Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Alimentele au capacitatea de a modifica genele unei persoane
Ultima examinare: 30.06.2025
Oamenii de știință chinezi de la Universitatea din Nanjing au demonstrat că moleculele care intră în corpul uman odată cu alimentele vegetale influențează funcționarea genelor.
Această descoperire a fost publicată în revista Cell Research. Studiul a vizat microARN-urile – secvențe de 19-24 nucleotide care nu sunt implicate în sinteza proteinelor, dar îndeplinesc funcții de reglare foarte importante în corpul uman. Prin legarea la ARN-ul mesager (ARNm), acestea afectează direct procesul de sinteză a proteinelor. Rolul lor în dezvoltarea diferitelor patologii, cum ar fi surditatea și diabetul, a fost recent dovedit.
Liderul proiectului, Chen-Yu Zhang, și colegii săi au descoperit în sângele chinezilor un tip de microARN (MIR168a) caracteristic celulelor de orez. Oamenii de știință au fost surprinși de faptul că aceste molecule, fiind străine, nu au fost descompuse în molecule mai simple în tractul digestiv, ci erau prezente intacte în sânge.
Mecanismul de acțiune al MIR168a a fost studiat pe culturi celulare și pe șoareci de laborator modificați. S-a constatat că, în urma legării MIR168a la ARNm, există o scădere a sintezei receptorului lipoproteinelor cu densitate mică în ficat, ceea ce duce la o creștere a nivelului de LDL în plasma sanguină. Astfel, biologii au dovedit că microARN-ul străin de origine vegetală, care intră neschimbat în sângele uman, modifică metabolismul.
Acest proces poate fi comparat cu transferul de gene la procariote, când genele sunt transferate către organisme neînrudite. Acesta este mecanismul observat în dezvoltarea rezistenței la antibiotice la bacterii.
Rezultatele acestui studiu arată că alimentele nu sunt doar o sursă de nutrienți, ci și informații străine care ne reprogramează genele.
Autorii articolului speră că această descoperire deschide noi posibilități pentru dezvoltarea biotehnologiei plantelor.
[