^

Dieta pentru gastrită

, Editorul medical
Ultima examinare: 20.11.2021
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Dieta pentru gastrită este o hrană terapeutică în porții mici, cu excepția prăjiturilor, a grăsimilor, a dulciurilor și a alcoolului. Trebuie doar să vă revizuiți stilul de viață și obiceiurile alimentare.

Dieta este deosebit de importantă pentru bolile hepatice și inflamația stomacului.

trusted-source[1], [2], [3]

Informatii generale gastrită diete

Dieta gustoasă, gustoasă și strictă pentru gastrită

Dietul alimentar pentru gastrită constă în mese ușoare. Fructele proaspete, condimentele, cafeaua neagra, untura sunt contraindicate. Înlocuiți alimentele calde cu alimente calde și aruncați înghețată. Bea lapte. Cu aciditate scăzută este permisă pe zi să bea 1 lingura. Suc de lamaie diluat cu apă. Sunt permise oua fierte fierte, carne fiarta, supe de fructe, paste, branza proaspata.

Dieta pentru gastrită poate fi gustoasă. Am pregătit pentru dvs. O rație pentru zi, care include delicatesele delicioase din copilărie, care nu dăunează stomacului.

Primul mic dejun poate consta dintr-un ou moale fiert, terci de orez rasucit si ceai cu lapte si biscuiti cu gem. Al doilea mic dejun este un măr coapte sau banane. Și pentru prânz - supa de ovăz, cu chifteluțe și morcovi piure. Pentru cină, oferim pește fiert în sos de lapte și ceai cu lapte.

În timpul o agravare supa de orz este foarte util pentru tine, exclude grăsime și ascuțite, mananca mai mult sfecla. Sunt preferate alimentele lichide. Ca parte a dietei pacientului cu gastrită, nu există produse agresive care să stimuleze producția de suc gastric. Excepțiile sunt posibile numai pentru pacienții cu gastrită cu aciditate zero. Trebuie să beți multe lichide. Vedeți opțiunile pentru produsele lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Kissels și unele cacao sunt permise (nu ciocolată!).

Dieta 5 pentru gastrită

Dieta pentru gastrită 5 este un sistem special de nutriție terapeutică, care exclude produsele cu uleiuri esențiale și uleiuri de gătit: margarină, spirtoase, untură, produse cu colesterol, câini calzi, shaurma, hamburgerii și alții, conservanți, coloranți, guma, bomboane, pepsi cola, coca cola. Toate dulciurile și produsele de patiserie sunt înlocuite cu fructe care afectează în mod pozitiv transportul de alimente prin tractul gastro-intestinal. Toate felurile de mâncare 5 mese sunt aburite sau în apă, foarte rar există rețete pentru feluri de mâncare fără coajă. Există nevoia de a încetini, mestecați și savurați fiecare bucată de cel puțin 4 ori pe zi, evitând gustări și alimente uscate, mâncând sandwich-uri pe stradă, în deplasare, la calculator.

În plus față de tratamentul gastritei, dieta 5 este de asemenea utilizată pentru recuperarea de hepatită, boală de biliară, ciroză și colită.

Din dieta ar trebui să fie complet excluse alimentele cu un conținut ridicat de acid oxalic, purine.

Pâinea albă și cenușie de grâu și biscuiții fără umplutură precum "Maria", "Zoologic", tort de burete sunt permise.

Beți lapte cu ceai, mâncați brânză de grăsime zero, brânzeturi ușoare, supe de legume, supe de paste și fructe.

Cu o secreție crescută, pe cât posibil, zdrobiți toate produsele. Temperatura alimentelor nu trebuie să fie mai fierbinte decât 40 de grade. Dieta pentru gastrită permite pâinea de ieri fără crustă, dar exclude coacerea. Din carne, preferați puiul. Primele feluri de mâncare sunt mai bine să se umple cu smântână, nu utilizați condimente și condimente. Rassolnik este nedorit, cum este și okroshka, hodgepodge, borsch. Cel mai bun pentru gastrită poate fi considerat fulgi de ovaz și orez. Orzul și legumele sunt dăunătoare stomacului bolnav. Sufletele de lapte și supele de supă de legume, supa de varză, sfeclă roșie (nu este rece) sunt permise. Este foarte util pentru tine, sărac, mai bine râu, pește, carne slabă, păsări de curte, dacă îndepărtați grăsimea pe carnea de porc și nu veți mânca bulion, puteți mânca carne de porc. Iepuri utile, pui, rulouri de varza si alte feluri de mancare cu carne tocata. Adăugați legume și unt la feluri de mâncare.

Nu puteți mânca prajit și prea sărat: brânzeturile sărate, de exemplu, sunt contraindicate.

Puteți folosi un pic de smântână, kefir, smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Excludeți toate murăturile, ciupercile, marinatele. Nu mâncați fructe crude, nuci, ridichi. Ca mere - servesc ca un medicament pentru un stomac bolnav. Dar nu ar trebui să fie acizi, cum ar fi, de exemplu, varietatea Antonovka.

Bucurați-vă de mershmallows, pastilă, marmeladă, budinci.

Limitați ciocolata. Nu puteți bea cafea tare.

Cu aciditate scăzută, puteți mânca supe de pește.

trusted-source[4], [5], [6], [7]

Dieta 1 pentru gastrită

Dieta pentru gastrită are principii de bază care sunt utile pentru a cunoaște chiar și o persoană sănătoasă. Mâncarea prăjită este greu de digerat, este exclusă. Alimentele trebuie să aibă o temperatură medie. Aceasta dieta permite carnea si legumele in felii. Unele feluri de mâncare pot fi coapte.

Puteți folosi cookie-urile uscate de galette, roșii pline de chifle.

În loc de pâine de unt, utilizați biscuiți, aruncați direct în supă. Sucurile de lapte din cereale fierte (grâu, hrișcă, orez), supe de lapte, piure într-un blender sunt permise.

Rabbit și curcan - cea mai utilă carne pentru tine. Caiete de abur, cartofi piure, găluște sunt permise. Îndepărtați pielea. Gătiți limba fiartă, mâncați cârnați medic și dieta, caviar de sturioni și șuncă nesănătoasă. Mâncați o mulțime de lapte cu conținut scăzut de grăsimi, smântână, brânză de vaci.

Se fierbe peștele cu conținut scăzut de grăsimi într-un cazan dublu.

Puținele produse de patiserie, conserve și marinate sunt foarte dăunătoare. Ciuperci, spanac, castraveți exclud.

Începeți-vă dimineața cu un ou moale fiert. La locul de muncă puteți avea un măr copt înaintea prânzului. Supe bine sa mananci legume sau cereale. Zucchinele și roșiile neacide sunt utile.

Bananele și merele neacide sunt cele mai potrivite pentru pacienții cu gastrită. Gatiti compoturi, jeleu.

trusted-source[8]

Dieta 1a pentru gastrită

Dieta pentru gastrită 1a exclude produsele și felurile de mâncare care irită mucoasa.

Cu această dietă sunt permise cremă de mucus și supe de orez, ouă moi fierte, cremă, jeleu, lapte, unt în mese gata preparate.

În dimineața, pacientului i se dau două ouă fierte. Pentru prânz - supa de ovăz și jeleu de fructe. Seara, de exemplu, terci de orez de lapte.

Dieta 2 pentru gastrită

Dieta pentru gastrita 2 este prescrisă în timpul perioadei de recuperare în timpul procesului cronic.

În timpul tratamentului, se recomandă preparate fierte cu fierte fierte. Nu puteți mânca toată frigul, grăsimea, picantul. Carnea este consumată fără piele, fiartă și coaptă (pui, iepure, carne de vită). Permise bucăți de pește fiert și fiert.

Brânză legume, legume de paie, jeleu macră, mănâncă șuncă slabă sărată.

Gatiti compoturi si jeleuri, coaceti mere cu miere si gem.

Dulciuri: bulgăre de zăpadă, caramelă, bomboane, gem, gem. Beți ceai cu lămâie, cafea cu lapte, șolduri de bujori.

Meniu dieta gastrita

Meniul de gastrită dieta exclude hrana grosieră și alcoolul. Mancati mese mici, de 4 ori pe zi, adica la fiecare 3 ore. Puteți bea apă minerală necarbonată, așa cum este prescrisă de un medic, luând în considerare aciditatea. Pulpă de legume utile și turtă vâscoasă pe apă. Nu mâncați mere brute, ci coaceți-le. Pentru prânz - supă de lumină, supă de legume sau vermicelli cu biscuiți, bucăți de abur. Înainte de a merge la culcare kefir, cookie-uri de biscuit, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsime este utilă.

Fă-ți ouăle și budinca de brânză. Eliminați din dieta mei, orz, leguminoase. Faceți chiftele de carne de pui și de vițel. Nu gătiți carne prăjită. Introduceți ouăle prepelite fierte în dietă.

Dieta pentru o săptămână cu gastrită

Dieta pentru gastrită pentru o săptămână arată așa.

Luni, miercuri

  • Micul dejun: hrișcă crud
  • Al doilea mic dejun: caserola de brânză de vaci
  • Prânz: supă, biscuiți, compot
  • Prânz: ceai, biscuiți
  • Cină: pește aburit sau carne, ceai cu lapte

Marti, Joi

  • Mic dejun: cheesecakes cu compot
  • Al doilea dejun: jeleu sau jeleu
  • Prânz: supă de legume, pește fiert
  • Prânz: ceai, biscuiți
  • Cina: caserola, chefir

Vin, Sat, Soare

  • Mic dejun: ou fiert
  • Al doilea mic dejun: găluște leneș
  • Prânz: supă de cereale, jeleu
  • Snack: piure de fructe
  • Cina: paste cu pește fiert.

Un exemplu de dietă pentru gastrită

Cu aciditate crescută, puteți mânca pâine de ieri, biscuiți, biscuiți, roșii bogate, plăcinte arse de ieri, fidea, carne aburită, pește, limbă, omeletă cu aburi, piure de fructe, miere, marshmallows. Limitați ciocolată și brânzeturi picante. Nu fierbeți ouăle fierte tari. Se interzice cafeaua neagră, șampania, quașul, hreanul și muștarul.

La aciditate scăzută, nu sunt permise cereale îngroșate, ci ciorbe, supe cu chifteluțe și supă fără varză, carne tocată și fiartă, carnați și limbă, fructe neacide.

Dieta pentru gastrită cu aciditate scăzută nu permite produse din făină, orz, legume, supă de mazăre, supă de mei și carne de oaie, pește sărat, legume murate, ridiche, ciuperci, zmeură, coacăze, sosuri grase și quass.

Pentru micul dejun puteți savura semineu și un pahar de ceai, piure de morcov, pește fiert, conopidă. Pentru masa de prânz, un pahar de măr sau prun, cais sau compot de cireș sau kissel și primul fel de mâncare: legume, supă de tăiței. La a doua bucată de carne de pui cu aburi sau pește fiert, cartofi piure, sfecla fiartă, terci de hrișcă. Pentru muse de desert - fructe, jeleu. Timp de ceai - ceai, compot, jeleu. Cina - varza umpluta, farfurie, ceai, lapte sau ceai cu lapte. Când gătiți, aruncați condimentele și condimentele. Adăugați pătrunjel și telina. Puterea ar trebui să fie fracționată.

trusted-source[9]

Rețete de gastrită

Dieta pentru gastrită include preparate din legume, carne, pește, lapte cu conținut scăzut de grăsimi.

Cerealele de gastrită formează baza dietei. Sunt deosebit de utile făină de ovăz, orez, hrișcă, grâu.

trusted-source[10]

Grâu cu fructe

Se fierbe merele și se toarnă în bulionul de cereale. Serviți cu felii de mere.

trusted-source[11], [12]

Broccoli în friptură de pâine

Broccoli se fierbe timp de 7-10 minute, se presară cu pesmet și se prăjește.

Homemade Meatballs

Îndepărtați carnea de vită într-o mașină de măcinat cu carne, adăugați un ou, rotiți în pesmet, fierbeți în apă clocotită.

Dieta pentru gastrită cu aciditate ridicată

Dieta pentru gastrită cu aciditate ridicată reduce producția de acid clorhidric în stomac.

Ce este permis pentru gastrită cu aciditate ridicată:

Băuturi

Loose tea, ceai cu lapte

Pâine

Biscuiții albi și biscuiți, biscuiții de biscuiți de ieri

Snacks-uri

Unsoare de brânză, cârnați dieta, cârnați tăiați cu șuncă

Lapte

Grăsimi întregi, kefir, brânză proaspătă, lapte condensat în băuturi, brânză, iaurt, ryazhenka

Grăsimi

Cream, măsline și floarea soarelui rafinate

Ouă

Ouă căptușite și prăjite

Supe

Supe pe supă de carne și ciuperci cu legume pulverizate

Carne, pește

Produse tocate din carne de vită, carne de porc, pește, carne de pasăre fiartă

Cereale

Pătrunjel semi-vâscos, paste, vermicelli fierți

Legume

Puree de spanac, dovleac, mazare verde, morcovi, cartofi, ceapa crud - verde

Fructe de padure

Căpșuni, căpșuni, fructe dulci rase

Confecție

Jelly, compoturi rase

Este interzis

Alcool, pâine de secară, fasole, macaroane groase, brânzeturi ascuțite, carne grasă, produse din carne cu mirodenii, varză, ridichi, fructe necoapte, untură, coajă, ciocolată.

trusted-source[13]

Dieta pentru gastrită cu aciditate scăzută

Dieta pentru gastrită implică unele restricții. Cu aciditate scăzută în stomac nu este suficient acid clorhidric.

Mănâncă doar pâine albă uscată ieri. Ucrainean și Borodino nu vă place. Ca niște chifle și gogoși grași și gogoși, plăcinte prăjite. Nu mâncați gustări în mișcare.

Mananca mai mult fulgi de ovăz și hrișcă. Ele dau putere, îmbogățesc corpul cu fier.

Carnea ideală pentru un pacient care suferă de gastrită este puiul sărac. Peste - pollock.

Brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi conține calciu.

Fructe de padure utile pentru tine: zmeură, coacăz negru și roșu.

Principalele feluri de mâncare sunt mai bine gătite în cartofi piure.

trusted-source[14], [15], [16]

Dieta pentru gastrită și alte boli conexe

trusted-source[17], [18], [19], [20]

Dieta pentru pancreatită și gastrită

Imediat după atacul de gastrită sau pancreatită, este utilă repetarea timp de câteva zile. Deci, vă odihniți stomacul și pancreasul. Bea apă minerală necarbonată și beci de trandafir. În a treia zi, mâncați terci lichid. Dieta pentru gastrită și pancreatită interzice cafeaua, ciupercile de ciuperci și ciupercile în compoziția felurilor de mâncare, mâncărurile sărate, pâinea neagră, ciocolata. Beți ceai verde și mâncați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

trusted-source[21], [22], [23], [24]

Dieta pentru gastrită și duodenită

Dieta pentru gastrită și duodenită trebuie să fie completă, să conțină toate substanțele necesare, dar în același timp să nu rănească mucoasa. Ideal pentru masa dvs. Cu gastrită, legume rase, cereale, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt. De două ori pe săptămână puteți consuma ouă, chiar abrupte, fără agravare. Gatiti pestii slabi intr-un cazan dublu si cutite. Din fructe se folosesc caise uscate uscate, prune și pere, banane coapte, marshmallow, marmeladă. Alimentele ar trebui să fie moi și fierte. Creșterea dietă a proteinelor, a vitaminelor din grupul B și a acidului ascorbic. Puteți bea kefir, smântână cu conținut scăzut de grăsime și ryazhenka. Ciocolata, băuturile carbogazoase și hrana rapidă pot provoca agravarea. Nu mâncați ciuperci, fructe de pădure, mâncăruri prăjite și afumate, miere, condimente și usturoi.

trusted-source[25], [26], [27], [28], [29], [30], [31]

Dieta cu esofagită și gastrită

Te-ai simțit frecvent, te-ai dus la un doctor și ți-a dat diagnosticul de esofagită și gastrită? Este timpul să revedeți dieta.

Produsele interzise în compoziția alimentației medicale: 

  • ciocolată 
  • roșii 
  • Ceai și cafea puternică 
  • Pătrunjel, piper, frunze de dafin 
  • Ardei dulce 
  • Supă de grăsime 
  • alcool 
  • Chips și Nuts 
  • Dulciuri dulci 
  • bere 
  • Kvas.

Stomacul trebuie să fie umplut pe jumătate. Începeți ziua cu piersici sau jeleu. Aceste produse ușurează senzația de arsură. Spălați fructele cu iaurt, puneți-le în brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Pestele, terciul pe apă, merele neacide sunt, de asemenea, minunate pentru mâncarea ta. Nu te duci la culcare după cină și să te plimbi. Nu poți să mancati prea mult. Varza, pâinea proaspătă și leguminoasele, unele tipuri de fructe proaspete, condimente fierbinți și apă spumante sunt contraindicate. Fructe este mai bine să se coacă sau fierbe compoturi și jeleuri. Amidonul este util deoarece are proprietăți învelitoare. Mâncați o mulțime de lapte, cereale, feluri de mâncare din pește tăiat fiert. Este bine pentru tine să mănânci merele coapte. Un măr coapte furnizează o persoană cu norma zilnică de fier. Și este foarte gustos, mai ales dacă adăugați un mic gem. Marinatele și grăsimile se elimină din dietă. Ouăle mănâncă moale. Gatiti terci de lapte, carne de vita si chiftelute. Dieta pentru gastrită și esofagită exclude ceapa și usturoiul.

trusted-source[32], [33], [34]

Dieta pentru gastrită și colecistită

Dieta pentru gastrită și colecistită are următoarele principii de bază: 

  1. Intervale minime între mese.
  2. Mâncați cald, nu rece sau cald.
  3. În primele zile de exacerbare, înfometați, beți mai multă apă.
  4. Mănâncă mai multe legume fierte, dovleci, dovlecei, mâncăruri de lapte, mâncăruri de pește din soiuri cu conținut scăzut de grăsimi.

  1. Cozile și sucurile utile la jumătate cu apă.
  2. Evitați carnea grasă, carnea afumată, fructele citrice și alcoolul. Excludeți pâine proaspătă, ciuperci și ciuperci de ciuperci, ciorbe bogate de carne.
  3. Pâinea mănâncă ieri.

trusted-source[35], [36], [37], [38], [39], [40], [41], [42], [43], [44], [45]

Dieta pentru arsuri la stomac si gastrita

Un ulcer gastric, esofagita de reflux și colecistită sunt adesea însoțite de arsuri la stomac. Nutriția medicală se face ținând seama de modalitățile de procesare culinară. Alcoolul și ceaiul puternic, băuturile carbogazoase, muraturile, condimentele și bulionii, ciorbe de carne, sucuri de fructe acide și dulciuri sunt pentru totdeauna excluse din dietă. Carne slabă, carne de pui, legume compotate și produse lactate, pâine albă de ieri și fructe dulci - este o dietă pentru gastrită cu arsuri la stomac.

trusted-source[46]

Dieta cu bulbit și gastrită

Bulbit - inflamația duodenului - adesea combinată cu gastrită. Dieta pentru gastrită și bulbit numită pentru 4-6 luni. Alimentele se iau de 5 ori pe zi în porții mici până la 250 g. Toate felurile de mâncare trebuie să fie lichide și pure. Pâinea veche albă, biscuiții uscați și smântâna sunt permise. Carne de pui gătită și carne de iepure folosită, paste, piure de legume, compot, suc proaspăt stors din fructe de palmier. Este mai bine să folosiți ouăle sub formă de omeletă cu aburi și brânză de vaci să includă în vase - caserole, prăjituri de brânză, găluște leneș.

trusted-source[47], [48]

Dieta pentru diferite tipuri de gastrită

trusted-source[49]

Dieta pentru gastrită erozivă

Ceea ce este interzis cu erozivă : conservă, carne grasă, oțet, alcool, fructe de pădure, prăjit.

Cursurile secundare sunt făcute din carne: iepure, carne de vită. Este bine ca aburul, mai ales în primele zile, să gătească mai departe, dar să nu se prăjească.

Dimineața, mâncați omela cu aburi și ovăz. Pentru masa de prânz - supă de legume, paie aburită, jeleu, ceai slab. Pentru cină, gatiți cartofi piure cu pui fiert.

Pentru a evita gastrită erozivă, nu mâncați picant și evitați stresul.

trusted-source[50]

Dieta pentru gastrită acută

Gastrita acută poate fi tratată la domiciliu, dar este foarte important să se respecte alimentele terapeutice. Primele 2 zile nu pot fi consumate, doar ceaiul îndulcit și bulionul șoldurilor. Mesele din ziua 3 trebuie să fie aburite. Supele sunt foarte utile, de exemplu, orez. Laptele, ouăle fierte, grisul și hrișca sunt permise. Se permite puiul sub formă de chifteluțe de vită și chifteluțe.

Sub interdicția în perioada acută - legume și fructe crude, paine, cafea, cacao, kvas.

trusted-source[51]

Dieta pentru gastrită cronică

Dieta pentru gastrită exclude produsele cu un conținut ridicat de fibre grosiere și toate grăsimile. Mesele nu trebuie să fie fierbinți, ci doar o temperatură plăcută la cald. Nu poți să mancati prea mult. Evitați alimentele grase, produsele de patiserie și cafeaua tare, excludeți ciupercile. Mancati supa de crema, chiftetele de aburi si chiftelutele din carne si peste, friptura de legume, omeletele aburite, bulionul de jeleu si supa de caine pentru pranz. Dimineata începe cu fulgi de ovăz pe apă sau în jumătate cu lapte și brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Sunteți interzis de la carne afumată, organe comestibile, nu mănâncă mai mult de 1 ou moale fiert pe zi. Beți sucurile de legume și fructe, diluându-le cu apă.

trusted-source[52], [53]

Dieta în timpul exacerbării gastritei

Cu exacerbarea gastritei, principalul lucru este să mănânci pe deplin și în mod regulat. Crema divorțată folositoare, brânză de vaci, supe de fructe, carne fiartă, paste, verde, sucuri dulci și brânzeturi ușoare. Varza, coacerea, carnea grasa este interzisa. Uleiul rafinat este preferat untului. Dieta pentru gastrită include supe mucoase, omelete de aburi, jeleu, aburi, carne macră aburită, pâine uscată și plăcinte uscate, mâncăruri laterale de cereale și piure de legume, marshmallows și ceai cu lapte. Procesarea culinară a produselor include prepararea și fierberea. Dacă aveți aciditate scăzută, ciorbe de carne, ciuperci de ciuperci, borscht nu sunt interzise. Mananca carne in bucati sau in forma de chiftelute.

Dieta în timpul exacerbării gastritei.

Puteți folosi șuncă nesărate și cârnați cu dietă, kefir, brânză de vaci, o cremă cu conținut scăzut de grăsimi, porridge de lapte curat și bulion de legume. Legume fierte, sub formă de cartofi piure și scoici de legume fără crustă. Adăugați vermicelli la supă și fă-i caserole din ea. Pâine - alb și gri de ieri. Mancati fructe de padure fara coaja, gatiti-le de jeleu, jeleu. La aciditate scăzută au fost permise ceapa, mărarul și chimenul. Beți 2 litri de lichid pe zi: ceai cu lămâie, cacao slab și jeleu.

trusted-source[54], [55], [56], [57]

Dieta pentru gastrită atrofică

Gastrita atrofică - inflamația și subțierea mucoasei gastrice.

Recomandările unui pacient cu gastrită atrofică vor fi următoarele: să preferați să mănânci la temperatura camerei, să mâncați des, dar încet și încet. Pâinea albă și supele prajite de ieri sunt bune. Butașii trebuie să fie săraci și fără mirodenii. Cereale acceptate: orez, hrișcă și grâu, dar meiul trebuie abandonat. Usturoi legume utile și cartofi piure. Dieta pentru gastrită vă permite să mâncați deserturi și produse lactate. Sunt recomandate căldura și peștele sălbatic.

trusted-source[58], [59], [60], [61]

Dieta cu gastrită de reflux

Gastrită de reflux - o afecțiune în care bila intră în stomac. Semne de reflux gastrita: pierdere dramatică în greutate, greutate în stomac, gust neplăcut în gură, constipație. Boala este diagnosticată printr-o analiză generală a sângelui, ultrasunete a ficatului și a pancreasului, fibroagroskoscopie.

Dieta pentru gastrită cu componentă de reflux include alimente care sunt ușor digerate. Se afișează frecvente mese porțiuni fracționare de 5 ori pe zi. Miere și mâncăruri reci excluse, înghețată, deserturi. Evitați peștele prăjit, carnea afumată, cârnații, conservele și ciocolata, cafeaua neagră, alcoolul, opriți fumatul. Nu purtați greutăți mari și evitați stresul.

trusted-source[62], [63]

Dieta pentru gastrită superficială

Astăzi este un ritm nebun de viață, suntem în mod constant în grabă și mânca uscat. Simpla gastrită superficială se manifestă prin durere după ce a mâncat și arsuri la stomac, acoperită cu limbă. Desigur, înainte de atac, ați mâncat ceva stres sau un stres experimentat.

Tratamentul formei ușoare este adesea limitat la dietă. Dacă aveți Helicobacter pylori au fost tratați cu antibiotice.

Preferați alimentele lichide. Cina cu 3 ore înainte de culcare. Evitați bulionul gros și alimentele picante murdare. Mananca carnea fiarta, pestii numai cu grasime - cod, biban si stiuca. Fruct - sub formă de sucuri și compoturi. Iubeste terciul - cum ar fi în copilărie. Dieta pentru gastrită - principala cale de atac.

trusted-source[64]

Dieta pentru gastrită ulcerativă

Pentru gastrită ulcerativă, se abține să mănânce fierbinte. Dați prioritate mâncărurilor fierte. Cafeaua, varza, ridichea si fructele acre cresc productia de acid clorhidric, eliminandu-le astfel. Dieta pentru gastrită interzice fumatul, ciupercile și condimentele. Suflete mucoase utile și legume pura, piure de legume, legume coapte, jeleu. Limitați carbohidrații.

Dieta pentru gastrită focală

În cazul gastritei focale, apare necroza mucoasei stomacale. În corpul pacientului, există o lipsă de substanțe nutritive, paloare, anemie, picături de vedere, deoarece nu există suficientă vitamină A. Mâncarea picantă, prea caldă și rece este exclusă din meniu, cerealele cu lapte, brânza de vaci și coacerea de ieri sunt rezolvate. Gastrita atrofică este periculoasă deoarece modifică structura mucoasei gastrice și acest lucru poate duce la cancer. Cea mai frecventă cauză a gastritei focale este schimbările legate de vârstă. Bacteria Helicobacter pylori cu factori provocatori poate provoca inflamație urmată de atrofia țesutului stomacal. De asemenea, gastrita focală este adesea combinată cu pancreatita, în special la persoanele cu alcoolism. Pacientul simte greutate în stomac și durere plictisitoare, amărăciune și gust metalic neplăcut, slăbiciune și transpirație.

Alimentele cu gastrită focală sunt aburite. Aceasta exclude condimente picante, prajite, conservate, sifon și bomboane, ciocolată, alcool.

trusted-source[65], [66]

Dieta pentru gastrită helicobacter

Dieta pentru gastrită cauzată de Helicobacter pylori exclude produsele sokogonnye. Baza dietei constă din feluri de mâncare integrală de lapte, orz de perle și fulgi de ovăz, supe de legume, cartofi piure, ouă fierte, brânză de vaci, brânză și fructe.

În remisie, sunt permise carne fiartă, cartofi, șuncă cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, smântână. Sunt excluse conservele, condimentele, carnea grasă și alcoolul.

trusted-source[67], [68]

Dieta pentru gastrită subatrofică

Pacienții cu gastrită subatrofică cresc riscul de apariție a cancerului de stomac. Acesti pacienti prezinta o dieta cu gastrita la numarul 1a. Stimulează reparația membranelor mucoase, reduce iritarea și economisește stomacul. Alimente - lactate, cu excepția peștelui și a ciupercilor. Dieta de două kilograme și jumătate este împărțită în 5 doze. Se permite să se mănânce niște sufle de carne și piure de pâine, sucuri dulci și muse, nu se iau mâncăruri cu lapte fermentat. Gastrita subatrofică necesită observarea și respectarea pe tot parcursul vieții a normelor de nutriție terapeutică. Rumbling în abdomen, dureri în abdomen inferior și somnolență ar trebui să fie un motiv pentru tine pentru a vedea un medic. El va prescrie FGS și un test de sânge. Pentru viață excludeți alimentele grase, picante, brute, reci sau, dimpotrivă, foarte fierbinți.

trusted-source[69], [70]

Dieta pentru gastrita hiperplatica

Dieta pentru gastrită cu dezvoltarea hiperplaziei țesuturilor exclude alcoolul, mâncărurile sărate, varză, struguri, mâncăruri picante, ciuperci. Se recomandă mâncarea iepurelui, fileurilor de pește, chefirului, sucurilor de fructe dulci, decoctului de coacăze, compoturilor, spumelor. Alimentele consumate în porții mici.

Adesea, gastrita hiperplatică are loc fără simptome. Ocazional, este posibilă erupția și arsurile în stomac. Principala metodă de detectare a gastritei hiperplastice este gastroscopia.

În plus față de regimul alimentar, este util să luați 50 g de lut alb după mese și Almagel - 1 lingurita de 4 ori pe zi.

trusted-source[71], [72], [73]

Dieta pentru gastrită anacidă

Principiile dietei pentru gastrită anacidă, atunci când acidul încetează complet să fie produs, sunt foarte simple: în primul rând, excludem alimentele grase și prăjite. Această recomandare este valabilă pentru toate tipurile de gastrită, iar gastrita cu aciditate zero nu este o excepție. Materii utile, muraturi și consum crescut de sare în feluri de mâncare, bucmiss puternic și conserve alimentare. Proteinele și grăsimile sunt introduse în organism astfel încât să rămână mai mult în stomac. Dacă alimentele încep să fermenteze în intestin, produsele lactate sunt introduse în regim alimentar. Dieta pentru gastrită cu aciditate zero permite cafea, șuncă, iaurt și ouă amestecate, pește, carne, supe de legume, struguri, portocale, zmeură, pâine învechită, biscuiți, sosuri de pește, compoturi, gemuri, mousse, jeleu.

Interzis: carne grasă, feluri de mâncare picante, înghețată.

trusted-source[74], [75]

Dieta pentru pierderea in greutate cu gastrita

Ce produse ar trebui să conțină o dietă pentru gastrită pentru un pacient care dorește să piardă în greutate?

Nu refuza cerealele. În loc de paste, puneți cerealele în supe. Dacă aveți aciditate scăzută sau deloc, mâncați mai multă kefir și brânză de vaci. Excludeți cremă și brânză dulce pentru copii, mucegaiuri, cartofi, fasole. Carne de pui și pui fierți utile.

Alegeți-vă pentru voi înșivă exercițiu, plimbare cu bicicleta, plimbare și alergare. Nu este de dorit să pierdeți în greutate dramatic. Este necesar să se mănânce fracționat și să se mestece bine mâncarea.

Excludeți pâine proaspătă, feluri de mâncare picante.

În articol am încercat să explicăm ce este o dietă pentru gastrită.

trusted-source[76], [77]

Translation Disclaimer: For the convenience of users of the iLive portal this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.