Top 50 cele mai bune mâncăruri din întreaga lume

După cum spunea odată Bernard Shaw: „Nu există o iubire mai sinceră decât iubirea pentru mâncare.” Este greu să nu fii de acord cu asta. Ce delicii culinare preferă oamenii? Ce produse și feluri de mâncare sunt cele mai delicioase?

Ilive prezintă primele 50 de preparate și produse populare în diferite părți ale lumii.

Dacă plănuiești o călătorie în jurul lumii, nu uita să iei această listă cu tine. Suntem siguri că o vei găsi utilă!

50. Popcorn, SUA

Americanilor le place în mod special să se răsfețe cu floricele de porumb în timp ce urmăresc un film interesant, luând cu mâna delicatesa lor preferată. Apropo, există aproximativ o sută de varietăți de floricele de porumb: floricele de porumb cu portocale, floricele de porumb cu amaretto, floricele de porumb în ciocolată, floricele de porumb cu nuci - și acestea sunt doar câteva varietăți de floricele dulci, ca să nu mai vorbim de cele la fel de delicioase cu arome picante și sărate.

[ 1 ]

49. Masala dosa, India

Bucătăria indiană exotică are ceva de oferit oaspeților țării. Oamenii se regăsesc într-o altă lume – atât gustativă, cât și vizuală. Cel mai popular fel de mâncare, caracteristic bucătăriei sud-indiene, este Masala Dosa, o clătită subțire de orez, făcută din făină fermentată. Se servește cu chutney (sos) de cocos. În interiorul clătitei se află o umplutură de cartofi și varză.

48. Chipsuri de cartofi, SUA

Cartofii prăjiți au apărut în 1853, când bucătarul unui restaurant a decis să dea o lecție unui client care era nemulțumit de „cartofii săi prea groși”. Cartofii pe care i-a preparat nu erau mai groși decât o foaie de hârtie, iar clientului exigent i-au plăcut foarte mult. De atunci, chipsurile inventate accidental au cucerit lumea.

[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

47. Paella cu fructe de mare, Spania

Paella spaniolă se prepară în moduri diferite, fiecare provincie având propria rețetă pentru gătitul acestui fel de mâncare. Dar, bineînțeles, principalele componente ale paellei sunt orezul, roșiile și uleiul de măsline.

46. Som Tam, Thailanda

O salată thailandeză delicioasă. Se prepară într-un mojar special, unde se amestecă papaya, morcovi, usturoi, alune, fasole verde și roșii. Gustul caracteristic al salatei este dat de sosul de pește și sucul de lime. A, era să uităm! Și, bineînțeles, mulți ardei iuți, nu te poți descurca fără de ei.

45. Orez cu pui, Singapore

Acest fel de mâncare este adesea numit felul de mâncare național al orașului Singapore. Carnea de pui este fiartă sau gătită la abur și așezată peste orez aromat. Ca garnitură se folosesc castraveți sau salată. Această creație a bucătarilor thailandezi este considerată una dintre cele mai puțin picante mâncăruri.

44. Putin, Canada

Nu vă grăbiți să asociați acest fel de mâncare cu președintele rus, nu are nicio legătură cu el, iar accentul din acest cuvânt cade pe ultima silabă. De fapt, poutine-ul canadian nu este altceva decât cartofi cu brânză de vaci și sos. Tradus, acest cuvânt înseamnă „mizerie”, ceea ce nu este surprinzător, deoarece felul de mâncare poate include o mare varietate de ingrediente suplimentare. Canadienii spun că poutine-ul este deosebit de savuros după câteva sticle de bere.

43. Taco, Mexic

Sau, ca opțiune, tacos. Aceasta este o tortilla de porumb sau grâu, rulată într-un tub și umplută cu o varietate de produse, cum ar fi cârnați, brânză, cactuși, ceapă, porumb, amestecuri de fructe etc. Deasupra, o astfel de clătită poate fi acoperită cu guacamole (un sos făcut din pulpă de avocado). Tacos sunt ideale pentru micul dejun. Din acest motiv, niciun oaspete al Mexicului nu a părăsit țara cântărind mai puțin decât la sosire.

42. Pâine prăjită cu unt și marmite, Marea Britanie

De fapt, Marmite este un produs rezidual din producția de bere, pe care chimistul german Justus von Liebig a venit cu ideea de a-l folosi ca o pastă bogată în proteine. Are o consistență groasă și un gust foarte sărat. Acesta este un gust dobândit - îl poți iubi sau îl poți urî pe viață. Dar, în special, fanii fideli ai Marmite pot pune un strat de marmeladă peste o astfel de pâine prăjită. Poftă bună, într-un cuvânt.

41. Tofu „mirositor”, Asia de Sud-Est

Da, numele nu este apetisant, dar acest lucru nu îi împiedică pe gurmanzi să îl clasifice drept unul dintre cele mai rafinate produse din Asia de Sud-Est. Mirosul de fermentație a tofu-ului (și datorită acestui proces brânza este atât de „parfumată”) este atât de insuportabil încât uneori amintirile despre el îi bântuie pe oamenii care nu sunt obișnuiți cu astfel de produse exotice de câteva luni. De aceea, acest tip de tofu este interzis de la vânzare pe străzi - îl puteți încerca doar într-un restaurant. Dar merită să experimentați un astfel de șoc culinar? Da, acest gust legendar merită.

[ 5 ]

40. Marțipan, Germania

Principalul lucru este să nu vă lăsați păcăliți de imitațiile ieftine care folosesc pastă de soia sau esență de migdale. Marțipanul adevărat este o combinație de migdale zdrobite și zahăr pudră. Desertul este atât de delicios încât puteți mânca o cantitate semnificativă din delicatesă fără să observați măcar. Regele marțipanului este considerat pe bună dreptate orașul Lübeck, unde rețeta antică a acestui desert este păstrată cu cea mai strictă confidențialitate.

39. Ketchup, SUA

Dacă până și Malcolm Gladwell, faimosul jurnalist și sociolog canadian, spune că este o mâncare excelentă, atunci așa trebuie să fie. Obsesia americană pentru roșii a dus la inventarea ketchup-ului în secolul al XIX-lea.

[ 6 ], [ 7 ]

38. Pâine prăjită franțuzească, Hong Kong

După o masă de pâine prăjită franțuzească, nu ar strica să-ți verifici nivelul colesterolului.

Două felii de pâine prăjită sunt întinse generos cu gem sau unt de arahide și servite cu o lingură generoasă de sirop (de arțar, căpșuni sau mere).

37. Pui Parmezan, Australia

Acest preparat italian este atât de bine preparat de australieni, încât parcă l-ar fi inventat chiar ei. File de pui, acoperit gros cu parmezan topit și mozzarella, cu un sos picant de usturoi și roșii - mmm... e delicios de-a dreptul!

36. BBQ, Texas

Fiecare stat are propriile tradiții unice de grătar. Americanilor le place să se bucure de un fel de mâncare cu aroma unui foc de tabără în aer liber. Cu toate acestea, diferite locuri au preparate la grătar diferite. De exemplu, în Tennessee, sunt încântați de coaste, în Carolina de Nord, carnea este sfărâmată după prăjire și transformată într-un sandviș, iar în Kentucky, nu contează deloc ce fel de carne să gătești, deoarece principalul lucru este marinada specifică. Și, în sfârșit, Texas. Aici, nu vor face economie - o friptură solidă de porc, acoperită generos cu salsa picantă - așa ar trebui să te relaxezi în aer liber!

35. Crab cu ardei iute, Singapore

Nu poți vizita Singapore fără să încerci bestsellerul local, crabul cu chili.

Crabul se îneacă literalmente într-un sos preparat din diverse condimente, ouă și făină de orez. Nu veți putea termina sosul cu o lingură - chiflele calde, care se servesc în mod tradițional cu acest fel de mâncare, vor veni în ajutor.

34. Sirop de arțar, Canada

Ai încercat vreodată să mănânci clătite fără sirop de arțar? E ca și cum ai mânca o bucată de carton. Carton prost gătit. Exact asta cred și canadienii, care sunt foarte mândri de deliciul lor tradițional.

33. Pește și cartofi prăjiți, Regatul Unit

Un fel de mâncare ieftin și nutritiv, datând din 1860. În timpul Primului Război Mondial, a fost o masă simplă care a ajutat cele mai sărace categorii ale societății să evite foametea.

Peștele prăjit cu cartofi prăjiți crocanți își păstrează încă poziția și este o parte integrantă a bucătăriei englezești.

[ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

32. Ankimo, Japonia

Al naibii de delicios! Da, da, al naibii de delicios, pentru că Ankimo este făcut din ficat de pește-călugăr. Acest fel de mâncare este considerat o delicatesă în Japonia.

31. Șuncă de Parma, Italia

Printre șuncile maturate, Parma este, fără îndoială, regina. Trăsătura distinctivă a Majestății Sale (apropo, șunca Parma originală este marcată cu o ștampilă care înfățișează coroana cu cinci colțuri a Ducatului de Parma) este structura sa fragilă și culoarea roz delicată.

30. Goi Cuon, Vietnam

Această gustare este foarte des întâlnită în Vietnam. Ruloul de orez cu umplutură de carne – practic o clătită – se servește la temperatura camerei.

29. Omi Gyu, Japonia

Faimoasa delicatesă din carnea de vită Wagyu a cucerit chiar și familia imperială japoneză. Venele marmorate din carne sunt saturate cu grăsimi nesaturate (ce tautologie). Japonezii susțin că poți experimenta pe deplin cel mai delicat gust al cărnii doar în forma sa crudă.

28. Pho, Vietnam

Supă aromată, ușor picantă, cu tăiței de orez. Mirosul minunat de ierburi îți gâdilă nările și îți deschide pofta de mâncare.

27. Carne afumată, Montreal

Cea mai bună carne afumată din America de Nord poate fi gustată doar aici! Iar numele acestui loc este „Schwartz's Deli”, un restaurant care a fost deschis în 1928 de Reuben Schwartz, un imigrant evreu din România. Carnea marinată cu ierburi și condimente, afumată în fum, a devenit faimoasă în întreaga lume.

26. Fajita sau Fajitas, Mexic

Fajitas sunt o mană cerească pentru entuziaștii care gătesc sub motto-ul „creează-ți singuri ideea”.

Acesta este un fel de mâncare consistent, care este o lipie din grâu și o umplutură de carne cu diverși aditivi. Principala sa caracteristică este că umplutura și tortilla trăiesc o viață separată. Fiecare poate alege ce anume să înfășoare în lipie. Top 50 cele mai bune feluri de mâncare din întreaga lume (continuare)