Semințele de in prelungesc tinerețea vaselor de sânge și a metabolismului - dovedit printr-o analiză a 182 de studii

Într-o nouă analiză publicată în revista GeroScience, cercetătorii au reunit date din 182 de studii randomizate controlate pentru a evalua modul în care consumul regulat de semințe de in influențează sănătatea cardiometabolică și îmbătrânirea.

Ce se află în semințele de in?

• Acidul alfa-linolenic (ALA) este o grăsime vegetală ω-3;
• Lignanii sunt compuși fenolici cu efecte asemănătoare estrogenului;
• Fibre solubile - îmbunătățesc motilitatea intestinală și microbiota.

Efecte cheie asupra factorilor cardiometabolici

• Scăderea tensiunii arteriale. Semințele de in, administrate în doze ≥30 g/zi timp de cel puțin 12 săptămâni, au dus la o scădere a tensiunii arteriale sistolice cu 2-15 mm Hg și a tensiunii arteriale diastolice cu 1-7 mm Hg, cel mai mare efect fiind observat la pacienții cu tensiune arterială inițial crescută.
• Profilul lipidic și greutatea corporală: Suplimentarea regulată cu semințe de in a fost asociată cu reduceri ale colesterolului total, LDL și trigliceridelor, precum și cu reduceri moderate ale greutății corporale, IMC și circumferinței taliei, în special în cazul suplimentării pe termen lung și a dozelor mari.
• Îmbunătățirea glicemiei și a sensibilității la insulină. Semințele de in au redus glicemia à jeun, HbA₁c și HOMA-IR, indicând potențialul lor în prevenirea și controlul diabetului de tip 2.
• Efecte antiinflamatorii și antioxidante. Studiile au arătat o reducere a proteinei C reactive, a IL-6 și a markerilor de stres oxidativ, ceea ce poate încetini inflamația cronică de grad scăzut odată cu îmbătrânirea.
• Sprijin pentru funcția hepatică și renală. Semințele de in au îmbunătățit ALT, AST și GGT și au demonstrat potențiale proprietăți nefroprotectoare, însă datele privind rezultatele bolilor cronice sunt limitate.

Mecanisme de acțiune

• ALA inhibă sinteza eicosanoizilor proinflamatori;
• Lignanii blochează aromataza și reglează echilibrul hormonal;
• Fibrele modifică compoziția microbiotei intestinale, stimulând producția de acizi grași cu lanț scurt.

Impactul asupra proceselor de îmbătrânire

Pe lângă efectele cardiometabolice, autorii subliniază faptul că componentele semințelor de in pot modula căile longevității - activând AMPK și Nrf2, îmbunătățind funcția mitocondrială și reducând inflamația cronică, încetinind potențial îmbătrânirea biologică.

„Recenzia noastră confirmă faptul că semințele de in sunt un «aliment sănătos» multifuncțional care acționează prin mai multe canale pentru a susține sănătatea inimii, sănătatea vasculară și anti-îmbătrânire”, a declarat Dr. Setor K. Kunutsor, autorul principal.

Mai jos sunt principalele opinii și recomandări ale autorilor recenziei:

• Setor K. Kunutsor:
  „Deși meta-analizele și studiile randomizate de mici dimensiuni demonstrează un efect benefic al semințelor de in asupra tensiunii arteriale, profilului lipidic și glicemiei, trebuie să efectuăm studii clinice randomizate multicentrice de amploare (RCT) cu rezultate clinice (accident vascular cerebral, infarct miocardic, diabet zaharat) pentru a confirma definitiv rolul semințelor de in în prevenția primară și secundară.”

• Davinder S. Jassal:
  „Doza optimă de ≥ 30 g de semințe de in măcinate pe zi a demonstrat deja efecte semnificative asupra CMP pe o perioadă de 12 săptămâni, dar rămân întrebări cu privire la durata administrării și interacțiunile medicamentoase - aceste aspecte ar trebui să fie o prioritate pentru cercetări suplimentare.”

• Amir Ravandi:
  „Considerăm promițătoare studierea mecanismelor prin care ALA, lignanii și fibrele solubile modulează inflamația, stresul oxidativ și microbiota intestinală. Înțelegerea acestor mecanisme va ajuta la personalizarea recomandărilor nutriționale.”

• Andrea Lehoczki:
  „Alimentele funcționale, cum ar fi semințele de in, pot fi un instrument ieftin și accesibil pentru o îmbătrânire sănătoasă – este important să le includem în ghidurile alimentare naționale și în programele de sănătate publică.”

Recomandări practice

• Doză: ≥ 30 g semințe de in măcinate pe zi (aproximativ 2 linguri).
• Durată: cel puțin 12 săptămâni pentru un efect vizibil.
• Formă: De preferință măcinată sau sub formă de capsule pentru a evita excreția întregii sămânțe fără digestie.
• Combinație: Eficient atunci când este combinat cu activitate fizică moderată și alte obiceiuri alimentare sănătoase (dietă pe bază de plante, pește, ulei de măsline).

Concluzie: Semințele de in sunt incluse pe bună dreptate în categoria „alimentelor funcționale” - reprezintă un mijloc simplu și accesibil pentru îmbunătățirea metabolismului, reducerea riscului cardiovascular și susținerea unei îmbătrâniri sănătoase.