Făina cu pancreatită este inclusă în listele de preparate permise și interzise. Lista permiselor include pâine albă, uscată sau copt de ieri, biscuiți, prăjituri slabe. Nu puteți folosi pâine de secară proaspăt coaptă de niciun fel, bogată, puf, cofetărie grasă, clătite, cheesecake.