Cireșe la începutul și sfârșitul sarcinii: proprietăți utile

Cireșele sunt fructe de pădure gustoase și fragede, care se consumă sub formă de sucuri, compoturi, gemuri și fructe de pădure proaspete, chiar și în mâncarea pentru bebeluși. Însă multe femei își pun întrebarea: vor fi cireșele dăunătoare în timpul sarcinii? La urma urmei, în această perioadă neobișnuită a vieții, ar trebui să fii deosebit de atentă la alegerea produselor alimentare, inclusiv a fructelor de pădure și a fructelor. Am decis să înțelegem temeinic această problemă.

[ 1 ]

Beneficiile cireșelor în timpul sarcinii

Cireșele sunt un produs cu conținut scăzut de calorii: 100 g conțin doar 50 kcal.

Cireșele sunt un depozit bogat de vitamine și alte substanțe utile: fructele conțin 11% diverse zaharuri, peste 1% acizi organici, caroten, acid ascorbic, vitaminele B, PP, P, fier (aproximativ 1,5 mg la 100 g).

Proprietățile medicinale ale cireșelor sunt folosite pentru atonia intestinală: fibra delicată a fructelor de pădure stimulează ușor digestia, eliminând constipația, colita și alte patologii asociate cu peristaltismul slab. În același timp, fructele de pădure uscate vor ajuta la diaree, iar cele proaspete - la atonia intestinală și constipație.

Îmbunătățirea stării pacienților cu anemie hipocromă este asociată cu conținutul ridicat de fier și vitamine din cireșe.

Fructele gustoase sunt folosite pentru gastrită cu aciditate ridicată, ulcere stomacale și duodenale și boli esofagiene. Datorită conținutului scăzut de acizi organici, arsurile la stomac nu se pot dezvolta după consumul de cireșe.

Consumul regulat de cireșe asigură transportul oxigenului către țesuturi. Sărurile de potasiu stabilizează activitatea cardiacă, iar sărurile de calciu și fosfor participă la formarea sistemului musculo-scheletic al viitorului copil.

Cireșele sunt un sedativ minunat pentru femeile însărcinate, întărind sistemul nervos și îmbunătățind starea de spirit. Dacă o femeie este răcită, puteți face suc de cireșe sau chiar ceai din frunzele lor: o cantitate mare de substanțe utile vor întări sistemul imunitar și vor ajuta la depășirea rapidă a răcelii. Fructele de cireșe vor ajuta la eliminarea grețurilor în timpul toxicozei, vor reduce atacurile de vărsături.

Să rezumăm proprietățile benefice ale cireșelor:

• fructele de pădure conțin multe substanțe utile, inclusiv cele care prelungesc tinerețea corpului nostru și restaurează celulele deteriorate;
• Mâncărurile cu cireșe ajută la curățarea organismului de substanțe toxice și depozite de sare, curăță sistemul urinar, ceea ce ajută la eliminarea umflăturilor și la îmbunătățirea stării generale de sănătate;
• Cireșele conțin substanțe care calmează sistemul nervos și oferă o dispoziție bună pentru întreaga zi. Un mic dejun cu cireșe te va ajuta să te reîncarci cu energie pozitivă și să reziști situațiilor stresante pe tot parcursul zilei;
• Fructele de pădure sunt folosite și extern sub formă de măști. Măștile obișnuite cu cireșe netezesc pielea, făcând-o mai elastică și moale;
• Fructele de cireș întăresc vasele de sânge, prin urmare servesc ca un bun preventiv pentru varice și boli de inimă;
• Cireșele vor ajuta la îmbunătățirea digestiei și a proceselor metabolice din organism.

Daunele cireșelor în timpul sarcinii

Totuși, pot cireșele să dăuneze organismului unei femei însărcinate? Uneori, acest lucru se poate întâmpla dacă nu respectați aceste reguli:

• Cireșele nu sunt recomandate pentru utilizare în cazurile de spasme intestinale și diabet, deoarece pot agrava boala;
• Nu ar trebui să consumați fructe de pădure imediat după ce ați mâncat alte alimente. Cireșele sunt un produs separat care ar trebui consumat la 30-60 de minute după masa principală;
• Dacă organismul dumneavoastră este predispus la reacții alergice, ar trebui să consumați cireșe cu mare precauție pentru a nu provoca o alergie;
• Consumul unei cantități mari de fructe de pădure la o singură masă poate provoca balonare. Inutil să mai spun, această afecțiune este extrem de neplăcută în timpul sarcinii. Din acest motiv, se recomandă să nu consumați mai mult de 0,4-0,5 kg de cireșe;
• Consumați doar acele cireșe de a căror calitate sunteți sigur. Prin urmare, nu este recomandat să cumpărați fructe de pădure în afara sezonului: cel mai probabil, astfel de fructe conțin multe substanțe chimice care nu vă vor fi de folos nici dumneavoastră, nici bebelușului dumneavoastră. Apropo, nu uitați să spălați bine cireșele înainte de a le consuma: uneori, pomii sunt stropiți cu substanțe speciale pentru ca viermii să nu se instaleze în fructele de pădure. Otrava poate ajunge și la suprafața fructului, lucru de care organismul nostru nu are deloc nevoie.

Rețineți încă un avertisment: nu păstrați fructele de pădure pentru o perioadă lungă de timp, mai ales dacă le-ați spălat deja. Consumați-le imediat. Fructele nespălate pot fi păstrate la frigider timp de 1-2 săptămâni, în funcție de soi.

Rețetă de cireșe în timpul sarcinii

Cireșele se consumă cel mai adesea proaspete. Cu toate acestea, poți prepara și o mulțime de mâncăruri delicioase din fructe de pădure. Servește-te!

1. Cocktail cu cireșe. Veți avea nevoie de: 150 ml de lapte, 100 g de brânză de vaci proaspătă, 1 lingură de miere, 5-6 cireșe (după gust). Bateți brânza de vaci, mierea și laptele într-un blender timp de 2 minute. Turnați jumătate din amestecul rezultat într-un pahar. Bateți din nou restul cocktailului într-un blender, adăugând cireșele. Turnați peste amestecul alb. Îl puteți bea! Rapid și gustos. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară, zahăr vanilat sau coajă de lămâie în cocktail.
2. Șarlotă cu cireșe. Vom avea nevoie de: 2 ouă, 2 căni de zahăr, 200 ml de iaurt sau chefir, o linguriță de bicarbonat de sodiu, un plic de zahăr vanilat, 1,5 căni de făină, 300 g de cireșe, o jumătate de linguriță de sare și puțin zahăr pudră. Bateți zahărul cu ouăle, adăugați iaurtul și bicarbonatul de sodiu, sarea, zahărul vanilat și amestecați. Apoi adăugați făina puțin câte puțin. Aluatul trebuie să aibă o consistență asemănătoare smântânii groase. Între timp, ungeți forma cu unt, întindeți aluatul și distribuiți uniform cireșele (fără sâmburi) pe suprafața viitoarei plăcinte. Introduceți-o într-un cuptor preîncălzit la 200 °C. Timpul de gătire depinde de cuptorul dumneavoastră: de obicei este de 20-25 de minute. Verificați dacă șarlota este gata cu un chibrit sau o scobitoare. Scoateți șarlota gata preparată din cuptor, lăsați-o să se răcească, așezați-o pe o farfurie și presărați-o cu zahăr pudră.
3. Desert cu fructe de pădure. Veți avea nevoie de: 100 g cireșe fără sâmburi, 100 g afine, 100 g pulpă de caise, 200 g brânză de vaci, 2 lingurițe de gelatină, miere sau zahăr. Înmuiați gelatina în 60 ml de apă. Bateți fructele de pădure și caisele într-un blender separat una de cealaltă, adăugați 1/3 din brânză de vaci și miere după gust la fiecare parte. Încălziți gelatina diluată într-o baie de apă sau la cuptorul cu microunde până se dizolvă, răciți câteva minute și adăugați uniform la fiecare parte masa măcinată. Amestecați. Puneți toate cele trei amestecuri la frigider pentru scurt timp. De îndată ce vedem că masa începe să se întărească, transferați-le în vaze speciale în straturi și puneți-le înapoi la frigider pentru câteva ore, până se întăresc complet. Poftă bună!

Cireșele în timpul sarcinii nu sunt doar gustoase, ci și sănătoase. Dar nu uitați că totul este bun cu moderație. Consumați cireșe, dar nu uitați de alte fructe de pădure și fructe la fel de sănătoase. Fiți sănătoși!