Suc de țelină: pierdeți în greutate cu beneficii pentru sănătate

În înțelegerea multor fete și tinere, conceptele de „frumusețe” și „zveltețe” sunt inseparabile, în ciuda faptului că organismul feminin este predispus la frugalitate și „acumulare” de grăsime. Din acest motiv, reprezentanții sexului frumos își petrec cea mai mare parte a timpului prețios căutând și utilizând diverse metode eficiente de combatere a excesului de greutate, adesea neacordând atenție produselor care sunt mereu la îndemână și gata să ajute o femeie în situația ei dificilă. De exemplu, țelina. Această legumă neobișnuită a fost apreciată din cele mai vechi timpuri pentru proprietățile sale vindecătoare și gustative minunate. Dar nu vom intra prea mult în această problemă, ci vom vorbi despre cât de util este sucul de țelină pentru pierderea în greutate și frumusețea corpului feminin.

Compoziția sucului de țelină

Chiar și preotesele grecești antice știau despre capacitatea țelinei de a curăța și întineri eficient întregul corp și o foloseau activ, ceea ce explică în mare măsură frumusețea de invidiat și tinerețea „veșnică” a acestor reprezentanți ai sexului frumos.

Somn sănătos, nervi și vase de sânge puternice, performanțe bune, sferă sexuală sănătoasă, rezistență la multe boli periculoase – aceasta nu este o listă completă a efectelor benefice pe care le obținem prin simpla includere a acestei legume aromate în dieta noastră zilnică, împinsă pe nedrept în plan secund de multe gospodine. Dar din țelină puteți prepara multe feluri de mâncare delicioase, folosind frunzele, tulpinile și rădăcinile unei plante atât de utile, cu un gust bogat.

O atenție deosebită trebuie acordată tulpinilor plantei, deoarece sucul vindecător, care este folosit de femei de mulți ani pentru a pierde în greutate, este preparat din tulpina de țelină. Să ne dăm seama de ce sucul de țelină este atât de util și cum se obține efectul de pierdere în greutate.

Putem obține informații de bază despre această problemă studiind cu atenție compoziția produsului medicinal. Așadar, în compoziția sucului de țelină vedem o gamă largă de substanțe utile organismului, începând cu vitamine (vitaminele A, C, E și PP plus vitaminele B) și minerale și terminând cu aminoacizi și uleiuri esențiale, fibre și flavonoide. Apa din suc ajută la absorbția mai rapidă a substanțelor utile, pătrunzând ușor în celulele organismului.

Vitamina A din suc întinerește organismul, în timp ce vitamina E este implicată în absorbția sa, ajutând la îndeplinirea funcției reproductive a organismului feminin, îmbunătățind imunitatea și sistemul cardiovascular. Vitamina C protejează organismul de infecții, încetinește îmbătrânirea acestuia și îmbunătățește funcția reproductivă. Vitamina PP, sau acidul nicotinic, este implicată în toate procesele metabolice din organism. De asemenea, îmbunătățește starea pielii și a părului. Și s-au spus atât de multe despre beneficiile vitaminelor B încât nici nu merită să ne oprim asupra acestui aspect.

În ceea ce privește microelementele, există un întreg tabel periodic al acestora. Acestea sunt calciu și magneziu, fier și fosfor, potasiu și zinc. Și, de asemenea, sodiu, cupru, mangan și seleniu, care sunt considerate un protector de neegalat al inimii și al întregului corp împotriva procesului de îmbătrânire și a dominanței asociate a bolilor.

Manganul, care participă la producerea de tiroxină de către glanda tiroidă, ajută la normalizarea digestiei prin îmbunătățirea digestibilității produselor alimentare. Nu este nevoie să vorbim despre beneficiile fierului pentru menținerea nivelului necesar de hemoglobină în sânge, dar cuprul ajută fierul în munca sa dificilă, acesta participând și la sinteza colagenului, elastinei și endorfinelor, hormonilor fericirii.

Sodiul este responsabil pentru conductivitatea impulsurilor nervoase și pentru menținerea echilibrului apă-sare în organism. Iar potasiul îl ajută în acest sens, menținând activitatea vitală a tuturor structurilor musculare. Zincul stimulează funcțiile de protecție ale organismului și promovează regenerarea celulară. Fosforul, la fel ca și calciul, participă activ la formarea și întărirea sistemului osos. Iar magneziul participă la sinteza proteinelor și normalizează starea neuropsihică a unei persoane.

Aminoacizii controlează greutatea. Fibrele ajută la digestia și asimilarea rapidă a alimentelor. Flavonoidele sunt responsabile pentru tinerețea, sănătatea și longevitatea organismului nostru. Uleiul esențial de țelină asigură sănătatea sistemului nervos, stimulează producția de suc gastric, are un efect benefic asupra pielii, sănătății oaselor și sistemului cardiovascular al organismului.

Studiind compoziția chimică a sucului de țelină, am atins doar o mică parte din proprietățile benefice ale diferitelor sale componente. Dar ce efect complex are această băutură asupra organismului uman?

Dacă beți suc de țelină și alte feluri de mâncare în mod regulat timp de o perioadă, puteți observa următoarele schimbări pozitive: curățarea de colesterolul dăunător și întărirea vaselor de sânge, creșterea tonusului și a performanței organismului, precum și rezistența sistemului nervos la situații stresante, normalizarea tractului gastrointestinal și a echilibrului apă-sare etc.

Sucul de țelină crește rezistența organismului la răceli, stimulează sistemul imunitar pentru a combate diverse virusuri și infecții, oferind în același timp un efect antimicrobian. În plus, crește dorința sexuală la femei și redă potența masculină sexului puternic, fiind un afrodisiac natural. De asemenea, ajută eficient la combaterea dependenței de nicotină (datorită acidului nicotinic) și completează deficitul de vitamina C, pierdut sub influența nicotinei.

Beneficiile sucului de țelină pentru pierderea în greutate

Întrucât suntem mai interesați de sucul de țelină din punctul de vedere al beneficiilor sale pentru pierderea în greutate, haideți să analizăm această problemă mai detaliat.

Cert este că frumusețea corpului unei femei este influențată în mare măsură nu numai de cantitatea și calitatea alimentelor consumate, ci și de coordonarea diferitelor organe și sisteme ale corpului. Prin urmare, adesea nu este suficient să te limitezi la activitatea fizică și o dietă hipocalorică pentru a pierde în greutate. Acest lucru va necesita îmbunătățirea stării generale de sănătate a organismului și normalizarea sistemelor digestiv, endocrin, excretor și a altora, la care țelina va ajuta datorită compoziției sale.

Consumul regulat de suc de țelină ajută la curățarea completă a organismului uman de „produșii de descompunere” dăunători care ne înfundă și ne otrăvesc organismul. Dar fără curățarea organismului, și în special a intestinelor, efectul terapeutic al multor medicamente și alimente sănătoase încetinește. Iar procesul de slăbire este foarte dificil de început și de corectat dacă nu se efectuează mai întâi o curățare preventivă completă a organismului.

Având un efect pozitiv asupra digestiei, sucul de țelină are capacitatea de a crește producția de suc gastric. Datorită acestui fapt, procesul de digestie a alimentelor este accelerat, ceea ce înseamnă că procesele metabolice din organism sunt optimizate, inclusiv procesul de ardere a grăsimilor în schimbul energiei.

Efectul laxativ și carminativ ușor al sucului de tulpini de țelină ajută la curățarea organismului de substanțe nocive, iar efectul diuretic stimulează eliminarea excesului de lichide din organism, ceea ce este foarte important în corectarea greutății.

Printre altele, sucul de țelină, prin reducerea poftei de mâncare, ajută la combaterea prostiei obiceiuri de a mânca în exces. Și țelina în sine are calorii negative, ceea ce înseamnă că procesul de digestie a acesteia va necesita energie obținută din produs, plus energie obținută din rezervele de grăsime ale organismului. Ei bine, ce altceva este necesar pentru o pierdere eficientă în greutate?

Rețete cu suc de țelină pentru pierderea în greutate

Am vorbit despre beneficiile sucului de țelină pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății. Dar cum să prepari această băutură vindecătoare pentru a obține cele mai multe beneficii de pe urma ei?

Merită menționat imediat că pentru pierderea în greutate se folosește doar suc proaspăt stors din tulpină, frunze și rădăcină de țelină, dar acesta trebuie băut la o jumătate de oră după preparare, ceea ce este recomandat pentru orice suc de legume. În timpul depozitării ulterioare, își pierde majoritatea proprietăților benefice.

Pentru a prepara sucul, luați leguma, curățată de murdărie și diverse daune. Se spală bine, iar rădăcina se curăță de coajă.

Dacă vrei să folosești întreaga plantă, ar trebui să te aprovizionezi cu un storcător de fructe, altfel va trebui să folosești doar tulpinile și frunzele. Tulpinile pot fi tocate cu o răzătoare fină, iar frunzele pot fi zdrobite cu un pistil, după ce le pui într-un tifon. Apropo, folosind tifon, poți stoarce sucul din tulpinile tocate anterior pe răzătoare, precum și din tulpinile și frunzele tocate în blender.

Nu este nevoie să bei pahare de suc, maxim 100 g pe zi. Pentru slăbit, sunt suficiente 2-3 lingurițe odată. Dar trebuie să bei suc în mod regulat de 2 sau 3 ori pe zi înainte de masă.

Ca opțiune pentru cei care nu vor să se obosească să facă suc dintr-o legumă sănătoasă, puteți folosi o infuzie de țelină, care se păstrează la frigider. Pentru a o prepara, luați 1 lingură de materie primă tocată pe răzătoare și turnați-o cu apă fiartă și rece, luată în cantitate de 500 g. Lăsați la infuzat la temperatura camerei timp de 4 ore. Strecurați infuzia printr-o bucată de tifon și beți de maximum 3 ori pe zi, câte 100 g fiecare. Acest lucru trebuie făcut cu o jumătate de oră înainte de mese.

Dar, desigur, nicio infuzie nu se poate compara în eficacitate cu sucurile combinate sau cocktailurile, a căror componentă principală este sucul de țelină. Cele mai bune compoziții sunt considerate a fi:

• Suc de țelină și castravete, care elimină eficient toxinele din organism.
• Suc de țelină și morcov (într-un raport de 1:1) cu absorbție crescută a vitaminelor benefice organismului.
• Sucul de țelină și napi este o băutură cu conținut scăzut de calorii, ideală pentru pierderea în greutate și îmbunătățirea sănătății pielii, sistemului digestiv și oaselor.
• Suc de țelină și pere care promovează pierderea în greutate și crește dorința sexuală.

Băuturile cu sucuri multicomponente vor fi, de asemenea, utile pentru pierderea în greutate:

• Țelină, morcovi, ridichi, ale căror sucuri se iau într-un raport de 5:8:3.
• Țelină, varză, morcovi. Raportul ideal de suc este de 5:4:1.
• Țelină, morcovi, sfeclă roșie cu un raport de suc de 5:8:3.

O combinație de sucuri de țelină, sfeclă roșie și pătrunjel arde bine grăsimile. Iar o combinație de suc de țelină cu miere îmbunătățește digestia și reduce pofta de mâncare. Băuturi delicioase și sănătoase pot fi obținute dacă sucul de țelină este amestecat cu suc de portocale (un cocktail de vitamine care reduce tensiunea arterială) sau suc de pepene verde (o băutură vindecătoare pentru sănătatea rinichilor și a vezicii urinare).

Pentru a obține un gust și o aromă plăcute, se recomandă adăugarea de sucuri de fructe cu conținut scăzut de calorii în sucul de țelină. În acest fel, vă puteți diversifica meniul într-un mod benefic pentru silueta dumneavoastră.

Pentru a îmbunătăți gustul sucului de legume, puteți adăuga câteva picături de oțet natural din mere. Acest lucru va îmbunătăți gustul băuturii și va face ca efectul consumului de suc să fie mai vizibil.

Ar trebui să bei sucuri proaspete și cocktailuri făcute din suc de țelină 2,5-3 lingurițe de 2-3 ori pe zi înainte de mese, la fel ca pe un suc pur.

Rețineți: nu puteți îmbunătăți gustul sucurilor de legume folosite pentru slăbit cu sare, deoarece acest lucru poate încetini semnificativ procesul de slăbire.

Suc de roșii cu țelină pentru pierderea în greutate

O băutură dietetică foarte utilă, utilizată în diverse diete de slăbire, este considerată sucul de roșii de casă, al cărui gust este vizibil îmbunătățit dacă este consumat cu țelină. Adăugarea de țelină va face gustul sucului proaspăt de roșii mai intens, aromat și apetisant, fără a utiliza sare. Cel mai adesea, sucul de tulpini de țelină este folosit ca aditiv, dar puteți lua și leguma întreagă, inclusiv frunzele și tulpinile, tocată într-un blender.

O băutură de neînlocuit pentru pierderea în greutate și rejuvenarea pielii poate fi obținută prin storcătorul de fructe și legume a unui castravete (1 bucată), a unor roșii (3 bucăți) și a unei tulpini de țelină (2 bucăți). Rezultatul este o băutură gustoasă și sănătoasă pentru silueta și pielea ta.

O adevărată „băutură miraculoasă” este considerată o compoziție de țelină, roșii și mere. Pentru o jumătate de kilogram de țelină, luați 250 g de mere proaspete aromate, de soiuri dulci-acrișoare sau acrișoare. Măcinați și treceți printr-un storcător. Adăugați în compoziție o jumătate de pahar de suc de roșii nesărat, făcut în casă. Și dacă adăugați puțină scorțișoară, atunci pierderea în greutate gustoasă și eficientă este garantată.

Nu este interzis să adăugați puțin pătrunjel tocat la un astfel de cocktail de fructe și legume (sau să folosiți o crenguță de pătrunjel pentru o decorare gustoasă și sănătoasă a paharului), ceea ce nu va face decât să îmbunătățească atât gustul, cât și efectul băuturii.

După cum putem vedea, sucul de țelină pentru slăbit este eficient nu doar ca preparat independent, ci și în combinație cu alte sucuri de fructe și legume. Pentru a slăbi, îl puteți bea separat, urmând o dietă hipocalorică sau puteți înlocui unele preparate hipercalorice cu suc proaspăt, diversificând astfel meniul. În același timp, vă veți simți sătul fără a vă pune în pericol silueta.

Utilizarea sucului de țelină și a diferitelor băuturi pe bază de acesta în doza de mai sus va promova pierderea treptată în greutate (aproximativ 2 kg pe săptămână). Spre deosebire de pierderea rapidă în greutate, o astfel de dietă nu contribuie la deteriorarea pielii, ci dimpotrivă, are un efect benefic asupra acesteia. Iar kilogramele pierdute ulterior nu ard în mod special de dorința de a reveni.

Poate toată lumea să bea suc de țelină?

O condiție importantă pentru pierderea în greutate în siguranță este utilizarea atentă a produselor care asigură pierderea în greutate, ținând cont de diverse contraindicații.

De exemplu, capacitatea țelinei de a crește producția de suc gastric poate juca o feste neplăcute asupra unor patologii gastrointestinale. Vorbim despre ulcere gastrice și gastrită cu funcție secretorie crescută a stomacului. În principiu, evoluția acută a oricăror boli ale sistemului gastrointestinal și genitourinar este considerată o contraindicație pentru administrarea sucului de țelină pentru pierderea în greutate sau ca medicament.

De asemenea, nu este recomandat femeilor care așteaptă un copil, în al treilea trimestru de sarcină, mamelor care alăptează, vârstnicilor și pacienților cu varice.

Toți ceilalți pot și ar trebui să mănânce țelină, pentru că ți-ar fi greu să găsești un produs alimentar mai valoros pentru organismul tău. Iar sucul de țelină, datorită compoziției sale, va fi util nu numai pentru pierderea în greutate, ci și pentru sănătatea generală. Mai ales dacă îl suplimentezi cu alte preparate preparate din această legumă verde sănătoasă.