Bananele cu gastrită: se poate sau nu

Printre alimentele permise pentru gastrită, bananele ocupă un loc de cinste. Acestea sunt singurele fructe permise pentru toate formele de gastrită și ulcere. Bananele pentru gastrită sunt o sursă de substanțe utile pentru sistemul digestiv: restauratoare, cicatrizante, îmbunătățind microflora și coagularea sângelui. Banana necoaptă este folosită în sudul Indiei ca dietă moale pentru pacienții cu ulcere peptice. Făina de banane este adesea prescrisă pentru dispepsie în această parte a țării. Cu toate acestea, unele studii arată că bananele, datorită capacității lor de a crește aciditatea stomacului, nu sunt recomandate pentru gastrită și ulcere stomacale [ 1 ]

Dietă pentru gastrită

Gastrita este periculoasă deoarece, fără un tratament adecvat, se agravează cu eroziuni și ulcere. Dieta pentru gastrită este la fel de importantă ca medicamentele și include alimente blânde care refac mucoasa gastrică inflamată.

Organul bolnav are nevoie de multe substanțe utile - microelemente, vitamine, fibre vegetale pentru a stimula activitatea digestivă. Bananele au toate acestea, așa că îndeplinesc toate cerințele propuse de medici pentru nutriția pacientului. Bananele sunt aproape singurul fruct sigur pentru gastrită.

• Există două tipuri principale de gastrită, al căror tratament este fundamental diferit în anumite aspecte. Astfel, cu aciditate insuficientă, alimentele ar trebui să stimuleze formarea sucului gastric, iar cu un nivel crescut de aciditate, acesta ar trebui redus la normal.

Pentru a rezolva prima problemă, se prescrie o dietă cu supă de carne și pește, terciuri lichide și supe strecurate. Sunt utile puiul fiert, chiftelele și omletele la abur, brânza de vaci, ouăle și piureurile de legume. Pentru băuturi, jeleul și mousse-ul sunt bune.

Pentru a neutraliza excesul de acid, se prescriu terciuri de lapte, supă cu conținut scăzut de grăsimi și cereale, legume tinere - aburite sau pasate. Și abia după câteva săptămâni, în meniu se introduc uleiuri slabe, pește, ouă și produse din făină.

Mesele trebuie să fie regulate, fără pauze lungi, porțiile trebuie măsurate: aproximativ 300 g odată.

[ 2 ]

Beneficiile și daunele bananelor

Fructele joacă un rol important în dieta pacienților, dar diferite fructe sunt recomandate pentru diferite patologii. Bananele pentru gastrită au multe avantaje, motiv pentru care sunt binevenite în meniul fiecărui pacient. Beneficiile și daunele bananelor nu sunt egale. Există mai multe beneficii, constând în faptul că fructele sunt un produs alimentar și au următoarele proprietăți:

• Reface echilibrul acido-bazic.
• Elimină toxinele și otrăvurile.
• Acestea ajută la reducerea intensității inflamației.
• Au efect laxativ, dar nu provoacă diaree.
• Îmbunătățește starea microflorei.
• Ajută la ameliorarea tensiunii și a stresului.

Bananele conțin amidon rezistent (RS), un tip de amidon rezistent la enzimele care hidrolizează amidonul din stomac și, prin urmare, se comportă ca fibrele alimentare. S-a demonstrat că RS are efecte benefice asupra prevenirii bolilor, inclusiv asupra modulării indicelui glicemic, asupra proprietăților de scădere a colesterolului și asupra gestionării greutății. [ 3 ]

Banana conține mai mulți compuși bioactivi, cum ar fi fenoli, carotenoizi, amine biogene și fitosteroli, care au activitate antioxidantă.[ 4 ]

Compușii polifenolici găsiți în banane, cum ar fi galocatechina, acidul cafeic, acidul cinnamic și catechina, s-au dovedit a poseda proprietăți antimicrobiene (Chanwitheesuk et al. 2005; Shan et al. 2008), antioxidante (Chye și Sim 2009, Wong și Chye 2009), neuroprotectoare (Lu et al. 2005; Mandel et al. 2008), anticancerigene (Faried et al. 2007; Shankar și Mulimani 2007) și antiproliferative (Jagan et al. 2008). [ 5 ]

Digestia depinde de metoda și momentul consumului lor. Împreună cu alimentele grele, fructele persistă în stomac și provoacă formarea de gaze. Dacă stomacul acceptă bine astfel de alimente, atunci, consumate pe stomacul gol, acestea vor proteja membrana mucoasă și vor preveni dezvoltarea gastritei. Dacă bananele provoacă flatulență, este mai bine să le consumați ca desert, cu o pauză semnificativă după masă.

Consumate pe stomacul gol, ceea ce este recomandat pentru a proteja stomacul de aciditate crescută, sunt posibile disconfortul și balonarea. Pentru a evita senzațiile neplăcute, bananele consumate pe stomacul gol nu trebuie băgate cu apă sau suc, iar cantitatea lor trebuie limitată.

Dacă aciditatea este scăzută, alegeți banane moi prea coapte și mestecați-le deosebit de bine. Astfel, masa alimentară este mai ușor digerată și absorbită de stomac.

[ 6 ]

Poți mânca banane dacă ai gastrită?

Gastrita nu este o boală care poate fi vindecată doar cu medicamente. Pentru a restabili sănătatea, trebuie să vă reconsiderați dieta, poate să renunțați la ceva, și nu doar la obiceiurile proaste, ci și la alimentele sănătoase, cum ar fi fructele.

Spre încântarea iubitorilor de banane, nu este nevoie să renunțați la ele dacă aveți gastrită. Mai mult, sunt un aliment de neînlocuit, deoarece au o serie de proprietăți necesare pentru un stomac inflamat: stimulează reînnoirea epiteliului mucos, restaurează suprafața deteriorată. Prin urmare, când au fost întrebați dacă este posibil să consumați banane cu gastrită, medicii au răspuns afirmativ și au inclus fructul dulce în tabelele de dietă nr. 2, 4, 5a, 15.

• Compoziția fructelor este de așa natură încât pot fi consumate pe stomacul gol, chiar și la micul dejun cu banane. Un kilogram de fructe va produce aproximativ 600 g de masă pură.

Dacă aveți gustări cu banane pe parcursul zilei, ar trebui să le consumați cu 40 de minute înainte de mese; în acest caz, fructele vor îndeplini și o funcție de curățare ingrată, dar mult necesară.

Când sunt consumate imediat după prânz, când cavitatea stomacului este plină cu mâncare, apar adesea balonări. Pentru a evita acest fenomen extrem de neplăcut, desertul trebuie amânat la timp: nu mai puțin de două ore după masă.

Banane pentru gastrită cu aciditate ridicată

Bananele necoapte promovează formarea de mucus, care protejează în mod fiabil stratul interior al stomacului de efectele iritante ale altor produse. Prin urmare, se recomandă consumul de banane necoapte pentru gastrită cu aciditate ridicată înainte de a consuma felurile principale. Un singur fruct poate opri efectele nocive ale acidului asupra stratului epitelial al peretelui stomacal. În plus, bananele necoapte potolesc foamea și, datorită fibrelor, au un efect pozitiv asupra întregului tract gastrointestinal. [ 7 ]

• Pentru a obține beneficii maxime, bananele necoapte pentru gastrită trebuie consumate corect și numai conform prescripției medicului, care trage concluzii pe baza testelor de laborator și a caracteristicilor specifice ale bolii.

Având în vedere faptul că bananele pe stomacul gol pot provoca gaze și flatulență, dureri și spasme, este mai bine să le consumați cel mai devreme la o oră după micul dejun. Și dacă apar senzații neplăcute, măriți pauza la 3 ore. Pacientul le poate refuza doar în caz de indigestie sau intoleranță individuală la produs.

Banane pentru gastrită cu aciditate scăzută

Efectul benefic al bananelor coapte asupra gastritei cu aciditate scăzută a fost dovedit de mult timp, așa că acestea sunt incluse în nutriția terapeutică și acționează ca medicament auxiliar. Fructele normalizează funcționalitatea tractului gastrointestinal, îmbunătățesc procesul digestiv, se îmbogățesc cu vitaminele B și C, magneziu, potasiu, fibre - într-o cantitate care nu suprasolicită organul bolnav.

Fructele tropicale calmează durerea, elimină arsurile la stomac, învelesc pereții, protejându-i de un mediu acid agresiv. O componentă numită serotonină este, de asemenea, importantă: îmbunătățește starea de spirit a pacientului, ceea ce contribuie în sine la recuperare. Bananele cu coacere bună, a căror coaja începe să se înnegrească, sunt deosebit de utile pentru gastrită. Se transformă ușor într-un piure gros sau suc proaspăt. Cantitatea se măsoară - ținând cont de faptul că fructele au capacitatea de a reduce aciditatea.

Există diferite tipuri de diete – banane pure sau lapte-banană. Pentru ca bananele să fie benefice, trebuie să fie preparate și consumate corespunzător. Câteva sfaturi:

• Mănâncă banane atunci când nu există nicio exacerbare.
• Alege fructe de mărime medie.
• Spălați cu apă și săpun înainte de curățare.
• Curățați nu doar pielea, ci și firele albe de dedesubt.
• Poți face un piure gros de suc.
• Nu beți nimic până nu este complet digerat (nu mai devreme de o oră).
• Bananele verzi se coc la temperatura camerei în câteva zile.

Banane pentru gastrită acută

De ce recomandă nutriționiștii pacienților să consume banane pentru gastrită și alte tulburări digestive? Unul dintre motive este că fructele de origine străină conțin fibre mai „blânde” decât alte produse vegetale. Nu numai că curăță conținutul intestinelor, dar absoarbe și elimină componentele dăunătoare, inclusiv microorganismele patogene. Datorită acțiunii sale blânde, fibra de banană nu dăunează mucoasei intestinale deja dureroase.

Bananele sunt utile și în gastrita acută, deoarece magneziul prezent în pulpă alcalinizează mediul, normalizând aciditatea crescută. Același microelement activează formarea unui epiteliu sănătos, ceea ce face ca bananele să fie utile în dezvoltarea atrofiei, iar alte alimente sunt absorbite mai eficient sub influența lor.

• Există motive separate pentru care este mai bine să consumi fructe tropicale. Consumată pe stomacul gol, cu 30-40 de minute înainte de micul dejun, o banană se descompune în timp și formează o masă protectoare în stomac. Apoi, conținutul este evacuat în intestine, eliberând spațiu în stomac pentru un mic dejun complet.

Consumând totul împreună, pacientul riscă ca „întreaga mizerie” să rămână mult timp în stomac și să înceapă să fermenteze, ceea ce poate accentua simptomele gastritei, spasmele și flatulența. Prin urmare, dacă nu ați reușit să mâncați o banană în avans, amânați acest moment plăcut pentru mai târziu, la două sau trei ore după masă.

În acest timp, masa semi-digerată se va afla în intestinul subțire, iar stomacul va fi pregătit să primească banana. Dacă această opțiune este însoțită și de balonare și gaze, atunci intervalul dintre mâncarea obișnuită și consumul desertului cu banane ar trebui crescut cu încă o oră.

[ 8 ]

Banane pentru exacerbarea gastritei

Bananele sunt incluse în aproape toate tabelele medicale. Uneori, pacienții se întreabă sub ce formă să consume aceste fructe. Recomandările nutriționiștilor se rezumă la faptul că bananele pentru gastrită ar trebui consumate separat, fără a fi amestecate cu alte produse. Și dacă, în timpul tratamentului pe termen lung, fructul este consumat și devine plictisitor, atunci este permisă combinarea lor cu alte ingrediente.

• Bananele pot fi piureate în timpul exacerbării gastritei prin baterea pulpei cu un blender sau frământarea temeinică. Medicii le consideră la fel de utile ca merele coapte.

Cu permisiunea medicului, masa de banane poate fi combinată cu chefir, smântână, brânză de vaci, lapte, mere. Astfel de cocktailuri, băute pe stomacul gol, creează nu numai un efect învăluitor de lungă durată, ci și o senzație de sațietate, îmbogățesc organismul cu substanțe utile.

Bananele merg bine și cu alimente „non-desert”: dovleac, ardei, țelină, verdețuri. O garnitură pentru felul doi, preparată conform următoarei rețete, va fi utilă pentru gastrită:

• Luați o banană (1 buc.), 150 g de dovleac copt și țelină fiartă. Bateți până obțineți o compoziție omogenă, adăugați ulei de măsline.

În niciun caz nu ar trebui să consumați banane procesate în chipsuri sau prăjite. Iar bunul obicei de a consuma banane proaspete și coapte în fiecare zi poate, potrivit unor cercetători, să prevină dezvoltarea gastritei.

[ 9 ], [ 10 ]

Banane pentru gastrită erozivă

Popularitatea bananelor se datorează nu numai gustului și disponibilității lor delicate, ci și compoziției lor bogate. Digestia bananelor nu este, în general, diferită de același proces care are loc în stomacul unei persoane sănătoase și în cazul altor fructe. Particularitatea bananelor pentru gastrită este următoarea:

• Acestea creează un strat protector pe peretele stomacului.
• Reduce nivelul de aciditate.
• Bananele sunt o sursă de energie pentru eroziunea stomacului, care este atât de necesară pentru o persoană dimineața.

Eroziunile stratului mucosal sunt o variantă complicată a inflamației gastroduodenale. Acestea sunt defecte la suprafața organelor digestive care trebuie vindecate folosind agenți terapeutici și o dietă, și una foarte strictă. Bananele pentru gastrita erozivă sunt singura plăcere recomandată pacienților, deși alte fructe, împreună cu multe produse tradiționale, sunt strict interzise în timpul tratamentului.

O excepție pentru aceste fructe este că acestea promovează vindecarea eroziunilor și refacerea microflorei benefice. Fructele înlocuiesc, de asemenea, zahărul, îmbunătățesc gustul terciurilor și al altor preparate permise și cresc coagularea sângelui. Acest lucru le face cu adevărat de neînlocuit pentru tratamentul eficient al inflamației erozive a stomacului.

[ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Banane pentru gastrită atrofică

Chestiunea includerii bananelor în dieta pentru gastrita atrofică este decisă de medic, după clarificarea diagnosticului privind localizarea patologiei. Această formă de inflamație gastrică implică leziuni focale sau continue ale mucoasei interne a stomacului.

• De regulă, cu leziuni atrofice ale părții inferioare adiacente duodenului, bananele nu sunt recomandate pentru gastrită. Cu atrofia părților superioare ale cavității, fructele dulci, dimpotrivă, sunt considerate utile.

De asemenea, este necesar să se țină cont de starea membranei mucoase, în special de prezența leziunilor necrotice. Uneori, nutriționiștii recomandă nu fructul în forma sa pură, ci procesat, de exemplu, budinca de banane. Un astfel de preparat este digerat mai repede în stomac, deoarece conține fibre divizate.

Dacă se detectează o proliferare patologică a stratului epitelial, bananele sunt excluse din dietă pentru o perioadă, deoarece accelerează acest proces.

Când se compară proprietățile, este clar că predomină cele benefice pentru gastrită. Cu toate acestea, având în vedere complexitatea patologiei, utilizarea lor necesită nu doar o consultație de specialitate, ci o examinare serioasă cu clarificarea tuturor nuanțelor. În caz contrar, fructele pot agrava cursul bolii, pot provoca diaree sau alte complicații neplăcute, până la formarea de eroziuni și ulcere.

Banane pentru gastrită de reflux

Bananele diferă de alte fructe prin efectul lor pozitiv asupra mucoasei interne a cavității stomacale. Acestea învelesc pereții stomacului, protejându-i de acțiunea agresivă a acidului gastric, elimină durerea și alte senzații neplăcute asociate cu gastrita. Datorită acestui fapt, bananele pentru gastrită sunt incluse în dieta terapeutică. Deși este dificil să se aleagă o dietă universală pentru această boală, deoarece cauzele și evoluția gastritei sunt diferite pentru fiecare persoană.

• Refluxul este însoțit de revenirea conținutului acid al stomacului în esofag, adică mișcarea alimentelor în direcția opusă față de cea normală. Refluxurile simple sunt considerate normale și nu duc la boli. Mucoasa esofagiană reacționează la refluxul obișnuit prin inflamație.

Cauza unui astfel de fenomen poate fi, printre altele, un stomac inflamat. Pe lângă tratamentul medicamentos, pacientului i se prescrie o dietă alimentară, cu restricții la multe produse și feluri de mâncare.

Bananele nu sunt interzise pentru gastrita de reflux, deoarece ameliorează arsurile la stomac și durerea - principalele semnale transmise de membrana mucoasă inflamată din interior. Stomacul trebuie protejat, mediul agresiv trebuie neutralizat și evacuarea bolusului alimentar trebuie accelerată. Bananele pot coopera activ cu medicamentele pentru a îndeplini rapid sarcinile. Prin urmare, fructul de peste mări este numit antiacid natural.

Poți mânca banane dacă ai gastrită sau ulcer stomacal?

Gastrita care s-a transformat în ulcer este un proces patologic sever care se dezvoltă atunci când primele simptome ale bolii sau ale sănătății în general sunt ignorate. Tratamentul implică multe restricții, inclusiv dieta. În special, aproape întregul grup de fructe și legume din grupul de fructe de pădure este interzis.

Însă banana nu se numără printre cele interzise. Dimpotrivă, banana necoaptă este utilă pentru gastrită, deoarece conține compuși care au un efect dăunător asupra Helicobacter și stimulează producția de mucus protector în stomac. Acest lucru este suficient pentru a răspunde la întrebarea dacă bananele sunt permise pentru gastrită și ulcere stomacale. Este important să se acorde atenție caracteristicilor individuale, deoarece se știe că nu boala în general trebuie tratată, ci pacientul specific.

• Cele mai bune alimente pentru ulcerele peptice sunt bananele extrem de verzi.

Trebuie reținut că și consumul excesiv de banane este nedorit, deoarece poate provoca un exces de anumite substanțe și obezitate. Refuzul produsului poate fi cauzat de alergii, dureri acute, diaree, balonare sau constipație, precum și de o serie de boli care trebuie raportate medicului curant în avans.

Este posibil să mănânci banane dacă un copil are gastrită?

Se știe cât de dificil este să limitezi consumul de dulciuri și fructe preferate al unui copil, mai ales dacă acesta este bolnav și este mai capricios decât de obicei. Mamele îngrijorate îi asediază pe medici cu întrebări: este posibil să mănânci o banană dacă un copil are gastrită? Și dulciuri? Și prăjituri?

Bananele sunt unul dintre alimentele permise pentru inflamația stomacului. Fructele sunt folosite nu doar ca desert sănătos, ci și ca ingredient terapeutic auxiliar. Includerea corectă a bananelor în gastrită poate accelera tratamentul oricăreia dintre formele acesteia. Datorită abundenței de substanțe utile, bananele:

• îmbunătăți digestia;
• învelește cavitatea stomacului;
• nu iritați esofagul;
• reface țesuturile;
• crește nivelul de serotonină și starea de spirit;
• reglează echilibrul acido-bazic;
• furnizează microelemente și vitamine.

Când și cât de mult fructe să consumi depinde de forma procesului patologic și de prescripțiile medicului.

Banana este unul dintre primele fructe folosite pentru hrănirea complementară la bebeluși. Este bine tolerată, dă o senzație de sațietate, rareori provoacă reacții, deși copiii sunt mai predispuși la alergii decât adulții. Cu toate acestea, fructul dulce poate provoca colici și balonare.

Ar trebui să fii deosebit de atent atunci când alegi banane pentru hrana bebelușilor. Beneficiul maxim pentru gastrită vine din fructele coapte de înaltă calitate - colorate viu, fără nervuri, cu o coajă mată netedă, pete întunecate care indică coacere. Coaja verzuie confirmă imaturitatea, iar cea gri - degerături. Fructele necoapte devin potrivite pentru consum după câteva zile și este mai bine să nu cumperi deloc banane gri.

Odată rare, fructele au devenit o parte integrantă a dietei noastre și acum sunt disponibile tuturor. De-a lungul timpului, s-a dovedit că bananele nu sunt doar un fruct gustos, ci și un medicament savuros. Bananele sunt recomandate tuturor celor care suferă de gastrită. Pentru ca acestea să ofere beneficii maxime, medicul trebuie să prescrie metoda și regimul de utilizare, iar pacientul trebuie să respecte cu strictețe dieta și celelalte instrucțiuni ale medicului.

[ 14 ], [ 15 ]