Mai multă cafea - o apărare mai puternică împotriva demenței

Oamenii de știință de la universitățile din Florida de Sud și Miami (ambele din SUA) au obținut primele dovezi directe că un consum de cafea/cofeină este asociat cu un risc redus de a dezvolta demență sau de a întârzia apariția acestei boli.

Studiul a implicat 124 de persoane cu vârste cuprinse între 65 și 88 de ani - locuitori din Tampa și Miami, care au fost diagnosticate cu deficiență cognitivă ușoară. Observația a durat între doi și patru ani. Examinarea finală a arătat că persoanele în vârstă cu deficiențe de memorie ușoare care beau cantități moderate de cafea (aproximativ trei cești pe zi) nu prezintă risc de a dezvolta boala Alzheimer. Însă cei care aveau o concentrație scăzută de cafeină în sânge la începutul studiului au dezvoltat demență.

Niciunul dintre subiecții cu antecedente de afectare cognitivă ușoară care au dezvoltat ulterior boala Alzheimer nu a avut niveluri de cafeină în sânge peste „nivelul critic” de 1.200 ng/ml (echivalentul consumului mai multor cești de cafea în orele anterioare prelevării probelor de sânge) la începutul studiului. Prin comparație, mulți dintre subiecții „stabili”, ale căror probleme de memorie nu au progresat spre demență pe parcursul celor patru ani de studiu, au avut niveluri de cafeină în sânge peste acest nivel.

Potrivit autorilor lucrării, principala sursă de cofeină pentru subiecții cu deficiențe cognitive ușoare a fost cafeaua. Acest lucru a fost confirmat prin experimente pe șoareci: rozătoarele cu boala Alzheimer cărora li s-a administrat cafea cu cofeină au avut un profil similar al markerilor imuni în sânge cu cel al oamenilor. Iar la animalele cărora li s-a administrat cafeină pură sau cafea decofeinizată, profilul markerilor imuni a fost diferit.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]