor simptome:
- Exacerbarea ulcerelor gastrice și intestinale.
- Aciditate crescută a sucului gastric.
- Reacții alergice.
- Pătarea și distrugerea smalțului dentar.
Persoanele cu hemoroizi și constipație cronică ar trebui să utilizeze produsul cu o precauție deosebită, deoarece taninurile sale au un efect astringent, creând probleme cu defecația. Fructele de pădure nu sunt recomandate copiilor sub un an.
Consumul excesiv de caise uscate
Caisele uscate sunt la fel de benefice pentru organism ca și caisele proaspete. Acestea conțin vitaminele B, A, C, E, antioxidanți și alte substanțe necesare proceselor metabolice normale.
Consumul excesiv de caise uscate poate provoca următoarele reacții:
- Exacerbarea leziunilor ulcerative ale stomacului și intestinelor.
- Tulburări digestive.
- Dureri de stomac.
- Creșterea formării de gaze.
- Hipoglicemie.
- Reacții alergice.
- Scăderea tensiunii arteriale.
- Exacerbarea bolii renale.
Consumul excesiv de fructe uscate nu este recomandat persoanelor care doresc să slăbească. Caisele uscate conțin o cantitate mare de carbohidrați, care contribuie la creșterea în greutate. De asemenea, lăcomia duce la tulburări intestinale, ceea ce implică o încălcare a microflorei.
Curmale în exces
Curmalele sunt fructe uscate sănătoase și gustoase, pe care le iubesc atât adulții, cât și copiii. Acestea conțin grăsimi, proteine și o cantitate mare de carbohidrați. Pulpa produsului conține 15 săruri, minerale, aminoacizi și fibre alimentare. Fructele uscate sunt foarte bogate în calorii și sunt sățioase.
Norma zilnică de consum de fructe este de 3-5 bucăți pentru adulți și 1-2 fructe pentru un copil. Această cantitate este suficientă pentru a compensa deficiența de vitamine și minerale din organism. Înainte de a consuma delicatesa, trebuie să vă asigurați că nu există contraindicații, deoarece abuzul de curmale provoacă următoarele reacții adverse:
- Niveluri crescute de glucoză din sânge.
- Din cauza indicelui glicemic ridicat, produsul nu este recomandat persoanelor obeze sau supraponderale.
- Zahărul are un efect agresiv asupra smalțului dentar. Dacă dinții sunt deteriorați de carii, se poate dezvolta pulpită.
- Exacerbarea ulcerelor gastrice și duodenale.
- Exacerbarea bolilor renale și a urolitiazei.
Curmalele nu sunt recomandate persoanelor cu intoleranță la fructoză. De asemenea, trebuie ținut cont de faptul că fructele uscate sunt adesea acoperite cu praf și murdărie, care sunt dificil de spălat. Din această cauză, microorganismele patogene pot pătrunde în organism. Delicatesa nu poate fi consumată simultan cu citrice, deoarece combinația de alimente acide și carbohidrați provoacă tulburări gastrointestinale.