
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Dieta pentru hernie
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 04.07.2025
Dieta pentru hernie este baza recuperării. Să luăm în considerare principiile de bază ale nutriției terapeutice, produsele interzise și permise, o dietă aproximativă.
Boala este una dintre cele mai frecvente, al cărei tratament implică intervenție chirurgicală și o perioadă lungă de recuperare. Este o proeminență a viscerelor împreună cu foița parietală a cavității abdominale printr-un mic defect în stratul muscular al peretelui peritoneal de sub piele. Există multe tipuri de patologie: femurală, inghinală, ombilicală, postoperatorie, hernie esofagiană, vertebrală, strangulată.
De exemplu, în cazul inghinalului, sacul este situat în canalul inghinal, iar în cazul femuralului - de-a lungul vaselor mari de pe partea interioară a coapsei. În cazul ombilicului, sacul iese prin inelul ombilical, în cazul diafragmaticului - prin deschiderea din diafragmă. Deteriorarea peritoneului apare ca urmare a leziunilor pereților abdominali. Obstrucția intestinală și constipația cronică sunt, de asemenea, factori care provoacă boala. Pentru a evita situațiile descrise, se recomandă revizuirea dietei.
Tratamentul herniei cu dietă
Tratamentul herniei cu dietă implică revizuirea dietei. Terapia prin dietă este considerată o măsură cheie pentru a obține un rezultat pozitiv al tratamentului. Consumul adecvat de alimente permite eliminarea unor tulburări precum arsurile la stomac, greața, durerile în spatele pieptului, care provoacă multe boli, inclusiv hernia. Dieta trebuie să se bazeze pe reguli simple:
- Evitați alimentele care provoacă balonare.
- Consumul de alimente procesate termic.
- Mese fracționate (cel puțin 5-6 ori pe zi).
- Evitați să mâncați în exces și evitați să mâncați cu 3 ore înainte de culcare.
- Mâncând mâncare blândă.
De regulă, medicul face corecția, concentrându-se pe caracteristicile corpului pacientului. Această abordare vă permite să obțineți rezultatul pozitiv maxim într-un timp scurt. Indiferent de tipul de hernie, alimentele picante și grase care irită mucoasa gastrică și îngreunează esofagul sunt în mod obligatoriu excluse din dietă. Alimentele prăjite au un efect negativ asupra sistemului digestiv și pot provoca dureri în zona diafragmatică. În acest caz, durerea poate fi localizată în zona inimii, ceea ce este perceput în mod eronat ca simptome ale unei alte boli.
Orice băuturi alcoolice, cafeaua tare și ceaiul sunt interzise. Acest lucru se datorează faptului că acestea cresc aciditatea esofagiană, provocând disconfort. Este necesar să se reducă la minimum consumul de produse de panificație, băuturi lactate fermentate, varză, mazăre și struguri. În același timp, pentru o mai bună absorbție a alimentelor, se recomandă dormitul într-o poziție în care capul patului este ușor ridicat.
Pe lângă schimbările în dietă, exercițiile fizice sunt necesare pentru recuperarea rapidă a organismului. Acestea previn progresia bolii și previn obezitatea. Exercițiile terapeutice complexe nu reprezintă o povară pentru un organism slăbit, deoarece nu provoacă daune, ci doar întăresc, restaurează și corectează masa musculară.
Esența dietei pentru hernie
Care este dieta pentru hernie și care sunt regulile de bază ale terapiei dietetice? Așadar, tratamentul are ca scop restabilirea funcționării normale a tuturor sistemelor organismului. În aceste scopuri, o nutriție corectă, adică mai sănătoasă, care implică renunțarea la alimentele nesănătoase, este perfectă.
Va trebui să vă reconsiderați complet atitudinea față de mâncare. Trebuie să mâncați des, dar în porții mici, adică să respectați principiul fracționar. O atenție deosebită se acordă regimului de băut. Apa declanșează procesul metabolic și accelerează procesul de recuperare. Toate preparatele trebuie supuse unui tratament termic temeinic. Este recomandabil să fierbeți, să coaceți, să înăbușiți sau să gătiți la abur alimentele. Alimentele solide trebuie procesate temeinic pentru a nu irita mucoasa intestinală și a nu provoca creșterea formării de gaze, flatulență sau constipație.
Diverse condimente, condimente, sosuri, marinade și sare nu se utilizează în timpul tratamentului. Deoarece acestea afectează nivelul de aciditate și pot provoca o serie de simptome nefavorabile din partea organelor digestive. Toate alimentele trebuie să fie proaspete, bogate în vitamine, minerale și microelemente.
Dieta pentru hernia hiatală
Dieta terapeutică pentru proeminența patologică a esofagului are ca scop eliminarea senzațiilor dureroase și refacerea organismului în perioada postoperatorie. Este imposibil să vindeci această boală doar cu o nutriție adecvată sau cu medicamente. Chirurgia permite eliminarea completă a defectului.
Principii de bază ale terapiei:
- Evitați alimentele care irită mucoasele din punct de vedere chimic sau mecanic.
- Nutriție fracționată pentru normalizarea presiunii intraabdominale.
- Evitarea alimentelor care provoacă reflux și creșterea formării gazelor.
Este necesar să se excludă complet din dietă băuturile carbogazoase, produsele de patiserie pe bază de drojdie, laptele, varza, mazărea și strugurii, deoarece acestea provoacă flatulență. Mâncăruri precum terciul de griș, orezul sau ouăle fierte pot provoca constipație, așa că merită să se limiteze consumul lor. În timpul tratamentului, este necesar să se evite merele, citricele, fructele de pădure acrișoare, carnea prăjită, mezelurile și cârnații afumați, semințele, brânza de vaci grasă și brânza.
Baza dietei ar trebui să fie terciul - fulgi de ovăz, hrișcă, mei, orz. Acestea trebuie fierte bine, consumate cu o cantitate minimă de sare și ulei. În ceea ce privește produsele lactate fermentate, posibilitatea utilizării lor depinde de caracteristicile individuale ale organismului pacientului. Dintre preparatele din carne și pește, sunt potrivite carnea slabă (pui, curcan) și peștele fiert. Nu folosiți condimente sau pesmet în timpul gătitului. Dintre legume, este interzisă doar varza, restul trebuie consumate, deoarece sunt bogate în vitamine și minerale esențiale. Trebuie să fiți atenți atunci când alegeți fructele, cele mai sigure fiind bananele, perele moi și merele coapte fără coajă. Chiar și cu respectarea atentă a tratamentului recomandat, nu uitați că după masă trebuie să mergeți puțin pe jos, astfel încât esofagul să poată digera mâncarea. Mâncatul excesiv noaptea este contraindicat.
Dieta pentru hernia hiatală
Persoanele în vârstă se confruntă cel mai adesea cu restricții alimentare din cauza unei hernii a deschiderii diafragmei esofagiene. Deoarece această categorie de vârstă prezintă riscul de a dezvolta boala, boala nu este deosebit de periculoasă sau fatală, dar atunci când este detectată, este necesară restabilirea cu atenție a sănătății. Principala caracteristică a bolii este că poate fi tratată nu doar chirurgical. Operația se efectuează atunci când neoplasmul atinge dimensiuni mari și interferează cu viața normală.
Principalul simptom al bolii este arsurile la stomac, durerea în piept și dificultățile la înghițire. Aceste simptome apar din cauza proeminenței organelor peritoneale prin deschiderea esofagiană a diafragmei în piept. Tratamentul implică refuzul de a consuma alimente care provoacă flatulență și constipație. Mișcările intestinale trebuie să fie fără dificultate, adică tratamentul vizează normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal.
În timpul tratamentului, trebuie să evitați:
- Grăsime
- Prăjit
- Picant
- Carne afumată
- Sărat
- Condimente
- Dulciuri
- Mâncăruri și sucuri acre
- Alcool
- Băuturi carbogazoase
- Ceai și cafea tari
Acestea cresc nivelul de aciditate al esofagului, amplificând simptomele dureroase în deschiderea esofagiană a diafragmei. Este necesar să se minimizeze consumul de băuturi lactate fermentate și produse de panificație. Înainte de masă, se recomandă să se bea o lingură de ulei nerafinat. În același timp, după masă, este interzis să se întindă pentru odihnă, este mai bine să se plimbe la aer curat sau să se facă ceva prin casă, dar să se evite activitatea fizică crescută.
Trebuie să mănânci des și în porții mici, adică să respecți principiul nutriției fracționate. O atenție deosebită trebuie acordată procesului de gătire. Cel mai bine este să coaceți, să fierbeți sau să înăbușiți, adică să gătiți cu o cantitate minimă de ulei și grăsime. În timpul zilei și mai ales înainte de culcare, trebuie să beți apă cu aciditate crescută, deoarece aceasta reduce aciditatea esofagului. Cel mai bine este să dormiți pe partea dreaptă, deoarece această poziție a corpului minimizează posibilitatea ca acidul din esofag să ajungă în stern.
Dietă pentru hernia glisantă a esofagului
O nutriție adecvată pentru hernia glisantă a esofagului ajută la reducerea durerii și la accelerarea recuperării organismului. Boala se referă la o hernie congenitală sau dobândită a orificiului esofagian, care poate fi fixă și nefixată. Patologia apare atunci când se formează un sac herniar în partea superioară a stomacului. Predispoziția genetică, mușchii slăbiți ai diafragmei și esofagului, creșterea bruscă a presiunii, leziunile - toți aceștia sunt factori care provoacă boala.
Nutriția terapeutică are ca scop reducerea simptomelor dureroase, dar numai cu ajutorul intervenției chirurgicale boala poate fi eliminată complet.
Produse interzise:
- Băuturi carbogazoase, alcool, ceai tare și cafea.
- Produse de patiserie făcute din făină albă cu drojdie.
- Leguminoase și soia.
- Tărâțe, semințe, nuci.
- Varză proaspătă și murată, sfeclă roșie crudă, mere, fructe de pădure acrișoare.
- Marinade picante, sărate, carne și pește gras.
- Terciuri grosiere.
În perioadele de exacerbare, trebuie să evitați cartofii, orezul alb, pastele, ouăle fierte tari și orice alte alimente care provoacă constipație.
Recomandări:
- Dieta ar trebui să includă alimente învăluitoare care ajută la normalizarea digestiei - acestea sunt terciuri fierte.
- Soiurile slabe de pește și carne sunt ideale. Pot fi fierte, coapte sau la abur.
- Legumele fierte sunt bune pentru tractul gastro-intestinal. Dintre fructe, puteți mânca piersici, pere și banane.
- În perioada postoperatorie, se folosește o dietă lichidă, care constă în ciorbe de legume, supe și bulionuri.
Dieta pentru hernia hiatală
Tratamentul organelor digestive și al tractului gastrointestinal se bazează pe revizuirea obiceiurilor alimentare. Acest lucru este valabil și pentru tratamentul herniei hiatale. Tratamentul este similar cu principiile nutriției pentru alte tipuri de leziuni esofagiene și ale tractului gastrointestinal. Acest tip de boală este o expansiune a esofagului în apropierea stomacului, diafragmă, prin care părțile inferioare ale esofagului și o parte a stomacului se pot deplasa în piept. Boala este cronică, al cărei tratament poate fi atât conservator, cât și chirurgical.
Ca terapie dietetică, se utilizează tabelul nr. 1, care este utilizat pentru tratamentul și prevenirea bolilor ulcerative și a leziunilor duodenului. Mesele trebuie să fie fracționate, supraalimentarea, postul și consumul de alimente cu 3 ore înainte de culcare sunt interzise.
Meniul trebuie să fie echilibrat, iar produsele trebuie să fie de înaltă calitate, naturale și proaspete. Un meniu bine alcătuit minimizează durerea după operație și elimină afecțiunile în timpul terapiei conservatoare. Mâncarea trebuie să fie moale și pasată, acest lucru va preveni flatulența și constipația. În prima zi după operație, este permisă doar consumul de băuturi, dar în viitor este necesar să se respecte un regim de băut (cel puțin 2 litri pe zi). Alimentele prăjite, picante, sărate, murate și afumate sunt strict interzise. Pacientul trebuie să mănânce terci ușor, pește și carne slabă, legume și fructe.
[ 4 ]
Dieta pentru hernie diafragmatică
O nutriție sănătoasă pentru eliminarea herniei diafragmatice este un set de măsuri care ocupă un loc important în planul general de tratament. Ca în cazul oricărei alte boli a tractului gastrointestinal, sunt necesare mese frecvente, dar cu o reducere semnificativă a porțiilor. Trebuie să renunțați la alimentele grase, prăjite, picante, sărate și afumate. Astfel de alimente cresc secreția de suc gastric, care este cel mai bine evitată în cazul acestei afecțiuni. Băuturile alcoolice și carbogazoase sunt interzise.
Regimul de consum de băuturi este de mare importanță în procesul de dietoterapie. Ar trebui să beți cel puțin doi litri de apă purificată pe zi. În prima jumătate a zilei, nu se recomandă consumul de leguminoase, porumb, varză. Nu se recomandă activitatea fizică după masă, dar nici nu trebuie să vă întindeți. O atenție deosebită trebuie acordată alimentelor cu un conținut ridicat de proteine: brânza de vaci, peștele, albușul de ou, carnea fiartă. Uleiurile vegetale (cătină, floarea-soarelui, măsline) și uleiul de pește au proprietăți pozitive pentru organism și tractul digestiv, dar ar trebui luate înainte de mese.
Dietă pentru hernie spinală
Terapia dietetică pentru hernia spinală se referă la metode de tratament conservatoare. Această boală aduce o mulțime de inconveniente și senzații dureroase, complicând orice mișcare. Tratamentul constă în mai multe reguli, să le luăm în considerare:
- Regimul de băut
Dieta ar trebui să includă apă proaspătă purificată. Ar trebui să evitați băuturile carbogazoase, cafeaua tare, ceaiul și sucurile cu coloranți. Astfel de băuturi nu refac echilibrul hidric, provocând un deficit de apă în organism. Acest lucru afectează articulațiile fragile, discurile intervertebrale și cartilajul.
- Terapia cu vitamine
Coloana vertebrală și întregul sistem osos al corpului au nevoie de vitaminele A, B, C, D și microelemente: calciu, magneziu, fosfor, mangan, care trebuie să fie prezente în dietă. Acestea pot fi obținute din produse lactate fermentate, carne, pește, legume și fructe proaspete.
- Vitamina A – pește, ouă, ficat, fructe (piersici, pepene), legume (dovleac, morcovi, anghinare).
- Vitamine B – ficat, creier și inimă de vită, fructe de mare, pește, produse lactate fermentate, orz, hrișcă, banane, avocado.
- Vitamina D – ulei de pește, lapte, ouă, unt. Baia de soare promovează producerea de vitamine.
- Vitamina C – legume, fructe de pădure, fructe de pădure, legume verzi și citrice. Nu se acumulează în organism, așa că aportul său trebuie completat zilnic.
- Calciu – brânză, nuci, semințe, sfeclă roșie, făină integrală de porumb.
- Magneziu – leguminoase, castraveți, brânză de vaci, brânză, semințe.
- Fosfor – pește, salată verde, mazăre, soia, brânzeturi.
- Mangan – brânzeturi naturale, banane, nuci, alge marine, ceapă, organe de animale și păsări de curte, migdale, gălbenuș de ou.
- Supraponderalitate
Foarte des, kilogramele în plus provoacă leziuni ale sistemului musculo-scheletic. Excesul de greutate crește presiunea asupra vertebrelor și discurilor intervertebrale, comprimând rădăcinile nervoase. Acest lucru dezorganizează metabolismul din organism și perturbă procesele biochimice. Drept urmare, alimentarea normală cu sânge și funcționarea coloanei vertebrale sunt perturbate. În acest caz, dieta are ca scop normalizarea greutății.
Prima regulă este să mănânci la fiecare 3 ore, dar în porții mici, ar trebui să fie 5-6 mese pe zi. Sunt interzise supraalimentarea și mâncatul înainte de culcare. Meniul ar trebui să conțină multe vitamine și minerale, iar un regim alimentar adecvat este obligatoriu. Obiceiurile proaste, cum ar fi fumatul și abuzul de băuturi alcoolice, ceaiul și cafeaua tare, au un impact negativ nu numai asupra stării generale a organismului, ci și asupra sănătății coloanei vertebrale.
Dieta pentru hernie intervertebrală
Dieta pentru hernia intervertebrală are ca scop întărirea sistemului osos. Corpul trebuie să fie saturat cu vitamine și microelemente utile. În timpul tratamentului, se exclud produsele care agravează starea pacientului. Această categorie include băuturile alcoolice, alimentele prăjite și picante, orezul alb, margarina și untul, produsele de panificație, roșiile.
Coloana vertebrală necesită un aport complet și constant de vitamine și microelemente. Pentru o funcționare normală, are nevoie de calciu, magneziu, mangan, fosfor, care pot fi obținute din alimente sau medicamente. Dieta trebuie să includă fructe și fructe de pădure (banane, pere, mere, zmeură, afine), legume (sparanghel, dovleac, toate tipurile de varză, salată verde), leguminoase, nuci, pește și fructe de mare, carne slabă, ciorbe (de legume, carne, pește).
Pe lângă vitaminizare, în cazul herniei intervertebrale se recomandă mâncarea des (de 5-6 ori pe zi), dar în porții mici. Ultima masă nu mai târziu de 3-4 ore înainte de culcare. Nu uitați de băut, este permisă consumul de apă purificată, sucuri naturale proaspete, decocturi din plante și compoturi.
Dietă pentru hernie spinală
O dietă terapeutică pentru hernia de disc este utilizată în cazul tulburărilor metabolice și nutriționale ale discurilor intervertebrale. O dietă terapeutică este la fel de importantă ca terapia medicamentoasă sau exercițiile fizice. Prin includerea alimentelor sănătoase în meniu, puteți ajuta la oprirea procesului patologic și la prevenirea posibilelor exacerbări. Să luăm în considerare principiile de bază ale nutriției în timpul tratamentului:
- Cel puțin doi litri de apă purificată pe zi.
- Alimente bogate în proteine, vitamine și microelemente.
- Reducerea aportului caloric zilnic în caz de exces de greutate corporală.
- Evitarea alimentelor care irită tractul gastro-intestinal.
Alimentele bogate în proteine accelerează procesul de regenerare. În medie, un adult are nevoie de 60-100 g de proteine pe zi, dar în cazul unor boli concomitente, consumul de proteine este limitat. Acest microelement, la fel ca colagenul, face parte din discurile intervertebrale, ceea ce le face elastice și durabile. Nutriția terapeutică vă permite să întăriți mușchii în perioada de antrenament fizic de recuperare. Un loc special în meniu ar trebui să îl ocupe legumele și fructele proaspete, brânza de vaci, carnea de pasăre slabă, ouăle și brânzeturile naturale.
Dieta pentru hernia inghinală
Un meniu special utilizat pentru hernia inghinală este utilizat atât înainte, cât și după operație. Acest lucru ajută la evitarea complicațiilor și accelerează procesul de recuperare. Durata terapiei dietetice depinde de tipul de intervenție chirurgicală efectuată și de caracteristicile organismului pacientului.
- În prima zi după operație, valoarea energetică a dietei nu trebuie să depășească 1000 de kilocalorii, iar cantitatea de lichid până la 2 litri. Alimentele trebuie să fie lichide sau semilichide, dar bogate în vitamine. Merită să urmați o dietă fracționată. Pacienților li se recomandă să bea decocturi din plante, supă slabă de carne și legume, sucuri naturale de fructe de pădure sau fructe, ouă fierte moi, ouă de găină și jeleu.
- În următoarele zile de tratament, conținutul caloric poate fi crescut. Dar terapia ar trebui să vizeze prevenirea formării crescute de gaze și a balonării. Pentru a face acest lucru, trebuie să mâncați în porții mici. Meniul ar trebui să includă sucuri de fructe și fructe de pădure, jeleuri și băuturi răcoritoare, supe pe bază de bulion de legume cu cereale, decocturi din plante, pește fiert sau la abur, terciuri piure și băuturi din fructe neacide.
- Adăugați treptat produse pentru a trece la un regim fiziologic complet. În același timp, valoarea energetică crește. Pe lângă preparatele menționate mai sus, în meniu se adaugă supe cremă, preparate la abur, brânzeturi de vaci, băuturi din lapte fermentat, mere coapte, piure de fructe. Acest lucru vă permite să evitați complicațiile care pot apărea după repararea herniei. Dieta ar trebui să conțină o mulțime de proteine.
[ 12 ]
Dietă pentru hernie abdominală
O dietă pentru hernia abdominală este necesară pentru a accelera procesul de recuperare și a menține funcționarea normală a tuturor organelor și sistemelor corpului. Boala este o proeminență a organelor abdominale prin orificiul herniar. Principalele cauze ale patologiei sunt: creșterea presiunii intraabdominale, slăbiciunea pereților abdominali. Boala este însoțită de durere, greață și constipație frecventă.
Nutriția corectă este un punct important în procesul de tratament. Deoarece ameliorează senzația de disconfort și restabilește funcționarea normală a sistemului digestiv, este necesar să se excludă din meniu toate alimentele grase, prăjite, picante sau sărate. Alcoolul, sucul, ceaiul și cafeaua tare, condimentele, condimentele, marinadele și sosurile sunt interzise. Toate produsele menționate mai sus afectează nivelul de aciditate al esofagului, ceea ce poate crește simptomele dureroase.
Înainte și imediat după mese, se recomandă să luați o lingură de ulei nerafinat sau o lingură de fulgi de ovăz. Acest lucru este necesar pentru a normaliza funcția intestinală și a preveni constipația frecventă. Tratamentul se bazează pe mese regulate în porții mici. O atenție deosebită trebuie acordată alimentelor solide. După tratamentul termic, acestea trebuie să fie moi, pentru a permite trecerea liberă prin tractul gastrointestinal. În timpul zilei, trebuie să beți apă cu un conținut ridicat de alcali, deoarece aceasta scade nivelul de aciditate.
Dietă pentru hernie stomacală
Nutriția terapeutică pentru leziunile herniale ale stomacului este necesară pentru a preveni procesele toxice grave care însoțesc această boală. Boala este un prolaps al stomacului în cavitatea toracică, ceea ce provoacă dezvoltarea microorganismelor patogene. Cel mai adesea, această boală apare în cazul abuzului prelungit de băuturi alcoolice, al supraalimentării și al fumatului. Pacientul se plânge de dureri în stern și umărul stâng, disconfort sub coaste. Dacă aceste simptome sunt ignorate, ulterior apar dureri severe în timpul exercițiilor fizice, sunt posibile sângerări interne, febră, arsuri la stomac frecvente, eructații și greață.
Tratamentul ajută la restabilirea funcționării normale a organului afectat în perioada postoperatorie și la inversarea proceselor patologice care duc la dezvoltarea bolii.
- Mâncarea trebuie să fie moale. De exemplu, legumele și fructele se coc cel mai bine la cuptor sau înăbușite și se consumă fără coajă. Terciul trebuie măcinat într-un blender sau frecat printr-o sită.
- Este strict interzis consumul de băuturi carbogazoase și alcool. Dacă această regulă nu este respectată, atunci celelalte principii ale rației alimentare nu au sens.
- Poți bea doar apă curată, dar în cantități mici, de câte 50-70 ml odată.
- Excludeți complet din dieta dumneavoastră alimentele prăjite, picante, sărate și dulci.
- Mesele trebuie să fie fracționate. Trebuie evitate supraalimentarea și postul prelungit.
Dieta pentru hernie ombilicală
Terapia dietetică pentru hernia ombilicală accelerează procesul de recuperare și minimizează durerea și disconfortul. Organele cad acolo unde pereții musculari abdominali sunt slăbiți. Printre aceste puncte slabe se numără zona buricului. Cel mai adesea, femeile peste 30 de ani suferă de această patologie după naștere (sarcina slăbește inelul ombilical).
Pentru tratament, se efectuează o operație, după care este necesară o dietă. Este necesară reducerea la minimum a presiunii din intestine pe zona operată. Pentru a face acest lucru, alimentele care provoacă digestie prelungită și creșterea formării de gaze sunt excluse din dietă.
Recomandări:
- Supe de legume, pește și carne cu conținut scăzut de grăsimi.
- Terciuri lichide.
- Soiuri slabe de carne și pește fierte.
- Mâncăruri la abur.
- Ouă.
- Brânză de vacă.
- Ceaiuri din plante, compoturi, jeleu.
Pentru a accelera procesul de digestie în prima săptămână după operație, pacientului i se prescrie suport medicamentos enzimatic. Restricțiile alimentare trebuie respectate cu strictețe în primul an după operație.
Meniu de dietă pentru hernie
Meniul dietei pentru hernie vă permite să creați o dietă bogată în alimente sănătoase și gustoase. Având în vedere toate contraindicațiile, haideți să analizăm un meniu aproximativ pentru o zi:
Mic dejun:
- Un pahar cu apă
- Ou fiert moale
- Un pahar de ceai din plante sau verde
- 100 g brânză de vaci proaspătă cu conținut scăzut de grăsimi
Gustare:
- Un pahar cu apă
- 1 banană
- Un pahar de băutură de fructe, jeleu sau jeleu de fructe
Cină:
- Un pahar cu apă
- Supă cu supă de legume sau de pui și cereale
- Terci de orz
- Chiftea de pui la abur
- Salată de castraveți proaspeți, salată verde, ardei gras și ulei de măsline
Gustare:
- Un pahar cu apă
- Măr copt
- O ceașcă de ceai cald de fructe uscate
Cină:
- Un pahar cu apă
- Pește fiert sau copt cu ierburi
- Legume fierte
- Câteva felii de pâine neagră uscată
A doua cină:
- O mână de stafide sau prune uscate
- 100 g brânză de vaci
- Suc de fructe
Rețete de dietă pentru hernie
Rețetele pentru dieta herniară vă permit să vă diversificați dieta cu preparate gustoase și sănătoase. În ciuda unui număr de restricții în alegerea produselor, puteți găti întotdeauna ceva nutritiv și original.
- Supă de pește
- 1-2 carcase de pești de râu sau de mare
- Ceapă – 1 buc.
- Morcov – 1 buc.
- Frunză de dafin
- Mărar
Spălați bine peștele sub jet de apă, curățați-l și eviscerați-l. Tăiați-l în bucăți aleatorii și puneți-l pe aragaz într-o cratiță cu apă. De îndată ce apa clocotește, adăugați frunza de dafin și jumătate de ceapă în supă. Tocați morcovii mărunt și adăugați-i în pește. După 20 de minute, scoateți ceapa din supă, verificați dacă peștele este gătit cu o frigăruie sau o furculiță și adăugați mărar.
- Salată de sfeclă roșie cu prune uscate
- Sfeclă fiartă – 1-2 buc.
- Prune uscate – 100 g
- Ulei de măsline – 2-30 g
Curățați sfecla roșie de coajă și dați-o pe răzătoare fină. Tăiați prunele uscate în bucăți mici. Amestecați ingredientele și condimentați cu ulei. Această salată va preveni constipația și va îmbunătăți peristaltismul intestinal.
- Sufleu de banane
- Banane – 2-3 bucăți.
- Miere – 50 g
- Brânză de vaci 100 g
- Stafide – 50 g
Frecați brânza de vaci printr-o sită sau bateți-o într-un blender până obțineți o compoziție fină. Măcinați bananele până devin moi. Spălați stafidele sub jet de apă și tăiați-le în bucăți mai mici. Amestecați toate ingredientele, asezonați cu miere și amestecați bine. Puneți viitorul sufleu la cuptor timp de 20-30 de minute la 180-200 de grade sau la microunde timp de 10 minute la putere maximă.
O dietă pentru hernie este o metodă de tratament pe termen lung, dar sigură. O dietă sănătoasă va restabili funcționarea normală a tuturor organelor și va preveni posibilele complicații. Meniul trebuie pregătit de un medic, ținând cont de caracteristicile organismului pacientului și de evoluția bolii. Revizuirea principiilor nutriționale va îmbunătăți bunăstarea și va promova o recuperare rapidă.
Ce poți mânca dacă ai o hernie?
Ce poți mânca cu o hernie? Aceasta este o întrebare cu care se confruntă toți cei care au fost diagnosticați cu această afecțiune. Să analizăm principalele recomandări:
- Dieta ar trebui să includă terci, doar orezul este interzis. Se poate adăuga puțin ulei în fel de mâncare, dar sarea, zahărul și alte condimente sunt contraindicate, deoarece cresc aciditatea stomacului și provoacă eructații.
- În ceea ce privește produsele lactate fermentate, opiniile medicilor sunt împărțite. Unii cred că preparatele din brânză de vaci, smântână și chefir sunt indispensabile organismului. Alții susțin că acestea cresc aciditatea stomacului. Prin urmare, merită să consultați medicul.
- Peștele fiert și carnea slabă sunt utile pentru orice tip de boală. Pot fi folosite pentru a prepara carne tocată, sufleu, chiftele la abur și chiftele.
- Puteți mânca toate legumele, cu excepția verzei și a leguminoaselor, deoarece acestea provoacă flatulență și creșterea formării gazelor.
- Nu ar trebui să consumați mai mult de trei fructe pe zi. Bananele, perele, piersicile, merele coapte fără coajă sunt utile, dar ar trebui să evitați strugurii.
Ce nu ar trebui să mănânci dacă ai hernie?
Ceea ce nu poți mânca cu o hernie este o întrebare presantă, deoarece consumul de alimente interzise poate provoca o exacerbare a bolii sau complicații grave. Principalele contraindicații sunt:
- Alcool, băuturi carbogazoase, apă minerală. Apa plată purificată la temperatura camerei este perfectă pentru potolirea setei.
- Produse de panificație, dulciuri și orice produse de patiserie făcute din aluat de drojdie. Pâinea neagră este, de asemenea, interzisă.
- Laptele de soia și leguminoasele – provoacă creșterea formării gazelor și balonare.
- În primele zile după operație, nu trebuie să consumați cereale grosiere, deoarece acestea vor încetini activitatea organelor digestive.
- Citrice, fructe de pădure acre, nuci, semințe și tărâțe.
- Mere proaspete, sfeclă roșie crudă, varză murată și varză proaspătă.
- Alimentele prăjite, picante și sărate sunt interzise. În timpul tratamentului, va trebui să renunțați la brânzeturi și cârnați grase, carne grasă și untură.