
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Nutriție adecvată în timpul sarcinii
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 04.07.2025

Nutriția corectă în timpul sarcinii include respectarea anumitor norme și reguli în alimentație pentru a evita depunerile excesive de grăsime la viitoarea mamă. Se știe că excesul de greutate la o femeie însărcinată poate provoca diverse complicații și probleme de sănătate, atât pentru ea însăși, cât și pentru micuțul care urmează să se nască.
O nutriție corectă în timpul sarcinii implică un control strict asupra consumului de cârnați, conserve și alte produse de depozitare pe termen lung. Un rol important în nutriția unei femei însărcinate îl joacă echilibrul dintre proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine și minerale sănătoase - cele mai importante componente ale unei diete complete. În același timp, este necesar să ne amintim că o dietă echilibrată în diferite etape ale sarcinii implică un echilibru diferit al tuturor acestor componente.
La începutul sarcinii, dieta viitoarei mame nu ar trebui să difere prea mult de cea obișnuită. Cu toate acestea, este important să se crească consumul de produse care conțin proteine - cel mai important material „de construcție” pentru formarea țesuturilor fetale, deoarece în primul trimestru se formează toate organele interne ale bebelușului. Sursa de proteine sunt lactatele, carnea, produsele din pește, precum și leguminoasele, nucile, ciupercile și ouăle.
Dacă o femeie însărcinată nu consumă suficiente proteine, poate dezvolta anemie și imunitatea îi poate scădea, așa că este important să se acorde o atenție maximă problemei nutriției.
O condiție importantă pentru ca micuțul să primească toți nutrienții, vitaminele, microelementele necesare și o ședere confortabilă în pântecele mamei este respectarea unei diete speciale în timpul sarcinii. Această dietă nu implică deloc post, monodiete sau restricții drastice în alimentație. Ea vizează, în primul rând, mese multiple, adică consumul de porții mici pe parcursul zilei. În același timp, mâncarea poate fi variată, dar nu trebuie să conțină exces de grăsimi, precum și componente dăunătoare sub formă de coloranți, arome, conservanți și substanțe similare.
O femeie însărcinată ar trebui să acorde prioritate ingredientelor și produselor naturale, organice, în special fructelor, verdețurilor și legumelor, precum și alimentelor proteice ușor digerabile de către organism.
Dieta în timpul sarcinii, în primul rând, implică respectarea de către viitoarea mamă a unei anumite diete zilnice, care include următoarele alimente:
- Alimente bogate în proteine (consumul de ouă, pește, carne slabă, produse lactate, inclusiv lapte fermentat copt, chefir, brânză de vaci și iaurt) – 100-120 g;
- Grăsimi – nu mai mult de 80-100 g (din care 20 g de origine vegetală);
- Carbohidrați: doza lor zilnică în prima jumătate a sarcinii ar trebui să fie de 300-400 g, iar în ultimele 3 luni – 300 g;
- Apă potabilă (pură) – cel puțin 1-1,5 litri;
- Preparat multivitaminic prescris de medic (doză zilnică).
Alimentele unei femei însărcinate trebuie distribuite în funcție de conținutul său caloric: micul dejun ar trebui să constituie 30%, prânzul - 40%, iar cina - 10% din volumul total de alimente. Următoarele doze sunt recomandate pentru mesele suplimentare: al doilea mic dejun și gustarea de după-amiază - 10% din volumul total de alimente. O nutriție adecvată pentru o femeie însărcinată include consumul rațional de alimente în funcție de oră. Astfel, este recomandat ca viitoarea mamă să ia cina cu produse ușor digerabile cu câteva ore înainte de culcare. Printre produsele de acest fel se numără brânza de vaci, iaurtul, laptele acru sau chefirul cu conținut scăzut de grăsimi. Viitoarea mamă ar trebui să ia micul dejun la aproximativ 30-40 de minute după trezire.
O nutriție adecvată în timpul sarcinii include, în primul rând, consumul de mâncăruri fierte, înăbușite și coapte. Este necesar să se țină cont de câteva restricții. Astfel, o femeie însărcinată ar trebui să limiteze aportul de sare la 5-6 g pe zi. De asemenea, se recomandă controlul consumului de pâine și produse din făină, prăjituri, produse de patiserie, a căror normă zilnică nu trebuie să depășească 100-150 g. Dintre produsele din carne, se recomandă preferința doar soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi: în primul rând, pui, vită, iepure sau curcan. Dintre pește, cel mai bine este să alegeți cod, navaga, știucă sau pește de gheață. Produsele lactate ar trebui să conțină un procent scăzut de grăsimi. Cerealele, untul și pastele sunt recomandate unei femei însărcinate să fie consumate în cantități mici și doar ca feluri de mâncare complexe (supe, terciuri etc.).
O nutriție adecvată pentru viitoarea mamă exclude complet consumul de fast-food, orice fel de alcool, condimente și mirodenii picante, precum și ciuperci, carne afumată, conserve, gustări, ceai tare, cafea și ciocolată neagră. Femeile însărcinate ar trebui să-și amintească întotdeauna de moderația în alimentație, care constă într-o ușoară senzație de foame chiar și după masă.
Nutriția la începutul sarcinii
Fiecare femeie aflată în perioada critică a nașterii ar trebui să cunoască regulile unei alimentații sănătoase, astfel încât procesul de sarcină să se desfășoare fără complicații inutile.
Nutriția în primele etape ale sarcinii ar trebui să fie, în primul rând, echilibrată și să includă vitamine. Chiar înainte de a planifica o sarcină, este important ca viitoarea mamă să ia în considerare această nuanță și să înceapă să ia acid folic și un complex de vitamine.
O nutriție corectă va reduce manifestarea toxicozei precoce. Ce înseamnă „corect”? În primul rând, vorbim despre o dietă organizată corespunzător, atât din punct de vedere al calității, cât și al cantității alimentelor consumate. Se recomandă să mâncați des, de cel puțin 5-6 ori pe zi, în porții mici. Acest principiu ajută la îmbunătățirea digestiei și reduce manifestările toxicozei, arsurilor la stomac și elimină problemele cu funcția intestinală.
Micul dejun ar trebui să fie alcătuit din alimente ușoare (biscuiți uscați, crackers, chefir, fulgi de ovăz). Între mese, ar trebui să beți apă (1,5-2 litri pe zi). Mâncarea ar trebui să fie cât mai sănătoasă și naturală posibil, așa că o femeie însărcinată va trebui să uite complet de fast-food, hot dog, carne afumată, murături și prăjituri. Acest lucru este valabil pentru cârnați, legume murate, conserve, ketchup și maioneză. Ar trebui să excludeți din dieta dumneavoastră băuturile carbogazoase dulci și băuturile cu conținut scăzut de alcool. Dacă fumați, renunțați imediat!
În primele etape, o femeie însărcinată ar trebui să consume carne și pește fierte sau coapte, produse lactate, legume proaspete, fructe și legume crude, leguminoase și cereale - într-un cuvânt, tot ceea ce va fi benefic doar pentru organismul ei și pentru formarea fătului. Adesea, în primele etape ale nașterii unui copil, medicul prescrie vitamine unei femei însărcinate ca supliment la dieta principală.
Este important să ne amintim că sarcina nu este un moment pentru experimente, așa că dietele extenuante și postul sunt strict contraindicate femeilor. Pentru a vă menține silueta în formă bună, este mai bine să faceți exerciții fizice ușoare și să mergeți mai mult în aer curat.
Meniul nutrițional în timpul sarcinii
Dieta în timpul sarcinii ar trebui să fie, în primul rând, echilibrată. Viitoarea mamă ar trebui să consume alimente sănătoase, să mănânce des și puțin câte puțin (de 5-7 ori pe zi), să nu mănânce prea mult și să urmeze recomandările unui nutriționist.
Atunci când întocmiți o dietă, trebuie să fiți extrem de atenți, deoarece bunăstarea viitoarei mame și sănătatea bebelușului ei depind de calitatea alimentelor. Este recomandabil să includeți în dieta zilnică doar alimente sănătoase. Trebuie să vă obișnuiți cu micul dejun și, de asemenea, să monitorizați cantitatea de calorii consumate. Pentru a evita sau ameliora afecțiunea în timpul manifestărilor de toxicoză, ar trebui să acordați prioritate alimentelor ușor digerabile (biscuiți prăjiți, pâine prăjită), supelor de legume cu apă sau supă de pui, fructelor acrișoare (mere, portocale, grapefruit, curmale). Ghimbirul sub orice formă (ceai, aditiv pentru preparate, fursecuri), precum și apa rece cu adaos de suc de lime sau lămâie, vor ajuta o femeie însărcinată să scape de greață.
Exemplu de meniu alimentar în timpul sarcinii:
- Mic dejun. Ou, pâine prăjită, cereale, musli, măr ras. Un pahar de iaurt sau lapte cu conținut scăzut de grăsimi, fructe proaspete și sucuri proaspăt stoarse.
- Al doilea mic dejun. Fructe, smoothie cu fructe, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, o mână de fructe uscate sau nuci.
- Prânz. Supe, risotto, tocănițe (carne și pește), pâine integrală, salată de legume proaspete, desert sub formă de produse lactate.
- Gustare de după-amiază. Sucuri proaspăt stoarse, brioșe, batoane de cereale, fructe.
- Cină. Supă cu produse proteice (pui sau carne slabă), ouă sub formă de omletă sau fierte, tofu, fasole, salată de legume.
- A doua cină. Lapte cald, biscuiți, brânză, o mână de nuci.
Printre produsele interzise, este necesar să se menționeze fructele de mare, peștele semicrud, sushi-ul, cafeaua, dulciurile, conservele. În această perioadă, viitoarea mamă ar trebui să consume doar ceea ce îi va fi benefic bebelușului ei.
Dieta în timpul sarcinii
Viitoarea mamă trebuie să primească toți nutrienții și vitaminele necesare - numai așa se va dezvolta corespunzător organismul copilului nenăscut.
Dieta în timpul sarcinii trebuie atent gândită, deoarece starea femeii însărcinate, precum și procesul de formare intrauterină a fătului, vor depinde de calitatea și cantitatea alimentelor consumate. Dieta unei femei însărcinate ar trebui să includă produse care aduc beneficii maxime organismului: fructe și legume, cereale, produse lactate, leguminoase, ierburi proaspete, pește și carne.
Este mai bine ca viitoarea mamă să mănânce des (de până la 6-7 ori) în porții mici. În acest fel, se pot evita multe probleme asociate cu disfuncționalități ale tractului gastrointestinal, în special greața, constipația, flatulența, arsurile la stomac. Este recomandabil să nu se mănânce în exces, mai ales înainte de culcare, se recomandă să se mănânce încet, fără grabă.
Dieta ar trebui să constea din mâncăruri fierte, înăbușite, la cuptor. O femeie însărcinată ar trebui să spună categoric „nu” mâncărurilor prăjite, afumate, conservate și picante. Este necesar să se limiteze consumul de produse făinoase, dulciuri, produse de patiserie și este de preferat să se bea sucuri proaspăt stoarse, compoturi, ceaiuri din plante și, de asemenea, să se refuze cafeaua și ceaiul negru tare. Dieta viitoarei mame, indiferent de durata sarcinii, nu ar trebui să includă băuturi alcoolice și cu conținut scăzut de alcool.
Meniul femeii însărcinate trebuie să includă alimente proteice, a căror normă zilnică este de 75-100 g. Acestea includ carne, brânză de vaci, lapte, ouă și pește. Nucile (nuci, semințe de pin, alune de pădure, arahide), semințele și leguminoasele sunt utile. Este mai bine să înlocuiți dulciurile cu fructe, stafide, caise uscate, terci și fructe uscate. Dieta viitoarei mame ar trebui să includă și terci din cereale integrale sau nerafinate, ficat, spanac, morcovi și ardei grași.
O dietă corect alcătuită în timpul sarcinii este baza sănătății mamei și a copilului. Acest lucru trebuie ținut minte în fiecare săptămână de dezvoltare fetală. Calciul întărește țesutul osos al bebelușului, acidul folic este necesar pentru dezvoltarea celulelor cerebrale ale bebelușului, acuitatea vizuală, vitaminele C, B, A, E sunt elemente esențiale în construcția sistemului nervos și a altor sisteme ale micului organism. Dieta zilnică medie în prima jumătate a sarcinii este de 2400-2700 kcal, în a doua - 2800-3000 kcal.
Dieta în timpul sarcinii
Este recomandabil să se formuleze o dietă bazată pe recomandările nutriționiștilor, ținând cont de caracteristicile individuale ale corpului mamei și de evoluția sarcinii.
Dieta în timpul sarcinii trebuie să fie echilibrată. Se recomandă respectarea cu strictețe a orelor de masă. Nu puteți mânca în exces sau înfometați-vă - totul trebuie să fie cu moderație, inclusiv aportul alimentar. Nutriționiștii sfătuiesc femeile însărcinate să mănânce porții mici, de 5-6 ori pe zi. De obicei, dieta unei femei însărcinate constă în primul și al doilea mic dejun, un prânz complet, o gustare după-amiaza și prima și a doua cină. Dacă o femeie însărcinată se simte foame, are voie să bea un pahar de chefir sau să mănânce un măr înainte de culcare.
Viitoarea mamă ar trebui să fie atentă la nevoile sale interioare și la preferințele gustative. Dacă își dorește ceva special, acesta poate fi un semn al lipsei de vitamine sau microelemente din organismul ei. Desigur, nu vorbim despre alimente dăunătoare - este necesar să alegeți analogi sănătoși ai unor astfel de produse. De exemplu, înlocuiți dulciurile cu fructe, nuci, caise uscate și stafide.
Dieta în timpul sarcinii include un control strict al aportului de lichide. Viitoarea mamă ar trebui să bea suficientă apă curată (1,5-2 litri pe zi), de preferință apă minerală purificată sau necarbogazoasă. Ceaiul verde și sucurile proaspăt stoarse sunt o alternativă sănătoasă la apă. Multe lucruri depind de alegerea corectă a dietei, inclusiv dezvoltarea corectă a fătului, cursul normal al sarcinii și rezultatul favorabil al acesteia.
Nutriția fracționată în timpul sarcinii
Nutriția în timpul sarcinii ar trebui să fie fracționată - mulți medici insistă asupra acestui lucru, având în vedere riscul de creștere în greutate pentru viitoarea mamă. Pășunatul (nutriția fracționată) are ca scop controlul greutății corporale și implică consumul de porții mici de 5-6 ori pe zi, la intervale egale. Baza nutriției fracționate este că mesele frecvente aduc o senzație de sațietate și previn supraalimentarea, care este plină de acumularea de kilograme în plus și probleme în funcționarea tractului gastrointestinal.
Nutriția fracționată în timpul sarcinii are o abordare rațională a consumului de alimente. Numeroase studii dovedesc că mesele de cinci sau șase ori sunt mai puțin calorice, comparativ cu mesele de două sau trei ori. Medicii au descoperit că, cu cât pauza dintre mese este mai lungă, cu atât pofta de mâncare este mai puternică, iar acest lucru duce la un consum mai mare de alimente pentru o senzație de sațietate.
Nutriția fracționată este optimă pentru femeile însărcinate pentru o digestie mai bună. Acest lucru este foarte important în condițiile unui uter în continuă creștere, care apasă asupra organelor interne și le deplasează, inclusiv cavitatea abdominală. Astfel, o nutriție abundentă afectează negativ funcționarea stomacului și a intestinelor unei femei însărcinate și, prin urmare, crește riscul de a dezvolta gastrită, exacerbarea colecistitei, flatulență și alte simptome neplăcute.
Dieta în timpul sarcinii
Este important să organizezi nutriția în timpul sarcinii în așa fel încât aceasta să fie nu doar sănătoasă, rațională și echilibrată, ci și dietetică. Nu în sensul că o femeie însărcinată ar trebui să se epuizeze cu înfometarea sau tot felul de diete, ci în sensul consumului acelor produse care vor aduce beneficii maxime organismului ei și dezvoltării intrauterine a fătului.
Nutriția alimentară în timpul sarcinii se bazează în primul rând pe aportul de alimente proteice și vitamine. Dieta optimă este considerată a fi una care nu depășește 2000 kcal pe zi. Viitoarea mamă nu ar trebui să se limiteze la aportul de legume proaspete, fructe de pădure și fructe, sucuri proaspăt stoarse, nuci, legume verzi, pâine cu tărâțe. În primul trimestru, corpul unei persoane de vârstă mică este așezat. Prin urmare, proteinele acționează ca un „material de construcție” și sunt necesare pentru formarea tuturor organelor, țesuturilor și sistemelor fătului.
Al doilea trimestru poate fi considerat o perioadă de dezvoltare și creștere activă a fătului. Dieta zilnică a viitoarei mame ar trebui să fie de 2500 kcal, însă hrănirea nu trebuie făcută prin zahăr și tot felul de dulciuri, ci prin grăsimi de origine vegetală. În această perioadă, este important să se ia vitamine (A, C, E, B, D, K), care în forma lor naturală se găsesc în cartofi, produse din făină integrală, ouă, tărâțe, fructe, leguminoase, cereale integrale, precum și brânză de vaci, carne slabă și ficat.
Salatele de legume, morcovii cruzi, peștele, laptele, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi și brânza sunt produsele care vor aduce mari beneficii organismului mamei, ajutând-o să facă față nașterii.
Nutriția alimentară în timpul sarcinii implică limitarea aportului de sare, în special în ultimele luni. Sarea promovează retenția de lichide în țesuturile corpului și poate provoca umflături. În acest caz, o dietă fără sare este cea mai bună soluție. În favoarea alimentelor dietetice, ar trebui să renunțați la alimentele sărate, dulci, picante și prăjite, precum și la conserve, alimente afumate și marinade. În ultimele săptămâni de sarcină, nutriționiștii recomandă reducerea conținutului caloric al alimentelor pentru a crește elasticitatea fibrelor musculare.
Cel mai important principiu al creării unui meniu zilnic pentru o femeie însărcinată ar trebui să fie introducerea în dietă a unor alimente simple și, în același timp, sănătoase. Este important să se ia în considerare calitatea și cantitatea produselor, precum și tipul de gătit, respectarea dietei - toți acești factori afectează cursul sarcinii și dezvoltarea copilului.
Nutriție echilibrată în timpul sarcinii
Nutriția în timpul sarcinii și echilibrul sunt componente ale unui întreg. Respectând regulile unei nutriții echilibrate, viitoarea mamă va scăpa de afecțiunile cronice, va putea controla creșterea în greutate și, de asemenea, va proteja în mod fiabil atât sănătatea sa, cât și sănătatea viitorului copil.
Nutriție echilibrată în timpul sarcinii – ce este? În primul rând, este o dietă bazată pe principiul consumului celor mai utile produse care conțin o cantitate suficientă de vitamine, precum și microelemente și nutrienți esențiali.
O nutriție echilibrată înseamnă o combinație optimă de grăsimi, proteine și carbohidrați. În ceea ce privește grăsimile, este recomandabil să le obțineți din pește slab și diferite tipuri de ulei vegetal, precum și din carne de pasăre, iepure și vită. Astfel de grăsimi sunt ușor absorbite de organism și îl umplu cu energie utilă. Proteinele (aminoacizii) joacă un rol vital în structura celulelor, așa că introducerea lor în dieta unei femei însărcinate este obligatorie. Produse precum carnea și peștele (varietăți slabe), ouăle, produsele lactate, brânza tare și brânza de vaci, precum și cerealele și leguminoasele sunt bogate în proteine. Ca parte a unei diete echilibrate, este important să se ia în considerare combinația optimă de proteine vegetale și animale - în acest fel, acestea vor fi mai bine absorbite. De exemplu, laptele merge bine cu cerealele, porumbul, leguminoasele, orezul, peștele cu ouăle, brânza cu cartofii.
Carbohidrații sunt considerați pe bună dreptate „stații de energie” care permit organismului să reziste stresului și efortului zilnic. Alimentele bogate în carbohidrați includ, în primul rând, pâinea și pastele, lactatele/produsele lactate fermentate, leguminoasele, morcovii, sfecla roșie, cartofii, precum și fructele de pădure și fructele/fructele uscate.
O dietă echilibrată în timpul sarcinii ia în considerare consumul de fibre, ale căror fibre au un efect benefic asupra funcționării tractului intestinal și îl curăță ușor. O mulțime de fibre sunt conținute în cereale, orez brun, leguminoase, verdețuri, fructe de pădure proaspete. O regulă importantă a unei diete echilibrate este consumul de vitamine. Pentru a satisface necesarul zilnic, viitoarea mamă poate avea nevoie de complexe de vitamine prescrise de un medic.
Regimul de consum de băuturi ar trebui să fie, de asemenea, echilibrat. Multe procese din organism, inclusiv procesele metabolice, depind de cantitatea de lichid. Necesarul organismului femeii însărcinate de băut poate fi satisfăcut de 5-6 căni de lichide sub formă de ceai, compoturi, sucuri, lapte, precum și de 2-3 căni de apă potabilă proaspătă.
Nutriția sportivă și sarcina
Multe femei nu cunosc regulile de nutriție în timpul sarcinii și se confruntă adesea cu diverse probleme asociate cu un stil de viață nesănătos în timpul sarcinii, precum și cu o dietă irațională.
Nutriția sportivă și sarcina: există o legătură între aceste concepte? În primul rând, trebuie menționat că, dacă exercițiile fizice și sportul nu sunt contraindicate pentru o femeie, aceasta poate duce în siguranță un stil de viață activ. Iar nutriția sportivă, care se bazează pe consumul de alimente naturale bogate în proteine, o va ajuta în acest sens. Trebuie menționat că aceasta este o caracteristică comună între nutriția sportivă și cea pentru bebeluși, deoarece alimentele proteice se absorb rapid. Printre produsele care conțin proteine, este necesar să se menționeze toate tipurile de așa-numită carne „slabă” (pui, miel, vițel, vită), pește și fructe de mare, ouă, brânză, produse lactate.
Scopul nutriției sportive este de a satura organismul cu cantitatea maximă de nutrienți necesari pentru creșterea forței, arderea accelerată a grăsimilor etc. Dacă viitoarea mamă a luat nutriție sportivă înainte de concepție, atunci în timpul sarcinii ar trebui să excludă complexele de ardere a grăsimilor sau cele pre-antrenament, precum și produsele care conțin cafeină. Trebuie să fiți atenți cu produsele de la mărci populare de nutriție sportivă care conțin coloranți, îndulcitori și arome și adesea substanțe care stimulează sistemul nervos central.
O dietă proteică poate fi necesară în caz de deficit de proteine, vegetarianism, alergie la ouă și carne, toxicoză severă, care împiedică organismul femeii însărcinate să se satisfacă pe deplin cu alimente proteice. În acest caz, puteți lua proteine, dar numai în forma lor „pură”, fără aditivi.
Rețete pentru o alimentație sănătoasă în timpul sarcinii
Pentru a diversifica meniul, o femeie însărcinată poate folosi diverse rețete care nu numai că vor aduce beneficii, ci vor oferi și plăcere gustului.
Câteva rețete pentru o alimentație sănătoasă în timpul sarcinii sunt prezentate mai jos.
- Desert „Bol persan”. Ingrediente pentru preparare: iaurt - 200 ml, nuci - 2 linguri, banană - 1 buc., măr - ¼ parte, piersică - ½ parte, coacăze (sau alte fructe de pădure) - 2 linguri, kiwi - 1 buc. Amestecați toate ingredientele - și preparatul este gata! Puteți consuma acest desert ca mic dejun sau gustare.
- „Asortiment de legume”. Acest fel de mâncare sănătos include broccoli, dovlecei, morcovi și anghinare (câte 1 din fiecare). Toate legumele trebuie tăiate în bucăți: curățați anghinarea de coajă, împărțiți broccoli în buchețele, tăiați morcovii și dovleceii în cercuri. Felul de mâncare se gătește la abur și apoi se asezonează cu un sos făcut din busuioc uscat și ulei de măsline. Puteți adăuga ierburi aromatice după gust.
- „Carnivor de post”. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de o bucată de carne fiartă (slabă) - 200 g, iaurt (100 g), parmezan (3 linguri), verdețuri și orice legume (după gust): roșii (2 buc.), morcov (1 buc.), puteți folosi dovlecei, varză etc. Carnea trebuie tăiată în trei cercuri separate, apoi unsă cu iaurt și puse legume tocate pe fiecare cerc de carne, puneți vasul pe o farfurie, presărați cu parmezan deasupra. Folosiți un cuptor cu microunde pentru a găti vasul. Timp de gătire - 30 de secunde.
Îți poți folosi imaginația pentru a pregăti feluri de mâncare, combinând produse sănătoase: de exemplu, fulgi de ovăz și iaurt (amestecă și adaugă bucăți de fructe, caise uscate și miere); legume și fructe (tăiază morcovi, castraveți și mere, amestecă și adaugă iaurt, brânză feta, măsline).
Nutriția în timpul sarcinii trebuie să fie corectă și cât mai variată posibil și să aducă neapărat o adevărată plăcere viitoarei mame!, iar asta înseamnă o respingere completă a alimentelor dăunătoare: fast-food, carne afumată, alimente prăjite, marinade etc. Mâncărurile înăbușite, coapte, precum și alimentele fierte sau la abur vor fi mai benefice pentru viitoarea mamă. În plus, toate produsele alimentare trebuie să fie exclusiv proaspete și naturale, fără conservanți, coloranți și aditivi alimentari nocivi.
Alimente de consumat în timpul sarcinii
Sănătatea viitoarei mame și a copilului ei depinde de o nutriție adecvată. Unele produse trebuie evitate, consumul altora trebuie limitat - toate acestea trebuie luate în considerare la alegerea produselor și la întocmirea unui meniu zilnic pentru o femeie însărcinată.
Alimentația în timpul sarcinii ar trebui să fie cât mai sănătoasă și naturală posibil. Printre produsele esențiale, este necesar să se menționeze ouăle, peștele și carnea slabă, produsele lactate și lactate fermentate, leguminoasele, cartofii dulci, fructele și legumele proaspete, precum și cerealele, nucile, legumele cu frunze. Pe scurt, toate produsele care conțin multe substanțe utile (microelemente și vitamine) ar trebui să completeze dieta zilnică a viitoarei mame.
O sursă de proteine de neînlocuit este carnea. Ar trebui să se acorde preferință soiurilor sale slabe - vită, pui, iepure, vițel, curcan. Verdețurile închise la culoare (varză, spanac, salată verde) sunt bogate în vitaminele C, E, K. Diverse fructe și legume, precum și fructele de pădure, sunt foarte utile pentru femeile însărcinate, oferind organismului minerale, vitamine și antioxidanți esențiali.
Produsele trebuie să fie proaspete, să conțină ingrediente naturale și să aducă beneficii maxime. Atunci când le alegeți, trebuie să acordați atenție datei de fabricație, datei de expirare, condițiilor de depozitare. Produsele care conțin conservanți, aditivi alimentari, potențiatori de aromă sunt contraindicate viitoarelor mame. Ar trebui să refuzați marinadele, produsele sărate, produsele afumate, fast-food-ul. Astfel de alimente nu numai că dăunează sănătății, dar afectează negativ și funcționarea organelor interne, care sunt deja supuse unei solicitări puternice în timpul sarcinii.
Alimente coleretice în timpul sarcinii
Adesea, procesul de naștere provoacă apariția unor probleme legate de funcționarea rinichilor, ficatului și vezicii biliare. Acest lucru poate duce la boli ale vezicii biliare, ceea ce este foarte nedorit pentru o femeie însărcinată. Pentru a reduce la minimum posibilitatea formării de pietre în canalele biliare sau în vezica biliară, viitoarea mamă trebuie să aibă grijă de o nutriție adecvată.
Alimentele coleretice în timpul sarcinii sunt, în primul rând, produsele lactate fermentate, brânza de vaci, legumele proaspete, sucurile, spanacul, uleiul vegetal, cerealele integrale, țelina. Salatele de legume și fructe proaspete în ulei vegetal, terciul, ceaiul de ghimbir, sucurile proaspăt stoarse (în special struguri), decoctul de măceșe vor ajuta la diversificarea dietei unei femei însărcinate.
„Inamicii” unei nutriții corecte, care agravează activitatea vezicii biliare, sunt alimentele prăjite și afumate, cafeaua, orice produse de patiserie, borșul gras și supele - acestea sunt dăunătoare organismului din cauza conținutului ridicat de grăsimi, suprasolicită nu numai activitatea organelor tractului gastrointestinal, ci și a ficatului și a vezicii biliare.
Pentru a menține procesul de digestie în limite normale, puteți utiliza amestecuri de plante coleretice. Cu toate acestea, înainte de a le utiliza, o femeie însărcinată ar trebui să consulte medicul, deoarece unele tipuri de plante medicinale sunt interzise pentru utilizare în timpul sarcinii și alăptării.