^

Sănătate

A
A
A

Aciditatea crescută a stomacului

 
, Editorul medical
Ultima examinare: 17.10.2021
 
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Îndepărtarea corectă a alimentelor este un angajament de bună sănătate a organismului în ansamblu. Pentru un proces normal de digestie, rolul principal este jucat de secretia gastrica, aciditatea si compozitia sucului gastric. Adesea, unii oameni experimentează o creștere a producției de acid în stomac, care se poate manifesta ca arsuri la stomac, dureri epigastrice, eructație "acidă". Aciditatea crescută a stomacului: ce trebuie să știți despre acest fenomen? În acest articol, vom încerca să răspund cât mai mult posibil la toate întrebările care apar în legătură cu creșterea acidității în stomac.

trusted-source[1], [2], [3], [4]

Epidemiologie

Aciditatea crescută a stomacului este cel mai adesea diagnosticată la pacienții tineri, iar la bărbați boala este detectată de două ori mai frecvent decât la femei.

Frecvența morbidității crește în timpul toamnei-iarnă, precum și în perioada adolescenței și în timpul sarcinii. La vârstnici, aciditatea crescută este rar întâlnită: pentru această vârstă, leziunile inflamatorii ale mucoasei gastrice cu un conținut redus de acid clorhidric sunt mai tipice.

trusted-source[5], [6], [7], [8], [9], [10], [11], [12], [13], [14], [15], [16], [17]

Cauze creșterea acidității stomacului

Care sunt motivele pentru creșterea acidității în stomac? Acestea pot fi multe și, de cele mai multe ori, medicii diagnostichează mai multe cauze în același timp. Lista celor mai frecvente dintre ele:

  • a suferit gastrită acută;
  • bolile ulceroase diagnosticate anterior;
  • hernie diafragmatică;
  • reflux gastroesofagian;
  • boli hepatice;
  • pancreatită;
  • deteriorarea mucoasei gastrice (de exemplu, arsuri sau inflamații);
  • intoxicarea acută și cronică a alimentelor;
  • prezența microorganismelor în interiorul stomacului care provoacă dezvoltarea gastritei - helicobacterii;
  • leziuni alergice ale mucoasei stomacului;
  • perturbarea sistemului endocrin;
  • boli ale sistemului cardiovascular, reumatism;
  • oncologie a tractului digestiv.

trusted-source[18], [19], [20]

Factori de risc

Ca și în cazul oricărei alte boli, apariția acesteia are ca rezultat cazuri asociate cu anumiți factori de risc. Astfel, în prezența a cel puțin unuia dintre factorii enumerați, riscul de creștere a acidității stomacului crește semnificativ.

Trebuie să fiți deosebit de atenți la starea de sănătate a stomacului dacă:

  • mâncați greșit, mâncați adesea "pe uscat", pe fugă;
  • utilizați prea multă cafea (în special solubilă), ceai puternic, băuturi spirtoase, sifon;
  • Fumatul;
  • adesea prea mult;
  • iau periodic astfel de medicamente ca medicamente antiinflamatoare nesteroidiene, contraceptive hormonale sau antibiotice;
  • bei puțin vitamine;
  • adesea expuse la stres.

În plus, cei care au avut deja cazuri similare de probleme gastrice sunt mai susceptibile de a crește aciditatea. Deci, dacă rudele tale directe suferă de boli gastrice, atunci și tu ești în pericol.

trusted-source[21], [22], [23], [24], [25], [26], [27], [28]

Patogeneza

Aciditatea mediului de stomac depinde de nivelul secreției de acid clorhidric, care este măsurat prin pH. Norma este considerată a fi de 1,5-2 pH pe stomacul gol și poate fi ușor mai mare pe mucoasă - aproximativ 2 pH-uri, și mai adânc în stratul epitelial - chiar până la 7 pH.

Acidul clorhidric este secretat de glandele subiacente ale țesuturilor mucoase, care sunt situate în cantitate suficientă în regiunea fundului și a corpului stomacului.

Eliberarea excesivă de acid clorhidric cu o creștere a acidității se poate datora creșterii numărului de structuri glandulare sau unei defalcări în sinteza componentelor alcaline ale sucului gastric.

Deoarece pentru secreția normală a glandelor de fond, acidul trebuie eliberat în mod sincron, orice încălcare a acestui proces poate provoca o creștere a acidității.

Indicele de aciditate crescut, la rândul său, dă naștere unor modificări dureroase în suprafața țesutului mucus în stomac, ceea ce duce la apariția diferitelor boli ale stomacului, duodenului, pancreasului.

trusted-source[29], [30], [31], [32], [33], [34], [35], [36], [37], [38]

Simptome creșterea acidității stomacului

Aciditatea crescută a stomacului implică iritarea mucoasei, care se manifestă printr-o serie de simptome caracteristice.

Principalul simptom este arsuri la stomac hiperaciditate, care poate avea loc fără nici un motiv - timp de noapte, în dimineața pe stomacul gol, dar de multe ori aspectul său este legat de consumul de alimente, cum ar fi brioșe și dulciuri, alimente prajite. Arsurile la stomac pot fi usoare, dureroase si greu de traversat.

În plus față de arsurile la stomac, pot exista alte primele semne de aciditate crescută:

  • senzație de greutate și plin de stomac;
  • disconfort;
  • rățuire "acru";
  • constipație (obișnuită sau episodică);
  • uneori - balonare, tulburări digestive;
  • stare generală de rău, agravarea capacității de lucru;
  • apetit scăzut;
  • iritabilitate, stare proastă.

Severitatea simptomelor depinde de cât de mult timp persoana are o aciditate ridicată, precum și de prezența bolilor concomitente ale tractului gastro-intestinal.

trusted-source[39], [40], [41]

Tuse din cauza acidității ridicate a stomacului

Tusea este considerată unul dintre semnele bolilor sistemului respirator, dar poate apărea și în cazul bolilor sistemului digestiv. În acest caz, tusea este un semn suplimentar pe fondul altor simptome ale stomacului.

Cu aciditate crescută a tusei la stomac poate fi constantă, chiar dureroasă, care nu este eliminată de agenții antitusivi convenționali. Motivul acestui fenomen este iritarea acidă a sistemului respirator mucos, împreună cu o iritare similară a stomacului și a esofagului.

Odată cu apariția esofagitei, închiderea sfincterului gastric se deteriorează, ceea ce permite particulelor de alimente și secretului acid să intre în cavitatea tubului esofagian. Mucoasa esofagului este iritată, urmată de iritarea gâtului, care declanșează reflexul tusei.

De regulă, după rezolvarea problemei cu aciditate ridicată, tusea dispare.

trusted-source[42], [43]

Aciditatea crescută a stomacului la copii

În copilărie, aciditatea crescută a stomacului nu este neobișnuită. Cauzele bolii la o vârstă fragedă pot fi:

  • infatuarea cu "mâncare greșită" (chipsuri, biscuiți, gustări etc.);
  • utilizarea frecventă de sodă (Coca-Cola, Pepsi etc.);
  • alimente "pe fugă", entuziasm pentru fast-food;
  • stresul și stresul mental;
  • lipsa dieta.
  • Semnele de creștere a acidității la copii sunt aproape la fel ca la adulți:
  • rățuire acru;
  • tulburări digestive (constipația poate fi înlocuită de diaree);
  • arsuri la stomac;
  • temperatura temporară nedeterminată de circa 37 ° C.

Cu un tratament în timp util, precum și cu dietă și exerciții fizice, este posibil să se prevină dezvoltarea unor boli de stomac mai complexe. Principalul lucru este să stabilizăm aciditatea în timp, înainte de momentul în care încep schimbările patologice ale membranei mucoase.

Aciditatea crescută a stomacului în timpul sarcinii

Disconfort și probleme cu digestia în timpul sarcinii se întâmplă în aproape fiecare femeie. Cauza principală a acestui fenomen poate fi considerată stoarcerea uterului în creștere al organelor interne (mai ales în trimestrul al treilea). În timpul sarcinii pot să apară următoarele simptome:

  • arsuri la stomac (indiferent de consumul alimentar sau după el);
  • greață;
  • greutate in stomac, chiar si dupa ce a mancat o cantitate mica de mancare;
  • dificultăți în înghițire;
  • un sentiment de disconfort general;
  • burping acid.

În timpul sarcinii, medicul este puțin probabil să recurgă la un tratament complet. Cel mai adesea, el numește respectarea regimului zilei și alimentației. Dacă în timpul sarcinii să mâncați în mod corespunzător și treptat, după naștere, condiția este de obicei normalizată și aciditatea revine la normal.

Complicații și consecințe

Aciditatea crescută este o stare intermediară, ceea ce nu înseamnă întotdeauna prezența unei boli a sistemului digestiv. Adică, dacă urmați cu atenție recomandările medicului privind alimentația și stilul de viață, aciditatea crescută a stomacului se poate normaliza în curând fără complicații.

Dacă ignorați prescripția medicului și nu urmați dieta, problema se poate schimba și mai rău.

Consecințele cele mai frecvente ale acidității crescute ale stomacului sunt:

  • gastrită cronică;
  • Ulcer de stomac;
  • ulcerul duodenului;
  • cronică esofagită.

trusted-source[44], [45], [46], [47], [48], [49]

Diagnostice creșterea acidității stomacului

Una dintre metodele cele mai informative pentru diagnosticarea acidității ridicate este procedura de măsurare intragastrică a pH-ului. Această procedură cauzează mai puține senzații de incomodie decât sunetul stomacului și vă permite să evaluați gradul de aciditate al secretului direct în interiorul stomacului. Pentru a face acest lucru, se instalează senzori speciali - acidogastrometri.

Măsurarea acidității prin metoda pH-ului nu durează mai mult de 5 minute. În acest timp, indicatorii din mai multe părți ale cavității stomacului și ale duodenului sunt îndepărtați. Dacă este necesar să se monitorizeze aciditatea în momente diferite ale zilei, atunci procedura în acest caz este mai lungă decât de obicei, până la o zi.

Analizele de sânge și urină pot fi prescrise suplimentar, pentru a exclude prezența unui proces inflamator în organism.

Instrumentele diagnostice pot include:

  • gastroduodenoscopy;
  • Ecografia organelor interne;
  • Examinarea cu raze X (adesea - contrast).

trusted-source[50], [51], [52], [53], [54], [55], [56]

Ce trebuie să examinăm?

Diagnostic diferentiat

Diagnosticul diferențial se efectuează cu alte boli ale sistemului digestiv. De exemplu, simptomele acidității crescute pot manifesta astfel de patologii cum ar fi ulcerul gastric, gastrita cronică, duodenita, pancreatita cronică. Cu aciditate crescută, poate apărea așa-numita dispepsie funcțională, o încălcare asociată cu tulburări funcționale ale sistemului digestiv. Dispepsia funcțională este temporară și apare după stabilizarea stomacului.

Cine să contactați?

Tratament creșterea acidității stomacului

Aciditatea scăzută poate fi cu ajutorul medicamentelor speciale. Simptomatic pentru a atenua disconfortul cresterii aciditatii poate fi prin administrarea unei pastile Rennie, Sekretat Forte, Gastal, o suspensie de Altazid sau Agiflux. Dacă abordați problema la nivel global, atunci trebuie să faceți un tratament care vizează eliminarea cauzei excesului de acid în stomac. În primul rând, este necesar să se efectueze un diagnostic și să se determine bolile însoțitoare ale tractului digestiv. Dacă medicul găsește o gastrită, el poate prescrie terapie antibiotică menită să distrugă bacteriile Helicobacter în stomac. În acest scop, drogul De-Nol, bazat pe bismut, este excelent.

Alte medicamente care reduc producția de acid clorhidric sunt împărțite în două grupe

  • medicamente care blochează receptorii histaminici (Kwamatel, Ranitidine);
  • medicamente care inhibă sinteza acidului clorhidric (Omeprazol, Omez, Contralok).

În plus, pot fi prescrise agenți care protejează pereții stomacului de iritații, cum ar fi Almagel, Maalox.

Astfel de medicamente precum Hilak forte sau Pancreatin, cu aciditate crescută, nu se aplică. Hilak forte poate fi prescris pentru tulburări gastro-intestinale, care sunt însoțite de diaree și tulburări digestive. Dacă există o funcție exocrină insuficientă a pancreasului, atunci în acest caz, numirea preparatelor enzimatice (Pancreatin), cu condiția ca pacientul să nu aibă pancreatită acută.

  • Almagel a ingerat de 1-3 ori o lingura de pana la 4 ori pe zi, cu 30 de minute inainte de masa si noaptea. Nu este de dorit să luați medicamentul în timpul sarcinii. Dacă consumați doze mari de Almagel, poate apare somnolență și constipație.
  • Omezul sub formă de capsule este consumat intern în ansamblu, de 20 mg zilnic timp de câteva zile până la 2 săptămâni. Este recomandabil să luați medicamentul dimineața pe stomacul gol. Ocazional, după administrarea lui Omeza, sunt posibile dureri abdominale, senzație de uscăciune a gurii și slăbiciune a mușchilor.
  • Omeprazolul este luat dimineața înainte de micul dejun, în cantitate de 0,02 g. De obicei, medicamentul este bine tolerat, doar ocazional există arome de gust, dureri abdominale, dureri articulare și musculare.
  • De Nol sub formă de comprimate administrate o jumătate de oră înainte de masă, 1 buc. De până la 4 ori pe zi. Este posibil să luați 2 comprimate de două ori pe zi. De Nol nu este prescris în timpul sarcinii. Uneori, medicamentul poate fi însoțit de scaune frecvente, greață sau reacții alergice.

Vitamine

Cu aciditate crescută, atenția trebuie acordată vitaminelor cum ar fi acidul nicotinic, acidul folic, retinolul și vitaminele B1 și B2.

Retinolul (Vitamina A) accelerează regenerarea mucoasei și ajută la rezistența la procesele infecțioase.

Acidul nicotinic îmbunătățește circulația sângelui în jurul stomacului, ajută la eliminarea inflamației, normalizează compoziția sucului gastric.

Vitaminele din grupul B sunt implicate în toate procesele metabolice din organism.

Acidul folic protejează mucoasa gastrică de factorii iritabili, servește ca o profilaxie bună pentru gastroenterită.

Separat ar trebui să se facă o astfel de vitamine ca S-metilmetioninei - cunoscută și sub denumirea de vitamina U. Acest medicament este adesea prescris pentru diferite probleme digestive, deoarece are o puternica actiune antiulceros, contribuind la conservarea integrității țesutului mucoase ale tractului digestiv. Vitamina U poate fi administrată în comprimate, de 0,1 ori de trei ori pe zi sau în natură: vitamina este conținută în sucul de varză albă.

Tratamentul fizioterapeutic

Fizioterapia este utilizată cu succes pentru efecte terapeutice suplimentare, cu aciditate crescută a stomacului.

Pentru a elimina durerea, se utilizează electroforeza cu novocaină, platyphylline, precum și cu aplicații de parafină, ozocerită, noroi terapeutic.

Pentru a normaliza activitatea glandelor, se atribuie curenți modulați sinusoidali și unde decimetrice electromagnetice.

În stadiul de remisiune se recomandă tratamentul sanatoriu și spa. Apele minerale hidrocarbonate sunt prezentate în intervalele dintre mese (Borzhomi, Mirgorod, Essentuki, Zheleznovodsk). Este de dorit să beți apă la temperatura camerei sau caldă, liniștită.

Tratament alternativ

În plus față de tratamentul cu medicamente, cu aciditate crescută, se pot folosi și prescripții pentru medicina alternativă. De exemplu, un remediu simplu și natural pentru excesul de acid din stomac a fost mult timp considerat miere. Proprietățile sale medicinale sunt cunoscute tuturor. De asemenea, va ajuta la creșterea acidității și la tulburări ale funcției digestive. Se recomandă utilizarea acestuia după cum urmează:

  • amestecați o cantitate mică de miere cu alimente (mierea se potrivește bine cu produsele lactate, porii);
  • adăugați o linguriță de miere la ceai (de preferință, băutura are o temperatură de cel mult + 45 ° C;
  • Mierea trebuie consumată de trei ori pe zi, zilnic, timp de 1,5-2 luni.

Dintre mijloacele suplimentare de medicină alternativă, putem recomanda astfel de rețete:

  • bea pe stomacul gol (de preferință dimineața) suc proaspăt stors de morcov;
  • Înainte de fiecare masă, beți 40-50 ml de suc, stoarse din cartofi brute;
  • utilizați pulpa de dovleac în diferite variante (fierte, coapte).

Mulți recomandă să beți soluția de sodă pentru a elimina simptomele acidității crescute. Să spunem cu exactitate - această metodă funcționează numai la început și apoi procesul este agravat. Soda irită mucoasa stomacului nu mai puțin de acid. Ca urmare a unui astfel de tratament, se poate dezvolta un ulcer gastric și o gastrită cronică.

trusted-source[57], [58], [59], [60], [61], [62]

Plante medicinale

În plus față de metodele de mai sus de normalizare a acidității în stomac, există și alte metode care utilizează plante medicinale. De exemplu, pentru normalizarea digestiei pe fondul de aciditate crescută, se recomandă să bea infuzii pe bază de plante, cum ar fi mama-si-mama vitregă, păpădie, galbenele, patlagina, musetel, și așa mai departe. D.

Colectarea ierburilor va avea, fără îndoială, un efect mai pronunțat decât monoterapia. De exemplu, mulți aplică cu succes astfel de rețete pentru a reduce aciditatea:

  • un amestec de plante medicinale, frunze de plantean și flori de musetel (5 grame fiecare) se toarnă în 250 ml de apă clocotită, insistă și ia un sfert de cană înainte de mese;
  • amestecați 100 ml de suc de afine și același suc de agave (aloe), adăugați 200 ml de apă fiartă fierbinte și lingurăți o miere. Dacă luați acest medicament în fiecare zi, de trei ori pe zi pentru 25 ml, atunci puteți uita de arsuri la stomac și eructație acidă pentru o lungă perioadă de timp
  • 100 g dintr-un amestec echivalent de sunătoare, șoricel și frunze de menta sunt turnate în 0,5 litri de apă clocotită, insistată într-un termos timp de aproximativ 6 ore, filtrată. Bea 100 ml dimineața.

Un număr destul de mare de plante medicinale sunt cunoscute care ajută la creșterea acidității. Astfel de plante pot fi preparate separat și beți sub formă de ceai sau folosite ca parte a amestecurilor medicinale.

  • Pelin - stabilizează și stimulează activitatea aparatului glandular al stomacului, crește secreția de bilă, îmbunătățește toate etapele procesului digestiv. Are un mic efect antiinflamator, bactericid și fungicid.
  • Insecul de seminte de in - are un efect de invelire, deoarece contine o multime de mucus si o substanta specifica a linamarinei. Receptarea regulată a semințelor ajută la eliminarea inflamației, durerii în stomac și, de asemenea, restabilește țesuturile mucoase afectate de aciditate.
  • Chaga (ciuperca de mesteacăn) este un agent antimicrobian care a fost folosit mult timp pentru a trata și preveni gastrită, ulcere gastrice și tumori canceroase. Chaga este renumit pentru efectele sale antiinflamatorii, coleretice, vindecare și de restabilire a organismului.
  • Mustața de aur - această plantă are în compoziția sa substanțe care, cu aciditate crescută a stomacului, neutralizează efectul agresiv al secreției acide și cu o reducere - umple acidul lipsă.
  • Musetelul este un remediu bun pentru gastrită asociată cu aciditate ridicată. Este deosebit de util să beți perfuzie, în care mușețelul este combinat cu sunătoare sau șarpe.
  • Propolisul - vindecă inflamația mucoasei, elimină spasmele musculaturii netede, îndepărtează bine simptomele arsurilor la stomac și eructărilor acide. Propolisul este capabil să ajute chiar și atunci când ulcerul și eroziunea încep să se formeze pe mucoasa gastrică iritată.
  • Sunătoare - se folosește în compoziția taxelor medicamentelor, având un efect astringent și bactericid pronunțat. În plus, sunătoarea poate opri diareea și elimină substanțele toxice cu o ușoară intoxicație cu alimente.
  • Aloe - sucul acestei plante este folosit, de obicei, în combinație cu mierea. În primul rând, aceasta sporește în mod semnificativ efectul tratamentului și, în al doilea rând, umple gustul amar și neplăcut al secolului. Pentru tratamentul acidității crescute, este mai bine să folosiți sucul din frunzele unei plante de 3-5 ani - proprietățile sale sunt cele mai valoroase.
  • Menta - este o parte din taxele de stomac, deoarece proprietățile acestei plante - un calmant, antispastic, bactericid, coleretic, analgezic, astringent - ajuta la stabilirea digestia și de a restabili functia glandelor secretoare.
  • Calendula este o plantă cu activitate farmacologică mare, care este utilizată pentru a trata multe boli, inclusiv organe digestive. Proprietățile plantei astringente, vindecarea rănilor, antiinflamatoare, antispastice, antiseptice - pot fi utilizate cu aciditate crescută asociată cu gastrită sau tulburări funcționale digestive.
  • Iarbă de castravete - are un efect antiinflamator, astringent, antibacterian. Medicamentele pe bază de plante sunt folosite pentru tratamentul ulcerului peptic, deoarece castravetele nu numai că normalizează pH-ul mediului stomacal, ci și că au un efect de reparație.

Nu sunt folosite plante cum ar fi ghimbirul, câinele de trandafir și planta cu aciditate crescută, deoarece conțin substanțe care agravează iritarea mucoasei gastrice.

Homeopatie

Remediile homeopate pot ajuta la rezolvarea unei senzații de arsură și durere în stomac, cu o eructație neplăcută și arsuri în stomac. Specialiștii recunosc că folosesc cu aciditate crescută următoarele medicamente:

  • Potassium bichromicum 3, 6 - stabilizează nivelul acidității, elimină durerea din stomac;
  • Hydrastis 6, 30 - eficace la aciditatea asociată cu ulcerul peptic;
  • Calcarea Carbonica (carbonat de calciu derivat din stridii) 3, 6, 12, 30 - ajută la eliminarea flatulenței și a durerii de stomac. Luați 8 picături de medicament de până la 4 ori pe zi;
  • Acidum sulfuricum 6, 30 - va ajuta cu eructarea cu acid, cu o senzație de arsură în esofag și stomac;
  • Fosforicul de sodiu 6 stabilizează aciditatea atunci când administrează pulberea de 2-3 ori pe zi;
  • Argentum nitrikum (lapis) 3, 6 - ajută la durerea gastrică și la aciditatea instabilă.

Fondurile listate nu au contraindicații, rareori cauzează reacții alergice și pot fi folosite ca tratament suplimentar pe fondul consumului de medicamente.

Tratament operativ

Deoarece aciditatea crescută a stomacului - aceasta nu este o boală, ci doar un simptom al începutului defecțiunilor, operația în această condiție nu este arătată.

Tratamentul chirurgical poate fi prescris dacă creșterea acidității are loc pe fundalul:

  • ulcer perforat;
  • stricturi ale tubului esofagian;
  • sângerare internă;
  • Esofagul lui Barrett;
  • hemoragie esofagită;
  • ulcerații abundente ale mucoasei tractului digestiv.

În plus, intervenția operativă este utilizată în cazurile în care tratamentul obișnuit nu are un efect pozitiv.

Dieta cu aciditate crescută a stomacului

Cu aciditate crescută, dieta este o condiție prealabilă pentru recuperare. Adesea, este o alimentație adecvată care poate să scape de problema fără a folosi medicamente.

Ar trebui să fie exclus din dietă:

  • puternic bulion;
  • ciuperci;
  • băuturi alcoolice (inclusiv băuturi cu conținut scăzut de alcool);
  • ascuțite, grase, sărate, afumate, prăjite;
  • orice patiserie;
  • citrice;
  • cafea și ceai puternic;
  • sifon;
  • aditivi aromatizanți (condimente, sosuri, oțet, mustar);
  • ridiche, ceapă și usturoi;
  • conservare, marinate;
  • fructe și fructe de pădure.

Meniul trebuie să cuprindă în principal legume, mâncăruri de cereale, bulion slab pe bază de soiuri de carne sau pește cu conținut scăzut de grăsimi. Poți consuma ouă, produse lactate, vermicelli, biscuiți, cartofi.

Nutriția cu aciditate crescută a stomacului trebuie să fie echilibrată în conținutul de grăsimi, proteine și carbohidrați. Orice produs care poate provoca iritații ale pereților stomacului și îmbunătățirea reflexului eliberării de acid se încadrează în interdicție.

Bucatele sunt gătite într-un cazan dublu, fiert și tocit. Exclude produsele sunt grase, fibre grosiere, care sunt puternic digerate de stomac.

Consumul optim de alimente - de 6 ori pe zi.

trusted-source[63], [64], [65], [66], [67], [68]

Meniu cu aciditate crescută a stomacului

Compoziția aproximativă a meniului zilnic cu aciditate în creștere poate fi după cum urmează:

  • Pentru luni:
    • Avem masa de prânz cu cremă de porumb cu miere.
    • Avem o bucățică de ceai pe tort de lapte și brânză.
    • Avem prânzul cu supă de cremă din piept de pui, orez fiert, salată de legume.
    • Puteți bea o ceașcă de lapte pentru o gustare.
    • Mâncăm cu tocană de legume, caserole cu ceai și ceai.
  • Pentru marți:
    • Avem micul dejun cu ovăz, ou fiert.
    • Avem o gustare cu spumă lăptoasă cu un biscuit.
    • Avem prânz cu supă de legume și mere copt cu brânză de vaci.
    • Ca o gustare - ceai dintr-un mușețel.
    • Avem cina cu carne de vită fiartă cu cartofi piure.
  • Pentru mediu:
    • Pranz macaroni cu brânză de vaci.
    • Avem o gustare cu fulgi de ovăz.
    • Mâncăm cu supă de cremă de morcov, file de pește fiert, salată.
    • Pe o gustare la mijlocul dimineții - o ceașcă de iaurt cu o cracker.
    • Mâncăm cu cartofi de pașcat și cartofi de legume.
  • Pentru joi:
    • Avem micul dejun de orez.
    • Snack copt măr cu morcovi.
    • Avem masa de prânz cu supă de orez și pudră de cartofi.
    • Snack - brânză de vaci și smântână.
    • Mâncăm cu paste cu carne.
  • Pentru vineri:
    • Avem o omletă pentru micul dejun.
    • Avem o bucățică de biscuiți și compot.
    • Avem cina cu supa de fasole, orez cu legume.
    • Pentru o gustare - lapte.
    • Avem cina cu un pește coaptă cu morcovi și ceapă.
  • Pentru sâmbătă:
    • Avem micul dejun cu brânză de vaci și lapte.
    • Avem o gustare cu ceai de lapte și biscuiți.
    • Avem masa de prânz cu supă de legume, mâncăruri de morcovi și cotlet de abur.
    • Snack-ul este un cheag cu ceai.
    • Avem cina cu pește copt cu cartofi.
  • Duminica:
    • Avem budinca de orez de mic dejun cu smantana.
    • Avem o gustare cu o pere de copt.
    • Avem masa de prânz cu supă de hrișcă și carne tocată cu legume.
    • Pentru o gustare este o banană.
    • Cina cu găluște cu brânză de vaci și smântână.

Apă minerală cu aciditate crescută a stomacului

Cu aciditate crescută, se recomandă să beți un curs de ape minerale - medicinal, alcalin. Atunci când cumpărăm apă minerală ar trebui să fie preferată de branduri bine-cunoscute, astfel încât să nu agraveze situația prin utilizarea surogat.

Apa minerală are un grad diferit de mineralizare (conținut de sare). Cu puțină salinitate, apa este digerată bine. Cu cât este mai mare gradul de conținut de sare, cu atât mai multă apă se absoarbe, dar în acest caz poate avea un efect laxativ pronunțat. Cu o aciditate crescută a apei extrem de mineralizate trebuie evitată, pentru a nu provoca iritații excesive ale stomacului.

  • Borjomi este o apă minerală de masă, compoziție hidrocarbonat-sodiu. Borjomi este util în încălcarea proceselor metabolice, cu gastrită, ulcer peptic, enterocolită.
  • Essentuki este un grup de ape clorhidrat-hidrocarbonat-sodiu. Grupul este reprezentat de următoarele soiuri de băuturi medicinale:
    • №17 - apă cu un nivel crescut de mineralizare, care este folosită, în principal, pentru tratamentul bolilor hepatice;
    • №4 - tratarea apei și sala de mese, pot fi utilizate cu aciditate crescută;
    • № 2 - tratarea apei și sala de mese, crește apetitul;
    • 20 - apă puțin mineralizată, poate fi folosită ca tratament și prevenirea acidității crescute.

Apa minerala cu o crestere a aciditatii este consumata intr-o forma calduta, de unu si jumatate pana la doua ore inainte de masa, de 200-250 ml, de trei ori pe zi.

Produse admise cu aciditate crescută a stomacului

  • Mierea - cu o aciditate crescuta, este folosita doar in forma calduta, deoarece in combinatie cu apa rece poate avea efectul opus.
  • Produsele lactate - cu aciditate crescută, alimentele non-acizi, cum ar fi laptele, smântâna neacidă, brânza de vaci, smântâna, iaurtul, untul sunt folosite pentru alimente.
  • Curățenie - neacidă, sub formă de prăjituri, caserole, budinci.
  • Lapte - numai proaspăt, de preferință de casă, poate fi sub formă de cereale, supe de lapte, kissels.
  • Iaurt - non-acid, natural, fără aditivi sub formă de stabilizatori, coloranți și conservanți.
  • Fructe - soiuri neacide, de preferință sub formă de coapte sau sub formă de compoturi și săruri.
  • Ceaiul - nu puternic, este posibil cu adăugarea de mușețel, sunătoare, menta.
  • Mere - soiuri neacide, coapte, preferabil în formă fiartă și fiartă.
  • Urzica - în cantități mici, de preferință - fără piele. Fără probleme, puteți adăuga pulpă de curcan în jeleu, compot, jeleu.
  • Sucul de cartofi este un produs foarte util cu aciditate crescută, deoarece conține aproape întreaga gamă de vitamine B, acid folic, vitamina U și alte substanțe utile. Sucul de cartofi poate ameliora inflamația, iritarea și poate accelera vindecarea ulcerațiilor și a eroziunilor. Luați suc proaspăt stors pe stomacul gol pentru o lingură, în mod regulat, până când starea se îmbunătățește.
  • Sare - cu aciditate crescută este permis să mănânce, dar este limitată la aproximativ 3 g / zi.
  • Kissel - gătit pe fructe neacide, are un efect de învelire, ceea ce face mai ușoară obținerea scutirii de gastrită. Sunt utile în special fulgi de ovăz și lapte de lapte.
  • Morcovi - o altă legumă, care este deosebit de utilă în aciditate ridicată. Proprietăți utile sunt explicate prin prezența în morcov a vitaminei A, care are proprietăți de vindecare și reparare.
  • Bananele sunt un produs unic care este capabil să stabilizeze aciditatea mediului gastric, astfel încât poate fi folosit cu aciditate crescută, practic fără restricții.
  • Dovleacul este un produs foarte util cu aciditate crescută. La fel de utile sunt atât sucul, cât și pulpa produsului, care conțin substanțe aglomerate, vitamine B, uleiuri. Dovleacul îmbunătățește digestia și ajută la normalizarea funcțiilor tractului digestiv.
  • Sfeclă roșie este capabilă să reducă aciditatea la valori normale într-un timp scurt. Puteți folosi o salată de sfecla proaspătă proaspătă, sfeclă roșie și fiartă, precum și suc proaspăt de sfeclă.
  • Afinele sunt o boabe neacidă care îmbunătățește compoziția florei intestinale, protejează mucoasa de factorii iritanți, reduce secreția, reduce severitatea durerii și inflamației. Principala condiție pentru utilizarea afinelor pentru persoanele cu aciditate ridicată nu este abuzul.
  • Sauerkraut - în ciuda prezenței de acid în el, poate fi folosit pentru gastrită cu aciditate ridicată în cantități moderate.
  • Ovăz - este utilizat în mod activ pentru gastrită cu aciditate excesivă, deoarece are proprietăți de vindecare învelitoare, antiinflamatoare.

trusted-source[69], [70], [71], [72]

Alimente interzise cu aciditate crescută a stomacului

  • Kefirul este considerat un produs nedorit atunci când aciditatea este crescută, deoarece el însuși conține o cantitate mare de acid, care poate crește iritația mucoasei. Chefirul de casă proaspătă și neacid (iaurt) poate fi consumat numai în stadiul de ameliorare persistentă a simptomelor.
  • Ryazhenka - vezi mai sus - nu este recomandată pentru creșterea acidității împreună cu alte produse lactate fermentate.
  • Lemon - conține un număr mare de acizi, inclusiv acidul ascorbic și lamaie. Acest lucru vă permite să utilizați în mod activ lamaie în produsele alimentare cu aciditate redusă în stomac.
  • Cafea - această băutură puternică stimulează secreția sucului digestiv, crește vulnerabilitatea receptorilor. Cu un exces de acid în stomac, nu este de dorit să consumăm cafea. Dacă nu vă puteți imagina o dimineață fără un calyx parfumat, preferați produsul natural de bază, mai degrabă decât o băutură granulară și instantanee.
  • Vin - crește sensibilitatea mucoasei gastrice la acid și agravează arsurile la stomac.
  • Boabe - aproape toate, cu rare excepții, cresc secreția gastrică. Fructele neacid nu au această proprietate, dar li se permite să fie utilizate în cantități mici și nu pe stomacul gol.
  • Cranberry - este utilizat în mod activ pentru a crește aciditatea la pacienții cu insuficiență de producere a enzimelor digestive. Dacă mediul stomacului este excesiv de acid, atunci nu este de dorit să folosiți afine.
  • Cicoare - majoritatea experților nu interzic să bea această băutură cu aciditate crescută, dar în cantități moderate și după mese.
  • Pâinea, ca orice lot de drojdie, crește aciditatea în stomac. Prin urmare, cu un nivel crescut de acid, pâinea este consumată numai nu proaspătă, uscată, sub formă de pâine prăjită sau biscuiți. Coacerea este permisă și în cantități mici de biscuiți.

Profilaxie

Momente importante în prevenirea acidității crescute a stomacului sunt:

  • aderarea la dietă;
  • utilizarea produselor dietetice;
  • refuzul față de obiceiurile proaste - fumatul și abuzul de alcool.

Este necesar să se evite alimentele dăunătoare stomacului, să se respecte normele de igienă la prepararea vesela.

În plus, este necesar să se protejeze sistemul nervos de efectele negative ale stresului. Este important să învățați cum să vă gestionați emoțiile, să vă opuneți stărilor psiho-emoționale și depresive.

Dacă aveți periodic probleme de stomac, trebuie să vizitați cu siguranță un gastroenterolog pentru examinări regulate.

trusted-source[73], [74], [75], [76], [77], [78], [79]

Prognoză

În marea majoritate a cazurilor, aciditatea crescută a stomacului este bine adaptată corectării: recuperarea secreției normale se produce relativ rapid. Cu toate acestea, problema se poate reveni cât mai repede dacă pacientul "uită" de principiile de alimentație sănătoasă, stilul de viață. Dacă urmați toate recomandările pentru o nutriție adecvată, nu abuzați de alcool și nu fumați, acesta va ajuta de mai mulți ani pentru a salva digestia calitativă și sănătoasă și sănătatea bună.

trusted-source[80], [81]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.