Dieta bogată în grăsimi încetinește procesul de îmbătrânire a creierului

Într-unul dintre cele mai mari centre de cercetare și cea mai veche universitate din Europa – Universitatea din Copenhaga, un grup de experți a descoperit că procesele de îmbătrânire a creierului, observate în boala Parkinson sau Alzheimer, pot fi încetinite cu o dietă bogată în grăsimi. Procesele care deteriorează ADN-ul au loc constant în organism, iar celulele au capacitatea de a restaura daunele, acest proces numindu-se reparare. Dar odată cu vârsta, repararea ADN-ului este perturbată.

De asemenea, în cazul sindromului Cockayne sau nanismului senil (o boală ereditară congenitală în care sistemul de reparare este afectat), copiii îmbătrânesc prematur și mor (în jurul vârstei de 10-12 ani).

În noul lor proiect de cercetare, oamenii de știință au creat rozătoare cu nanism senil. În timpul experimentului, s-a observat un efect pozitiv la un grup de șoareci care au fost hrăniți cu acizi grași saturați din ulei de cocos. O astfel de dietă a încetinit procesele din organismul rozătoarelor care provoacă îmbătrânirea prematură, pierderea auzului, deficiența de vedere și pierderea în greutate.

Creierul are nevoie de energie, pe care o obține din zahăr sau cetone. Cetonele sunt un tip de compus organic și sunt necesare organismului ca sursă de rezervă de energie. Cetonele se formează atunci când grăsimile din alimente sunt descompuse. Experții cred că acest lucru ajută la încetinirea procesului de îmbătrânire din creier.

În plus, un alt studiu realizat de oamenii de știință britanici a descoperit că procesul de îmbătrânire a organismului poate fi oprit.

În lucrarea lor, cercetătorii au testat efectul moleculei NMN asupra organismului rozătoarelor de laborator. Conform presupunerilor experților, o astfel de terapie ar trebui să activeze genele tinereții, în timp ce genele îmbătrânirii ar trebui să rămână inactive și, după cum s-a dovedit, așteptările lor au fost confirmate.

Conducătorul proiectului științific a fost David Sinclair, care a remarcat că grupul său a fost primul care a descoperit gene responsabile de procesele de îmbătrânire și rejuvenare a organismului. Molecula NMN introdusă rozătoarelor trebuia să „dezactiveze” complet genele care declanșează procesul de îmbătrânire, activând în același timp genele de rejuvenare.

Britanicii au reușit să descopere gene care controlează procesele de luptă ale organismului uman împotriva îmbătrânirii, iar cu abordarea corectă, aceste gene pot fi puse în funcțiune, cred experții. Activarea unor gene și dezactivarea altora va permite obținerea unui efect de întinerire destul de puternic, este posibil ca procesele de îmbătrânire umană să poată fi inversate, cel puțin un efect similar fiind înregistrat la rozătoare.

În timpul studiului, specialiștii au injectat un nou medicament cu molecula NMN în grupul experimental de rozătoare. Drept urmare, oamenii de știință au observat că procesele de îmbătrânire la șoareci au început să încetinească. După injectarea proteinei, rozătoarele au început să experimenteze o încetinire bruscă a proceselor de îmbătrânire din organism, iar șeful proiectului este convins că un efect similar poate fi observat și la oameni.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]