Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Intoxicația cu pepene roșu la adulți și copii

Expert medical al articolului

Internist, specialist în boli infecțioase
, Editorul medical
Ultima examinare: 04.07.2025

Pulpă fragedă și gustoasă, cu multe proprietăți utile: dizolvă sărurile și previne depunerea lor, stimulează fluxul de bilă și eliminarea substanțelor toxice din organism - acesta este pepenele verde. Este bogat în antioxidantul licopen, acizi organici, vitamine și minerale, are un conținut scăzut de calorii. Aproape oricine îl poate consuma, chiar și 2-2,5 kg pe zi, și este foarte recomandat pentru multe boli.

Aroma caracteristică a pepenelui verde se datorează acizilor grași cu lanț mediu și scurt, geranialei, β-iononei și neralului. Consumul său a crescut datorită compoziției sale nutriționale bogate și beneficiilor asociate pentru sănătate. Este eficient în reducerea incidenței cancerului, bolilor cardiovasculare, [ 1 ] diabetului și bolilor maculare. Având în vedere profilul nutrițional, consumul a 100 g de pepene verde oferă 30 kcal. Conține aproape 92% apă și 7,55% carbohidrați, din care 6,2% sunt zaharuri și 0,4% fibre alimentare. Este îmbogățit cu carotenoizi, vitamina C, citrulină, carotenoizi și flavonoizi, nu conține grăsimi și colesterol, prin urmare este considerat un fruct cu conținut scăzut de calorii (Leskovar et al., 2004; Bruton et al., 2009). În plus, pepenele verde este o sursă bogată de β-caroten, care acționează ca antioxidant și precursor al vitaminei A. Pe lângă licopen, este o sursă de vitamine B, în special B1 și B6, și minerale precum potasiu și magneziu (Huh și colab., 2008). Pepenele verde conține compuși fenolici destul de comparabili cu cei ai altor fructe (Kaur și Kapoor, 2001; Jaskani și colab., 2005). [ 2 ]

Totuși, intoxicația cu pepene verde este constant pe buzele tuturor vara. Astfel de cazuri se întâmplă destul de des. Cum poți fi intoxicat cu un produs atât de minunat?

Epidemiologie

Statisticile exacte ale acestui tip de intoxicație sunt necunoscute, mai ales că în perioada vară-toamnă nitrații pot fi găsiți nu doar în pepeni. Cu toate acestea, experții observă totuși că mai multe cazuri de intoxicație cu pepene au loc în iunie-iulie, când pe rafturi apar fructele gigantice timpurii. Infecțiile intestinale bacteriene acute, în evoluție statistică, sunt de obicei clasificate după tipul de agent patogen și nu după produsele în care au fost găsite și multiplicate.

Cauze otrăvire cu pepene roșu

Acest lucru se datorează în principal încălcării regulilor de cultivare, transport și depozitare a pepenilor verzi. Nu te poți intoxica cu un pepene verde de bună calitate. Intoxicația apare în majoritatea cazurilor din cauza conținutului excesiv de substanțe minerale cu acid azotic din acesta, datorită faptului că pepenele verde este cultivat în sol fertilizat generos cu salpetru. Nitrații, care sunt conținuți în îngrășământ, sunt compuși destul de neutri. Dar în organism sunt reduși la nitriți - otrăvuri extrem de toxice care provoacă simptome de intoxicație acută.

Sărurile de acid nitric se găsesc peste tot în cantități mici, inclusiv în organismele vii și în sol. Sunt o componentă necesară a proceselor metabolice, dar utilizarea lor depășește adesea standardele admise. Producătorii agricoli își urmăresc obiectivul - creșterea randamentelor culturilor. Fertilizarea intensivă a plantelor cu salpetru promovează coacerea mai timpurie a fructelor. Prin urmare, este cel mai periculos să cumpărați pepeni verzi care apar pe rafturi la începutul verii. Cu siguranță, aceștia sunt cultivați pe soluri bogat fertilizate. [ 3 ]

Chiar și cu utilizarea moderată a îngrășămintelor, există factori de risc pentru acumularea excesului de nitrați în produse și în organism. Primii includ fertilizarea anuală regulată a solului, care promovează mineralizarea acestuia, și seceta. Al doilea este consumul regulat de pepeni verzi cu conținut moderat de nitrați de către persoanele cu activitate insuficientă a methemoglobin reductazei. Acestea dezvoltă treptat intoxicație cronică. La risc sunt sugarii și copiii mici, precum și vârstnicii. [ 4 ]

Patogeneza

Patogeneza intoxicației cu nitrați începe odată cu ingerarea în tractul digestiv a pepenelui bogat în îngrășăminte. Absorbiți rapid în sânge, nitrații sunt reduși la nitriți, care reacționează cu moleculele de hemoglobină. Methemoglobinemia se dezvoltă prin incapacitatea sângelui de a-și îndeplini una dintre funcțiile principale - de a transfera molecule de oxigen către organe și țesuturi, ceea ce duce la creșterea hipoxiei organismului, cu consecințele care urmează - dezvoltarea distrofiei organice și tisulare și a leziunilor organice pe fondul acestora. [ 5 ], [ 6 ]

Nu doar nitrații pot provoca intoxicații; un pepene verde poate fi curat în acest sens, dar și deteriorat - învinețit, crăpat, zdrobit, copt prea mult. În astfel de cazuri, microorganismele patogene încep să se înmulțească activ în pulpa dulce a pepenelui verde. De asemenea, agenții patogeni ai infecțiilor intestinale proveniți din coaja de pepene verde spălată prost sau din mâinile nespălate pot ajunge pe pulpă sau direct în gură și pot provoca intoxicații. Un factor de risc serios pentru contractarea unei infecții intestinale este tăierea unui pepene verde murdar cu un cuțit lipicios chiar lângă solzi pentru a-i demonstra gradul de coacere. [ 7 ]

Cât durează până când se manifestă intoxicația cu pepene verde? Depinde de mulți factori: cantitatea consumată, tipul de agent toxic, vârsta și starea persoanei otrăvite. În medie, trec între două și șase ore până când apar primele simptome ale intoxicației cu nitrați; perioada de incubație pentru „bolile mâinilor murdare” poate dura câteva ore și este adesea o zi sau mai mult, așa că uneori intoxicația nu mai este asociată cu consumul unui pepene verde tăiat cu un cuțit murdar. [ 8 ]

Simptome otrăvire cu pepene roșu

Indiferent de cauza otrăvirii după consumul de pepene verde, primele semne vor arăta ca încercările organismului de a scăpa de substanța toxică - vor apărea greață și vărsături pentru a elimina conținutul nepotrivit al stomacului, diaree - ca mijloc de curățare a intestinelor, durere și bubuituri în epigastru și/sau abdomenul inferior. Prezența și intensitatea altor manifestări de intoxicație vor corespunde cantității consumate și tipului de substanță toxică din pepene verde.

Simptomele intoxicației cu pepene verde la adulți și copii nu sunt foarte diferite, ci doar că organismul unui copil reacționează la ingerarea unor cantități mult mai mici de toxine. De aceea, există situații în care toată lumea a mâncat pepene verde, dar doar o persoană a avut de suferit. Adesea, este vorba de un copil mic sau de o persoană în vârstă. [ 9 ]

Simptomele clasice ale intoxicației alimentare (dureri abdominale, vărsături și diaree) sunt de obicei însoțite de simptome precum slăbiciune severă, transpirații, febră mare, frisoane, dureri musculare și dureri de cap.

Intoxicația cu nitrați din pepene verde se manifestă în același mod ca o infecție bacteriană, dar odată cu niveluri ridicate de nitrați, se dezvoltă metoglobinemie și hipoxie tisulară. Apar simptome neurologice - pacientul simte amețeli, aude țiuituri în urechi, se mișcă „pe perete”, pielea devine palidă, apare cianoză, degetele de la mâini și de la picioare devin reci. Pacientul se poate plânge de disconfort în partea dreaptă sub coastă (în zona ficatului), unii oameni prezintă îngălbenirea scleroticei ochilor și a pielii. Devine somnolent, poate fi confuz, se poate observa depresie mentală sau, dimpotrivă, o stare anormal de excitată. Starea de sănătate se înrăutățește din ce în ce mai mult - respirația și funcția inimii sunt afectate, apare leșinul, poate apărea comă. [ 10 ]

Dezvoltarea methemoglobinemiei poate fi suspectată după aspectul pacientului, pielea sa capătă o nuanță pământie gri-murdar, iar membranele mucoase devin albastru închis. Într-o măsură ușoară, pot să nu existe alte simptome pronunțate, cu excepția oboselii crescute, care adesea nu este asociată cu consumul de pepene verde.

În plus, intoxicația cronică cu nitrați se dezvoltă uneori, cu simptome ușoare - oboseală crescută, hipovitaminoză și, pe măsură ce se acumulează, disfuncții din ce în ce mai severe ale organelor vitale. Simptomele intoxicației acute se observă de obicei atunci când nivelul methemoglobinei din sânge este mai mare de 15-20%. [ 11 ]

Intoxicația cu un pepene verde vechi se manifestă prin simptomele enumerate mai sus. Cu toate acestea, termenul „vechi” nu este chiar corect. Se pare că înseamnă un fruct stricat - cu o pulpă acră, stricată și flască. Flora bacteriană se înmulțește deja într-un astfel de pepene verde, iar consumul lui este, cel puțin, neînțelept - rezultatul este predeterminat. Este mai bine să-l arunci.

Infecțiile toxice alimentare se manifestă în moduri diferite, în funcție de agentul patogen consumat împreună cu pepenele verde și de părțile tractului gastrointestinal în care acesta se va multiplica.

Când stomacul este colonizat (stafilococi, streptococi, E. coli, Proteus, Shigella, Salmonella, Klebsiella etc.), se observă sindromul de gastrită acută. Pacientul prezintă disconfort (greutate și durere) în epigastru. Această zonă reacționează la palparea profundă cu durere crescută. Greața și vărsăturile repetate sunt caracteristice. [ 12 ]

Proliferarea acelorași agenți patogeni în intestinul subțire poate provoca simptome ale sindromului de enterită acută. Stomacul bubuie, iar durerile de tip crampe se resimt periodic în diferite locuri. Diareea severă este tipică. Scaunul este abundent, apos și ușor, adesea cu spumă și cocoloașe de alimente nedigerate.

Durerea spasmodică în abdomenul inferior, mai des în stânga, însoțită de tenesmus, nevoia frecventă de a defeca, scaun insuficient cu senzație de golire incompletă a intestinelor indică o colită acută. Flatulența și mormăitul sunt caracteristice. Frecvența vizitelor la toaletă poate ajunge la 25 de ori pe zi. Scaunul este inițial abundent și cu miros urât, devenind în cele din urmă lichid și apos, cu mucus, urme de sânge și chiar puroi. [ 13 ]

Leziunile tuturor părților tractului gastrointestinal sunt însoțite de manifestări infecțioase generale - febră, slăbiciune, cefalee, exprimate în grade diferite.

Principala complicație a inflamației intestinale este deshidratarea.

Intoxicația cu pepene verde în timpul sarcinii

Gustoasele fructe de pădure gigantice sunt utile femeilor însărcinate, însă sunt de înaltă calitate, cultivate în cele mai naturale condiții, fără lovituri și deteriorări. Pulpa de pepene verde conține fier și acid folic, alte vitamine și microelemente necesare viitoarelor mame, permite potolirea setei fără a provoca umflături și, de asemenea, menținerea funcției intestinale normale. Pentru a reduce la minimum posibilitatea intoxicației cu pepene verde, o femeie însărcinată ar trebui să încerce să respecte regulile simple de prevenție prezentate la sfârșitul articolului. [ 14 ]

Totuși, dacă o femeie aflată într-o poziție „interesantă” se simte rău după ce a mâncat pepene verde, nu ar trebui să amâne solicitarea de ajutor medical. Intoxicația cu pepene verde la o femeie însărcinată are aceleași simptome ca la oricine altcineva. În timpul sarcinii, este periculoasă pentru ambele. Femeile însărcinate se pot deshidrata rapid din cauza vărsăturilor și diareei frecvente. Femeile cu antecedente de varice prezintă riscul de a dezvolta tromboză ca o consecință nedorită a deficitului de apă din organism. Pe fondul deshidratării, sângele din vase devine mai gros și volumul său scade, ceea ce contribuie la creșterea nivelului de oxitocină din acesta. Acest hormon peptidic stimulează contracția țesutului muscular neted al uterului, crescând riscul de avort spontan sau naștere prematură. [ 15 ]

Există un risc mic de intoxicație intrauterină a fătului din cauza pătrunderii substanțelor toxice (nitrați, bacterii) prin bariera placentară.

Din cauza tuturor acestor consecințe, femeile însărcinate ar trebui să fie atente la alegerea pepenilor verzi și să îi cumpere doar în sezon (august-septembrie).

Intoxicația cu pepene verde în timpul alăptării

Este de preferat ca un bebeluș să fie otrăvit cu un pepene verde vechi și acru, adică, în cazul unei intoxicații alimentare obișnuite, nu prea severe, se poate chiar continua alăptarea. Agenții patogeni ai infecțiilor intestinale afectează părțile inferioare ale sistemului digestiv al femeii, iar pătrunderea microorganismelor în sine și a produselor lor metabolice în laptele matern este considerată puțin probabilă. Prin urmare, factorul decisiv este starea mamei care alăptează - dacă este capabilă să se hrănească și nu necesită terapie cu antibiotice și spitalizare, atunci copilul nu este în pericol și nu este nevoie să fie privat de hrănirea naturală. [ 16 ]

Mult mai periculoasă pentru un copil este intoxicația cu nitrați ai pepenelui. Sărurile acidului azotic pătrund bine în laptele matern. Și copiii din primul an de viață sunt mult mai predispuși la dezvoltarea methemoglobinemiei decât adulții. Mecanismul lor de reglare endogen este încă imperfect. Enzima methemoglobin reductază la sugarii de până la patru luni nu funcționează încă la capacitate maximă, microbiocenoza intestinală contribuie, de asemenea, la formarea acestui compus periculos. Chiar și hemoglobina la nou-născuți este de tip fetal, care se oxidează mult mai bine decât la un adult. Prin urmare, un copil, mai ales în primele luni de viață, poate fi intoxicat fatal cu nitrații primiți prin laptele matern. [ 17 ], [ 18 ]

Tabloul clinic al otrăvirii la sugari diferă de manifestările adulților. Este posibil să nu se observe vărsături și diaree. Copilul va deveni letargic și somnolent și poate prezenta dificultăți de respirație, cianoză și convulsii. [ 19 ], [ 20 ]

Intoxicația cu pepene verde la copii

Ca urmare a consumului de pepene verde de calitate inferioară, un copil, ca și un adult, poate prezenta simptome de otrăvire, a căror severitate va depinde de cantitatea consumată, tipul de intoxicație, vârsta copilului și sensibilitatea sa individuală.

Intoxicația alimentară este mai probabil să se manifeste ca dureri abdominale, vărsături și diaree pe fondul slăbiciunii și, eventual, al febrei mari.

Intoxicația cu nitrați la copiii mici va afecta în principal sistemul circulator. Aceștia vor avea simptome predominant neurologice - slăbiciune, somnolență, amețeli, dureri de cap, tulburări de coordonare. În cazuri severe, pot exista convulsii, insuficiență respiratorie și dezvoltarea comei. Simptomele tipice ale intoxicației la copiii mici pot fi neclare sau chiar absente.

Cu cât copilul este mai în vârstă, cu atât tabloul clinic va corespunde mai mult manifestărilor „de adult”. [ 21 ]

Dacă simptomele bolii apar la un copil în decurs de două până la șase ore după consumul de pepene verde și acestea se agravează, trebuie să solicitați imediat asistență medicală.

Complicații și consecințe

Intoxicația ușoară cu pepene verde nu necesită, de obicei, spitalizare și trece fără consecințe.

Intoxicația severă, în special cea asociată cu niveluri ridicate de nitrați, poate fi complicată de reacții alergice, procese inflamatorii la nivelul ficatului sau pancreasului, deshidratare și, ca urmare, perturbarea aproape oricărui tip de procese metabolice. Orice organ poate fi afectat, mai ales dacă o persoană suferă de o boală cronică. Intoxicația cu pepene verde poate provoca exacerbarea acestuia. [ 22 ]

Nitriții sunt extrem de toxici și cancerigeni. [ 23 ], [ 24 ], [ 25 ] Daunele rezultate în urma otrăvirii cu pepene verde afectează în principal sistemul circulator, sistemul nervos central și organele digestive. Atunci când jumătate sau mai mult din hemoglobina din sânge este oxidată în methemoglobină, există o probabilitate mare de deces.

Utilizatorii pun adesea întrebarea: Câte zile durează până trece intoxicația cu pepene verde? Simptomele acute - vărsăturile și diareea pot trece rapid, dar consecințele intoxicației severe pot rămâne cu victima pe viață sub forma disfuncției cronice a oricărui organ. Acest lucru depinde de mulți factori, în principal de agresivitatea agentului otrăvitor (la urma urmei, pepenele verde în sine nu este toxic) și de caracteristicile individuale ale organismului victimei. [ 26 ]

Diagnostice otrăvire cu pepene roșu

Pentru a trata eficient intoxicația cu pepene verde, este necesar să se determine ce agent toxic a cauzat-o. Analizele de sânge sunt obligatorii - clinice, biochimice și fracțiile de hemoglobină. Un tehnician de laborator experimentat poate deja determina methemoglobinemia la recoltarea de sânge - sângele capătă o nuanță maro-brună. Cultura scaunului sau metode mai moderne - PCR, teste imunoenzimatice vor ajuta la identificarea agentului cauzal al infecției intestinale.

O analiză generală a urinei va determina modul în care funcționează rinichii. Dacă se suspectează o afectare hepatică, se prescriu teste funcționale hepatice. În cazurile de intoxicație severă cu complicații, se prescriu diagnostice instrumentale, după cum este indicat. [ 27 ]

Diagnostic diferentiat

Rezultatele examinării sunt analizate, se efectuează diagnostice diferențiale. În cazul intoxicației cu pepene verde, pentru a determina tactica de tratament, este necesar să se stabilească ce a cauzat manifestările clinice ale intoxicației acute: infecție intestinală sau intoxicație cu salpetru.

Cine să contactați?

Tratament otrăvire cu pepene roșu

Primul ajutor trebuie acordat victimei acasă atunci când apar simptome de otrăvire. Cel mai adesea, cu un răspuns prompt la primele semne de probleme, se pot utiliza proceduri casnice. Ce trebuie făcut în caz de otrăvire cu pepene verde? În primul rând, este necesar să se îndepărteze cât mai repede posibil resturile de pepene verde nedigerat cu substanțe toxice din tractul digestiv. Pentru a face acest lucru, spălați stomacul de mai multe ori, cel puțin cu apă fiartă curată la o temperatură de aproximativ 30-35ºС. Nu se folosește apă rece, deoarece există riscul de spasm gastric, în timp ce apa fierbinte promovează absorbția mai intensă a substanțelor toxice în pereții stomacului. [ 28 ]

Puteți adăuga în apă puțin permanganat de potasiu (soluție roz deschis, filtrată, fără cristale) sau bicarbonat de sodiu (o lingură la un litru de borcan). Acestea vor avea un efect antiseptic.

Trebuie să beți multe lichide odată, patru până la șase pahare pentru un adult. Apoi, provocați voma și repetați procedura până când apa curată începe să iasă din stomac. Este mai bine să nu faceți această procedură copiilor mici. De asemenea, este contraindicată dacă victima se află într-o stare semi-leșin.

O clismă va ajuta la curățarea intestinelor inferioare, însă se face dacă nu există diaree. [ 29 ]

Ce să iei în caz de intoxicație cu pepene verde? După curățarea stomacului și a intestinelor, victimei i se administrează medicamente care leagă substanțele toxice (enterosorbente).

Orice dulap cu medicamente de acasă conține de obicei cărbune activ. Acesta este cel mai primitiv sorbent. Absoarbe totul - atât substanțe utile, cât și toxice. Cu toate acestea, dacă nu există nimic altceva în dulapul cu medicamente, atunci va funcționa perfect. Se administrează în doză de un comprimat la zece kilograme din greutatea victimei. Pentru un efect mai mare, se recomandă zdrobirea comprimatelor și amestecarea lor cu o cantitate mică de apă, apoi băutura suspensiei de cărbune activ.

Produsele mai moderne din acest grup, Enterosgel, Atoxil, Polysorb, sunt pe bază de siliciu. Acestea absorb substanțele toxice, microorganismele patogene și produsele lor metabolice din stomac și conținutul intestinal. În plus, absorbția are loc din sânge - moleculele medicamentului se leagă de moleculele substanțelor toxice prin membranele epiteliului vilos al mucoasei intestinale. Enterosgel este acid metilsilicic sub formă de hidrogel, complet gata de utilizare. Atoxil și Polysorb sunt produse sub formă de pulbere de dioxid de siliciu extrem de dispersată, din care se prepară o suspensie gelatinoasă prin diluarea cu apă. Hidrogelul are un efect învelitor, protejând tractul gastrointestinal de substanțele agresive, nu inhibă microflora benefică, ajută la restabilirea tonusului muscular neted și la normalizarea peristaltismului. Substanțele toxice absorbite și hidrogelul în sine sunt eliminate din organism prin fecale. Sorbenții nu pătrund în fluxul sanguin sistemic. Practic nu au contraindicații sau efecte secundare. [ 30 ]

Dacă manifestarea otrăvirii este în principal diaree, puteți utiliza un remediu precum Smecta. Ingredientul activ al medicamentului, sarea dublă (aluminiu-magneziu) a acidului silicic, acționează ca un enterosorbent, întărește funcția de barieră a membranei mucoase a tractului digestiv și previne perturbarea echilibrului apă-electrolitic. Medicamentul este disponibil sub formă de pulbere pentru prepararea unei suspensii imediat înainte de utilizare.

Victima trebuie să bea multă apă curată. În caz de vărsături frecvente și diaree severă, poate fi necesară terapia de rehidratare. În astfel de cazuri, se utilizează Regidron, care conține sare de masă, glucoză, săruri de sodiu și potasiu. Pliculețul se dizolvă într-un litru de apă fiartă și se dă pacientului să bea după fiecare pierdere de lichide.

Victima, care a pierdut o cantitate mare de lichide și electroliți în perioada acută de intoxicație, trebuie să mănânce bine în perioada de recuperare. Dieta sa ar trebui să conțină o varietate de alimente, inclusiv toate vitaminele și mineralele necesare. Nu este necesară o dietă specială după intoxicația cu pepene verde, deși este necesar să se respecte principiile nutriției fracționate (consumul de porții mici și des), evitarea alimentelor grase, prăjite, abundența de produse de cofetărie și produse de patiserie proaspete. În cazul complicațiilor la nivelul organelor interne, medicul curant va recomanda individual ce dietă trebuie urmată. De exemplu, dacă rinichii sunt afectați, se recomandă consumul de alimente nesărate, iar în caz de afectare hepatică, se recomandă tabelul nr. 5. [31 ]

În cazurile ușoare de intoxicație cu pepene verde, tratamentul la domiciliu poate ajuta. Cu toate acestea, dacă detoxifierea la domiciliu nu oferă ameliorare, este imperativ să se solicite ajutor profesional. Pacientul poate necesita măsuri de resuscitare care vizează asigurarea funcțiilor respiratorii și cardiace, terapie pentru susținerea funcției hepatice și renale și a circulației sângelui. În cazurile de intoxicație cu nitrați și semne severe de privare de oxigen (nivelul de methemoglobină din sânge este de aproximativ 30%), poate fi necesară terapia cu antidot. Aceasta se efectuează în cadru spitalicesc prin administrarea intravenoasă de clorură de metiltioniniu.

În spitale se utilizează și doze mari de acid ascorbic, administrate intravenos.

Tratamentul este simptomatic, iar tactica sa depinde în întregime de starea victimei.

Lavajul gastric este principala procedură de prim ajutor, recomandată în unanimitate de toate ramurile medicinei - atât populare, cât și homeopatice. Mai mult, se folosește aceeași apă curată sau soluții de sodă, permanganat de potasiu sau sare. Soluția salină în sine provoacă un reflex de vomă la mulți oameni. Nu este nevoie nici măcar să se provoace vărsături. Clismele sunt utilizate în mod activ pentru curățarea intestinelor inferioare. Soluția se prepară în proporții - o lingură de sare de masă obișnuită sau sare de mare la un litru de apă la temperatura corpului.

Tratamentul tradițional al otrăvirii începe după spălarea stomacului. Băutura de scorțișoară este considerată un antidot pentru substanțele azotate otrăvitoare. Se prepară după cum urmează: 3-4 bețișoare de scorțișoară se toarnă cu apă (500 ml), se aduc la fierbere și se fierb timp de aproximativ cinci minute. Apoi, decoctul se răcește ușor (3-5 minute) și se filtrează. Se bea cât este încă cald, în două sau trei doze.

Vindecătorii tradiționali recomandă să nu stați întinși în caz de otrăvire, ci să vă mișcați. După spălarea stomacului și a intestinelor, substanțele toxice absorbite sunt excretate și prin piele. Mișcarea stimulează această cale de excreție, în plus, frecările umede, băile, dușurile, vizitele la băi și sauna sunt folosite pentru detoxifiere. Bineînțeles, dacă pacientul se află într-o stare semi-leșin, atunci nu trebuie recurs la astfel de metode de tratament. [ 32 ]

Rehidratarea se poate efectua cu o soluție preparată din sare de masă obișnuită (3g) și zahăr (18g), diluată într-un litru de apă.

În etapa de recuperare, se utilizează tratamentul pe bază de plante. Victimei i se administrează un decoct de rădăcină de valeriană, un amestec de coada-șoricelului și pelin, rădăcini de măcriș, infuzii de flori de mușețel, semințe de calamus sau mărar. La infuzii și decocturi se poate adăuga o linguriță de miere.

După otrăvire, pacientul trebuie să bea mult - apă curată, ceai: ghimbir, verde, negru, dar este mai bine să se abțină de la mâncare în prima zi și apoi să urmeze o dietă blândă (mâncăruri lichide, terci lipicios).

După spălarea gastrică, preparatele homeopate pot fi folosite pentru a ajuta la neutralizarea efectelor nedorite ale intoxicației cu pepene verde și pentru a readuce victima pe picioare destul de repede. Principalul remediu pentru intoxicația bacteriană este Arsenicum album, se folosesc și Nux vomica și China. În cazul intoxicației cu nitrați, eliminarea acestora poate fi accelerată de preparatele Acidum nitricum, Argentum nitricum, Kalium nitricum.

Preparatele homeopate complexe Nux Vomica Gomacord, Gastricumel, Galium Heel, Coenzyme compositum pot ajuta organismul să facă față mai rapid intoxicației și să evite complicațiile de la nivelul organelor digestive, al sistemului circulator și al sistemului nervos.

Desigur, eficacitatea remediilor homeopate va fi asigurată atunci când medicamentul este prescris de un medic familiarizat cu principiile acțiunii lor.

Profilaxie

Pepenii verzi sunt plante care absorb bine îngrășămintele din sol. Prin urmare, ar trebui cumpărați și consumați doar în sezon, adică în august-septembrie. Trebuie să alegeți pepeni verzi copți, fără adâncituri, cu o coajă nedeteriorată. Ar trebui să fie fermă, nu mată, ci lucioasă, rezistentă (este dificil să o înțepi cu unghia). După ce loviți coaja pepenelui, ar trebui să se audă un sunet gol. Locul unde a stat pepenele pe pământ este galben la un fruct copt, nu alb. Când cumpărați, nu determinați coacerea prin tăiere, acest lucru este asociat cu riscul de otrăvire.

Acasă, coaja de pepene verde trebuie spălată bine cu săpun, uscată și abia apoi tăiată. Pepenele verde tăiat nu trebuie să aibă vene galbene dense, deoarece în ele s-au acumulat nitrați. Nu mâncați felia de pepene verde până la coaja verde, lăsați puțină pulpă roz pe ea. Sub coajă se acumulează cei mai mulți compuși ai azotului.

Se recomandă să măcinați o bucată de pepene verde într-un pahar de sticlă cu apă. Nu ar trebui să devină roz. Dacă pepenele verde este normal, apa va deveni pur și simplu tulbure-albicioasă.

Nu se recomandă amestecarea cu alte produse. Nutriționiștii spun că pepenele verde trebuie consumat separat de acestea și trebuie lăsat un interval de aproximativ o oră înainte de a consuma alte alimente.

Femeile însărcinate, mamele care alăptează și persoanele în vârstă ar trebui să dea dovadă de reținere atunci când consumă pepene verde, iar copiii ar trebui, de asemenea, să îl consume în cantități limitate.

Prognoză

În marea majoritate a cazurilor, oamenii nu mor din cauza intoxicației cu pepene verde; mai mult, astfel de probleme sunt adesea tratate acasă, ceea ce este facilitat de medicamentele enterosorbente moderne. Tratamentul la timp într-o instituție medicală în cazurile severe de intoxicație vă permite, de asemenea, să salvați viața victimelor. Cu toate acestea, trebuie să fiți puțin atenți cu această boabă gigantică gustoasă și sănătoasă.


Portalul iLive nu oferă consultanță medicală, diagnosticare sau tratament.
Informațiile publicate pe portal sunt doar de referință și nu ar trebui utilizate fără consultarea unui specialist.
Citiți cu atenție regulile și politicile ale site-ului. De asemenea, puteți să contactați-ne!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Toate drepturile rezervate.