Cele mai dure și mai eficiente diete

Una dintre modalitățile radicale de a îmbunătăți sănătatea organismului și de a combate excesul de greutate este o dietă strictă. Să luăm în considerare principiile nutriției, tipurile de diete, meniurile, contraindicațiile.

Astăzi, au fost dezvoltate un număr imens de diete, care permit oricărei persoane să aleagă cea mai eficientă opțiune. Dietele stricte sunt destul de populare. Acestea sunt folosite pentru pierderea rapidă în greutate și îmbunătățirea stării de bine.

• O nutriție limitată este un adevărat test pentru organism. O reducere bruscă a conținutului caloric al dietei zilnice afectează negativ funcționarea tuturor organelor și sistemelor. De regulă, conținutul caloric este redus la 1200 kcal pe zi, iar în unele cazuri la 500.
• Există, de asemenea, opțiuni de mono-dietă, când se consumă un singur produs pentru o anumită perioadă de timp. Acestea includ mere, orez, hrișcă, chefir și alte tipuri. O astfel de dietă duce la un deficit de microelemente esențiale în organism, ceea ce afectează negativ sănătatea.
• Durata nutriției limitate nu trebuie să depășească 5 zile. În același timp, trebuie utilizate preparate multivitaminice pentru a furniza organismului vitamine și minerale.

Însă, în ciuda tuturor neajunsurilor, un regim strict vă permite să slăbiți rapid. Și dacă faceți acest lucru după consultarea unui nutriționist și respectarea tuturor recomandărilor medicale, nu va provoca niciun rău deosebit organismului. Restricțiile temporare în nutriție au un efect benefic asupra stării de bine și ajută la normalizarea greutății. [ 1 ]

Cea mai strictă dietă

Dintre toate tipurile de diete stricte, cea mai dificilă opțiune este postul cu apă sau sucuri. Principiul principal al unei astfel de diete este interzicerea mestecării și excluderea completă a alimentelor solide din dietă. Stresul minim asupra tractului digestiv promovează pierderea în greutate, ajută la curățarea organismului de toxine și la punerea în ordine a organelor digestive.

Regulile de bază ale celui mai strict sistem de slăbire:

• Nu poți consuma alimente solide sau folosi gumă de mestecat. Când o persoană face mișcări de mestecat, începe să se producă suc gastric, ceea ce este periculos pentru sistemul digestiv și pentru stomacul pe jumătate gol în timpul unei diete.
• Este necesar să se controleze tranzitul intestinal. Dacă se observă constipație sau diaree, atunci este necesar să se revină la dieta obișnuită.
• Ar trebui să încetezi să bei orice lichid cu două ore înainte de culcare.
• Pentru a menține organismul în formă, se recomandă administrarea de suplimente multivitaminice.
• Dacă există boli acute sau patologii cronice care se pot agrava din cauza unei schimbări în dietă, atunci nu se impun restricții.

Înainte de a urma cea mai strictă dietă, ar trebui să consultați un nutriționist și medicul dumneavoastră. [ 2 ]

Indicaţii

O dietă strictă poate fi considerată pe bună dreptate una dintre metodele de vindecare a organismului. Principalele indicații pentru numirea ei sunt:

• Greutate corporală excesivă.
• Boala inflamatorie cronică a intestinului.
• Patologii dermatologice.
• Reacții alergice.
• Răceli.
• Boli ale sistemului nervos.
• Hipertensiune arterială.
• Consolidarea sistemului imunitar.

Dacă intri și ieși din dietă corect, aceasta nu dăunează organismului. Durata optimă a unei astfel de diete este de 2-3 zile. O restricție mai lungă a dietei este dăunătoare sănătății.

O atenție deosebită trebuie acordată zilelor de post. Aceasta este o versiune pe termen scurt a unei diete stricte de 24 de ore. Postul periodic nu este doar util, ci și necesar pentru organism și are un minim de contraindicații pentru implementare.

Dietă strictă pentru alergii

Una dintre modalitățile de a trata toate tipurile de alergii este o dietă hipoalergenică strictă. Aceasta vă permite să determinați cauzele alergiilor alimentare, să reduceți greutatea corporală și să îmbunătățiți sistemul imunitar. O dietă temporar limitată reduce sarcina asupra sistemului digestiv și a organismului în ansamblu.

Principiile de bază ale unei diete terapeutice:

• Evitați alimentele care declanșează reacții alergice.
• Eliminarea din meniu a alimentelor care cauzează alergii alimentare încrucișate.
• Refuzul produselor și preparatelor necunoscute.
• Studierea compoziției produselor consumate și a aditivilor.
• Evitați mâncărurile complexe, cu mai multe componente, sosurile și condimentele.
• Consumul de alimente proaspete care nu au fost conservate sau depozitate pentru o perioadă lungă de timp.
• Un meniu variat pe tot parcursul zilei pentru a evita consumul prelungit al aceluiași produs din cauza riscului de efecte sensibilizante.
• Tratament termic dur al alimentelor pentru a le reduce proprietățile alergenice.
• Limitarea sării și zahărului din dietă, care cresc activitatea reacțiilor inflamatorii datorită scăderii hidrofilicității țesuturilor.
• Eliminarea băuturilor alcoolice din meniu. Acestea cresc permeabilitatea barierei intestinale-ficate la alergeni.

Înainte de a începe tratamentul pentru alergii, trebuie reținut faptul că iritantul cauzal poate face parte din medicamente sau poate fi găsit în viața de zi cu zi. Prin urmare, acești factori trebuie studiați cu atenție. [ 3 ]

Nutriția în timpul unei diete stricte trebuie să fie completă din punct de vedere fiziologic și blândă. Se recomandă ca toate preparatele să fie fierte sau coapte. Aportul caloric zilnic este de 1500-1200 kcal. Dacă alergiile au provocat umflături, atunci aportul de lichide trebuie redus. [ 4 ]

Baza unei diete hipoalergenice stricte ar trebui să fie:

• Carne albă de pui, curcan, vită fiartă.
• Terci (orez, fulgi de ovăz, hrișcă).
• Produse lactate fermentate (brânză de vaci, chefir, iaurt, brânză feta).
• Supe vegetariene.
• Compot de ceai și fructe uscate.
• Uleiuri vegetale.
• Legume, fructe de pădure și fructe bogate în acizi organici și pectine.
• Produse cu conținut ridicat de vitamine C, PP, P, A, E, K.

Produse interzise:

• Produse cu un conținut ridicat de acid oxalic (măcriș, rubarbă, spanac).
• Produse cu conținut ridicat de sodiu și clor (ouă, macrou, ton, somon, pește sărat și murat, citrice, alcool).
• Toate tipurile de nuci.
• Fructe și fructe de pădure de culoare roșie/portocalie.
• Cafea și ciocolată.
• Produse sărate și afumate, sosuri.
• Brânză tare.
• Produse semifabricate.
• Ciuperci.

Lista de produse poate varia în funcție de indicațiile individuale. Durata nutriției terapeutice variază de la 3 zile la 2-3 săptămâni. Când simptomele alergice nu mai apar, după 2 săptămâni de ameliorare, puteți extinde treptat dieta. În acest caz, fiecare produs nou este introdus o dată la trei zile. [ 5 ]

Dietă strictă pentru gastrită

Gastrita este o afecțiune patologică în care mucoasa gastrică suferă modificări inflamatorii și distrofice. Această boală este frecventă în rândul celor care mănâncă prost, mănâncă gustări din mers și abuzează de alimente nesănătoase. [ 6 ]

O dietă strictă pentru gastrită este una dintre metodele obligatorii de tratament. Pacienților li se prescrie tabelul de dietă nr. 1, care vizează menținerea și refacerea tractului digestiv. Dieta terapeutică este eficientă pentru ulcerul gastric și ulcerul duodenal, formele acute de inflamație intestinală și exacerbările gastritei cronice.

Reguli nutriționale:

1. Produsele sunt fierte, coapte sau gătite la abur. Mâncarea finită trebuie să fie la temperatura camerei.
2. Limitați aportul de sare, deoarece aceasta irită mucoasa stomacului și reține apa în organism, provocând umflături.
3. Nutriție fracționată (5-6 mese mici pe zi).
4. Aportul zilnic de calorii se calculează individual, dar nu trebuie să depășească 2500 de calorii.

Baza meniului ar trebui să fie terciurile și supele pe bază de bulion de legume. Sunt permise carnea slabă și pâinea uscată. Sunt interzise produsele de panificație proaspete, carnea grasă și conservele, murăturile și brânzeturile, marinadele, sosurile, băuturile carbogazoase, alcoolul, cafeaua neagră și dulciurile. [ 7 ]

Nutriția terapeutică strictă pentru gastrită are două modificări: 1A și 1B. Pentru tabelul 1A, toate preparatele se prepară în stare lichidă sau pasată. Legumele, fructele și pâinea sunt interzise. Dieta se ține timp de 14 zile din momentul exacerbării bolii. Tabelul 1B este prescris pentru a completa cursul tratamentului și include o dietă mai extinsă. [ 8 ]

Informatii generale diete de urgență

O dietă strictă are multe indicații de utilizare. Esența sa constă în îmbunătățirea sănătății organismului și facilitarea funcționării sistemului digestiv. Multe diete vizează pierderea rapidă în greutate, eliminarea reacțiilor alergice sau prevenirea bolilor cronice.

Dieta strictă se bazează pe următoarele principii:

• Nutriție deficitară cu conținut scăzut de calorii.
• Un meniu dezechilibrat cu accent pe alimente bogate în proteine.
• Porții mici și număr limitat de mese pe zi.
• O listă lungă de produse și preparate interzise.
• Slăbește la maximum excesul de greutate într-un timp scurt.
• Este dificil să ții o dietă, există riscul de defecțiune.
• Schimbările drastice ale dietei afectează negativ starea de spirit și bunăstarea generală.
• O listă lungă de contraindicații, cu excepția obezității.

Conținutul caloric total al dietei este între 500 și 1200 kcal. Pot exista restricții privind aportul de lichide, dar în majoritatea cazurilor se beau până la 2 litri de apă pentru a menține echilibrul hidric. În timpul procesului de slăbire, este interzis consumul de dulciuri, alimente grase, alimente prăjite, produse de patiserie și orice produse cu un conținut ridicat de carbohidrați rapizi. În timpul slăbirii, este necesar să se ia complexe de vitamine și minerale. De asemenea, unii experți recomandă efectuarea de clisme demachiante o dată pe săptămână. [ 9 ]

Meniu de dietă strictă

Dietele stricte pentru pierderea în greutate reprezintă un adevărat stres pentru organism. Deficitul de nutrienți, vitamine și minerale afectează negativ funcționarea tuturor organelor și sistemelor. Pe baza acestui fapt, ar trebui să studiați cu atenție dieta sistemului nutrițional ales și, în plus, să luați complexe multivitaminice.

Meniul unei diete stricte depinde de durata acesteia. Dacă este vorba de o zi de post sau de o mono-dietă, atunci se consumă un singur produs și se menține echilibrul hidric. Dacă dieta este concepută pentru 3, 5, 10 sau mai multe zile, atunci meniul trebuie să fie cât mai echilibrat și pas cu pas posibil. Acest lucru va permite organismului să se adapteze normal la o dietă limitată și să iasă corect din dietă fără a recupera kilogramele pierdute.

Să aruncăm o privire mai atentă asupra unuia dintre cele mai populare sisteme de nutriție, concepute pentru nouă zile, și a meniului său.

1. Timp de trei zile, poți mânca doar orez și apă caldă cu miere. Ar trebui să consumi 250 g de orez alb cu bob lung, 3 lingurițe de miere și aproximativ 2 litri de apă pe zi. Produsele se împart în 5-6 mese egale pe parcursul zilei. Ultima porție trebuie consumată cel târziu la ora 20:00.
2. A doua etapă este, de asemenea, concepută pentru trei zile. Baza meniului este pui sau pește fiert, miere naturală și apă purificată. Puteți consuma nu mai mult de 1 kg de pui sau pește, 3 lingurițe de miere și 2 litri de lichid pe zi. Puteți alterna zilele cu carne și pește, dar nu puteți lua ambele produse în aceeași zi.
3. Meniul etapei finale constă în legume, miere și apă. Puteți consuma până la 1 kg de legume, trei lingurițe de miere și 2 litri de apă pe zi. Este mai bine să alegeți legume de sezon, deoarece acestea conțin cantitatea maximă de nutrienți. Legumele pot fi înăbușite, fierte, coapte, dar fără a adăuga ulei. O salată de măturaș va fi eficientă: 1 sfeclă roșie, 1 morcov, varză, măr verde. Toate ingredientele se dau pe o răzătoare grosieră și se asezonează cu suc de lămâie.

Acest sistem nutrițional vă permite să scăpați de 7-9 kg de exces de greutate, să vă curățați și să vă îmbunătățiți corpul.

Cum să ții o dietă strictă?

Cedarea în timpul unei diete este un fenomen frecvent. Este destul de dificil din punct de vedere psihologic și fizic să ții un maraton de 3, 5, 10 sau chiar o lună fără mâncarea obișnuită. Pentru a respecta o dietă strictă, ar trebui să te pregătești corespunzător pentru ea:

• Nu începe dieta brusc. Cu o săptămână înainte de începerea ei, redu conținutul caloric al dietei, cantitatea de grăsimi și carbohidrați. Acest lucru va ajuta organismul să se adapteze la restricțiile din timpul pierderii în greutate și nu va deveni un stres puternic.
• Alegeți un sistem nutrițional specific și studiați cu atenție toate nuanțele acestuia. Acordați o atenție deosebită prezenței contraindicațiilor și riscului de complicații.
• Aprovizionați-vă cu produsele necesare în avans. Acest lucru va reduce riscul de eșec din cauza lipsei de alimente necesare pentru pierderea în greutate.
• Găsește motivație. Stabilește singur de ce ai nevoie de o dietă, ce îți va oferi, ce rezultate aștepți, cum se va îmbunătăți viața ta după ce slăbești. Mulți psihologi recomandă vizualizarea dorințelor tale. Pentru a face acest lucru, poți cumpăra o rochie cu câteva mărimi mai mică. A avea un lucru frumos va fi un motiv pentru a respecta toate regulile de slăbire și un fel de recompensă pentru munca depusă.
• Nu începe să slăbești în timpul depresiei sau în timpul unei perioade de eșec. Dietele nu vor rezolva problemele apărute, așa că este mai bine să lupți împotriva excesului de greutate cu o atitudine bună față de un rezultat pozitiv.
• Învață să percepi dieta ca pe o modalitate de a te îmbunătăți, nu ca pe o metodă de combatere a excesului de greutate. Acest lucru te va ajuta să te iubești pe tine și corpul tău. Masajele, diverse proceduri cosmetice pentru față și corp sau doar o baie zilnică pentru ameliorarea oboselii vor fi utile.
• Răsfață-te, include produsul tău preferat în meniu ca recompensă pentru eforturile tale. Sau mănâncă felul tău de mâncare preferat o dată pe săptămână/lună. Iubește produsele care fac parte din dieta ta. Învață să gătești mâncăruri gustoase și simple, folosește verdețuri proaspete și ierburi aromatice.
• Găsește-ți un hobby, cu cât ai mai puțin timp liber, cu atât vor apărea mai rar gânduri despre mâncare și dorința de a întrerupe dieta.

Recomandările de mai sus te vor ajuta să nu cedezi și să înduri dieta cu calm. [ 10 ]

Beneficii

O dietă strictă, ca orice alt sistem de nutriție, are avantajele și dezavantajele sale. Avantajele unei diete limitate sunt:

• Pierdere rapidă în greutate (până la 1,5 kg pe zi).
• Purgaţie.
• Eliminarea reacțiilor alergice.
• Îmbunătățirea stării generale de bine.
• Eliminarea umflăturilor.
• Stimularea proceselor metabolice și de schimb în organism.

O dietă limitată ajută la dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase. [ 11 ]

Ce poate și ce nu poate?

Indiferent cât de înfricoșătoare ar părea o dietă strictă, dacă este concepută corespunzător, atunci dieta sa este variată.

Ce poți mânca?

Să ne gândim ce poți mânca în timp ce slăbești și ce alimente promovează pierderea în greutate:

• Merele sunt un produs cu conținut scăzut de calorii, cu o cantitate mare de vitamine și antioxidanți.
• Grapefruitul este un fruct citric parfumat, cu conținut scăzut de calorii și excelent pentru accelerarea metabolismului.
• Iaurtul natural și produsele lactate fermentate au un efect benefic asupra sistemului digestiv și îmbunătățesc procesele metabolice din organism.
• Fulgi de ovăz – îmbunătățesc funcția intestinală, normalizează coagularea sângelui, controlează absorbția grăsimilor de către organism.
• Uleiul de măsline – ajută la absorbția vitaminelor liposolubile, conține un complex de substanțe utile.
• Avocado – conține acizi grași nesaturați, care suprimă foamea pentru o perioadă lungă de timp și sunt ușor de digerat.
• Ouăle sunt o sursă de proteine și calciu.
• Migdalele, nucile, semințele de floarea-soarelui – conțin o mulțime de proteine, carbohidrați și grăsimi sănătoase. Sunt excelente ca gustare între mese.
• Terciurile sunt o sursă de energie, microelemente, vitamine și fibre. Terciul gătit corespunzător nu va dăuna nici măcar celei mai stricte diete.

Regimul de consum de alcool merită o atenție deosebită. În timpul pierderii în greutate, trebuie să beți mult, cel puțin 2 litri de apă purificată fără gaze pe zi. Trebuie să beți înainte sau în timpul meselor, dar nu după. Sunt permise sucurile naturale proaspăt stoarse, decocturile din plante (mușețel, mentă, măceșe), compoturile de fructe uscate și fructe de pădure (fără zahăr), apa cu lămâie și ½ linguriță de miere.

Ce nu ar trebui să mănânci?

Orice dietă care vizează pierderea în greutate implică anumite restricții în dietă și o reducere a aportului caloric zilnic. Să luăm în considerare produsele care sunt interzise într-o dietă strictă:

• Grăsimile trans se găsesc în produsele semifabricate, lactate și alte produse gata preparate. Atunci când slăbești, ar trebui să eviți produsele cu conținut scăzut de grăsimi, alimentele cu mulți aditivi și materiale de umplutură artificiale. Baza dietei ar trebui să fie alimentele naturale, tratate termic ușor.
• Îndulcitori - cel mai adesea fructoză din porumb, care este inclusă în multe produse. Este interzisă celor care slăbesc, deoarece promovează depunerea de grăsime, în special în zona abdominală. Orice îndulcitori artificiali încetinesc metabolismul și provoacă o adevărată dependență.
• Făina – nu are valoare nutritivă, dar conține o mulțime de calorii. Produsele din făină încetinesc metabolismul, ceea ce duce la acumularea de energie sub formă de depozite de grăsime. Când slăbești, renunță la produsele de patiserie și cofetărie. Ca ultimă soluție, înlocuiește făina de grâu cu cereale integrale sau tărâțe de ovăz.
• Amidonul – se găsește în cartofi, orez alb și o serie de alte produse. Încetinește procesele metabolice din organism, conține o cantitate mare de carbohidrați, care se depun sub formă de grăsime.
• Sarea – reține apa, provoacă umflături și încetinește pierderea în greutate. Maioneza, ketchup-ul și alte sosuri, condimente sunt interzise. Verdeața proaspătă și ierburile aromatice uscate sunt excelente pentru îmbunătățirea gustului alimentelor.
• Sucuri de fructe și băuturi carbogazoase. Acestea perturbă pierderea în greutate din cauza cantității mari de zahăr și nu conțin vitaminele și nutrienții care se găsesc în tetinele naturale proaspăt stoarse.

Interdicția include băuturile alcoolice și cu conținut scăzut de alcool, ceaiul și cafeaua tare, apa minerală carbogazoasă. Apa cu adaos de suc natural de lămâie și miere va fi utilă. O astfel de băutură stimulează procesele metabolice din organism.

Contraindicații

Ca orice dietă, o dietă strictă are o serie de contraindicații. Să le luăm în considerare folosind exemplul unei diete bazate pe băuturi alcoolice:

• Sistem imunitar slăbit.
• Exacerbarea bolilor cronice.
• Sarcina și alăptarea.
• Boală renală.
• Cistită cronică.
• Boli hepatice.
• Insuficienţă cardiacă.
• Patologii ale sistemului digestiv.
• Varice.
• Bulimia și alte tulburări de alimentație.
• Creșteri ale tensiunii arteriale.
• Tulburări mintale.
• Iritabilitate crescută, depresie.
• Tendință la edeme.

Orice sistem nutrițional care oferă o dietă dezechilibrată cu un aport minim de vitamine, minerale și alte substanțe utile este interzis în copilărie și adolescență. În această perioadă, organismul crește și se dezvoltă, iar dieta reprezintă un stres puternic pentru acesta și poate provoca o serie de complicații imprevizibile. [ 12 ]

Posibile riscuri

Sistemul alimentar strict are multe contraindicații și poate provoca efecte secundare. Să luăm în considerare principalele riscuri asociate cu dieta:

1. Slăbiciune generală, dureri de cap, greață – apariția acestor simptome este tipică pentru o pierdere bruscă în greutate. Corpul descompune grăsimile, iar substanțele toxice (corpuri cetonice) se acumulează, ceea ce provoacă o stare dureroasă.

Pericolul este că activitatea distructivă a corpilor cetonici afectează întregul corp, în special sistemul nervos. Otrăvirea neuronilor din creier provoacă migrene, leziuni ale nodurilor nervoase spinale și ale altor structuri. Pentru a vă proteja, trebuie să slăbiți treptat.

2. Prolapsul organelor interne. Din cauza unei reduceri bruște a conținutului caloric al dietei, organismul începe să utilizeze rezervele interne de grăsime din cavitatea abdominală și pelvis. În același timp, grăsimea subcutanată și grăsimea externă rămân intacte până la sfârșit. Reducerea grăsimii interne este periculoasă din cauza prolapsului rinichilor, inimii și a altor organe, care pot lua o poziție incorectă și pot perturba funcționarea întregului corp.
3. Deteriorarea părului, pielii, unghiilor. Nutriția dezechilibrată duce la un deficit de aminoacizi esențiali, vitamine, minerale și alte substanțe utile. Pierderea în greutate pe termen lung provoacă o scădere a hemoglobinei și o modificare a echilibrului electroliților. Din această cauză, unghiile devin fragile, părul începe să cadă, iar pielea se exfoliază.

Producția de imunoglobuline scade, ceea ce reduce rezistența la diverse boli infecțioase, fungice și răceli.

4. Lăsarea pielii – pierderea rapidă în greutate și acumularea unui volum mare de grăsime subcutanată duc la apariția vergeturilor, adică a striațiilor. Pielea pur și simplu nu are timp să se strângă. De exemplu, atunci când se slăbește mai mult de 40 kg, pielea se lasă atât de mult încât este necesară intervenția chirurgicală. Riscul de lăsare a pielii depinde de vârsta persoanei și de tonusul epidermei. Cu cât persoana pierde în greutate este mai tânără, cu atât strângerea țesuturilor se produce mai rapid. Masajele și alte proceduri care vizează strângerea vor fi utile.
5. O senzație irezistibilă de foame. O dietă strictă duce la o scădere a concentrației de glucoză, ceea ce reprezintă un stres puternic pentru organism. Centrul foamei percepe situația ca fiind critică și începe să trimită semnale active către cortexul cerebral. O astfel de excitație patologică provoacă o creștere a poftei de mâncare. Pericolul acestei afecțiuni este că poate duce la supraalimentare cronică, bulimie și alte tulburări de alimentație.
6. Creșterea în greutate – dacă după dietă kilogramele pierdute au revenit și au adus cu ele 2-3 în plus, atunci acest lucru indică faptul că procesul de slăbire a fost organizat incorect. Deoarece restricțiile stricte din dietă vizează pierderea rapidă în greutate, atunci după terminarea dietei, celulele adipoase încep să absoarbă absolut totul. Acest lucru este necesar pentru refacerea lor și crearea unui depozit de grăsime.

Prin urmare, o astfel de pierdere în greutate este o pierdere simptomatică în greutate și nu eliminarea cauzelor creșterii acesteia. Pierderea ideală în greutate va fi una în care organismul nu experimentează stres.

Vitamine pentru o dietă strictă

O componentă obligatorie a oricărei diete este administrarea de complexe multivitaminice. Din cauza unei diete dezechilibrate și limitate, organismul este supus unui stres sever. Începe o pierdere rapidă de nutrienți și starea generală de bine se înrăutățește.

Nevoia organismului de vitamine în timpul unei diete stricte se explică prin proprietățile acestora:

• Accelerarea procesului de slăbire.
• Îmbunătățirea proceselor metabolice.
• Menținerea sănătății pielii, părului și unghiilor.
• Îmbunătățirea stării generale de bine și a dispoziției.

Vitamine pentru pierderea în greutate:

• Deficitul de retinol se manifestă prin paloare a pielii, pierderea forței și deteriorarea vederii. Masa musculară scade, iar procesele metabolice încetinesc. Pentru a preveni acest lucru, dieta trebuie să includă lactate și organe, uleiuri vegetale și legume.
• E – tocoferolul susține proprietățile protectoare ale sistemului imunitar, are un efect benefic asupra sistemului endocrin și a funcțiilor reproductive. Susține metabolismul lipidelor și carbohidraților, normalizează sistemul nervos și reduce nivelul de stres. Vitamina se găsește în nuci, cătină și caise uscate.
• Acidul ascorbic C este un imunostimulant local. Normalizează nivelul colesterolului din sânge, afectează sistemul metabolic și elimină activ toxinele. Se găsește în citrice, ardei gras, măceșe și coacăze negre.
• D – participă la absorbția fosforului și calciului de către intestine. Aceste substanțe sunt necesare pentru oase, dinți și unghii puternice. Puteți obține o doză de vitamine mergând la soare vara, precum și consumând gălbenușuri de ou, ulei de pește și ficat de cod.
• Vitaminele B – normalizează procesele metabolice, îmbunătățesc metabolismul și funcția tractului gastrointestinal. Sunt responsabile pentru procesarea carbohidraților, grăsimilor și proteinelor. B1 îmbunătățește metabolismul carbohidraților și reduce pofta de mâncare. B2 și B12 afectează nivelul hemoglobinei, îmbunătățesc memoria și starea generală de bine. B6 normalizează nivelul zahărului din sânge. Vitaminele se găsesc în produse din carne, măruntaie, hrișcă, miere, fructe de mare, nuci, ouă.
• Magneziu – stimulează procesele metabolice și afectează metabolismul, accelerându-l. Prezent în fulgi de ovăz, cacao, tărâțe.
• Omega-3 – acizii grași polinesaturați încetinesc producția de hormoni de stres și promovează producerea de hormoni de fericire. Omega-3 se găsește în cantități mari în peștele gras, peștele roșu, avocado.

Nutrienții menționați mai sus trebuie obținuți nu numai din alimente, ci și prin administrarea de complexe multivitaminice suplimentare.

Alegerea vitaminelor depinde și de tipul de dietă. De exemplu, într-o dietă proteică există un deficit de alimente vegetale și cereale, așa că fibrele și tărâțele vor fi utile. Dietele sărace în carbohidrați și grăsimi provoacă o deteriorare a stării pielii. Administrarea de omega-3 va rezolva problema și nu va afecta starea siluetei. În dietele vegetale, este necesar un aport suplimentar de vitamine A, B, E, deoarece alimentele vegetale nu sunt capabile să le completeze deficiența.

Complicații după procedură

În timpul unei diete, organismul nu primește nutrienții și vitaminele necesare. Din această cauză, există riscul de a dezvolta gastrită, ulcere stomacale sau probleme renale. Aproape întotdeauna, restricțiile alimentare provoacă slăbiciune, apatie și dureri de cap.

Să analizăm posibilele complicații folosind exemplul unei diete bazate pe băutură:

• Întreruperea tranzitului intestinal (constipația alternează cu diareea).
• Greață și vărsături.
• Oboseală crescută.
• Dureri de cap și amețeli.
• Umflături, mai ales după o noapte de odihnă.
• Pete și scântei în fața ochilor.
• Balonare, flatulență.
• Anemie.
• Strat alb pe limbă.
• Zumzeturi în intestine

O dietă strictă este stresantă pentru organism, așa că, odată cu fiecare nouă abordare a unei diete anterior eficiente, rezultatele acesteia vor scădea. Acest fenomen se numește efect de platou și indică faptul că organismul s-a adaptat și s-a obișnuit să trăiască în condiții de nutriție limitată și hipocalorică. Pentru ca dieta să nu-și piardă eficacitatea, aceasta nu ar trebui să fie prea lungă. Durata optimă este de 3-7 zile.

Ce să faci dacă nu slăbești cu o dietă strictă?

Oricine a ținut vreodată o dietă s-a confruntat cu problema de a nu pierde în greutate. Există multe motive pentru acest fenomen, să le analizăm pe cele principale:

1. O restricție drastică a conținutului caloric al dietei. Mulți nutriționiști recomandă să nu se reducă, ci să se înlocuiască caloriile. De exemplu, 500 kcal din cartofi prăjiți sau fast-food pot fi înlocuite cu piept de pui copt cu salată și suc proaspăt. În ceea ce privește caloriile, este la fel, dar în al doilea caz, organismul va primi alimente sănătoase și hrănitoare, și nu grăsimi cu carbohidrați. În plus, a doua opțiune va da o senzație de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp.
2. Sari peste micul dejun. Răsfață-te cu un fruct dulce sau o cantitate mică de alte delicii dimineața. Aproape toate caloriile sunt transformate în energie, nu în grăsime. Dacă nu există energie, organismul începe să funcționeze în modul economic și tot ce se mănâncă merge în depozit. Un mic dejun ușor și gustos este o excelentă prevenire a excesului de greutate și îți permite să nu mănânci în exces în timpul zilei.
3. Percepția incorectă a grăsimilor. Grăsimile nu sunt doar utile, ci și necesare organismului. Fără ele, pierderea eficientă în greutate și senzația de sațietate sunt imposibile. Prin urmare, este o greșeală să le refuzați și să cumpărați produse cu conținut scăzut de grăsimi. Obțineți grăsimi sănătoase din uleiuri vegetale, pește și carne slabă, produse lactate de înaltă calitate, nuci și semințe.
4. Senzație constantă de foame. O dietă strict limitată în calorii și dezechilibrată duce la faptul că, în timpul dietei, o persoană începe să ia în greutate. Acest lucru se datorează activării mecanismelor de protecție. În acest caz, deficitul caloric este perceput ca o perioadă dificilă, iar organismul face tot posibilul să reface depozitele de grăsime.
5. Consumul excesiv de alimente bogate în proteine. Corpul consumă multă energie pentru digestia proteinelor, iar acestea se saturează bine. Dacă există prea multe proteine, atunci pH-ul, adică echilibrul mediului intern al corpului, se schimbă de la alcalin la acid. Acest lucru duce, la rândul său, la o scădere a activității hormonilor și enzimelor, la o încetinire a proceselor metabolice. Drept urmare, pierderea în greutate încetinește sau chiar se oprește complet. Pentru ca proteinele să fie doar benefice, acestea ar trebui diluate cu produse alcalinizante - legume, fructe, verdețuri.
6. Renunțarea la dulciuri. Renunțarea completă la deliciile preferate va duce, mai devreme sau mai târziu, la o cădere completă a stării de sănătate. Pentru a nu întrerupe dieta și a contribui la o pierdere eficientă în greutate, consumați dulciuri în prima jumătate a zilei și pe stomacul plin. În același timp, conținutul caloric al delicatesei ar trebui să fie în limita a 250 kcal, astfel încât să poată fi asimilat pe parcursul zilei.
7. Sari peste cină. Ultima masă ar trebui să fie cu 3 ore înainte de culcare. Sari peste cină crește semnificativ riscul de a mânca în exces în prima jumătate a zilei următoare. De asemenea, trebuie ținut cont de faptul că o pauză între mese de mai mult de 8 ore provoacă dezechilibru hormonal și o încălcare a controlului apetitului. Pregătește-ți o cină ușoară, în acest caz produsele proteice sunt perfecte.

Pe lângă motivele menționate mai sus, pierderea în greutate se poate opri din cauza stresului cronic. Stresul declanșează producerea hormonului cortizol, care, la rândul său, contribuie la creșterea numărului de celule adipoase. Drept urmare, fiecare masă determină organismul să stocheze grăsime în rezervă. Învață să nu mănânci din cauza anxietății și relaxează-te. [ 13 ]