Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Ce explică lipsa poftei de mâncare după un antrenament?
Ultima examinare: 02.07.2025
Persoanele care practică activ sport știu: după un antrenament extenuant la aparatele de fitness, nu prea ai chef să mănânci. Care este motivul? Există într-adevăr un mecanism special în organism responsabil pentru suprimarea poftei de mâncare după exercițiile fizice?
Oamenii de știință de la Colegiul de Medicină Albert Einstein s-au întrebat dacă acest lucru s-ar putea datora temperaturii corporale ridicate, deoarece activitatea fizică contribuie la aceasta.
Reglarea temperaturii interne, precum și senzația de foame, sunt controlate de hipotalamus, o mică secțiune a creierului care controlează multe procese fiziologice din organism. Un grup specific de neuroni este responsabil pentru fiecare dintre aceste procese. Experții au decis să afle dacă același grup de neuroni ar putea fi responsabil atât pentru termoreglare, cât și pentru necesarul alimentar.
Structurile care suprimă apetitul sunt situate în nucleul hipotalamic arcuat. Scopul lor funcțional este analiza echilibrului hormonal și a compoziției sângelui (creierul nu are contact direct cu sângele din cauza prezenței barierei hematoencefalice).
Pentru a identifica capacitatea neuronilor de a răspunde la schimbările de temperatură, oamenii de știință au tratat suprafața acestora cu capsaicină, un alcaloid din ardei care afectează receptorii de căldură. Majoritatea neuronilor au simțit efectul alcaloidului, indicând faptul că aveau receptori de căldură activi.
Următoarea etapă a studiului a fost experimentele de laborator. Rozătoarele au fost injectate cu alcaloid din ardei direct în hipotalamus, zona în care se află celulele nervoase necesare. Drept urmare, șoarecii și-au pierdut pofta de mâncare timp de 12 ore: unii rozători au mâncat, dar mult mai puțin decât de obicei. După blocarea receptorilor neuronali termici, suprimarea poftei de mâncare cu capsaicină nu a avut loc.
În etapa finală, rozătoarele au petrecut aproximativ 40 de minute pe un fel de bandă de alergare: temperaturile lor au crescut și au rămas la niveluri ridicate timp de o oră. În acest timp, șoarecii nu au manifestat nici un apetit pronunțat, spre deosebire de animalele care nu au participat la „antrenament”. Este demn de remarcat faptul că șoarecii ai căror receptori termici neuronali au fost blocați au mâncat cu poftă chiar și după antrenament.
Astfel, ipoteza a fost confirmată: neuronii care suprimă pofta de mâncare răspund și la schimbările termice.
Va fi interesant de văzut dacă cercetătorii pot aplica cumva rezultatele obținute în practică: de exemplu, în ceea ce privește reducerea excesului de greutate și tratarea obezității. Deși, răspunsul este evident pentru mulți: dacă vrei să-ți reduci pofta de mâncare, mergi la sală, înscrie-te la antrenamente sau pur și simplu mergi cu bicicleta.
Informații despre experiment sunt prezentate pe paginile revistei PLOS Biology (http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004399).