Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Decoct de ghimbir

Expert medical al articolului

Internist, specialist în boli infecțioase
, Editorul medical
Ultima examinare: 06.07.2025

Această plantă cândva exotică a intrat cu putere în viețile noastre nu cu mult timp în urmă. Cineva i-a apreciat gustul, iar cineva, pe deplin, folosește calitățile sale medicinale, care sunt familiare oamenilor din patria sa - India de Vest și Asia de Sud-Est. Rădăcina de ghimbir este folosită și în multe ritualuri magice. La urma urmei, locuitorii acestei zone încă mai cred că bolile le sunt transmise de spirite ca pedeapsă pentru acțiuni greșite și gânduri impie. Dar medicina modernă a găsit o explicație pentru vindecarea magică a unor astfel de pacienți. În multe privințe, acesta este un decoct de ghimbir - o rădăcină care conține aproape întregul tabel periodic în combinație cu mai mulți aminoacizi și un complex de vitamine și minerale.

Ghimbirul este o întreagă farmacie într-o singură rădăcină.

Contraindicații pentru utilizarea decoctului de ghimbir

Ca orice medicament care are o mare influență asupra organismului uman și are un efect sistemic asupra acestuia, există și contraindicații pentru utilizarea decoctului de ghimbir.

Acest „produs medicinal” nu este recomandat pentru utilizare dacă o persoană are antecedente de:

  • Boala hipertensiunii arteriale.
  • Hepatită.
  • Pietre la rinichi, vezică biliară și tract urinar.
  • Colită.
  • Leziuni ulcerative și erozive ale membranei mucoase a pereților tractului digestiv.
  • Predispoziția organismului la reacții alergice la aceste produse.
  • Patologii de natură dermatologică.
  • Prezența sângerărilor de orice origine.
  • Febră.
  • Temperatura corpului pacientului este crescută.
  • Sarcină târzie.
  • Copii sub doi ani.
  • Simptome de diaree.
  • Diverticulita este o inflamație a sacurilor mici și bombate din tractul digestiv.
  • Refluxul esofagian.

Câteva cuvinte ar trebui spuse despre administrarea decoctului de ghimbir în perioada în care o femeie așteaptă un copil sau alăptează un nou-născut. În acest moment, nu există o interdicție categorică privind administrarea de rădăcină de ghimbir, dar totuși, înainte de a bea un astfel de decoct, este mai bine să consultați medicul obstetrician-ginecolog.

De asemenea, trebuie menționat că, datorită faptului că această băutură are proprietăți tonice, nu ar trebui să o bei cu puțin timp înainte de culcare, deoarece după ce o iei cu greu vei putea adormi repede.

După ce a creat o varietate de floră patogenă și boli care pot provoca multe daune organismului pacientului, natura a avut grijă și de un medicament împotriva acestor boli. Principalul lucru este să înveți cum să folosești aceste daruri. Unul dintre aceste „medicamente” este un decoct de ghimbir, care poate fi, probabil, folosit pentru a trata aproape orice boală (cu excepția celor care sunt incluse într-o mică listă de contraindicații). Această băutură este deosebit de de neînlocuit în extrasezon, când vremea instabilă de primăvară-toamnă crește probabilitatea răcelilor, iar tulpinile de tot felul de virusuri încep să se activeze. La urma urmei, este mai bine să previi o boală decât să o oprești mai târziu. Și ca măsură preventivă, această băutură nu are egal. Dacă îți pui în practică imaginația, atunci prin introducerea în ea a diverselor plante medicinale, fructe sau fructe de pădure, poți diversifica atât caracteristicile gustative, cât și extinde sau consolida direcția efectului. Prepară, bea, savurează și, cel mai important, ajută-ți corpul să câștige putere pentru a lupta împotriva „agresorilor” externi și interni!

Decoctul de ghimbir pentru pierderea în greutate

Ghimbirul (Zingiber) este o plantă erbacee perenă care nu se găsește în sălbăticie. Este cultivat acasă sau ca produs de grădinărit în aer liber în zonele subtropicale și tropicale. Rădăcina sa este folosită ca și condiment sau medicament. Are un gust ușor dulce, piperat, iar la tăiere, o nuanță gălbuie și o structură fibroasă grosieră.

Folosind diversele sale proprietăți, decoctul de ghimbir este utilizat pentru pierderea în greutate, în timp ce procesul unei astfel de diete nu este rapid, dar destul de eficient. Și ceea ce este deosebit de important, atunci când se respectă recomandările, greutatea se stabilizează și nu se observă revenirea kilogramelor în plus. Un fapt pozitiv al acestei diete este că, atunci când se utilizează decoctul de ghimbir, nu există modificări în funcționarea filtrului uman: ficat și rinichi. În timp ce medicamentele farmacologice care sunt folosite astăzi atunci când se dorește slăbirea rapidă sau acele diete stricte la care o persoană se limitează pot duce la modificări patologice ireversibile în organism.

Esența metodei de slăbire cu decoct de ghimbir constă în faptul că acest produs exotic are un efect pozitiv asupra nivelului proceselor metabolice, curăță vasele de sânge și limfa. Luând un astfel de decoct, o persoană suprimă senzația de foame, în timp ce volumul stomacului scade treptat, revenind la normal. Efectul pozitiv al acestui tratament este că, după o cură de slăbire cu decoct de rădăcină de ghimbir, pacientul pierde dorința de a mânca în exces, ceea ce este esențial pentru imposibilitatea de a reveni la greutatea anterioară.

Decoctul de rădăcină de ghimbir

Decocturile, infuziile și ceaiurile din această rădăcină exotică au fost folosite de mult timp pentru afecțiunile tractului gastrointestinal și ale organelor digestive. Rădăcina prezintă excelente proprietăți antispasmodice, antiinflamatorii, carminative și antioxidante.

S-a observat că un decoct de rădăcină de ghimbir ameliorează perfect simptomele răului de mare, stabilizând aparatul vestibular, al cărui dezechilibru apare la mersul pe un carusel, zborul cu avionul sau călătoria cu o navă sau o navă cu motor. După administrarea decoctului, vă puteți aștepta ca toate manifestările acestei afecțiuni inconfortabile să dispară: amețeli, slăbiciune generală a corpului, tremurături la nivelul membrelor, greață, apariția transpirației reci pe frunte și tâmple.

Un decoct de rădăcină de ghimbir elimină destul de eficient reflexele de greață și vărsături, care adesea provoacă atât de multe momente neplăcute unei femei care este „în poziție”. Este eficient și într-o situație atât de dificilă precum hiperemeza gravidică (un diagnostic de excluziune, principalele simptome ale căreia sunt greața severă și vărsăturile intense). Această patologie este foarte supărătoare pentru o femeie, dar nu provoacă niciun rău embrionului.

Medicina modernă, și cu mult înainte de aceasta vindecătorii populari, foloseau un decoct de rădăcină de ghimbir pentru a trata inflamația articulațiilor (artrita), însoțită de simptome dureroase. În acest caz, o astfel de băutură își folosește proprietățile antiinflamatorii și analgezice.

Astăzi nu există o certitudine completă și dovezi documentare, dar mulți vindecători, inclusiv reprezentanți ai medicinei tradiționale, consideră că decoctul de ghimbir este eficient în tratamentul cancerului de colon și rect. Dacă se respectă toate recomandările, vindecătorii consideră că acest proces poate fi nu numai oprit, ci și inversat. Merită totuși să se avertizeze că nu trebuie făcută automedicația, precum și solicitarea ajutorului de la medicii naturiști. Decizia corectă ar fi să se facă o programare la un oncolog și să se supună unui examen și unei consultații cu acesta. Dacă specialistul dă undă verde pentru o dietă care utilizează decoct de ghimbir, atunci este totuși mai bine să o se ia sub supravegherea sa constantă.

Nu veți avea nevoie de cantități mari din această rădăcină unică. De exemplu, pentru a ameliora un atac de greață, va fi suficient să preparați o bucată de rizom care cântărește doar 60-90 g, ceea ce corespunde unei bucăți de aproximativ 2,5-5 cm. Veți avea nevoie doar de un pahar cu apă (sau 250 g) pentru această procedură.

Cum se prepară un decoct de ghimbir?

Pentru a bea nu doar un ceai delicios și aromat, ci și pentru a obține cantitatea maximă de beneficii pentru organismul tău, ar trebui să știi cum să prepari un decoct de ghimbir. După ce ai urmat toate recomandările, o persoană nu numai că se va bucura de masă, dar își va susține și semnificativ organismul.

Rețeta pentru această băutură este destul de simplă și nu necesită nicio înțelepciune specială pentru a o prepara în bucătărie. Trebuie să tăiați o bucată de rădăcină - aproximativ patru centimetri. Curățați-o de coajă și tocați miezul într-un mod convenabil. Puneți un litru de apă pe foc și aduceți la fierbere. Adăugați ghimbir tocat mărunt în apa clocotită, setați focul la minim și, amestecând bine, aduceți lichidul din nou la fierbere. Țineți încă un minut și luați focul.

Puneți lichidul fierbinte într-un termos și lăsați-l să stea câteva ore, apoi strecurați pulpa. Băutura este gata de băut. Este recomandabil să o beți neîndulcită, dar dacă este foarte amară, puteți adăuga o cantitate mică de miere în decoctul de ghimbir, dacă doriți. Nu vă lăsați duși de utilizarea produsului apicol. Acest lucru nu numai că poate reduce, dar poate elimina complet probabilitatea de a pierde în greutate (dacă este prea multă miere). Este mai bine să beți decoctul cald. Trebuie păstrat într-un loc răcoros (de exemplu, în frigider), încălzind doar cantitatea care va fi consumată imediat, altfel decoctul își pierde semnificativ proprietățile medicinale.

Pentru a crește, dimpotrivă, eficiența pierderii în greutate, nu va fi superfluu să includeți o dietă fără proteine, precum și exerciții fizice ușoare. Nu ar trebui să vă epuizați cu foame și exerciții fizice - puteți obține efectul opus. O alergare ușoară dimineața, o plimbare înainte de culcare sau mersul la serviciu fără a folosi transportul în comun, vizitarea piscinei sau a sălii de fitness vor fi suficiente. Dieta acceptă mese fracționate, dar frecvente, în porții mici. Cu atitudinea corectă și respectând toate recomandările, o persoană poate scăpa de unu până la patru kilograme pe parcursul săptămânii folosind decoct de ghimbir pentru pierderea în greutate.

Dar trebuie să fii foarte atent și atent la corpul tău. Dacă există chiar și contraindicații minore pentru utilizarea acestui produs exotic, nu ar trebui să îl folosești în dietă, mai ales pentru o dietă, starea organismului dacă aceste recomandări sunt încălcate nu poate decât să se înrăutățească.

O altă recomandare este să nu beți decoct de rizom de ghimbir pe stomacul gol (acidul citric prezent în compoziție are un efect dăunător asupra membranei mucoase a tractului digestiv, și anume asupra stomacului). Nu trebuie să luați această băutură imediat înainte de culcare, deoarece rădăcina are o proprietate revigorantă, care poate îngreuna adormirea unei persoane.

Decoctul de ghimbir și lămâie

Rădăcina de ghimbir se potrivește bine cu multe produse. Acestea pot fi fructe, fructe de pădure sau ierburi aromatice. Este folosită ca și condiment pentru carne sau cereale (de exemplu, orezul cu sos de ghimbir este bun). Duetul de rădăcină de ghimbir și lămâie este, de asemenea, foarte eficient. Această combinație a fost folosită de mult timp în medicina populară cu rezultate excelente pentru tratarea multor boli, acest tandem s-a dovedit a fi eficient și atunci când este utilizat în metoda de pierdere în greutate.

Adică, un decoct de ghimbir și lămâie este pur și simplu un depozit de vitamine și microelemente. Influența lor reciprocă nu face decât să își îmbunătățească reciproc activitatea.

Ghimbirul prezintă proprietăți antiinflamatorii și analgezice excelente, elimină perfect umflăturile și ajută la eliminarea excesului de colesterol și a toxinelor din organism. Această rădăcină normalizează metabolismul, crește vitalitatea și ajută la o digestie mai eficientă a alimentelor, stimulând digestia.

Populația din regiunea noastră este familiarizată cu lămâia de mult mai mult timp. Prin urmare, s-ar părea că știm totul despre acest fruct citric, dar, cu toate acestea, nu încetează să ne uimească. Încă din copilărie, mamele le oferă copiilor lor ceai cu lămâie pentru a preveni sau a ameliora o răceală în fașă. Lămâia îmbunătățește, de asemenea, activitatea mentală. Extractele din acest fruct sunt folosite cu succes pentru a ameliora simptomele durerii (de exemplu, durerile de cap), amețelile. Uleiul aromat de lămâie îmbunătățește starea de spirit. Sucul de lămâie este utilizat pentru patologiile stomacale asociate cu un nivel redus de secreție de acid gastric, care participă la procesul de digestie a alimentelor. Lămâia elimină perfect toxinele din corpul uman, curățând organismul și utilizând perfect ionii de metale grele.

Combinația acestor două produse unice nu face decât să își sporească reciproc proprietățile benefice. Acest tandem este utilizat pe scară largă atât în dietele care vizează pierderea kilogramelor în plus, cât și pentru prevenirea și tratarea unor boli destul de diverse. Acestea sunt răceli, tulburări metabolice și multe altele. Un decoct de rizomi de ghimbir și lămâie este, de asemenea, util pentru orice afecțiune, deoarece poate stimula o creștere a apărării organismului, ceea ce este necesar pentru ca acesta să combată patologia care îl afectează.

Încă din cele mai vechi timpuri, populația zonei în care crește această plantă exotică a considerat rădăcina de ghimbir o sursă de tinerețe și longevitate. Aceasta poate fi o estimare oarecum exagerată, dar există un sâmbure de adevăr în această afirmație. La urma urmei, bătrânețea nu este înfricoșătoare în sine. Oamenii se tem mai mult de bolile care o însoțesc, dar în această privință, ghimbirul, mai ales în combinație cu lămâia, este destul de capabil să o combată, permițând corpului uman să fie mobil, viguros, plin de putere, atât fizică, cât și mentală, pentru o perioadă mai lungă de timp.

În același timp, pacientul nu trebuie să înghită pastile amare. Bea ceai delicios și aromat, îl savurează și este tratat în același timp.

Nutriționiștii recomandă adesea consumul decoctului dimineața pe stomacul gol (sau înlocuirea gustărilor cu acesta) - dacă o persoană dorește să slăbească. Această abordare va permite organismului să reface vitaminele pierdute în timpul restricțiilor alimentare, să suprime foamea și să crească tonusul. Trebuie menționat doar că o astfel de dietă trebuie urmată numai după consultarea medicului, deoarece, indiferent cât de util este produsul în cauză, acesta are un impact serios asupra organelor și sistemelor corpului, prin urmare are propriile limitări în utilizare.

Pentru a obține ceai de ghimbir, pur și simplu turnați apă clocotită peste rădăcină și lăsați-o la infuzat puțin. Dar pentru a obține un randament maxim de substanțe utile, merită să zdrobiți ghimbirul înainte de a turna apă clocotită. Altfel, rădăcina este reticentă să se despartă de rezervele sale.

Tehnologia de obținere a unui decoct de ghimbir cu adaos de suc de lămâie este ceva mai complicată, dar totuși nu deosebit de dificilă, dar face posibilă obținerea unui decoct mai bogat și mai aromat. Pentru a prepara această băutură unică, rădăcina de ghimbir trebuie tăiată în felii mici sau dată pe răzătoare folosind găuri mari. Acest lucru vă va permite să extrageți cât mai mulți nutrienți posibil. Apoi, puneți prăjitura rezultată într-un recipient și umpleți-l cu apă. Puneți recipientul pe foc și fierbeți. Din momentul fierberii, reduceți focul și mențineți compoziția pe el încă zece minute. După aceasta, luați supa de pe foc și lăsați-o să se infuzeze și să se răcească. Când lichidul ajunge la temperatura camerei sau puțin mai cald, puteți adăuga suc de lămâie, ajustând după gust. Dacă unei persoane nu-i plac dulciurile și vrea să slăbească, atunci această compoziție va fi mai utilă. Dacă ia băutura nu în scopul de a slăbi, ci ca medicament sau nu poate trăi fără dulciuri, atunci este foarte posibil să adăugați o cantitate mică de miere. De asemenea, nu se adaugă la o băutură caldă - acest lucru vă va permite să păstrați cantitatea maximă de nutrienți, deoarece la temperaturi ridicate unii dintre ei pur și simplu se descompun, pierzându-și activitatea.

Decocturile de ghimbir și lămâie pot fi îmbogățite cu alte componente. Acestea pot fi ceai negru obișnuit, plante medicinale și alte fructe de pădure și fructe de pădure.

Poți bea această băutură atunci când ai dureri de cap, când corpul tău este tensionat din cauza unei situații stresante sau când ai probleme cu digestia și procesele metabolice. Te va revigora, îți va adăuga forță și starea de spirit.

Decoctul de ghimbir pentru tuse

Rădăcina de ghimbir este recunoscută de mult timp, pe bună dreptate, ca un produs energetic bogat, cu multiple proprietăți vindecătoare. Acestea sunt proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene, antispastice și de altă natură. De asemenea, îi este atribuită o anumită activitate anticancerigenă. Pe baza acestui fapt, decoctul de ghimbir este utilizat de mult timp destul de eficient pentru tuse și alte simptome de răceală. Este utilizat pentru a preveni răcelile și bolile infecțioase, cum ar fi gripa. Medicii recomandă în special introducerea acestui produs în dietă în timpul sezonului rece sau în extrasezon, când probabilitatea apariției acestor boli este cea mai mare.

Un decoct de ghimbir pentru oprirea tusei se prepară conform metodei descrise mai sus și se ia o jumătate de cană de două-trei ori pe parcursul zilei.

Parametrii farmacologici ai acestei băuturi, pe lângă cei deja menționați, prezintă caracteristici antipiretice, dezinfectante, expectorante. Băutura normalizează bine tensiunea arterială, exercitând un efect hipotonic, ameliorează umflăturile și reduce dispneea toracică. Și dacă adăugăm stimularea tractului digestiv și o creștere a sistemului imunitar, atunci putem afirma cu siguranță că decoctul de ghimbir pentru eliminarea tusei este un tratament cu adevărat eficient.

Piața farmacologică modernă prezintă multe medicamente care includ rădăcină de ghimbir. În același timp, instrucțiunile de utilizare indică faptul că acest medicament este recomandat pentru utilizare în caz de diagnosticare a laringitei, faringitei, bronșitei și a altor răceli (infecțioase) care afectează tractul respirator superior și sunt însoțite de tuse.

trusted-source[ 1 ]


Portalul iLive nu oferă consultanță medicală, diagnosticare sau tratament.
Informațiile publicate pe portal sunt doar de referință și nu ar trebui utilizate fără consultarea unui specialist.
Citiți cu atenție regulile și politicile ale site-ului. De asemenea, puteți să contactați-ne!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Toate drepturile rezervate.