Dieta pentru cancerul intestinal

Dieta pentru cancerul de colon este un set de reguli nutriționale care permit sistemului digestiv să funcționeze optim. Să analizăm principiile de bază ale nutriției pentru cancerul de colon și un exemplu de meniu pentru menținerea sănătății organismului.

În cazul leziunilor intestinale, problema regulilor nutriționale devine acută, deoarece intestinele necesită alimente ușor digerabile și asimilabile, iar organismul are nevoie de un set complet de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale. Pentru ca sistemul digestiv să funcționeze normal, este necesar să se urmeze o dietă preventivă care să ajute la restabilirea funcțiilor normale ale organismului și să prevină riscul de a dezvolta cancer în viitor. Pentru a face acest lucru, dieta trebuie să includă alimente care au efect anticancerigen.

• Produsele esențiale incluse în dieta pentru cancerul de colon includ: legume, fructe și fructe de pădure. Alimentele vegetale nu permit fecalelor să stagneze în intestine și previn procesele inflamatorii care pot provoca cancer. Dieta ar trebui să includă pește de mare, cereale, ulei vegetal, adică produse necesare oricărei persoane.
• Principala regulă de nutriție atunci când se urmează o dietă pentru cancerul de intestin este nutriția fracționată. Trebuie să mâncați de 5-6 ori pe zi, adică la fiecare 2 ore, dar în porții mici. În primele etape ale reabilitării, este necesar să preparați mâncarea sub formă de piure și să o mâncați doar caldă, acest lucru accelerează procesul de digestie.
• Când urmați o dietă, este necesar să renunțați complet la alcool, este interzis să consumați lapte proaspăt. Este mai bine să nu folosiți condimente și condimente picante, se recomandă gătirea alimentelor la abur.
• Nu uita de regimul de băut. Nu ar trebui să bei mai mult de 6 pahare de lichid pe zi.

Unii medici recomandă trecerea la vegetarianism pentru pacienții cu cancer intestinal. Dar nu ar trebui să renunțați complet la carne. În funcție de severitatea bolii și de durata perioadei de recuperare, se selectează un set optim de produse, care este ajustat constant.

Dieta pentru cancerul de colon necesită respectarea regulilor și recomandărilor de mai sus. Este strict interzis să mâncați repede, deoarece înghițirea rapidă a alimentelor privează organismul de substanțe utile (sistemul digestiv nu are timp să proceseze alimentele). Este necesar să mâncați încet, mestecând bine alimentele. Nu uitați că chiar și o porție mică poate satura complet organismul, așa că supraalimentarea este periculoasă.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Care este dieta pentru cancerul de colon?

Care este dieta pentru cancerul de colon, care sunt regulile de bază ale nutriției și cât timp ar trebui urmate restricțiile? Dieta pentru cancerul de colon ar trebui să furnizeze organismului pe deplin nutrienți. Dar dieta prevede restricții în utilizarea unor componente nutriționale, de exemplu, fibrele grosiere. Este necesar să se respecte regulile dietei pe tot parcursul vieții. Alimentele incluse în dietă trebuie să fie piure sau tocate complet. Acest lucru este necesar pentru a facilita procesele de absorbție și digestie, precum și pentru a îmbunătăți și accelera eliminarea fecalelor.

• Vă rugăm să rețineți că rația zilnică nu trebuie să depășească trei kilograme. Se recomandă să beți cel mult șase pahare de apă, ținând cont de lichidele din supe și alte feluri de mâncare.
• Produsele lactate, în special laptele și băuturile alcoolice, ar trebui excluse complet din dietă. Deoarece aceste produse provoacă fermentație în intestine.
• Mâncarea trebuie să fie caldă, rece și fierbinte este interzisă. Este necesar să se evite condimentele și alimentele cu un conținut ridicat de grăsimi. Fructele și fructele de pădure trebuie consumate doar sub formă de sucuri, jeleu sau bomboane.
• Peștele și carnea trebuie gătite doar la abur. Mesele ar trebui să fie fracționate, aproximativ 5-6 mese pe zi.

Dieta pentru cancerul de colon implică ajustări minime ale compoziției chimice a alimentelor, punând un accent deosebit pe temperatura alimentelor.

Dieta pentru cancerul de colon

Dieta pentru cancerul de colon curăță perfect organismul, accelerează eliminarea deșeurilor și toxinelor din organism și previne constipația. Particularitatea dietei este că nu necesită costuri financiare speciale și mult timp pentru gătit. Dar, în același timp, elimină perfect foamea. Dieta pentru cancerul de colon ar trebui să includă: legume, fructe, pâine integrală și cu tărâțe, cereale, citrice, alimente cu un conținut ridicat de fibre.

La micul dejun, atunci când se ține o dietă pentru cancerul de colon, se recomandă consumul de sucuri ușoare sau fructe. Acest lucru ajută la activarea sistemului digestiv. Pentru un al doilea mic dejun, puteți mânca terci ușor cu fructe sau supă dietetică. Prânzul trebuie să fie copios, de exemplu, supă de legume, puțin terci, tocană de legume sau salată. Cina trebuie să fie ușoară, de exemplu, legume fierte, terci sau salată de legume. Nu uitați de a doua cină, care trebuie consumată cu câteva ore înainte de culcare. Pentru a doua cină, puteți mânca fructe, un pahar de chefir, ceai de plante sau niște fructe uscate.

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

Dieta pentru cancerul de colon sigmoid

Dieta pentru cancerul de colon sigmoid este foarte importantă. Respectarea regulilor de nutriție vă permite să restabiliți funcționarea tractului gastro-intestinal. Produsele pe care le consumă persoanele sănătoase perturbă funcționarea intestinelor pacienților cu cancer de colon sigmoid. Mulți pacienți, după o intervenție chirurgicală pentru cancerul de colon sigmoid, suferă de diaree în prima săptămână. Acest lucru se întâmplă deoarece tractul gastro-intestinal încearcă să se reconstruiască la o funcționare normală. În acest caz, pacienților li se recomandă să bea mai multe lichide și să solicite asistență medicală.

Să ne uităm la un exemplu de meniu pentru o dietă pentru cancerul de colon sigmoid.

• La micul dejun, cel mai bine este să consumați suc proaspăt și niște biscuiți. În plus, fructele proaspete sau piureul de fructe sunt excelente.
• Pentru un al doilea mic dejun, se recomandă consumul de terci ușor sau salate.
• Pentru prânz, este necesar să se consume primul fel de mâncare, adică supe lichide, terci și legume. Când se urmează o dietă, este permis să se consume produse făinoase, dar în cantități mici (pâine, paste, spaghete).
• Cina ar trebui să fie ușoară, dar sățioasă. Legumele fierte și coapte și ceaiul sunt excelente. Dacă doriți, puteți mânca terci cu fructe.
• Cu câteva ore înainte de culcare, adică pentru a doua cină, este recomandabil să beți un pahar de chefir sau să mâncați iaurt cu fructe uscate. Dacă nu aveți chefir, atunci puteți mânca un măr ca gustare.

Este necesar să mănânci fracționat, adică la fiecare 2 ore și în porții mici. Cu această dietă, nu este nevoie să gătești multă mâncare. Respectarea dietei îți permite să restabilești funcția intestinală și să previi recidivele bolii.

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta pentru cancerul de colon

Dieta pentru cancerul de cecum este prima regulă de tratament. Întrucât aproape 40% din cancerele gastrointestinale apar în cecum, regulile de nutriție încep cu alegerea produselor. Există așa-numitele produse anticancerigene care ajută la prevenirea și încetinirea dezvoltării cancerului. Alimentele trebuie să fie proaspete, naturale și de sezon, acest lucru va asigura o nutriție completă. Alimentele ușor digerabile, adică alimentele care conțin enzime și bacterii, sunt bine digerate și ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal.

• Este strict interzis consumul de OMG-uri (organisme modificate genetic) și aditivi alimentari. Produsele interzise în timpul unei diete pentru cancerul de colon includ: arahide, soia, dulciuri, bețișoare de crab, brânzeturi topite, cafea instant, pui, ouă crude.
• Se recomandă consumul de vițel și miel, legume, verdețuri, fructe de pădure și fructe, unt de origine animală, pește, terci, pâine fără drojdie, ulei vegetal și paste făinoase. Mâncarea trebuie să fie naturală, preparată corespunzător și întotdeauna proaspătă. Este necesar să se consume mâncăruri calde, trebuie evitate mâncărurile reci și fierbinți.

[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ], [ 17 ]

Dieta după operația de cancer de colon

Dieta după operația de cancer la colon este cea mai importantă condiție pentru recuperare. Dieta ar trebui să constea doar din mâncare gătită acasă, așa că va dura mult timp pentru a o pregăti. Cel mai bine este să gătiți într-un aparat de gătit cu aburi sau multicooker. Un blender sau un robot de bucătărie vor fi un ajutor excelent în prepararea mâncărurilor. Prezentăm principiile de bază ale nutriției în perioada postoperatorie a cancerului de colon.

• Mâncarea trebuie să fie ușor digerabilă, adică blândă cu intestinele și alte părți ale tractului gastro-intestinal.
• Dieta are ca scop restabilirea funcțiilor organismului și normalizarea metabolismului. Nutriția ar trebui să protejeze organismul de procesele inflamatorii și intoxicații.
• O dietă corect alcătuită promovează vindecarea rănilor după operație. Respectarea regulilor dietei vă permite să reveniți la o dietă completă cu o gamă largă de produse.

În primele zile după operație, pacientului i se interzice să mănânce, acesta având voie doar să bea multe lichide. În aceste scopuri, sunt potrivite supele, piureurile lichide de legume, decocturile din plante, sucurile, terciurile lichide. Acest tip de dietă trebuie urmat timp de 5-6 zile după operație.

În zilele următoare, se recomandă adăugarea în dietă a unor alimente cu o consistență mai puțin lichidă. Dieta trebuie să fie completă, adică organismul trebuie să primească toți nutrienții - grăsimi, carbohidrați, proteine, minerale, vitamine. Alimentele trebuie tocate și prelucrate mecanic. Trebuie să consumați porții mici și la fiecare două-trei ore. Acest lucru va permite organismului să se recupereze în perioada postoperatorie.

La o săptămână sau o săptămână și jumătate după operație, este necesar să se includă în dietă alimente bogate în proteine - ouă, carne slabă, pește. Nu uitați de legume și fructe - mere, morcovi, sfeclă roșie. Sunt permise și produsele lactate fermentate - smântână cu conținut scăzut de grăsimi, iaurt, chefir. Salatele proaspete trebuie introduse în dietă treptat, astfel încât stomacul să nu se inflameze. Dacă după trei-patru săptămâni de respectare a dietei, starea de sănătate a pacientului s-a îmbunătățit, atunci se poate trece la alimente obișnuite, dar în același timp respectând o dietă fracționată.

Rețete dietetice pentru cancerul de colon

Rețetele pentru o dietă pentru cancerul de colon vă permit să vă diversificați dieta și să nu vă simțiți restricționate în ceea ce privește alimentele. Nutriția joacă un rol important în combaterea și prevenirea cancerului, în special când vine vorba de leziuni ale intestinului și tractului gastrointestinal. De exemplu, legumele conțin fitoestrogeni, care reglează echilibrul estrogenului, acesta fiind responsabil pentru apariția tumorilor dependente de hormoni. Cerealele, fructele de mare, fructele și legumele galbene, roșii și portocalii conțin antioxidanți care previn cancerul. Desigur, fără terapie medicamentoasă, este imposibil să vindeci cancerul doar urmând o dietă. Dar o dietă va fi o măsură preventivă excelentă, ajutând organismul să se recupereze după boală.

Să ne uităm la câteva rețete care pot fi folosite atunci când urmați o dietă pentru cancerul de colon.

• Piure de supă picantă de legume

Preparatul include morcovi și dovleac, legume bogate în antioxidanți și beta-caroten, care au efect preventiv împotriva cancerului. Pentru a prepara supa, aveți nevoie de rădăcină de ghimbir, condimentul va adăuga savoare preparatului și va avea un efect benefic asupra sistemului digestiv.

Pentru a prepara supa, veți avea nevoie de: 1 ceapă, 500 g morcovi, 500 g dovleac, 25 g ghimbir, un litru de apă, sos de soia, frunză de dafin și ulei de măsline. Luați o cratiță cu fundul gros și încingeți în ea câteva linguri de ulei de măsline. Tocați ceapa și prăjiți-o până devine transparentă. Acum puteți adăuga morcovii tăiați cubulețe, dovleacul și ghimbirul. Turnați apa peste legume, iar după ce viitoarea supă dă în clocot, adăugați condimentele. Gătiți preparatul timp de aproximativ 30-40 de minute, până când legumele se înmoaie. Imediat ce legumele sunt fierte, scoateți frunza de dafin din supă și tocați totul într-un blender. Puteți adăuga puțin ardei negru sau roșu după gust în supa cremă finită.

• Salată de spanac și sparanghel cu dressing de lămâie și vitamine

Spanacul conține nutrienți cu proprietăți anticancerigene, iar sparanghelul este bogat în vitamina C și beta-caroten. Semințele de floarea-soarelui conțin acizi grași polinesaturați și omega-3, care susțin diviziunea și integritatea celulară normală, prevenind formarea celulelor maligne.

Pentru a prepara salata, veți avea nevoie de: 10 lăstari de sparanghel, 500-700 g spanac, 100 g semințe, 2 lămâi, ulei de măsline, sos de soia, condimente după gust. Stoarceți lămâile într-un pahar și puneți pulpa într-un bain-marie sau într-un aparat de gătit la abur, adăugând 500 ml de apă peste citrice. După 10 minute, adăugați păstăile de sparanghel peste lămâi și fierbeți la foc mic timp de 5-10 minute. După aceasta, scoateți sparanghelul și clătiți-l sub apă rece. Adăugați semințele și o lingură de sos de soia în sucul de lămâie, amestecați bine și lăsați să stea 10-15 minute. Puneți frunzele de spanac spălate într-o farfurie, presărați-le cu un dressing din semințe și suc de lămâie și decorați cu sparanghel deasupra. Vă rugăm să rețineți că nu se recomandă consumul acestei salate în perioada postoperatorie, dar este excelentă pentru prevenirea cancerului de colon.

• Tocană de legume cu ciuperci și broccoli

Broccoli conține indoli, substanțe care previn proliferarea celulelor tumorale. În plus, leguma are proprietăți antioxidante. Pentru a prepara tocana, trebuie să cumpărați ciuperci shiitake speciale, care au proprietăți antitumorale și sunt populare în țările asiatice (ciupercile pot fi achiziționate în magazinele cu condimente pentru bucătăria orientală).

Pentru a prepara tocana, veți avea nevoie de: 50 g ciuperci (proaspete sau uscate), 180-200 g broccoli, 250 g pui, supă de legume, roșii, usturoi, ulei de măsline. Căliți ciupercile într-o tigaie cu ulei de măsline, adăugați puiul și prăjiți-l până se rumenește. Puneți ciupercile și puiul într-o tigaie cu supă de legume, aduceți la fierbere și adăugați broccoli. Într-o a doua tigaie, fierbeți la foc mic roșiile și usturoiul tăiate cubulețe și adăugați-le în tocană. Mâncarea este gata în 10-15 minute.

Atunci când se prepară rețete pentru o dietă pentru cancerul de colon, se recomandă utilizarea produselor cu acțiune anticancerigenă. Cele mai utile fructe și fructe de pădure sunt: portocale, kiwi, zmeură, curmale, pepene verde, căpșuni. Dintre legume, se recomandă consumul de: roșii, usturoi, vinete, ceapă, ghimbir. Nu uitați să includeți în dietă pește, carne, uleiuri vegetale, ceaiuri și cereale.

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

Meniu alimentar pentru cancerul de colon

Meniul alimentar pentru cancerul de colon ar trebui creat de un nutriționist sau de medicul curant. Cunoscând însă lista produselor interzise și permise, puteți crea meniul singur. Atunci când creați un plan alimentar, este necesar să luați în considerare caracteristicile psihologice, de vârstă și fiziologice ale pacientului, precum și stadiul cancerului.

1. Prima etapă a dietei implică refuzul treptat, adică restricții în consumul de făină, alimente picante și grase. Dieta ar trebui să includă terci, sucuri de legume și fructe. Sucurile de morcovi, țelină și sfeclă roșie sunt deosebit de utile.
2. A doua etapă a dietei constă în utilizarea legumelor fierte și aburite, a decocțiilor din plante și ierburi. A doua etapă durează între 2 și 4 luni.
3. A treia etapă a dietei are ca scop curățarea organismului de toxine, zguri și săruri. Pentru a face acest lucru, dieta ar trebui să includă nuci, fructe, legume, cereale și cereale integrale. Alimentele ar trebui consumate doar la orele stabilite, astfel încât organismul să nu simtă foame și epuizare.

Oferim un meniu aproximativ al unei diete pentru cancerul de intestin timp de o săptămână:

Luni

• Mic dejun: suc de fructe și 50 g de biscuiți.
• Al doilea mic dejun: orez sau fulgi de ovăz cu fructe uscate, un pahar de ceai, compot sau infuzie de plante.
• Prânz: supă de piure de legume, legume fierte, compot de fructe sau suc de legume.
• Cină: legume coapte sau fructe coapte, cum ar fi mere, un pahar de ceai și fursecuri din ovăz.
• A doua cină: un pahar de chefir sau iaurt.

Marţi

• Mic dejun: fulgi de ovăz cu chefir sau ceai cu fursecuri de ovăz.
• Al doilea mic dejun: suc de fructe, salată ușoară și terci de hrișcă fără ulei.
• Prânz: supă de varză, chiftele la abur, salată de legume.
• Cină: terci de orez, suc de fructe sau legume.
• A doua cină: 50 g fructe uscate și ceai.

Miercuri

• Mic dejun: un pahar de suc și o bucată de fruct.
• Al doilea mic dejun: salată de legume, 100 g pește fiert.
• Prânz: tocană de legume, carne fiartă și salată.
• Cină: 100-150 g terci de hrișcă și un pahar de chefir.
• A doua cină: iaurt, fursecuri din ovăz, ceai.

Joi

• Mic dejun: suc de legume și o mână de nuci.
• Al doilea mic dejun: terci de orez sau orz perlat, fructe, ceai verde.
• Prânz: supă ușoară fără prăjit, tocană de legume sau vinete fierte, compot sau băutură de fructe.
• Cină: o felie de pâine cu tărâțe, 100 g de carne fiartă.
• A doua cină: chefir și fursecuri din fulgi de ovăz.

Vineri

• Mic dejun: un pahar de suc de legume sau fructe.
• Al doilea mic dejun: ardei grași sau roșii umplute cu orez, un pahar de ceai.
• Prânz: supă cremă, carne fiartă și aburită, compot de fructe uscate.
• Cină: orez sau fulgi de ovăz cu fructe uscate, ceai verde.
• A doua cină: un pahar de chefir sau iaurt.

Sâmbătă

• Mic dejun: un pahar de infuzie de plante și o felie de pâine neagră.
• Al doilea mic dejun: salată de legume, un pahar de suc de fructe sau legume.
• Prânz: 150-200 g supă de murături, salată de varză, terci de hrișcă fără ulei.
• Cină: tocană de legume, ceai verde.
• A doua cină: fructe coapte, fructe uscate, chefir.

Duminică

• Mic dejun: un pahar de chefir sau iaurt.
• Al doilea mic dejun: ceai verde, salată de legume și o felie de pâine neagră.
• Prânz: supă de legume cu linte, un pahar de suc de sfeclă roșie.
• Cină: terci de hrișcă, 100-150 g carne fiartă, ceai verde.
• A doua cină: ceai sau chefir, un pahar de iaurt.

Dieta pentru cancerul de colon - principiile unei nutriții optime și sănătoase, care furnizează organismului vitaminele, mineralele și nutrienții necesari. Dieta pentru cancerul de colon vă permite să restabiliți funcționarea tractului gastrointestinal și să preveniți recidivele și progresia bolii în viitor. Dieta trebuie să includă produse cu acțiune anticancerigenă. Este obligatorie respectarea restricțiilor, a meselor fracționate și a regimului de băut.

Ce poți mânca dacă ai cancer de colon?

Ce poți mânca cu cancer de colon este o problemă presantă pentru pacienții cu această boală și pentru cei ai căror membri ai familiei au persoane care suferă de cancer. Dieta ar trebui să includă fructe, legume și fructe de pădure cu un conținut ridicat de fibre. Alimentele naturale, pe bază de plante, normalizează funcționarea tractului gastrointestinal, protejează intestinele de procesele inflamatorii și stagnarea fecalelor, care provoacă cancer.

În cazul cancerului de colon, trebuie să consumați cereale (hrișcă, orez), pește de mare, alge marine, uleiuri vegetale, ficat (pui, vită) și cereale. Vă rugăm să rețineți că aceste produse ar trebui să se afle în dieta fiecărei persoane, indiferent dacă prezintă sau nu risc. Toate produsele trebuie să fie proaspete, naturale și tratate termic. Pe lângă consumul produselor menționate mai sus, atunci când urmați o dietă, trebuie să respectați o serie de reguli.

• Se recomandă mâncarea fracționată, la fiecare 2-3 ore, adică de 5-6 ori pe zi.
• Mâncarea trebuie să fie caldă, dar nu fierbinte sau rece. Acest lucru este necesar pentru o funcționare optimă a intestinului.
• În primele 2-3 săptămâni ale dietei, alimentele trebuie administrate pacientului sub formă de piure sau semi-lichidă. Acest lucru va accelera procesul de excreție și va facilita absorbția și digestia.
• Este important să rețineți că dieta trebuie să conțină 55% carbohidrați, 15% proteine și 30% grăsimi.
• Laptele și băuturile alcoolice ar trebui excluse complet din dietă, dar condimentele, condimentele și ierburile ar trebui limitate.
• Hrana crudă de origine animală este interzisă. Peștele și carnea trebuie fierte sau aburite sau pot fi servite sub formă de piure.
• În ceea ce privește lichidele, se recomandă să beți 6 pahare de apă pe zi, ținând cont de lichidele incluse în primele feluri de mâncare.
• Conopida și broccoli, fructele și legumele galbene, roșii și portocalii, fructele de mare, verdețurile, cerealele integrale, tărâțele și unele produse lactate (iaurt, chefir) previn dezvoltarea cancerului de colon, așa că trebuie incluse în dietă.

Ce nu ar trebui să mănânci dacă ai cancer de colon?

Ce nu ar trebui să consumați în cazul cancerului de colon și ce reguli sunt recomandate pacienților cu această boală? În cazul cancerului de colon, este interzis consumul de băuturi alcoolice și este, de asemenea, necesar să se renunțe la semifabricate și produse din carne (cârnați, hot dog, frankfurters). Laptele, brânzeturile grase și sărate și produsele afumate sunt interzise.

Mâncarea trebuie fiartă înăbușită, așadar trebuie evitată mâncarea prăjită. Nu se recomandă gătirea alimentelor în vase de aluminiu. În cazul cancerului de colon, nu puteți consuma conserve, dulciuri, produse de cofetărie, ciocolată, produse care conțin zahăr și băuturi artificiale. Legumele, cartofii, produsele murate și cele cu drojdie sunt, de asemenea, interzise. Nu vă puteți îndesa stomacul, nu puteți mânca o dată sau de două ori pe zi și nu puteți bea suficiente lichide.