Zahărul este mult mai periculos pentru organism decât se credea până acum

Se știe de mult timp că zahărul în cantități mari este dăunător sănătății umane. Cu toate acestea, în cursul studiilor recente, oamenii de știință au descoperit că zahărul ar trebui plasat pe primul loc pe lista celor mai dăunătoare produse, deoarece consumul său provoacă boli periculoase și duce la modificări patologice în organism.

După cum au stabilit cercetătorii, o persoană ar trebui să renunțe nu doar la produsele de cofetărie, ci și la multe alte produse (orez alb, salate și fructe uscate). Cercetările au arătat că toate aceste produse conțin zahăr în cantități uriașe, ceea ce le face extrem de dăunătoare sănătății. Potrivit experților, utilizarea acestor produse are un efect toxic asupra organismului uman.

Timp de decenii, s-a crezut că grăsimile saturate reprezintă cea mai mare amenințare la adresa sănătății. Acum, oamenii de știință sunt de acord că zahărul poate dăuna mult mai mult sănătății. În prezent, există un număr suficient de studii efectuate de diferiți specialiști și toți sunt de acord asupra unui lucru - zahărul, precum și toate produsele care conțin zahăr, sunt de vină pentru toate bolile umane. Zahărul duce la boli precum diabetul, procesele inflamatorii, boala Alzheimer, bolile cardiovasculare. În plus, oamenii de știință asociază multe tipuri de cancer cu consumul de zahăr.

Apropo, consumul constant de zahăr duce la o oarecare dependență la o persoană. Cu toate acestea, este aproape imposibil să renunți complet la zahăr, deoarece acesta este prezent în multe produse pentru a îmbunătăți gustul. Producătorii folosesc zahărul aproape peste tot: în supe, dressinguri pentru salate, produse din făină, sosuri, orez alb. Datorită faptului că organismul primește în mod regulat zahăr, arterele se înfundă cu trigliceride, ceea ce crește riscul de infarct miocardic. Ca răspuns la zahăr, organismul produce insulină, care dezvoltă rezistență celulară. În timp, zahărul se răspândește în tot corpul, drept urmare celulele și țesuturile sunt supuse îmbătrânirii premature și deteriorării. Cu cât organismul produce mai multă insulină, cu atât depunerile de grăsime subcutanată sunt mai semnificative. Faptul că zahărul este un produs destul de dăunător este evident, așa că experții recomandă utilizarea tuturor metodelor posibile pentru a reduce consumul de zahăr. De exemplu, în loc de orez alb, este mai bine să folosești orez brun și, de asemenea, să consumi cât mai puține legume amidonoase (porumb, cartofi), fructe care au un exces de zahăr natural (ananas, banane, pepeni verzi). De asemenea, ar trebui să renunți la băuturile carbogazoase dulci, sucurile de fructe. Trebuie să includeți în dieta dumneavoastră mai multe fructe de pădure proaspete și mere. Merită să ne amintim că îndulcitorii artificiali și înlocuitorii de zahăr sunt aproape la fel de dăunători sănătății ca și zahărul obișnuit. Îndulcitorii duc la faptul că organismul învață să absoarbă și mai mult zahăr, în timp ce se produce insulină, iar zahărul se transformă în grăsime și se depune sub piele.

[ 1 ], [ 2 ]