Dieta cu proteine și legume pentru pierderea în greutate

Esența acestui tip de dietă vegetariană constă în alternarea legumelor cu alimentele proteice. Dieta este foarte eficientă, durează în medie 5 zile. Într-o perioadă atât de scurtă de timp, puteți pierde până la 5 kg de greutate corporală. Sunt permise 2 felii de pâine de secară pe zi. Trebuie să beți multă apă. În loc de apă, puteți bea suc de roșii. Mai jos este un meniu aproximativ pentru o astfel de dietă. Pentru fiecare masă, sunt prezentate 2 opțiuni de feluri de mâncare.

Meniu pentru 5 zile de dietă proteică-vegetariană

1 zi

Se consumă doar mâncăruri din legume.

• Mic dejun

O salată de legume proaspete, asezonate cu oțet, sare sau sos de soia. De exemplu, o salată de castraveți și roșii, cu adaos de mărar și pătrunjel. Sau o salată de varză, morcovi, ceapă cu adaos de sare, ghimbir ras sau feliat și verdețuri.

• Cină

Legume fierte sau opărite. De exemplu, morcovi fierți cu ceapă și ierburi aromatice. Sau ardei grași umpluți cu morcovi fierți și ierburi aromatice.

• Cină

Salată de legume proaspete. De exemplu, salată de ridichi și hrean, cu adaos de verdețuri. Sau salată de ardei gras, varză proaspătă și castraveți.

Ziua 2

Alimentele bogate în proteine sunt incluse în dietă.

• Mic dejun

Ceai verde fără zahăr adăugat, un sandviș cu legume coapte sub o crustă de brânză. Sau un sandviș cu unt, roșii feliate și castraveți.

• Cină

Supă de pui cu o bucată de pui fiert. Sote de ciuperci la cuptor (ciuperci champignon, ciuperci oyster) și fasole fiartă. Sau supă cremă cu bulion cu adaos de pui, cartofi, morcovi. Varză fiartă cu ciuperci.

• Cină

2 ouă fierte tari + 200 g pui fiert. Sau 1 brânză topită + 200 g pește fiert.

[ 1 ]

Ziua 3

Dieta include și preparate proteice.

• Mic dejun

Omletă cu ardei gras, roșii, ceapă și ouă. Cicoare fără zahăr. Sau baghetă cu unt, ciuperci prăjite, roșii și castraveți. Cicoare fără zahăr.

• Cină

Okroșka fără maioneză. Poate fi asezonată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi + 2 felii de pâine. Clătite cu dovlecei. Sau supă de sfeclă roșie + 2 felii de pâine. Clătite cu morcovi și sfeclă roșie.

• Cină

2 șnițele de pește la abur + ou fiert. Sau chiftele de pui + ou fiert.

[ 2 ]

Ziua 4

Ziua legumelor

• Mic dejun

Clătite cu dovleac + ceai verde. Sau sandviș cu roșii și legume + ceai verde.

• Cină

Supă de legume + crutoane. Fasole fiartă în sos de roșii + sarmale cu legume. Sau supă de piure de morcovi și legume + găluște. Chiftele de varză + fasole fiartă.

• Cină

Salată de morcovi cu urzică și usturoi. Sau salată de castraveți proaspeți cu plantan și rubarbă.

[ 3 ], [ 4 ]

Ziua 5

Ziua fructelor și legumelor

• Mic dejun

Charlotte cu mere + compot de mere și prune. Sau budincă de afine + ceai verde.

• Cină

Supă cremă de roșii cu mere + crutoane. Caserolă de cartofi și morcovi + salată de roșii proaspete și castraveți. Sau supă cremă de mazăre verde + crutoane de pâine de secară. Fasole cu varză fiartă + 2 șnițele de legume.

• Cină

200 g vinegretă. Sau salată de brânză de vaci cu bucăți de fructe adăugate.

[ 5 ], [ 6 ]

Dietă cu iaurt și legume

Aceasta implică utilizarea preparatelor din legume, legume proaspete și brânză de vaci. Preparatele din legume ar trebui să predomine în dietă. Sunt permise atât legumele proaspete, cât și cele procesate. Se poate folosi orice metodă de gătire a produselor, cu excepția prăjirii. Uleiul vegetal este exclus. Sosul de soia, oțetul, sosurile de legume, cum ar fi sosul de roșii, ciuperci și sosul de ierburi, pot fi folosite pentru dressingul de salată.

Se recomandă includerea preparatelor cu brânză de vaci la micul dejun și la cină. Mai jos este o listă aproximativă de preparate potrivite pentru această dietă:

• Sandviș cu brânză de vaci
• Brânză de vaci cu bucăți de legume adăugate
• Masă de brânză de vaci și ridichi
• Masă de brânză de vaci și ridichi
• Masă de brânză de vaci și usturoi
• Sandvișuri cu legume
• Salată cu brânză de vaci și măcriș
• Salată de varză
• Salată de roșii, castraveți, ardei
• Salată de morcovi rași
• Supă de legume
• Supă cremoasă cu brânză de vaci și ghimbir
• Crutoane cu brânză de vaci
• Supă cremoasă cu roșii și brânză de vaci
• Caserolă cu brânză de vaci
• Caserolă cu morcovi și brânză de vaci
• Roșii umplute cu brânză de vaci
• Ardei umpluți cu brânză de vaci
• Dovleac copt cu brânză de vaci
• Caserolă de dovleac cu brânză de vaci
• Clătite cu dovleac și brânză de vaci
• Vinete prăjite cu ceapă
• Vareniki leneș
• Clătite cu iaurt
• Clătite cu brânză de vaci
• Jeleu de morcovi și brânză

[ 7 ]

Dieta cu ouă și legume

Este o dietă care constă în principal din legume cu adaos de ouă. Legumele și ouăle pot fi folosite în diverse forme. Singurul lucru pe care trebuie să-l urmezi este să încerci să folosești cât mai puține legume prăjite, mai multe proaspete.

Ouăle nu trebuie consumate proaspete, deoarece crește riscul de boli invazive, precum și riscul de a dezvolta toxiinfecții alimentare. Puteți consuma orice ouă: de pui, prepeliță, rață și chiar de struț. Mai jos sunt diverse opțiuni de preparate pentru această dietă:

• Legume fierte
• Legume înăbușite
• Ou fiert
• Ou prăjit
• Ou prăjit
• Ouă umplute cu legume
• Masă de ouă cu ulei de muștar
• Masă sandwich din ouă și ridichi
• Roșii umplute cu ouă
• Sandvișuri cu masă de ouă și legume
• Masă de ouă și ciuperci
• Omletă cu ou și ciuperci
• Omletă cu roșii, ardei, ceapă și ouă
• Salată de ouă și morcovi
• Salată de ouă și alge marine
• Salată de ouă și verdețuri
• Supă de legume
• Supă cremoasă cu ou
• Piure de morcovi cu legume și ouă
• Caserole de legume cu ouă
• Clătite umplute cu ouă
• Chiftele de legume
• Terci de dovleac cu ouă
• Ou fiert moale
• Ouă într-o pungă
• Un ou fiert moale, fără coajă
• Ouă fierte tari
• Ouă prăjite cu ciuperci
• Jeleu de ouă
• Sufleu de ouă.

[ 8 ]

Dietă cu pește și legume pentru pierderea în greutate

Implică utilizarea unei cantități mari de legume, precum și introducerea în dietă a peștelui și fructelor de mare. Durata 5-10 zile. Saturează organismul cu fosfor și proteine. Poate fi util pentru cei care doresc să câștige masă musculară, pierzând în același timp excesul de grăsime și greutate.

Se recomandă următoarele variante de preparate:

• Legume fierte/înăbușite/la grătar
• Tocană
• Azu
• Salate de legume
• Sandviș cu pește afumat
• Farșmak
• Sandviș cu masă de hering
• Sandviș cu unt de somon și somon
• Sandvișuri cu șprot și legume
• Sandvișuri cu caviar de pește
• Sandvișuri cu lapte de pește
• Legume umplute cu masă de pește
• Salată de legume proaspete
• Salate de pește
• Pește fiert/înăbușit
• Ureche
• Supă de pește
• Rulouri de pește
• Chiftele de pește
• Chiftele de pește
• Crap fiert cu legume
• Crap înăbușit cu ceapă
• Știucă umplută cu legume
• Pește înăbușit cu ceapă și morcovi
• Crap caras în ulei de muștar
• Sardine înăbușite cu legume
• Macrou cu roșii
• Pește de mare la cuptor cu dovlecei
• Cambulă de mare gătită înăbușită cu ceapă și ardei grași
• Capelin bătut
• Pește gătit în sos de roșii
• Stavrid fiert în muștar cu ceapă
• Cod copt în marinadă cu ierburi
• Pește la grătar
• Chiftele de cod
• Pește înăbușit cu hrean
• Calamari înăbușiți cu murături
• Salată de calamar, roșii, castraveți și ardei
• Calamari în sos de roșii cu ceapă și usturoi
• Caserolă de pește
• Pește gelatinos

Se utilizează în tratamentul terapeutic și profilactic, în cazul deficitului de proteine în organism, oboselii crescute și diverselor tulburări neuropsihiatrice, programului de lucru încărcat, muncii mentale intense, stresului, după un șoc nervos, durerii. Activează sistemul nervos, normalizează metabolismul.

[ 9 ], [ 10 ]