Dieta divizată de 90 de zile

Acesta este titlul unei cărți scrise de două prietene jurnaliste din Slovenia care lucrează în domeniul știrilor gastronomice. Bazându-se pe experiența jurnalistică și gastronomică acumulată lucrând în reviste, fetele și-au creat propriul sistem numit „Dieta de 90 de zile cu mese separate”. Au reușit să facă din procesul de slăbire o experiență fără foame și fără plictiseală, datorită căreia sistemul și-a găsit milioane de fani în toate țările lumii.

Indicaţii

Ca și alte sisteme alimentare, dieta de 90 de zile cu nutriție separată își propune să reducă greutatea corporală. Autorii sistemului, descris în cartea cu același nume, asigură că o perioadă de trei luni vă permite să pierdeți 25 kg fără a simți un disconfort prea puternic din cauza foamei. Indicatorii reali pot fi mai mici, dar minus 10 kg este un rezultat excelent.

• Indicațiile pentru programare apar la cei care doresc să slăbească nu instantaneu și pe termen scurt, ci complet și pentru o perioadă lungă de timp. În acest scop, este nevoie de răbdare și perseverență timp de cel puțin 90 de zile.

Atunci când alegeți această metodă, trebuie să țineți cont de faptul că eficacitatea acesteia crește semnificativ atunci când este combinată cu exerciții fizice. Autorii nu dictează condiții și nu impun un „program obligatoriu”. Dimpotrivă, alegerea vă aparține: alegeți ce vă place, ce este plăcut și ușor de făcut. Aceasta este o garanție că orele vor fi regulate. Doar două ore pe săptămână de activitățile preferate (yoga, aparate de fitness, dans, mers pe jos) garantează o îmbunătățire a indicatorilor de greutate.

Informatii generale a dietei divizate de 90 de zile.

Particularitățile și esența dietei constau în alternarea ciclică a zilelor cu proteine, carbohidrați și alte zile de post. Acest regim, spre deosebire de alte metode alimentare, poate fi folosit pentru o practică constantă.

• Dieta de 90 de zile cu nutriție separată este combinată cu fitness. Exercițiile regulate nu numai că îmbunătățesc, dar și accelerează rezultatul.

Un alt avantaj este că dieta nu necesită cheltuieli monetare mari: în general, acestea sunt comparabile cu cheltuielile standard pentru acest element al bugetului familiei.

Jurnalistele Breda Hrobat și Mojca Poljanšek au reușit să elaboreze un plan care a atras mulți oameni care doreau să slăbească, dar nu voiau să moară de foame, trecând cu dor pe lângă magazine alimentare și cofetării. Astăzi, autoarele continuă să lucreze în acest domeniu, deși una dintre ele și-a părăsit patria. Dar ambele sunt mereu gata să se întâlnească una cu cealaltă și cu o armată de fani, vorbind publicului interesat din diverse orașe ale lumii.

Ei insistă asupra particularității că concentrarea pentru o perioadă de timp asupra unei singure componente și schimbarea succesivă a componentelor accelerează metabolismul atât de mult încât pierderea în greutate are loc fără disconfort. Oricine se poate răsfăța cu o multitudine de produse și feluri de mâncare, ocazional nerenunțând nici măcar la delicatese dulci, inclusiv pentru cină. Ceea ce nu este binevenit în majoritatea celorlalte diete.

Pe fondul abundenței permise, unele restricții nu par atât de înfricoșătoare! La urma urmei, sunt temporare, deoarece a doua zi se oferă o dietă complet diferită. Și așa la fiecare patru zile.

Meniu detaliat pentru fiecare zi

Metoda „dietei de 90 de zile cu alimente separate” implică 3 mese pe zi, începând cu micul dejun, aceleași pe toată perioada. Dacă foamea este prea mare, atunci după prânz aveți voie să mâncați fructele preferate. Ultima masă este înainte de ora 20:00.

Volumul de alimente, indiferent de meniul detaliat pentru fiecare zi, se stabilește după cum urmează: cantitatea dorită se împarte în jumătate - aceasta este porția recomandată pentru zilele cu proteine, amidon și fructe. Motivația pentru o zi cu carbohidrați pentru cei cu poftă de dulce o reprezintă deliciile permise de seară.

Calitatea produselor, metoda de gătire și servire a preparatelor sunt importante. Fierberea și înăbușirea ar trebui să devină metode prioritare de procesare. Alimentele prăjite sunt permise ocazional. Pâinea - în cantități minime.

• Pentru o alimentație sănătoasă, sunt preferabile produsele nerafinate cu procesare minimă. Este mai bine să înmuiați boabele peste noapte, evitând utilizarea uleiului acolo unde este posibil să se facă fără el.

Autorii respectă foarte mult roșiile și sosul de roșii și recomandă utilizarea acestor produse zilnic, cu excepția zilelor de post.

Este recomandabil să gătiți singuri alimentele dietetice. Acest lucru vă permite să controlați calitatea produselor, tehnologia de preparare și servirea la timp a felurilor de mâncare. Autorii nu limitează bucătarii la utilizarea moderată a sării, ierburilor aromatice, sosurilor naturale, deși sarea nu ar trebui niciodată abuzată.

Rețete

Programul alimentar separat de 90 de zile ia în considerare caracteristicile ciclice ale organismului, și anume:

• Dimineața, între orele 4 și 12, corespunde curățării; organismul are nevoie de un minim de alimente și un maxim de lichide.
• În timpul zilei, între orele 12 și 20, organismul acceptă și procesează nutrienții în mod optim.
• Noaptea, între orele 20:00 și 4:00, odihna este necesară pentru o digestie normală; aportul de porții noi este nedorit.

Rețetele pentru feluri de mâncare se schimbă zilnic, pe măsură ce se schimbă și conceptul zilei.

1. Pentru un meniu proteic, pieptul de pui tăiat în bucăți și prăjit în ulei de măsline este potrivit. Usturoiul și condimentele, ardeiul iute adaugă gust și aromă. Ingredientele se toarnă cu apă și se fierb sub un capac până se gătesc, servite cu salată și alte verdețuri.
2. Pastele joacă un rol important în dieta carbohidraților. Este bine dacă acestea sunt găluște cu tăiței de casă. Se prepară din făină, apă, adăugând puțină sare. Aluatul este frământat până la o consistență astfel încât să treacă printr-o strecurătoare cu găuri rotunde mari și să fie presat prin aceste găuri direct în apa clocotită. Produsul gătit se servește cu ceapă și ierburi sotate.
3. Într-o zi plină de cartofi, nu poți face fără cartofi. Musacaua la caserolă este un fel de mâncare care va atrage nu doar persoanele care țin dietă, ci toți membrii familiei. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de cartofi fierți în coajă, curățați de coajă și tăiați în cercuri. Aceste cercuri, lintea, roșiile, morcovii sunt așezați în straturi într-o formă, asezonați cu ulei și piper, turnați cu supă sau lapte. Caserola gata preparată este presărată cu ierburi aromatice.
4. Ziua Vitaminelor este o bucurie pentru iubitorii de fructe. Pregătiți o delicatesă dulce și bogată în vitamine din pere. Tăiați 3 fructe mari în felii, înmuiați-le într-o tigaie cu apă, vanilie, cuișoare, adăugați scorțișoară și miere în desertul răcit. După ce mierea s-a dizolvat, presărați feliile cu nuci rase.

Beneficii

Creatorii dietei de 90 de zile cu alimente separate sunt convinși că produsele incompatibile din stomac „nu se înțeleg” între ele. Digestia lor este semnificativ complicată, iar acest lucru duce la depunerea de grăsime pe organism, toxine în sistemul digestiv, sânge și vase. Avantajul dietei este că nu permite o astfel de desfășurare a evenimentelor.

Principiile sistemului sunt de așa natură încât este posibilă construirea unei diete sănătoase pe baza lor și transformarea ei într-o normă de viață. Cei care întâmpină dificultăți pot repeta regimul alimentar pentru o greutate stabilă, dar nu mai devreme de 3 luni după dieta de 90 de zile.

Dieta implică următoarele reguli:

• Micul dejun este același în fiecare zi (băutură cu oțet și miere și fructe).
• Prânzul este la timp.
• Cină – înainte de ora 20:00, moderată.
• Sunt permise gustările cu fructe (măr, portocală).
• Beți multă apă.
• Cafea, ceai – neîndulcit, lapte – în ziua cu proteine.
• Orice suc este considerat aliment.
• Orice metodă de gătit, cu excepția prăjirii.
• Exercițiile fizice și mersul pe jos sunt încurajate.
• Alcoolul este interzis.
• Ziua de post se petrece exclusiv cu apă.
• Se recomandă ținerea unui jurnal alimentar.

Ce poate și ce nu poate?

Ce poți mânca?

Ciclurile de 4 zile ale dietei cu alimente separate de 90 de zile se alternează într-o ordine strict recomandată. Zilele respectă această ordine:

1. proteină;
2. amidon;
3. carbohidrați;
4. vitamină.

Ziua cu proteine este cea care determină începutul fiecărui ciclu. După 7 astfel de cicluri, vine o zi de post. Se numește și zi acvatică, pentru că atunci nu trebuie să te gândești la ce poți mânca?: în ziua a 29-a, se bea apă - fără gaz și fără aditivi.

• Este ușor de calculat că 90 de zile de dietă includ următoarele elemente: 21 de cicluri complete, 3 zile de apă plus un ciclu scurt de trei zile fără o zi cu vitamine.

Perioada de 3 luni îți oferă oportunitatea de a te adapta regimului alimentar, înclinându-te spre obiceiuri mai sănătoase și cerințe de calitate nutrițională mai bune decât înainte.

În fiecare dimineață ar trebui să începeți cu o porție de apă minerală amestecată cu o linguriță de oțet și miere. Sunt de preferat apa caldă și oțetul de mere. După ce beți, este timpul pentru micul dejun, care constă din 1-2 fructe și o porție de fructe de pădure. Puteți folosi oricare: de sezon, exotice, preferate.

Dieta bogată în proteine include orice fel de carne, pește, ouă, produse lactate, legume fără amidon și o felie de pâine integrală.

Ziua cu amidon este mai puțin variată. Mâncarea constă din leguminoase, cereale, cartofi, legume, supă de legume. O bucată din aceeași pâine este permisă și la prânz.

• Ziua carbohidraților este un paradis pentru iubitorii de făină. Paste și produse fără drojdie, pizza cu legume, biscuiți, chiar și o prăjitură pentru cină; meniul este completat cu legume, sos de roșii, cereale, 20 g de ciocolată.

Ziua vitaminelor, după cum probabil ghiciți, este plină de produse din fructe și legume, inclusiv fructe uscate, semințe, nuci, sucuri. Se folosește infuzia obținută prin înmuierea fructelor uscate.

Regimul de consum include 2 litri de apă plată, ceaiul și cafeaua nu sunt interzise (cu lapte - doar în zilele cu proteine). Sucurile și smoothie-urile proaspete sunt considerate alimente, nu băuturi, așa că pot fi consumate doar în zilele în care astfel de alimente sunt permise. Alcoolul este strict interzis de autori, deoarece interferează cu pierderea în greutate.

Ce nu ar trebui să mănânci?

Fiecare sistem de slăbit răspunde mai întâi la întrebarea: ce nu poți mânca? Acest lucru este important pentru o persoană care urmează să slăbească, dar speră întotdeauna să o facă „cu puțin efort”, adică, dacă este posibil, fără a-și schimba stilul de viață prea radical. Și dacă i se interzice tot ce iubește, poate refuza această metodă.

• Abia mai târziu, în timpul procesului de dietă și odată cu apariția unor indicii promițătoare despre rezultatul dorit, se poate ajunge la o înțelegere a importanței schimbărilor.

Dieta de 90 de zile cu alimente separate este bună pentru că te scapă de excesul de greutate și de obiceiurile proaste, îți permite să nu te mai îngrași și să dobândești obiceiuri sănătoase. Și toate acestea fără a necesita în schimb nicio activitate nutrițională specială!

Unul dintre principiile sistemului este de a nu combina componente proteice din surse diferite într-o singură masă. Adică, nu combinați carnea cu fasole și peștele cu ouă. Nu preparați sosuri din lapte sau iaurt pentru carne și pește.

Mâncarea lichidă trebuie consumată doar după mâncarea solidă. Se permite utilizarea cuburilor de bulion și a supelor industriale concentrate.

• Pâinea nu poate fi consumată în cantități normale, doar o bucată este permisă exclusiv la prânz.

Lipsa de sare în procesul de gătit este compensată de condimente. Nu poți mânca oricând dorești, mai des decât de trei ori pe zi, în mod standard. Gustările sunt doar fructe.

Nu ar trebui să mănânci mai mult de jumătate din cantitatea obișnuită. Pentru cină, ar trebui să pregătești mai puțină mâncare decât pentru prânz.

Contraindicații

Orice dietă are contraindicații. De regulă, o vizită la medic este necesară pentru a le detecta, iar acest lucru nu trebuie neglijat.

Interdicția privind dieta separată de 90 de zile se aplică femeilor însărcinate și care alăptează, copiilor, pacienților din departamentele de gastroenterologie. Sistemul nu prezintă niciun pericol pentru alte persoane care doresc să slăbească.

Posibile riscuri

Oricine este familiarizat cu problema excesului de greutate ar trebui să înțeleagă că cheia unei siluete frumoase este un stil de viață sănătos, care constă într-un set de obiceiuri sănătoase. Dieta de 90 de zile cu alimente separate nu numai că reduce eficient greutatea, dar ajută și la dezvoltarea acestor obiceiuri.

Dacă respectați regulile și ieșiți corect din dietă, riscurile asociate cu dieta sunt minime. Porțiile de alimente ar trebui crescute treptat, iar separarea și modul de administrare ar trebui să rămână, de preferință, aceleași.

Când te întorci rapid la dieta anterioară, dacă aceasta este departe de a fi perfectă, kilogramele în plus revin la fel de repede, uneori împreună cu „colegii” lor.

Complicații după procedură

Pentru a evita posibile complicații, nu ar trebui să acționați sub influența emoțiilor. Este necesar să luați în considerare starea de sănătate și, de fapt, necesitatea de a recurge la o dietă alimentară separată de 90 de zile. Cel mai bun consilier în această privință este medicul de familie.

Este contraindicată utilizarea sistemului în prezența bolilor gastrointestinale, în timpul sarcinii și alăptării.