Ceaiul Carcade: o evadare din căldură

Hibiscusul este o băutură universală: îl poți bea cald iarna sau rece vara. Ne gândim adesea la ceaiul „roșu” în special pe vreme caldă. Hibiscusul cu gheață este o modalitate excelentă de a-ți potoli setea și de a te bucura de gustul plăcut.

Karkade, cunoscut și sub numele de „hibiscus” sau trandafir sudanez, este una dintre băuturile tradiționale ale țărilor din Africa de Nord și Asia de Sud. Pe lângă gustul său, are și o mulțime de proprietăți medicinale. Este un excelent remediu antipiretic și cardiovascular. Iar în Iran, hibiscusul este folosit pentru stabilizarea tensiunii arteriale.

În timpul unor experimente științifice recente, oamenii de știință au ajuns la concluzia că ceaiul „roșu” poate fi utilizat cu succes pentru a îmbunătăți metabolismul grăsimilor, pentru a normaliza starea aterosclerozei, a bolilor coronariene și a diabetului.

În 2010, a fost realizat un studiu care a confirmat relevanța consumului de ceai de hibiscus pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Participanților la experiment li s-a oferit să bea trei cești de ceai „roșu” sau un „placebo” sub formă de compot aromat. Experimentul a durat o lună și jumătate. S-a constatat că hibiscusul a provocat o scădere stabilă a tensiunii arteriale sistolice, spre deosebire de „placebo”. Acest efect s-a dovedit a fi cel mai relevant în sezonul cald, când riscul de creștere a tensiunii arteriale la pacienții hipertensivi este deosebit de mare.

Hibiscusul este util și pentru cei care își urmăresc greutatea, deoarece acest ceai stimulează procesele metabolice și are un efect benefic, în special, asupra metabolismului grăsimilor.

Băutura conține o cantitate mare de antioxidanți care promovează întinerirea și curățarea organismului.

Totuși, conform unor date, nu toți oamenii pot consuma hibiscus. Ca orice preparat pe bază de plante, trandafirul sudanez are propriile sale contraindicații. De exemplu, conform cercetărilor efectuate de oamenii de știință de la Universitatea Americană din Arizona, consumul de hibiscus în cantități mari are un efect negativ asupra ficatului (experții nu specifică despre ce volum de băutură este vorba). Prin urmare, este nedorit ca persoanele care suferă de patologii hepatice să consume această băutură.

În plus, nu este recomandabil să se combine hibiscusul cu diureticul hidroclorotiazidă și cu medicamentul antipiretic paracetamol, din cauza efectului ceaiului asupra efectului terapeutic al acestor medicamente.

Nu se recomandă consumul de ceai „roșu” în timpul sarcinii, deși cercetările pe această temă sunt încă în curs de desfășurare.

Dacă preferați să beți hibiscus și suferiți de hipotensiune arterială sau diabet, trebuie să vă monitorizați în mod regulat tensiunea arterială și nivelul zahărului din sânge, deoarece ceaiul are capacitatea de a le scădea. Deși, până în prezent, medicii nu au avut niciun raport care să ateste că hibiscusul a dus la o scădere critică excesivă a anumitor indicatori.

Cum se spune, totul e bun cu moderație. În ciuda tuturor acestor lucruri, hibiscusul este încă recunoscut ca o băutură foarte sănătoasă, care se recomandă a fi consumată atât iarna, cât și vara. Pe vreme caldă, se recomandă adăugarea în ceai a câtorva picături de suc de lămâie și a unei linguri de miere - acest lucru va susține organismul și îl va ajuta să suporte mai ușor încărcăturile excesive.