Dieta pentru hipertensiune arterială

Dieta pentru hipertensiune arterială este soluția potrivită pentru normalizarea afecțiunii, atât la adulți, cât și la copii. Să analizăm modalitățile de scădere a tensiunii arteriale, regulile de nutriție și dieta pentru persoanele cu hipertensiune arterială.

La un adult, tensiunea arterială normală este între 120 și 80. Tensiunea arterială este considerată ridicată atunci când tensiunea arterială superioară, sau sistolică, este de 140, iar cea inferioară, sau diastolică, este de 90. Tensiunea arterială crescută este un adevărat test pentru organism, reprezintă un risc constant. Conform statisticilor medicale, rata mortalității persoanelor cu hipertensiune arterială este foarte mare. Tensiunea arterială crescută este cauza bolilor cardiovasculare. Tensiunea arterială crescută este un factor provocator pentru diverse tipuri de afecțiuni și migrene constante.

Tensiunea arterială crescută se numește hipertensiune arterială și, cel mai adesea, apare pe fondul excesului de greutate. Există o teorie conform căreia fiecare kilogram în plus crește tensiunea arterială cu 1 mm Hg. Dieta pentru hipertensiune arterială are ca scop normalizarea echilibrului apă-sare și punerea în ordine a organismului.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Nutriție pentru hipertensiune arterială

Nutriția pentru hipertensiune arterială trebuie atent aleasă și, cel mai important, echilibrată. În fiecare zi, dieta trebuie să conțină grăsimi, carbohidrați și proteine. Aportul zilnic de calorii este distribuit după cum urmează: 15% proteine, 55% carbohidrați și 30% grăsimi. Numărul de mese trebuie să fie de 5 până la 7 ori pe zi și este necesar să se mănânce la o oră strict stabilită. Intervalul dintre prima și ultima masă nu trebuie să fie mai mare de zece ore. În același timp, este interzisă supraalimentarea înainte de culcare.

Ar fi o idee bună să limitați aportul de sare la 5-3 grame pe zi. Acest lucru vă va permite să eliminați lichidele din organism mai rapid, fără a le reține și a provoca umflături. O altă regulă importantă de nutriție pentru hipertensiunea arterială este menținerea unui regim de consum de alcool. Eliminați băuturile carbogazoase și dulci. Ar trebui să beți cel puțin 1,5-2 litri de apă zilnic. Băuturile calde preparate din ceai verde, ceai de cicoare și ceai de hibiscus vor fi utile.

Meniu exemplu pentru hipertensiune arterială

Cunoscând elementele de bază ale unei nutriții corecte și recomandările medicale de bază, puteți întocmi un meniu aproximativ pentru hipertensiunea arterială. Pe baza produselor recomandate și interzise, vă oferim o dietă aproximativă pentru o săptămână pentru persoanele cu hipertensiune arterială.

Mic dejun:

• Brânză de vaci proaspătă.
• Ceai (din plante sau verde).
• Pâine integrală și o felie de brânză.
• Suc din fructe sau legume.
• Fulgi de ovăz cu lapte.
• Orice fruct.

Gustare

• Salată de legume sau de fructe.
• O cană de infuzie sau ceai de măceșe.
• Piure de mere sau de dovleac.
• Un pahar de apă minerală sau ceai verde.

Cină

• Orice pește și carne slabă, fiartă sau fiertă la abur.
• Tocană de legume sau salată cu ulei vegetal.
• Suc din legume cu pulpă.
• Chiftele la abur cu sos de smântână.
• Cartofi fierți.
• Compot sau fructe coapte.

Gustare

• Câteva crutoane din cereale.
• O ceașcă de ceai verde sau o băutură de ceai de hibiscus.
• Orice fruct.
• Brânză de vaci sau o bucată de caserolă cu brânză de vaci.

Cină

• Iaurt sau un pahar de chefir.
• Salată de legume proaspete.
• Terci de ovăz.
• Chiftele de legume la abur.
• O ceașcă de ceai verde.

Gustare (înainte de culcare)

• Un pahar de chefir sau lapte
• Un măr sau jumătate de grepfrut

O dietă pentru hipertensiune arterială ar trebui să se bazeze pe fructe și legume, de preferință fără tratament termic. Mâncărurile din pește și carnea slabă (fiartă) vor fi utile. Produsele lactate și produsele care conțin multe proteine. Este strict interzisă dieta hipocalorică și înfometarea, fiind, de asemenea, obligatorie respectarea unui regim de consum de alcool. Respectarea tuturor acestor reguli vă permite să normalizați tensiunea arterială crescută.

Ce alimente poți mânca dacă ai hipertensiune arterială?

Dacă aveți hipertensiune arterială, probabil sunteți interesat de întrebarea ce alimente puteți consuma pentru a nu vă crește tensiunea arterială, ci mai degrabă pentru a o normaliza. Să analizăm principalele tipuri de alimente permise și recomandate pentru consum de către persoanele cu hipertensiune arterială:

• Pesmeți, pâine uscată făcută din făină de calitate superioară și inferioară.
• Legume proaspete și salate preparate din ele, fructe de mare, pește, carne (fiertă).
• Supe fără prăjit cu terciuri, terciuri și supe cu lapte, prime feluri de mâncare cu fructe.
• Legume proaspete în orice cantitate, caviar de vinete sau dovlecei.
• Terci (hrișcă, orz), paste fierte, găluște.
• Orice feluri de mâncare cu ouă (se recomandă consumul a cel mult două ouă pe zi).
• Produse lactate fermentate, brânză de vaci, smântână, iaurt, smântână, chefir, unt.
• Pui, iepure, curcan, vițel (doar fiert).
• Mărar, pătrunjel și condimente precum scorțișoară, vanilie, frunză de dafin.
• Fructe și fructe de pădure proaspete, compoturi, jeleu.
• Miere, dulceață.
• Decocturi, sucuri de fructe proaspete, ceaiuri.

Ce alimente nu ar trebui să consumi dacă ai hipertensiune arterială?

Atunci când se întocmește un plan alimentar pentru persoanele cu hipertensiune arterială, este necesar să se știe ce alimente nu ar trebui consumate. În primul rând, trebuie să se țină cont că trebuie să se mănânce de cinci până la șapte ori pe zi. Aportul zilnic de calorii ar trebui să fie de 2000-2600 kcal. Proteine 100 de grame, carbohidrați - 300-400 de grame și grăsimi - 50-100 de grame. Să ne uităm la alimentele interzise pentru consum în cazul hipertensiunii arteriale.

• Produse de patiserie, pâine proaspătă, plăcinte, chifle și orice produse din făină.
• Mâncăruri sărate, picante, afumate, prăjite.
• Supe cu bulion de carne, supe de ciuperci, conserve de pește și carne.
• Usturoi, fasole, legume murate.
• Brânzeturi grase, pește gras, carne, grăsimi animale.
• Carne de rață, ficat, creier.
• Hrean, muștar, maioneză.
• Băuturi carbogazoase, ciocolată, cafea.