
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Dieta cu pește pentru pierderea în greutate timp de 3, 5, 7 zile
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 03.07.2025

Nu este întâmplător faptul că oamenii recurg la un meniu cu pește atunci când slăbesc; acest produs natural sănătos și gustos conține vitaminele A, D, E, C, PP, grupa B, omega-3, aminoacizi, lipide, proteine, mangan, zinc, calciu, iod, fluor și multe alte componente necesare vieții. Peștii de mare și ocean sunt deosebit de bogați în acestea. O dietă cu pește vă permite să vă mențineți în formă, să rămâneți activi, veseli, fără a vă dăuna sănătății.
[ 1 ]
Indicaţii
Indicațiile pentru prescrierea unei diete cu pește sunt excesul de greutate, bolile cardiovasculare și prevenirea acestora și zilele de post pentru îmbunătățirea sănătății organismului.
Informatii generale dieta peștelui
Esența dietei pe bază de pește este utilizarea peștelui ca și componentă principală. Peștele proaspăt este cel mai potrivit pentru acest scop, dar peștele congelat este cel mai adesea disponibil pe rafturile noastre. Ce se poate și ce nu se poate mânca? Somonul și somonul roz sunt soiuri grase care pot fi consumate doar ocazional. Ar trebui să se acorde preferință merluciului, navaga, știucii, codului, cambulă, tonului. Chiar și peștele conservat este permis. Alături de pește, se folosesc fructe de mare: creveți, calamari, midii, precum și diverse legume: dovlecei, morcovi, dovleac, spanac, pătrunjel, mărar, salată verde, ardei grași, castraveți, conopidă, varză de Bruxelles. Pe lângă garniturile de legume, este permis și orezul. Cartofii, roșiile, ridichile, ciupercile, vinetele este cel mai bine să nu fie consumate împreună cu ingredientul principal. Sarea este limitată, dar poate fi înlocuită cu sos de soia. Nu se folosesc produse din făină, zahăr, alte dulciuri, banane, curmale. Mâncărurile din pește trebuie gătite la abur, la multicooker, la grătar sau fierte. Este nevoie de mult lichid - cel puțin 1,5 litri de apă pe zi, se recomandă 100 ml de vin roșu pe zi.
Dietă cu pește pentru pierderea în greutate de 10 kg
Dieta cu pește pentru slăbitul de 10 kg este concepută pentru 10 zile. Acest rezultat se obține prin adăugarea de activitate fizică la sală. Particularitatea sa constă în faptul că meniul zilnic nu se schimbă, ci se repetă de la o zi la alta, doar tipurile de pește și legume pot fi diferite. Aceasta este o dietă simplă cu pește, care nu necesită abilități culinare deosebite și rafinament. Meniul său arată astfel:
- mic dejun - două ouă fierte, un pahar de orice produs lactat cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde, fructe la alegere;
- al doilea mic dejun - 50g de pește, un pahar cu apă. Un sfert de oră mai târziu, încă 200g de pește cu legume;
- prânz - 250g de pește sau fructe de mare, legume sau alge marine, alte alge marine;
- gustare de după-amiază - o cantitate mică de brânză de vaci sau iaurt;
- Cina este o variantă a prânzului.
Dietă cu pește timp de 3 zile
Dieta cu pește de 3 zile este poziționată ca o dietă detoxifiantă și expresă în același timp. Prima definiție este asociată cu capacitatea sa de a curăța ficatul de toxine și deșeuri, un fel de „curățare” a organismului, a doua - prin reducerea conținutului caloric al alimentelor pentru a obține pierderea în greutate. Exact 3 zile sunt suficiente pentru a curăța ficatul și a pierde câteva kilograme. Se recomandă efectuarea unei astfel de proceduri cel puțin o dată la șase luni. Atunci când consumați preparate din pește, gătit la abur sau la grătar și completat cu o garnitură de legume recomandate, nu trebuie să uitați să beți suficiente lichide. Dacă o astfel de dietă nu este percepută ca fiind dificilă, a dat rezultate, puteți trece la una mai lungă.
Dietă cu pește timp de 5 zile
Esența dietei cu pește de 5 zile este că peștele ar trebui să fie prezent în dietă de 3 ori pe zi. Micul dejun începe cu un ou fiert, o cană de ceai verde, un pahar de pâine cu maia sau chefir. Al doilea mic dejun conține o bucată mică de pește gătit de orice fel, un grapefruit (măr verde, portocală, 2 kiwi etc.) și, după un timp, un pahar de apă minerală plată sau plată. Ca gustare de după-amiază, 120 g de brânză de vaci 1%. Prânzul este format din 200 g de alt fel și preparat din pește pentru varietate, o salată de legume proaspete, iar la cină, pește cu legume proaspete sau coapte. La două zile după începerea dietei, pe lângă pește, puteți consuma 100 g de orez fiert la cină. O cană de chefir este permisă înainte de culcare.
Dieta cu pește timp de 7 zile
Dieta cu pește de 7 zile se bazează pe aceleași principii ca și dieta de cinci zile. Primele patru zile sunt aceleași ca și dieta de cinci zile, apoi devine puțin mai variată: la micul dejun, un sandviș cu pâine cu tărâțe și conserve, niște brânză de vaci, ceai. Ca gustare, puteți folosi fructe proaspete. Prânzul este pește și o garnitură de legume (dovlecei înăbușiți, conopidă fiartă, broccoli). La cină, puteți mânca orez cu pește la grătar și alte fructe de mare. Urmând acest meniu, puteți slăbi 5-7 kg.
[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]
Dieta cu supă de pește
Supa de pește pentru o dietă este o alegere bună, deoarece astfel de supe sunt mai ușoare decât cele din carne, conțin proteine și colagen necesar pentru pierderea în greutate. Trebuie să folosiți pește slab, să preparați supa nu prea concentrată (aproximativ 1 kg de pește la 5 litri de apă) cu adaos de legume fără amidon, puteți folosi cereale. După gătire, scoateți peștele, separați pulpa de oase și puneți-l înapoi în supă, asezonați cu condimente. Când se consumă preparatul? Dimineața, rareori cineva mănâncă supe, așa că este corect să mănânce un ou fiert, puțină brânză de vaci, un pahar de ceai. Puteți gusta fructe, iaurt, pâine cu maia degresată, puteți bea apă. Dar preferatul pentru prânzuri și cine este supa de pește. O altă opțiune este o dietă pe bază de supă de pește. Peștele alb, diverse condimente vor face preparatul gustos, sănătos și, din cauza lipsei de cereale și cartofi, mai eficient. În două săptămâni de la o astfel de dietă, puteți pierde până la 5 kg în greutate.
Dieta cu pește și legume
Dieta cu pește și legume este eficientă datorită conținutului scăzut de calorii și cantității mici de carbohidrați. Capacitatea sa energetică zilnică nu depășește 1500 kcal. Peștele se consumă zilnic, timp de 14 zile, în fiecare dintre cele 4-5 mese, fiind înlocuit ocazional cu fructe de mare. Acesta trebuie gătit la abur, la grătar sau fiert. În acest timp, trebuie să beți multă apă, infuzii de plante, ceai verde, compoturi de fructe uscate. După o săptămână de consum exclusiv de pește, se adaugă legume, se introduc treptat fructe și pâine dietetică. Ieșirea din dietă se face treptat, cu adăugarea unei cantități mici de carne fiartă slabă, produse lactate fermentate, legume și unt. Dacă respectați regulile dictate de dietă, puteți pierde până la 6 kg în greutate.
Dieta cu pește și carne
Dieta cu pește și carne este utilizată pentru ateroscleroză, obezitate, inclusiv cea agravată de diabet. Dieta zilnică constă în 5 mese, în timpul fiecăreia se consumă 70 g de carne sau pește fiartă, 100-150 g de diverse legume (morcovi, varză, castraveți, ardei gras, dovlecei, salată verde și alte verdețuri), până la 1,5 litri de apă și câteva pahare de ceai.
Dieta cu proteine din pește
Orice dietă proteică se bazează pe predominanța alimentelor proteice și pe restricționarea sau excluderea grăsimilor și carbohidraților. În timpul unei astfel de diete, organismul nu are o sursă suficientă de energie și începe să-și consume rezervele. Proteinele se găsesc în multe produse vegetale și animale, precum și în pește. O dietă proteică bazată pe pește implică utilizarea peștelui ca produs principal și poate fi completată și cu o cantitate mică de pui fiert, brânză de vaci, datorită faptului că aceste produse nu sunt doar bogate în proteine, ci sunt și ușor digerabile. O regulă invariabilă este obligația de a bea multă apă, alte băuturi neîndulcite, de a respecta aceleași ore de masă, de a nu rearanja meniul după propria discreție, de a schimba produsele destinate micului dejun cu cele destinate prânzului și invers.
Dieta cu brânză de vaci și pește
Dieta cu brânză de vaci și pește este o altă variantă a dietei proteice. Combinația a două produse sănătoase nu numai că vă va permite să slăbiți fără a vă afecta organismul, dar vă va și diversifica meniul, în special pentru iubitorii de brânză de vaci. Ar trebui consumată 200-300g zilnic, dar nu gras. Pește (cod, navaga, pollock, merluciu) fiert, copt 200g. Puteți mânca fulgi de ovăz în apă cu fructe adăugate la micul dejun, pește cu o cantitate mică de legume crude sau fierte la prânz, iar brânză de vaci cu o lingură de miere la desert. O salată de brânză de vaci, castraveți proaspeți și verdețuri este potrivită pentru cină. Cerealele, zahărul, cartofii, pâinea și produsele de cofetărie sunt excluse. Mult lichid.
Dieta cu pește conservat
Există o dietă cu pește la conservă și, dacă nu puteți cumpăra pește, îl puteți înlocui. Principala cerință este să aveți pește slab la conservă, de preferință în suc propriu. În orice caz, trebuie să îl scoateți din conservă, să îl puneți pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de grăsime și apoi să îl includeți în dieta dvs. conform rețetei. De asemenea, puteți face o supă delicioasă de pește din conservă; are un gust diferit de supa de pește, așa că va adăuga varietate dietei dvs.
[ 29 ]
Meniu pe zile cu dietă cu pește
Meniul pentru o săptămână pe zile ale dietei cu pește poate fi după cum urmează.
Luni.
- Mic dejun: 150g pește fiert, salată cu varză și morcovi proaspăți, asezonată cu câteva picături de ulei de măsline, 100g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai verde.
- Al doilea mic dejun: un pahar de iaurt, un măr.
- Prânz: supă de pește cu morcovi și ceapă, fasole verde fiartă, compot de fructe uscate.
- Gustare de după-amiază: 1 fruct permis.
- Cină: pește la cuptor cu dovleac.
Marţi.
- Terci de ovăz cu apă, măr, puțină miere, infuzie de măceșe.
- Al doilea mic dejun: 50g pește fiert la abur, castravete proaspăt.
- Prânz: conopidă fiartă, pește, brânză de vaci.
- Gustare de după-amiază: iaurt.
- Cină: 150g pui fiert, salată cu castraveți proaspeți, varză și ardei gras.
Miercuri.
- Mic dejun: ou fiert, alge marine, ceai.
- Al doilea mic dejun: kiwi, portocală.
- Prânz: supă de chiftele de pește, calamar fiert, frunze de salată.
- Gustare de după-amiază: o cană de pâine cu maia.
- Cină: o cantitate mică de orez, creveți.
Joi.
- Mic dejun: pește și dovlecei la grătar, pâine dietetică, ceai.
- Al doilea mic dejun: brânză de vaci, infuzie de plante.
- Prânz: supă de pește, salată de legume proaspete, șnițel de pui la abur.
- Gustare de după-amiază: chefir.
- Cină: ragu de legume fierte, pește fiert.
Vineri.
- Mic dejun: șnițel de pește, salată „Vitamin” din varză proaspătă, morcovi, mere, sfeclă roșie. Ceai, pâine de secară.
- Al doilea mic dejun: rodie.
- Prânz: supă vegetariană, piure de dovlecei, chiftele de iepure, compot.
- Gustare de după-amiază: pară.
- Cină: alge marine, midii.
Sâmbătă.
- Mic dejun: brânză de vaci cu ierburi, castraveți, pâine, iaurt.
- Al doilea mic dejun: sorbet de fructe.
- Prânz: supă de pește, șnițel, orez, castravete proaspăt.
- Gustare de după-amiază. Grapefruit.
- Cină: salată cu sfeclă fiartă, brânză Adyghe, prune uscate, ceai.
Duminică.
- Mic dejun: piept de pui, frunze de salată verde, o felie de pâine de secară, ceai.
- Al doilea mic dejun: caserolă cu brânză de vaci.
- Prânz: borș vegetarian, pește prăjit, castraveți, compot.
- Gustare de după-amiază: iaurt.
- Cină: calamar, dovlecei copți, chefir.
Rețete de pește pentru dietă
Rețete pentru preparate individuale din pește în timpul unei diete:
- salată de calamar: fierbeți calamarul în apă clocotită timp de câteva minute, clătiți imediat cu apă rece, curățați-l și tăiați-l în fâșii. Măcinați oul fiert tare și ceapa marinată în același mod, combinați-le, asezonați-le cu o lingură de smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- supă de pește: tăiați știuca în bucăți, adăugați apă și fierbeți la foc mic. Îndepărtați spuma, adăugați o ceapă, un morcov, câteva boabe de piper, o frunză de dafin și fierbeți la foc mic până când peștele este gata, apoi scoateți-l din supă, demontați-l și puneți-l înapoi;
- pește înăbușit: curățați, eviscerați, spălați și tăiați în bucăți orice pește slab de mare sau de râu. Tăiați ceapa, morcovii și sfecla roșie în rondele. Puneți într-un bol în straturi, astfel încât legumele să fie pe fund și deasupra, adăugați condimente după gust. Fierbeți la foc mic timp de cel puțin o oră;
- pește la cuptor: așezați peștele pe o tavă de copt și folie de aluminiu, ungeți cu chefir, aranjați rondele de ceapă, roșii, dovlecei, presărați cu ierburi provensale, piper, acoperiți cu folie de aluminiu, coaceți timp de 40 de minute.
Beneficii
Nutriționiștii preferă o dietă bazată pe pește în locul unei diete bazate pe carne datorită beneficiilor peștelui în sine. Datorită grăsimilor polinesaturate, acesta previne formarea plăcilor aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge, întărește sistemul imunitar, țesutul osos, îmbunătățește starea părului, unghiilor și pielii. În plus, proteinele din pește sunt aproape complet absorbite de organele digestive, spre deosebire de proteinele din carne.
Contraindicații
În ciuda utilității produsului, dieta cu pește are și contraindicații. Nu poate fi utilizată de persoanele cu intoleranță la acesta. De asemenea, nu este recomandată femeilor însărcinate din cauza probabilității de a conține mercur, care poate afecta negativ dezvoltarea fătului. Bolile ficatului, rinichilor și tractului gastro-intestinal reprezintă, de asemenea, un obstacol în calea utilizării sale.
Posibile riscuri
Cele mai mari riscuri sunt întotdeauna asociate cu o dietă lungă și mono-dietă. În acest caz, un dezechilibru nutrițional duce la diverse tulburări ale funcțiilor organismului. Limitarea grăsimilor și carbohidraților într-o dietă bazată pe pește poate agrava starea de bine, poate provoca oboseală și suprasolicitare, iar consumul ridicat de proteine contribuie la formarea cheagurilor de sânge în vasele de sânge, motiv pentru care nu trebuie ignorată recomandarea de a bea multă apă. Posibile complicații sunt asociate și cu funcționarea tractului digestiv, a rinichilor și a sistemului endocrin.
[ 37 ]