Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Merișoarele în diabet
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 04.07.2025
O altă boabă utilă și destul de populară, care, din păcate, nu este încă cultivată în țara noastră, este merișorul. Este originar din țările din emisfera nordică, dar deja dezvoltă noi teritorii în Polonia, Belarus și Rusia.
Merișoarele sunt fructe de pădure acrișoare, așa că este dificil să consumi multe fără îndulcitor. În cazul diabetului, merișoarele pot fi consumate nu numai proaspete, ci și sub formă de băuturi din fructe, jeleu, compoturi, ceaiuri, sosuri, adăugând un îndulcitor după gust. Pentru copii, puteți prepara jeleu delicios sau puteți adăuga merișoare în diverse feluri de mâncare, amestecându-le cu alte produse sănătoase, dar în același timp controlând conținutul caloric și aportul zilnic de carbohidrați.
[ 1 ]
Beneficii
Merișoarele roșii aprinse, cu aciditatea lor pronunțată caracteristică și aspectul atractiv, sunt printre liderii recunoscuți în ceea ce privește conținutul de acid ascorbic. Pe lângă acestea, fructele de pădure conțin rezerve de beta-caroten, vitaminele E, PP, K și grupa B. Boabele conțin toate microelementele utile pentru diabet, inclusiv potasiu (conținutul său ridicat are un efect pozitiv asupra inimii), iod, necesar pentru funcționarea normală a glandei tiroide și mangan, care stimulează sinteza insulinei și este implicat în glucogeneză (deficitul de mangan în organism poate provoca dezvoltarea diabetului de tip 2).
Merișorul este o boabă special concepută pentru pacienții cu tulburări ale metabolismului glucozei. Conținutul incredibil de scăzut de carbohidrați (doar 6 grame și jumătate la 100 g de produs) și conținutul caloric (27 kcal) fac din fructele de merișor o delicatesă accesibilă și sănătoasă pentru consumul zilnic în cazul diabetului.
Merișoarele conțin o componentă specială - acidul ursolic, care în compoziția și acțiunea sa este egal cu hormonii glandelor suprarenale și ajută la normalizarea fondului hormonal perturbat de diabet. În același timp, utilizarea fructelor acrișoare cu proprietăți vindecătoare este relevantă pentru diabetul de orice tip.
Datorită compoziției lor, merișoarele sunt capabile să reducă nivelul de glucoză și colesterol dăunător din sânge. Dacă fructele sunt incluse în dieta zilnică, este posibilă menținerea concentrației de zahăr la un nivel normal. Datorită stimulării producției de enzime digestive și conținutului de fibre alimentare, merișoarele ajută la normalizarea digestiei și la accelerarea metabolismului.
Fructele ajută la normalizarea funcției renale, la întărirea vaselor de sânge și la reducerea tensiunii arteriale, ajută la prevenirea bolilor infecțioase, stimulează procesele regenerative în țesuturi, ceea ce este important în ceea ce privește prevenirea ulcerelor trofice. În ceea ce privește proprietățile sale antibacteriene, această plantă este echivalentă medicamentelor, ceea ce permite reducerea dozajului acestora în tratarea infecțiilor și a rănilor purulente.
În ciuda conținutului scăzut de zahăr, merișoarele au un indice glicemic destul de ridicat, adică zaharurile din această boabă sunt absorbite destul de repede, ceea ce poate duce la dezvoltarea hiperglicemiei. Dar acest lucru este posibil doar dacă consumați o cantitate mare de fructe de pădure odată. Medicii permit consumul zilnic de fructe de pădure în cantitate de 50-100 g, ceea ce nu va face decât să îmbunătățească starea diabeticilor.
Contraindicații
Conținutul ridicat de vitamina C și gustul acru pronunțat devin un obstacol în calea utilizării acestor fructe de pădure atractive cu aciditate crescută a sucului gastric. Contraindicații sunt, de asemenea, orice procese inflamatorii din tractul gastrointestinal, care apar într-o formă acută.
De asemenea, medicul recomandă prudență persoanelor cu boli de ficat sau hipertensiune arterială. Nu li se recomandă consumul regulat al fructelor, deși li se permite să le savureze ocazional.
Merișoarele pot fi, de asemenea, periculoase pentru pacienții cu antecedente de alergii, așa că, dacă apar simptome suspecte, este mai bine să se abțină de la consumul fructelor de pădure.