Castraveții proaspeți, murați și murați pot fi consumați de o mamă care alăptează?

Hrana pentru o mamă care alăptează trebuie aleasă astfel încât să completeze organismul cu substanțele necesare, să stimuleze lactația și să mențină digestia normală a bebelușului. Dacă nu sunt îndeplinite condițiile, laptele este mai puțin sau suficient, dar de calitate slabă. Cum afectează cele mai populare legume - castraveții - acest proces? În ce etapă a lactației poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți?

Poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți și roșii?

Înainte de a introduce legumele crude în dietă, mamele sunt interesate de cele mai populare dintre ele - castraveții și roșiile. La urma urmei, legumele consumate afectează copilul chiar mai activ decât mama. De exemplu, dacă castraveții proaspeți acționează ca un diuretic, atunci copilul va urina mai des. Drept urmare, echilibrul său apă-electrolitic se poate modifica. Iar substanțele care dau roșiilor culoarea lor strălucitoare prezintă un risc de alergie pentru copil. Deci, poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți și roșii?

• Castraveții sunt 90% apă, „reziduul uscat” fiind vitamine și microelemente. Legumele tinere au mai multă apă, în timp ce cele mature acumulează pectine și fibre. Cele tinere acționează ca un diuretic, în timp ce cele vechi sunt utile pentru constipație. Culoarea verde confirmă riscul minim de alergii.

Roșiile au componente similare; principala diferență față de castraveți este prezența acizilor citric și malic în fructe. Compoziția minerală bogată face ca roșiile să fie deosebit de utile pentru tulburări metabolice, boli ale vaselor de sânge, inimii, rinichilor și articulațiilor.

Este dificil de spus cu siguranță dacă o mamă care alăptează poate mânca castraveți sau nu. Totul depinde de reacția bebelușului. Dacă o porție mică consumată de mamă dimineața nu provoacă colici sau alergii bebelușului în timpul zilei, atunci leguma ar trebui să fie în meniul zilnic.

Cantitatea de legume consumate se mărește treptat: până la 2-3 castraveți și o roșie mică. Aceasta este cantitatea maximă, deoarece pigmentul roșu conținut în roșii poate provoca o reacție alergică într-o doză mai mare.

Poate o mamă care alăptează să mănânce murături?

De obicei, numim conservele de legume făcute în casă „muraturi” fără să ne gândim la câtă sare conțin de fapt. Și, deși nu există viață fără sare (nu este o coincidență că sângele are gust sărat), consumul excesiv de alimente sărate nu poate fi considerat un obicei sănătos. De aici și întrebarea rezonabilă: poate o mamă care alăptează să mănânce murături?

• Castraveții sărați corespunzător pentru iarnă nu numai că își păstrează utilitatea celor proaspeți, dar dobândesc și noi calități utile.

În special, datorită acidului lactic, acestea îmbunătățesc digestia, iar cantitatea crescută de fibre și bacterii benefice ajută la eliminarea colitei și a balonării. Singurul dezavantaj care pune la îndoială dacă o mamă care alăptează poate mânca castraveți sau nu este abundența de sare, care acționează ca un conservant.

• Credința populară conform căreia murăturile fac laptele mai gros nu a fost dovedită. Sarea reține lichidul, reduce producția și calitatea laptelui matern, motiv pentru care nu este suficient, iar bebelușul este malnutrit.

Dacă mama nu suportă murăturile, atunci a bea mai mult nu este o soluție: sarea va lega în continuare apa. Pentru a menține procesele metabolice normale, singura soluție este să subsare restul alimentelor. În acest fel, mama nu va trebui să refuze murăturile, iar bebelușul nu va suferi de foame.

Poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți ușor sărați?

Castraveții ușor sărați – și așa se numesc castraveții destinați depozitării pe termen scurt – în ciuda numelui, conțin multă sare. În orice caz, suficient cât să o facă pe o femeie care a născut să se gândească: poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți ușor sărați, măcar puțin, sau este absolut interzis?

• Toate ingredientele utile în care sunt bogate legumele proaspete sunt prezente și în cele ușor sărate – datorită termenului lor de valabilitate scurt. Avantajul castraveților crocanți este că au un miros apetisant, promovează secreția de suc gastric, îmbogățesc organismul cu vitamine și minerale care se absorb rapid. Și cel mai important, nu conțin oțet dăunător, deoarece conservantul este acidul lactic natural format în timpul procesului de sărare.

Totuși, orice murături, inclusiv castraveții, leagă apa și provoacă agalaxie - un blocaj complet al producției de lapte matern. Prin urmare, la început, acestea sunt nedorite în meniul unei mame care alăptează. Rudele, împreună cu ea, ar trebui să controleze dieta, nepermițând astfel de alimente. Castraveții ușor sărați pot fi consumați în timpul sarcinii și din nou returnați la masă după ce copilul se întărește sau după ce lactația se oprește.

Ca premiu de consolare, pentru a crește pofta de mâncare și a diversifica gustul, o femeie își poate permite să bea câteva înghițituri de saramură fără oțet. Este considerată utilă datorită saturației sale cu potasiu, substanțe enzimatice, uleiuri esențiale, care sunt bogate în condimente pentru marinadă.

Poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți proaspeți?

Un castravete direct din grădină este cel mai neutru dintre toate produsele posibile în ceea ce privește efectul său asupra organelor digestive. Numai unui astfel de produs i se poate spune un „da” încrezător atunci când se decide întrebarea importantă: „Poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți proaspeți?” Și apoi cu o avertizare: dacă vorbim despre produse cu adevărat proaspete, cultivate în sezonul legumelor pe sol obișnuit și nu în sere.

• Legumele importate sau autohtone, cultivate pe tot parcursul anului în condiții artificiale, sunt umplute cu tot felul de substanțe chimice: îngrășăminte, otrăvuri împotriva dăunătorilor și ciupercilor, stabilizatori pentru depozitare pe termen lung. A explica cu ce este plin acest lucru pentru un copil mic este probabil inutil.

Perioada în care poți oferi castraveți unei mame care alăptează se numește în mod convențional perioada post-născută. Aceasta începe la vârsta de o lună și jumătate. Ca și în cazul tuturor celorlalte produse, ar trebui să începi cu o porție mică, monitorizând starea de spirit a bebelușului în următoarele 24 de ore. Dacă este normală, poți prepara în siguranță o salată de castraveți.

• Semnele de îngrijorare, legate în mod clar de o schimbare în dietă, ar trebui să fie un semnal de oprire pentru o mamă care alăptează. Reluarea consumului de castraveți în dietă este posibilă la ceva timp după reacția nedorită a bebelușului.

Un alt punct delicat este legat de compatibilitatea produselor. Castraveții, la fel ca alte legume, nu agreează să fie amestecați cu anumite componente. Prin urmare, nu se recomandă consumul lor împreună cu produse lactate, fructe uscate, sucuri, varză, sfeclă roșie, prune. Oricare dintre aceste amestecuri poate intensifica formarea gazelor atât la mamă, cât și la copil.

Poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți murați?

Murăturile sunt una dintre modalitățile de conservare a legumelor prin eliminarea microbilor putrefacti. Marinadele conțin oțet, piper, usturoi și condimente, care afectează negativ intensitatea lactației și gustul laptelui, iar la un nou-născut, un astfel de lapte crește formarea gazelor intestinale și crește riscul de reacții alergice. Prin urmare, când sunt întrebați când o mamă care alăptează poate consuma castraveți murați, nutriționiștii răspund: nu mai devreme de trei până la patru luni după naștere. Și este mai bine să se abțină de la acestea până la șase luni.

• Marinada lichidă care conține oțet nu trebuie consumată în niciun caz, nici în această perioadă, nici ulterior. Nu se încadrează în meniul blând al unei mame proaspăt născute și trebuie aruncată.

Decizia negativă privind posibilitatea ca o mamă care alăptează să mănânce castraveți preparați prin murătură este legată de tehnologia de gătire. Aceasta implică utilizarea oțetului sau a sucului de lămâie. Acești acizi au un efect negativ asupra digestiei unui sugar alăptat. Nitratul de sodiu, adesea prezent în murături, este, de asemenea, periculos. Acesta duce la privarea de oxigen, cu consecințe pe termen lung în viitor.

Sarea, care este abundentă în murături și conserve, este, de asemenea, o componentă nedorită pentru un bebeluș alăptat. Prin urmare, este mai bine ca mama să amâne utilizarea unor astfel de produse până în momentul în care copilul crește și nu mai are nevoie de laptele matern.

Poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți din conservă?

Conservarea diferă de murare prin faptul că acidul se adaugă imediat în marinade, fără a aștepta procesul natural de fermentare. Rețeta de marinade pentru prepararea castraveților murați implică o concentrație mare de sare și oțet. Poate o mamă care alăptează să mănânce castraveți murați iarna, când cei proaspeți naturali nu sunt disponibili? Și cum va reacționa organismul nou-născutului la aceștia?

• Legumele conservate în casă nu sunt inferioare celor proaspete în ceea ce privește cantitatea de nutrienți și gustul. Deși gustul, desigur, este semnificativ diferit. Legumele picante cresc pofta de mâncare și au un efect pozitiv asupra microflorei digestive.

Dar există și vești proaste pentru femeile care vor să afle adevărul despre dacă o mamă care alăptează poate mânca castraveți sau nu dacă aceștia sunt conservați pentru iarnă și depozitați în borcane? Din păcate, alimentele conservate pot provoca consecințe nedorite asupra organismului mamei și al bebelușului:

• rețin apa și inhibă lactația;
• crește considerabil senzația de sete;
• perturba mișcările intestinale, produce gaze;
• provoca nervozitate.

Prin urmare, produsele murate, chiar și cele făcute manual, ar trebui să aștepte în pivnițe și subsoluri până când bebelușul își întărește sistemul digestiv, iar mama sa poate avea o dietă mai variată.

[ 1 ], [ 2 ]

Poate o mamă care alăptează să mănânce salată de castraveți?

Înainte de a răspunde la întrebarea dacă o mamă care alăptează poate mânca salată de castraveți, haideți să analizăm proprietățile benefice ale castraveților proaspeți. Iată aceste proprietăți:

• conținut scăzut de calorii;
• prezența fibrelor alimentare;
• compoziție bogată: iod, microelemente, vitamine, apă;
• prezența potasiului, care susține funcționarea coordonată a inimii și a rinichilor.

Datorită acestor componente, castraveții oferă un ușor efect laxativ, metabolism și digestie normale, eliminarea la timp a lichidelor și absorbția proteinelor. Legumele verzi stimulează, de asemenea, pofta de mâncare, îmbunătățesc gustul salatelor și al altor feluri de mâncare, ale căror ingrediente sunt...

Toate acestea confirmă clar beneficiile neprețuite ale castraveților pentru oameni, dar dacă o mamă care alăptează poate mânca castraveți este o întrebare separată. O mamă ar trebui să pornească de la cât de util este un anumit aliment pentru o persoană mică, care nu este adaptată la noile condiții nutriționale.

• În acest context, castraveții incluși în meniu la timp sunt cu siguranță utili. În mod optim, aceasta este perioada de 4-5 luni de viață; până în acest moment, majoritatea sugarilor scapă de problemele digestive inerente nou-născuților.

Castraveții ar trebui incluși cât mai puțin, neapărat dimineața. Pentru început, o bucată de legumă este suficientă, nu neapărat într-o salată. În timpul zilei, mama va observa cu calm copilul și va trage concluzii despre reacția acestuia la noul produs. Dacă experimentul a avut succes și comportamentul obișnuit al bebelușului nu se schimbă, atunci porția pentru mamă poate fi mărită la o cantitate rezonabilă.

• Cea mai populară salată de legume constă din castraveți, roșii, ceapă. Este mai bine să condimentați felul de mâncare cu ulei vegetal sau smântână proaspătă, dar nu cu maioneză.

Dacă alăptarea are loc în a doua jumătate a verii sau la începutul toamnei, atunci, respectând moderația, salatele de castraveți pot și ar trebui introduse în dietă. Dacă este sezonul iarnă-primăvară și sunt disponibile pentru vânzare doar legume de sub folie, atunci va trebui să așteptați cu o astfel de salată.

Sugarii sunt extrem de dependenți de mamele lor și reacționează brusc la alimentele care sunt sigure pentru un organism adult. Acest lucru se întâmplă din cauza imaturității microflorei și a volumului mic al stomacului. Introducerea oricărui fel de mâncare în meniul mamei poate provoca agitație la bebeluș. Dacă o mamă care alăptează poate sau nu mânca castraveți și când să înceapă să-i mănânce, depinde de mamă să decidă - ascultând sfaturile specialiștilor și observând comportamentul propriului bebeluș.