Dieta verde: esența, recenzii și rezultate

Printre numeroasele diete diferite pentru slăbit, dieta verde este foarte populară. Acesta este numele sistemului de nutriție, care include doar legume crude și fructe verzi. Această opțiune este potrivită pentru cei care nu doresc să își schimbe silueta prea radical, ci doar să o corecteze, să slăbească puțin, să scape de câteva kilograme.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

Informatii generale dieta verde

O caracteristică specială a dietei verzi este că mesele principale, pe lângă alte produse alimentare, ar trebui să includă salate de legume verzi sau fructe de pădure întregi și fructe de aceeași culoare.

De exemplu, ardeii grași sau merele vin în culori diferite, dar noi alegem una. Acest lucru se explică prin mai mulți factori: mulți dintre ei conțin acid tartric, care încetinește lipogeneza - transformarea carbohidraților în grăsimi, iar aspectul psihologic este, de asemenea, important - culorile strălucitoare sunt mai apetisante.

Dieta japoneză cu ceai verde

Una dintre dietele extreme este dieta japoneză cu ceai verde. Acesta este cazul când trebuie să „îți coși gura”, deoarece conținutul caloric zilnic al alimentelor ajunge la 500 kcal, cu un necesar zilnic de 1800-2400, în funcție de vârstă, sex și tipul de activitate. „Recompensa” promisă este minus 8-10 kg în 2 săptămâni de privațiune.

Esența sa principală este că trebuie efectuată într-o secvență clară, cu recomandări: nu schimbați produsele cu altele, nu adăugați sare, nu consumați zahăr, beți multă apă și ceai verde.

Ceaiul verde este bogat în antioxidanți, vitamine și microelemente. Ajută la descompunerea celulelor adipoase și la eliminarea lor din organism. Beți-l între mesele principale.

Ceaiurile preparate corect au o valoare pentru sănătate. Veți avea nevoie de 2 lingurițe de materie primă la un pahar de apă. Nu se prepară cu apă clocotită, ci cu apă de 80 ^°C. Îl puteți bea atât cald, cât și rece.

Alimentele acceptabile includ pește slab, carne dietetică, diverse salate de legume, de preferință varză, morcov, roșii și sucul lor, dovlecei fierți și ouă fierte.

[ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta gheișei pe bază de orez și ceai verde

Nu doar gheișele, dintre care au mai rămas foarte puține în Japonia, ci toate femeile japoneze au o siluetă zveltă, tonifiată, un ten frumos și părul strălucește. Secretul unei astfel de apariții este atribuit particularităților bucătăriei naționale și stârnește interesul sporit al nutriționiștilor din întreaga lume.

Baza dietei lor este orezul, peștele și fructele de mare, precum și consumul tradițional de ceai. Dieta gheișelor pe bază de orez și ceai verde constă în mese frecvente în porții mici, formate din doar câteva componente: orez brun neșlefuit, fructe de mare, fructe, legume, ceai și lapte.

Este destul de strict, așa că este recomandat doar pentru 5 zile. Orezul conține 8 aminoacizi, curăță eficient tractul gastrointestinal, fructele de mare vor furniza organismului multe micro- și macroelemente, laptele - calciu. Poate fi băut atât separat, cât și cu ceai.

Programul de slăbire este însoțit de masaj, diverse proceduri cosmetice și tratamente cu apă.

Dieta verde a lui Yogi Bhajan

Scopul yoga este de a atinge armonia dintre trup și suflet. Acest lucru se realizează, printre altele, prin curățarea corpului de deșeurile umane, pierderea în greutate și dobândirea unei slăbiciuni corporale.

Durata dietei verzi Yoga Bhajan este de 40 de zile. Pentru cei care utilizează acest sistem de slăbit pentru prima dată, este mai bine să înceapă cu 10 zile. Cu deja 2 săptămâni înainte de începerea acesteia, trebuie să vă schimbați dieta obișnuită, excluzând carnea, mâncărurile picante, laptele, diversele produse de patiserie și alcoolul.

Dieta presupune trei mese pe zi, bazate pe nuci, fructe, semințe, legume verzi. Mâncarea trebuie făcută într-o dispoziție bună, iar practicarea yoga pe stomacul gol.

Dieta cu măr verde

Dieta cu mere atrage mulți oameni prin bugetul său, accesibilitate, permițându-vă să slăbiți până la 7 kg în doar o săptămână. Meniul pentru fiecare zi include doar mere, apă și ceai verde. Primele 2 zile - 1,5 kg, următoarele 2 - 2 kg, apoi 1 zi - 1,5 kg, ultima - 1 kg. Pentru cei care nu pot suporta astfel de restricții, este permis să mănânce o bucată de pâine de secară pe zi.

Pentru a preveni revenirea în greutate, este necesar să continuați o dietă sănătoasă.

[ 7 ]

Dieta cu cafea verde

O băutură preparată din boabe de cafea verde, băută pe stomacul gol cu o jumătate de oră înainte de masă, poate reduce pofta de mâncare. Se prepară astfel: boabele sunt măcinate, trecându-le mai întâi printr-o mașină de tocat carne, apoi printr-o râșniță de cafea. O linguriță de cafea se toarnă cu un pahar cu apă, se ia de pe foc și se aduce la fierbere. Dieta în sine se poate baza pe orice sistem nutrițional ales. Dacă cafeaua înainte de cină duce la tulburări de somn, atunci trebuie să renunțați la ea seara.

Dieta cu hrișcă verde

Boabele de hrișcă verde sunt adesea folosite pentru a obține pierderea în greutate. Suntem mai obișnuiți cu hrișca brună tratată termic, dar acest fapt îi reduce valoarea nutritivă. Carbohidrații lenți din compoziția sa, datorită cantității mari de fibre, sunt transformați lent în alte fracțiuni, astfel încât cereala se saturează bine, oferă energie și vitalitate, îmbunătățește digestia.

Hrișca verde se folosește sub formă de încolțire. Pentru aceasta, boabele se spală bine, fundul strecurătoarei se acoperă cu tifon, se așează cerealele pe ele și se pune un alt strat de tifon deasupra. „Construcția” se toarnă cu apă și se pune într-un loc cald timp de 9-10 ore. Apoi, hrișca se scufundă din nou în apă timp de 6 ore. În acest timp, încolțește.

Se recomandă să consumați o lingură de astfel de cereale pe stomacul gol înainte de micul dejun în fiecare zi, bând multă apă. În acest fel, se declanșează procesele metabolice. O singură lingură nu vă va face să slăbiți, trebuie să urmați o dietă și să faceți exerciții fizice. De asemenea, puteți adăuga cereale germinate în alimentele pe care le consumați, cum ar fi salatele și supele.

Există o mono-dietă separată care include hrișcă și chefir. O astfel de dietă de 5 zile este foarte eficientă în reducerea greutății. Cu ajutorul acestor două componente, puteți aranja cu ușurință zile de post.

Dieta cu smoothie verde

Smoothie în engleză înseamnă omogen, moale. Prin măcinarea diverselor legume verzi, fructe, fructe de pădure într-un blender, adăugând alte ingrediente utile, obții o compoziție care te poate încărca cu energie fără a acumula grăsime.

Raportul optim de fructe și legume este de 60%, respectiv 40%. Ca aditivi utili, puteți folosi o cantitate mică de grăsimi vegetale (măsline, nucă de cocos, avocado), proteine, tărâțe, fulgi de ovăz, nuci.

Pentru smoothie-uri, cel mai bine este să luați legume precum castraveți, varză, salată verde, rucola, spanac, țelină, pătrunjel, busuioc. Bananele, mierea, curmalele vor adăuga dulceață. Fructele și fructele de pădure pot fi atât proaspete, cât și congelate.

Dieta cu smoothie-uri verzi implică consumul altor alimente cu conținut scăzut de calorii: carne, pește, cereale, preparate într-un mod dietetic. Trebuie să începeți dimineața cu un smoothie și să îl consumați și ca gustare.

Dieta cu kiwi verde

De regulă, componenta principală a mono-dietelor este un produs bogat în mulți nutrienți și cu proprietăți de ardere a grăsimilor. În cazul kiwi-ului, acesta este, de asemenea, foarte gustos.

Acest fruct exotic a apărut în lanțurile noastre de magazine nu cu mult timp în urmă, dar a câștigat deja o binemeritată dragoste. Are gust de căpșuni și nu este inferior acestora ca și calitate. Conține vitaminele A, C, K, E, grupa B, inclusiv acid folic, fier, magneziu, potasiu, zinc, fosfor, flavonoide, fibre.

Este foarte util să se organizeze zile de post cu kiwi și apă, există o dietă de 3 zile, una de o săptămână. Alimentele dietei de trei zile constă din fructe, ceai verde și apă. Dieta săptămânală include și alte produse. Dieta zilnică este de 1 kg de kiwi și jumătate de kilogram de alimente precum brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, carne slabă sau pește, legume cu conținut scăzut de amidon.

Dieta cu legume verzi

Multe diete au fost dezvoltate cu diverse legume verzi care aduc rezultate reale în pierderea în greutate. Printre acestea se numără:

• pe mazăre verde conservată - saturează bine, curăță intestinele, accelerează metabolismul, are un conținut scăzut de calorii (53 kcal). Este bine de folosit ca garnitură pentru carnea dietetică;
• pe fasole verde - se folosește fasole verde, din care 100 g conține doar 23 kcal. Vă permite să manevrați cu feluri de mâncare, deoarece poate fi folosită ca salată, garnitură sau ingredient pentru supă;
• pe ceapa verde - practic prima verdeață după iarnă - pene de ceapă. Ne place să o adăugăm în salate, supe și borș atunci când servim, o putem mânca pur și simplu cu ceva. Și nu în zadar, pentru că acesta este un mijloc bun de a combate deficiența de vitamine, de a îmbunătăți imunitatea, de a întări pereții vaselor de sânge. Pe lângă multe vitamine și microelemente, conține flavonoide, uleiuri esențiale și fitoncide. Deși o mono-dietă pe bază de ea este imposibilă, adăugarea ei în formă crudă tocată în alimente îi va aduce roadele;
• Ridiche verde la dietă - cuvântul „ridiche” este asociat cu un gust amar și otrăvitor, dar în cazul ridichii verzi nu este deloc așa. Moale, suculentă, puțin acrișoară va surprinde plăcut pe mulți cu o senzație de prospețime. Are proprietăți de curățare unice, va curăța intestinele, rinichii, ficatul, va elimina colesterolul rău. Potasiul și magneziul din compoziția sa vor întări mușchiul inimii, vasele de sânge, iar numeroase vitamine vor avea un efect pozitiv asupra sănătății în general. Își găsește aplicarea în diete sub formă de salată separată, ușor asezonată cu suc de lămâie, ulei de măsline, precum și în altele.

Meniu detaliat pentru fiecare zi

Cum să-ți organizezi dieta dacă ingredientele verzi nu sunt produsul principal al dietei tale, ci doar o completează? Să luăm în considerare exemplul unei diete cu ceai verde timp de 14 zile. Pe lângă consumul crescut al băuturii (1,5 litri), în aceste zile trebuie să te gândești la un meniu echilibrat cu alimente sănătoase și complete, al căror conținut caloric zilnic să nu depășească 700-800 kcal. Poate fi așa:

Primele zile ale fiecărei săptămâni.

• Mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (150 g).
• Prânz: 2 ouă fierte, tocană de legume cu ulei vegetal.
• Cină: pește la abur cu o garnitură de legume proaspete.

A doua zi.

• Mic dejun: 2 pâini prăjite cu brânză tare.
• Prânz: pește la cuptor cu o salată de varză albă proaspătă, morcovi și ardei gras.
• Cină: piept de pui fiert, broccoli ca garnitură.

3 zile.

• Mic dejun: câteva bucăți de biscuiți, ceai.
• Prânz: legume fierte (dovlecei, vinete, ceapă, morcovi, varză).
• Cină: carne de vită fiartă, 2 ouă, salată verde.

A 4-a zi.

• Mic dejun: brânză de vaci.
• Prânz: ou, morcovi rași, asezonați cu smântână.
• Cină: Salată de fructe cu iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi.

A 5-a zi.

• Mic dejun: 2 pâini dietetice cu miere.
• Prânz: pește fiert cu legume proaspete.
• Cină: salată de legume.

A 6-a zi.

• Mic dejun: câteva pesmet, făcute dintr-o pâine.
• Prânz: pui, legume fierte.
• Cină: 2 ouă, salată de fasole verde fiartă.

A 7-a zi.

• Mic dejun: brânză tare, măr verde.
• Prânz: carne fiartă, mazăre verde.
• Cină: grepfrut.

Pentru a reduce perioadele de timp fără mâncare, puteți bea ceai, puteți distribui volumul zilnic de alimente în mese mai frecvente, puteți mânca o legumă sau un fruct cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi un castravete sau un măr.

[ 8 ]

Rețete

Întrucât legumele și fructele sunt în favoarea dietei verzi, haideți să visăm la preparate din ele. Iată câteva rețete de salate verzi:

• frunzele de salată sunt rupte manual în bucăți mai mici, castraveții, roșiile și ardeii grași sunt tăiați, condimentați ușor cu ulei și presărați cu semințe de susan;
• varza albă se toacă mărunt, se freacă cu mâinile cu o mână de sare, se dau pe răzătoare morcovi, măr verde, mult mărar tocat, pătrunjel. Totul se amestecă, se adaugă suc de lămâie și ulei vegetal pentru a da un gust acrișor;
• Spălați și uscați rucola și așezați-o pe o farfurie, adăugați 2 bucăți de roșii cherry tăiate, măsline, bucăți de brânză feta, stropiți cu suc de lămâie și ulei vegetal;
• Fasolea verde se fierbe, se pune într-o strecurătoare și se răcește sub apă rece sau se pune într-un bol cu gheață pentru a-și păstra culoarea. După aceea, trebuie așezată pe o farfurie, acoperită cu roșii feliate și fără semințe, turnată cu dressing (semințe de dovleac, suc de lămâie, un cățel de usturoi, o lingură de ulei de măsline se măcină într-un blender) și se presără cu semințe de dovleac uscate într-o tigaie uscată.

Beneficii

Toate produsele verzi au un conținut scăzut de calorii, dar în același timp conțin multe vitamine și minerale. Corpul nostru necesită o curățare constantă de deșeuri și toxine, iar eșecul acesteia duce la perturbarea proceselor metabolice, acumularea de deșeuri, dezvoltarea bolilor și obezitatea.

Multe dintre funcțiile enumerate sunt preluate de un organ foarte important al nostru - ficatul. În fiecare zi, de-a lungul vieții noastre, acesta trebuie să facă față consecințelor preferințelor noastre gastronomice - alimente grase, picante, dulci, sărate, alcool, cafea, medicamente.

Beneficiul unei diete verzi, în primul rând, este curățarea ficatului, deoarece aceste produse sunt bogate în fibre, care, atunci când ajung în tractul digestiv, acționează ca o perie, măturând toate lucrurile inutile. Astfel, metabolismul se ajustează, apare saturația, foamea și nevoia de gustări nu se simt, greutatea dispare.

[ 9 ]

Ce poate și ce nu poate?

Ai deja o idee despre ce poți mânca în timpul unei diete verzi, dar ce nu poți mânca? Acestea sunt aceleași produse care sunt interzise în orice altă dietă: băuturi grase, picante, afumate, murate, carbohidrați rapizi, băuturi carbogazoase dulci.

Contraindicații

Majoritatea dietelor enumerate sunt contraindicate persoanelor care efectuează muncă fizică grea, femeilor însărcinate, în timpul alăptării. Nu pot fi utilizate de către persoanele cu diverse boli cronice, în special patologii ale sistemului cardiovascular, rinichilor, ficatului, pacienților cu cancer.

[ 10 ], [ 11 ]

Posibile riscuri

Medicii avertizează că limita calorică sigură pentru bărbați este de 1800, pentru femei - 1200. În caz contrar, corpul se va epuiza, masa musculară se va pierde, iar imunitatea va scădea.

[ 12 ]

Complicații după procedură

Dietele stricte pot fi aplicate doar persoanelor sănătoase, altfel sunt posibile complicații periculoase asociate cu exacerbarea bolilor cronice. Organele digestive, pancreasul, ficatul, rinichii pot fi afectate în special.

[ 13 ]