Tratamentul otrăvirii alimentare

Tratamentul intoxicațiilor alimentare trebuie să fie efectuat în timp util, adică cu cât procedurile încep mai devreme, cu atât mai puține toxine vor avea timp să intre în fluxul sanguin și să se răspândească în tot corpul.

Primele simptome de intoxicație apar la 2-4 ore după consumul de alimente de calitate slabă sau la 5-12 ore după consumul de ciuperci, fructe de pădure și plante otrăvitoare. Greața, vărsăturile, colicile și diareea sunt semne tipice ale intoxicației alimentare. Durerile de cap, temperatura corporală ridicată, pulsul rapid, slăbiciunea generală și cianoza pielii indică o intoxicație acută, care necesită asistență medicală imediată. Intoxicația cu substanțe vegetale otrăvitoare - ciuperci, fructe de pădure - se poate dezvolta lent, dar uneori escaladează rapid, așa că literalmente fiecare minut contează. Intervenția medicală la timp, tratamentul profesional al intoxicației alimentare nu numai că neutralizează intoxicația, dar uneori salvează viața unei persoane.

Tratamentul intoxicației alimentare la domiciliu este posibil doar în cazul unui grad ușor de intoxicație. Situațiile mai severe, însoțite de simptome amenințătoare, necesită tratament într-un spital și chiar la terapie intensivă. Astfel de cazuri includ intoxicația cu băuturi alcoolice, ciuperci, conserve (botulism), medicamente.

Dacă apar cele mai mici semne de intoxicație, trebuie să începeți să acționați imediat.

1. În caz de greață sau vărsături, atunci când organismul încearcă să se curețe de toxine, se recomandă consumul multor lichide, care ajută la eliminarea substanțelor nocive. De fapt, activarea reflexului de vomă poate neutraliza intoxicația dacă este utilizată la timp. Trebuie să beți cât vă permite stomacul, adică până când vărsăturile se opresc, lichid care ar trebui să conțină la final un lichid relativ curat, fără impurități alimentare sau mucus.
2. În caz de intoxicație ușoară, se recomandă o dietă blândă: în prima zi, este posibilă doar consumul de băut, apoi trebuie să consumați doar alimente fierte, piure, ușoare. Dieta trebuie să includă produse dietetice - terci cu apă, supă de legume, biscuiți prăjiți, apă minerală alcalină fără gaz, biscuiți.
3. Refacerea conștientă a lichidelor pierdute prin vărsături și diaree va ajuta la restabilirea echilibrului hidric al organismului. Cele mai bune băuturi sunt apele minerale alcaline fără gaz, preparatele farmaceutice (Regidron, Gastrolit), decoctul de mușețel, ceaiul slab. Soluțiile de permanganat de potasiu sunt de domeniul trecutului, deoarece utilizarea lor poate doar dăuna, nu și aduce beneficii.

Modul de tratare a intoxicației alimentare în situații mai severe, când simptomele devin amenințătoare, poate fi decis doar de un medic.

Medicamente pentru toxiinfecții alimentare

Acesta este un kit standard „de călătorie”, care ar trebui să se afle în bagajele tuturor celor cărora le place să se relaxeze vara în regiuni calde sau țări fierbinți. În principiu, un astfel de kit va ajuta la gestionarea primelor simptome de intoxicație atât în drumeții, cât și la țară. Trebuie reținut faptul că trusa „de prim ajutor pentru acasă” nu este o alternativă la tratamentul medical profesional. Medicamente pentru intoxicații alimentare, care ar trebui să se afle în fiecare casă ca medicamente de „prim ajutor”:

1. Ambalaj cu cărbune activ. De ce ambalare? Deoarece doza este de 1 comprimat la 10 kilograme de greutate corporală și trebuie administrat de 3-4 ori pe zi. Aceasta este o metodă veche și fiabilă de a absorbi toxinele și de a le elimina din organism.
2. Entoban sau Intetrix, care ajută la intoxicația intestinală cauzată de E. coli. Acestea sunt medicamente bactericide care funcționează bine împotriva amoebelor, candidozei și altor tipuri de microorganisme, dar sunt contraindicate femeilor însărcinate și copiilor.
3. Polysorb sau Enterosgel sunt medicamente excelente pentru toxiinfecția alimentară. Aceste medicamente corectează microbiocenoza (disbacterioza), absorb și elimină toxinele, restabilesc structura membranelor mucoase ale tractului gastrointestinal. Smecta este, de asemenea, eficientă - un pliculeț cu conținut dizolvat de trei ori pe zi va combate o formă ușoară de intoxicație.
4. Linex este un medicament care combate disbacterioza, deoarece conține trei tipuri de componente naturale ale microflorei - lactobacili, bifidobacterii și enterococi.
5. Regidron este un medicament care restabilește metabolismul normal apă-sare în organism și neutralizează deshidratarea. Regidron ajută la oprirea acidozei (aciditate crescută).
6. No-shpa, ca antispastic sigur, va ajuta la ameliorarea durerii cauzate de colici.

Antibiotice pentru toxiinfecții alimentare

Aceasta este prerogativa medicului, deoarece doar un profesionist, adică un medic, poate determina cauza principală a intoxicației și poate prescrie un medicament adecvat. În plus, multe antibiotice nu acționează deloc asupra toxinelor bacteriene și pot chiar agrava tulburările intestinale (diareea). Acest lucru se explică prin faptul că terapia antibacteriană poate distruge microbii utili, necesari, împreună cu cei dăunători. Antibioticele pentru intoxicația alimentară sunt indicate doar în cazuri extreme, când este identificată cauza exactă a bolii, indicând acțiunea țintită a medicamentului, iar beneficiul utilizării sale depășește riscul de complicații.

Levomicetina pentru toxiinfecții alimentare este indicată numai în cazul intoxicației cu agenți patogeni determinați în condiții de laborator. La fel ca terapia cu alte antibiotice, tratamentul cu levomicetina trebuie prescris numai de un medic. În plus, statisticile arată că doar 10% din intoxicații necesită utilizarea unor agenți antibacterieni serioși. Prin urmare, Levomicetina pentru toxiinfecții alimentare, precum și administrarea de Furadonină, Furazolidonă și alte așa-numite medicamente „populare”, nu numai că nu ajută, dar adesea dăunează. O astfel de automedicație poate agrava severitatea intoxicației și poate duce la consecințe ireversibile. De asemenea, trebuie ținut cont de faptul că utilizarea necontrolată a medicamentelor eliberate pe bază de rețetă din farmacii distorsionează foarte mult tabloul clinic și complică diagnosticul de intoxicație.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Enterosgel pentru intoxicații alimentare

Aceasta este cea mai sigură metodă de a elimina rapid intoxicația și de a proteja organismul de răspândirea infecțiilor intestinale. Medicamentul este potrivit pentru toate grupele de vârstă și nu are contraindicații. Enterosgel este disponibil într-o formă foarte convenabilă pentru utilizare - o pastă, care poate fi ușor îndulcită, ceea ce permite utilizarea sa la copii mici.

Enterosgel, datorită compoziției sale, ajută la eliminarea toxinelor și alergenilor din organism, iar administrarea medicamentului în primele ore după intoxicație îi crește semnificativ eficacitatea. Dacă luați Enterosgel la timp pentru o intoxicație alimentară, puteți evita prescrierea și utilizarea de medicamente mai serioase, inclusiv antibiotice. Medicamentul adsorbe și elimină aproape toate toxinele externe și interne, inclusiv bacterii, alergeni, săruri de metale grele, otrăvuri, radionuclizi.

Schema de aplicare a sorbentului:

• Adulți: o lingură de trei ori pe zi.
• De trei ori pe zi, o linguriță - copii sub cinci ani.
• De trei ori pe zi, o lingură de desert – copii cu vârsta cuprinsă între 5 și 14-15 ani.
• Dacă se constată că afecțiunea este severă, Enterosgel pentru intoxicație alimentară se administrează în doză dublă.

[ 4 ], [ 5 ]

Cărbune activ pentru intoxicații alimentare

Acesta este un medicament testat de mulți pacienți de mult timp. Cărbunele activ pentru intoxicațiile alimentare este adesea primul remediu pe care victima începe să îl ia. Cărbunele activ reduce nivelul de intoxicație, deoarece absoarbe toxinele, în plus, medicamentul este capabil să reducă sau să normalizeze nivelul de creatinină și uree. Cărbunele activ la victimele intoxicației reduce senzația de greață, ajută la gestionarea diareei temporare. Calculul dozei este destul de simplu - 1 comprimat pentru fiecare zece kilograme din greutatea unei persoane. Cărbunele activ trebuie luat de 2-3 ori, poate chiar mai des, totul depinde de gravitatea intoxicației. Nu uitați să luați medicamentul, trebuie să beți cât mai mult posibil: deshidratarea va fi eliminată, iar cărbunele activ va începe să acționeze mai repede.

Există, de asemenea, contraindicații - acestea sunt umflături severe, suspiciunea de sângerare gastrointestinală, sarcina.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Lavaj gastric pentru intoxicație alimentară

Acest tratament al intoxicației alimentare este indicat în absența vărsăturilor sau dacă acestea le activează. Dacă se constată că intoxicația este severă, atunci trebuie să apelați o ambulanță. Înainte de sosirea acesteia, puteți încerca să reduceți severitatea intoxicației prin clătire. Să precizăm imediat că o soluție de permanganat de potasiu nu este potrivită, deoarece cristalele invizibile ochiului care nu s-au dizolvat pot deteriora grav membranele mucoase deja iritate ale esofagului. Regula principală, care implică clătirea stomacului în caz de intoxicație, este de a bea și de a provoca vărsăturile până când vărsătura devine relativ curată, fără amestecuri de reziduuri alimentare. Ca lichide sunt potrivite apa minerală fără gaz, apa purificată simplă, apa cu adaos de sare (1 lingură de sare la litru de apă).

De asemenea, trebuie să vă amintiți cine este contraindicat pentru clătire:

• Dacă victima și-a pierdut cunoștința. O persoană nu va putea bea lichide, cu atât mai puțin vomita într-o astfel de stare, în plus, există riscul de asfixiere.
• Copii sub doi ani. Spălarea la pacienții mici este greu posibilă acasă; mai degrabă, pentru aceștia sunt indicate proceduri de spitalizare.
• Oricine a fost diagnosticat anterior cu boli cardiace sau cei care au suferit un atac de cord sau un accident vascular cerebral. Vărsăturile pot suprasolicita inima și pot agrava starea pacientului.
• Femeile însărcinate.

Lavajul gastric pentru intoxicația alimentară implică și administrarea de laxative dacă victima prezintă simptome evidente de intoxicație, dar nu are diaree.

Clismă pentru intoxicații alimentare

O metodă foarte controversată de tratare a intoxicațiilor alimentare din punctul de vedere al medicinei moderne, deoarece absorbția toxinelor are loc cel mai adesea în zona superioară a tractului intestinal și doar procedura de sifon este considerată curățare în sensul eliminării intoxicației, care practic nu este utilizată acasă. Metoda de curățare cu sifon este contraindicată, precum și alte clisme, în următoarele boli și afecțiuni:

• Suspiciunea de volvulus intestinal.
• Simptome care sunt caracterizate ca o imagine de „abdomen acut”.
• Hernie strangulată.
• Sângerări hemoroidale sau intestinale.
• Inflamația acută a apendicelui.

Clisma este periculoasă în cazul toxiinfecției alimentare, deoarece simptomele intoxicației sunt adesea similare cu cele descrise mai sus, care pot include diaree, colici, creșterea temperaturii corporale și vărsături. De asemenea, în timpul clismei trebuie eliberate gaze; dacă acest lucru nu se întâmplă, este posibilă obstrucția intestinală, care este eliminată doar în condiții spitalicești.

Ce trebuie făcut în caz de intoxicație alimentară?

Diareea care durează o oră sau o oră și jumătate nu trebuie oprită. O excepție o reprezintă tulburările intestinale la copiii sub doi ani, deoarece greutatea lor corporală este mică, iar diareea intensă poate provoca deshidratare severă. Tulburările intestinale la adulți reprezintă o modalitate naturală prin care organismul elimină toxinele.

Puteți activa reflexul de vomă consumând multe lichide și apăsând pe rădăcina limbii. Dar această metodă este posibilă doar pentru adulți: victime inconștiente, copii mici, pacienți cu boli interne cronice, femei însărcinate - acesta este grupul de persoane pentru care vărsăturile induse artificial sunt contraindicate.

Pentru a preveni deshidratarea și a ajuta organismul să facă față intoxicației, trebuie să beți mult. Consumul de apă trebuie făcut în porții mici, dar des. Compoturile și ceaiurile dulci sunt inacceptabile. Apa poate fi sărată, îndulcită, dar cel mai bine este să utilizați preparate farmaceutice speciale concepute pentru a restabili echilibrul apă-sare.

În primele 24 de ore după otrăvire, este mai bine să nu mâncați nimic, pentru a nu provoca o nouă tulburare a stomacului.

Întrebarea despre ce trebuie făcut în caz de intoxicație alimentară devine foarte relevantă în cazul simptomelor severe de intoxicație. În astfel de cazuri, este necesară asistență medicală imediată, mai ales dacă vorbim despre intoxicație cu ciuperci, conserve, fructe de pădure sau plante otrăvitoare.

Primul ajutor pentru intoxicații alimentare

Primul ajutor ajută la reducerea ratei de absorbție a toxinelor în tractul intestinal și încetinește răspândirea lor prin fluxul sanguin în tot organismul. Prin urmare, acțiunea imediată salvează adesea nu numai sănătatea, ci și viața victimelor.

Primul ajutor în cazul intoxicației alimentare se acordă în moduri care depind de substanța cu care a fost otrăvită persoana - ciuperci, alimente sau plante otrăvitoare: 1.

1. Intoxicația cu ciuperci, care sunt adesea sursa intoxicației.

Simptomele includ dureri abdominale, greață, scaune moi, amețeli și dureri de cap tot mai accentuate, ten palid și cianoză în jurul buzelor. Semnele intoxicației cu ciuperci nu apar întotdeauna în prima zi; ele pot „începe” abia în a doua zi după consumul de ciuperci otrăvitoare.

Tratamentul intoxicației alimentare se face doar în regim de spitalizare; înainte de sosirea medicului, puteți încerca să spălați stomacul și să provocați vărsături reflexe. Victima trebuie pusă la culcare, picioarele trebuie încălzite (sticlă cu apă caldă). Nu trebuie luate singure nici lapte, nici laxative, deoarece originea și tipul otrăvii sunt necunoscute.

2. Intoxicația cauzată de produse de calitate slabă se manifestă în primele două ore. Greața, durerile musculare și colicile abdominale, creșterea temperaturii corporale, frisoanele, vărsăturile și diareea sunt simptome ale infecției toxice.

Primul ajutor pentru intoxicația alimentară de acest tip constă în consumul frecvent de lichide și vărsături declanșatoare. După vărsăturile reflexe induse, puteți încerca să luați cărbune activ sau Enterosgel. Sorbenții se utilizează cel mai bine în primele 2 ore după intoxicație. Dacă simptomele nu dispar în 5-6 ore, vărsăturile și diareea devin incontrolabile (cu un amestec de sânge și mucus galben-verzui), tensiunea arterială scade, trebuie să apelați o ambulanță.

1. Intoxicația cu plante otrăvitoare se caracterizează prin următoarele simptome:
   • Vărsături incontrolabile.
   • Pierderea coordonării, amețeli.
   • Durere abdominală.
   • Slăbiciune și scădere a tensiunii arteriale.
   • Spumă în vărsături.
   • Salivație excesivă.
   • Dilatarea pupilelor.

Simptomele se agravează foarte rapid, așa că ajutorul în cazul intoxicației cu plante ar trebui să fie imediat. Trebuie să apelați imediat o ambulanță, să dați persoanei 300-400 de mililitri de apă sărată purificată să bea înainte ca aceasta să sosească și să provocați voma. Puteți lua sorbenți, dar eficacitatea lor este puțin probabilă, deoarece otrava vegetală se absoarbe rapid. Cel mai bine este să utilizați medicamente farmaceutice care ar trebui să se afle în fiecare dulap de medicamente de acasă - Enterosgel, Smecta, Regidron, Gastrolit. În paralel, este necesar să aplicați plasturi cu muștar pe omoplați și zona umerilor și să puneți o compresă rece pe frunte. Dacă apare sindromul convulsiv, trebuie să vă asigurați că limba nu cade înapoi.

[ 10 ]

Remedii populare pentru intoxicații alimentare

Aceasta este utilizarea unor metode aprobate nu de vecini sau rude, ci de medici. Din păcate, uneori, administrarea tot felul de infuzii, lapte cald sau alte mijloace presupus eficiente, la recomandarea unor prieteni atotcunoscători sau a unei rețete citite într-un ziar dubios, duce la consecințe triste. Dintre metodele cu adevărat sigure aprobate de medicină, putem recomanda următoarele remedii populare pentru intoxicațiile alimentare:

• O formă solubilă de vitamina C trebuie adăugată în băutura care se presupune a fi consumată în timpul intoxicației. Pe lângă faptul că acidul ascorbic ajută la eliminarea toxinelor, acesta activează sistemul imunitar. Vitamina C este deosebit de eficientă în primele 3-4 ore după intoxicație.
• Infuzia de scorțișoară, care se prepară în felul următor: 1/2 linguriță de scorțișoară măcinată se toarnă cu un pahar de apă clocotită, se infuzează timp de 15 minute, se filtrează. Infuzia se bea caldă, cu înghițituri mici, volumul fiind de până la 1,5 litri pe zi. Scorțișoara este un bun antispastic natural, este capabilă să utilizeze anumite tipuri de toxine, adică ajută în cazul infecțiilor toxice ușoare.
• Puteți face un decoct din mărar și miere. Mărarul elimină bine toxinele și reduce severitatea vărsăturilor fără a le opri. Mierea va ajuta inima și va reduce nivelul excreției de potasiu în timpul deshidratării. Decoctul se prepară astfel: turnați 300 ml de apă clocotită peste o linguriță de semințe de mărar (sau plantă proaspătă tocată), lăsați 3-5 minute, apoi fierbeți încă 2-3 minute. Strecurați, adăugați o linguriță de miere. Este convenabil să faceți 1 litru de infuzie odată, deoarece trebuie luată pe parcursul primei zile după intoxicație.

Tratarea intoxicației alimentare cu remedii populare nu implică administrarea unui decoct de scoarță de stejar, coajă de rodie, adică agenți fixatori, deoarece diareea în timpul intoxicației ajută într-un fel organismul să elimine toxinele mai repede. Dacă diareea și alte simptome se dezvoltă rapid, metodele populare nu vor putea ajuta, este nevoie de ajutor medical profesional.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]