Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Diete terapeutice în timpul sarcinii

Expert medical al articolului

Medic obstetrician-ginecolog, specialist în reproducere
, Editorul medical
Ultima examinare: 04.07.2025

O dietă terapeutică în timpul sarcinii ajută organismul viitoarei mame să facă față unei sarcini dificile - nașterea unui copil sănătos. Prin urmare, se bazează, în primul rând, pe regulile unei diete echilibrate, care include utilizarea substanțelor exclusiv benefice pentru organismul uman.

Dar ce trebuie făcut dacă o femeie însărcinată are probleme cu anumite organe? În acest caz, problema nutriției adecvate trebuie abordată cu deosebită atenție. Desigur, va trebui să faceți toate testele necesare pentru a determina cauzele dezvoltării patologiilor, precum și să urmați cu strictețe recomandările medicului.

trusted-source[ 1 ]

Dieta pentru ficat în timpul sarcinii

O dietă pentru ficat în timpul sarcinii are ca scop îmbunătățirea funcționării acestui organ vital, care se caracterizează prin îndeplinirea mai multor funcții în același timp. Una dintre principale este „bariera”: ficatul reține substanțele nocive care intră prin piele și odată cu alimentele. Rezultatele unei defecțiuni în activitatea sa sunt tulburări metabolice, deteriorarea filtrării sângelui, producția activă de colesterol „dăunător” etc. De aceea este atât de important ca o femeie însărcinată să urmeze o dietă specială menită să reducă sarcina asupra acestui organ și să îmbunătățească funcționarea acestuia.

Care sunt caracteristicile unei astfel de diete? În primul rând, aceasta ar trebui să conțină produse cu conținut scăzut de colesterol, sodiu, grăsimi, dar cu o cantitate crescută de carbohidrați și proteine. Dieta ar trebui să includă și suplimente de vitamine prescrise de medicul curant.

În caz de boli sau afecțiuni hepatice, femeilor însărcinate li se recomandă să se abțină de la consumul de sare, deoarece aceasta provoacă retenție de lichide, ceea ce duce la umflături. Printre produsele care au un efect benefic asupra ficatului, se pot evidenția: smântâna, laptele, produsele din brânză de vaci, iaurtul, chefirul. Este important să ne amintim despre consumul zilnic de legume și fructe, precum și de carne și pește fierte.

Dieta pentru ficat în timpul sarcinii constă dintr-un meniu care include terci vâscos, preparate din fulgi de ovăz, miere, budinci și caserole din cereale. Mâncărurile fast-food sunt strict interzise, precum și dulciurile sub formă de ciocolată, prăjituri și produse de patiserie.

Aproximativ, un meniu de o zi pentru femeile însărcinate cu probleme hepatice ar putea arăta astfel:

  • Primul mic dejun. Pâine neagră, unt, un pahar de ceai sau cacao.
  • Al doilea mic dejun. Fructe sau produse lactate: chefir, lapte fermentat copt, lapte integral.
  • Prânz. Supă de griș, piure de cartofi, carne de vită, sfeclă fiartă, compot de fructe uscate.
  • Gustare de după-amiază. Fructe sau produse lactate.
  • Cină. Terci de orez, hrișcă, ceai sau brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi și salată cu spanac.

Viitoarea mamă ar trebui să fie conștientă de schimbările fiziologice care apar în corpul ei în diferite etape ale sarcinii. De exemplu, în ultimele luni, ficatul și rinichii încep să funcționeze cu o sarcină mai mare, așa că salatele și supele ușoare ar trebui incluse în dietă, iar carnea ar trebui consumată doar fiartă sau coaptă, fără adăugarea de condimente sau alte condimente. Modul în care viitoarea mamă mănâncă afectează nu numai bunăstarea ei și funcționarea coordonată a organelor interne, ci și dezvoltarea intrauterină corectă a bebelușului.

trusted-source[ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]

Dieta 5 în timpul sarcinii

O dietă în timpul sarcinii, inclusiv o dietă completă și echilibrată, vizează funcționarea coordonată a organelor interne și metabolismul optim în corpul mamei. Cu toate acestea, dacă este încălcată, este necesar să se utilizeze o dietă specială, care în medicină a primit numărul 5.

Dieta 5 în timpul sarcinii este concepută în principal pentru a normaliza și îmbunătăți metabolismul, precum și pentru a activa activitatea organelor interne ale viitoarei mame: ficatul, stomacul și pancreasul, precum și duodenul și intestinele. Cu o nutriție rațională, organismul viitoarei mame experimentează activarea proceselor de recuperare prin producerea de enzime necesare pentru descompunerea alimentelor, secreția bilei și stimularea sintezei proteinelor. Acest regim include 5 mese pe zi în porții fracționate.

În procesul de preparare a felurilor de mâncare recomandate de nutriționiști pentru dieta nr. 5, precum și atunci când femeile însărcinate consumă anumite alimente, este necesar să se țină cont de o serie de caracteristici importante:

  • Pâinea trebuie consumată ușor uscată, de preferință de secară, cu tărâțe sau coaptă din făină cernută. Dintre produsele făinoase, se recomandă biscuiții uscați, plăcintele coapte și fursecurile neîndulcite.
  • În ceea ce privește primele feluri de mâncare, femeile însărcinate ar trebui să consume de preferință supe vegetariene (legume, fructe, cereale, lapte), iar din mâncărurile reci - diverse preparate din carne, vinegretă, precum și salate de legume, pește copt sau fiert, brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi.
  • Legumele pot fi consumate crude sau fierte, pot fi, de asemenea, coapte sau înăbușite.
  • Dintre terciuri, ar trebui să se acorde prioritate fulgilor de ovăz și hrișcăi, pastele sunt permise în cantități limitate; se recomandă și pilaful de carne cu adaos de fructe uscate, precum și budincile cu morcovi, mere sau brânză de vaci.
  • Ouăle se adaugă cel mai bine la alte feluri de mâncare. Albușurile pot fi folosite pentru a face o omletă la abur.
  • Este necesar să se asigure că dieta unei femei însărcinate include produse lactate și lactate fermentate: chefir, brânză de vaci, lapte natural și condensat, brânză tare sărată.
  • Dintre pește, se recomandă consumul doar soiurilor cu conținut scăzut de grăsimi (merluciu, știucă, navaga etc.). Aceste soiuri de pește pot fi fierte, coapte, iar carnea tocată poate fi folosită pentru a face quenelle, șnițeluri la abur, chiftele și sufleuri.
  • Este necesar să folosiți doar carne slabă - puiul este cel mai potrivit pentru acest scop, precum și carnea dietetică de iepure, fileul de curcan. Se recomandă consumul fiert, precum și copt.
  • Sosurile pot fi preparate folosind smântână și lapte, supă de legume și diverse fructe și fructe de pădure.
  • Consumul excesiv de dulciuri este inacceptabil; în acest scop, este de preferat să se consume miere și fructe dulci.
  • Băuturile recomandate includ sucuri dulci de fructe și legume, compoturi, precum și băuturi din fructe și infuzie de măceșe.

Este necesar să ne amintim de produsele alimentare interzise atunci când urmează dieta nr. 5. Acestea includ pâinea proaspătă, conservele, carnea afumată, ciorbele pe bază de carne, ciupercile și peștele. Nu se recomandă consumul de legume cu gust puternic (ridichi, usturoi, spanac, hrean), precum și leguminoase, sosuri. Femeile însărcinate nu ar trebui să se lase duse de ouă prăjite, subproduse din carne, cafea neagră. Medicii recomandă consumul de porții mici și des, la intervale de 2-3 ore, atunci când urmează dieta nr. 5. Cu această dietă, toxicoza este mai puțin dureroasă, iar metabolismul se desfășoară normal.

trusted-source[ 7 ], [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ], [ 11 ], [ 12 ], [ 13 ]

Dieta 7 în timpul sarcinii

O dietă în timpul sarcinii limitează aportul de alimente care pot cauza probleme digestive sau funcționarea defectuoasă a organelor interne la viitoarea mamă. În ultimele luni dinaintea nașterii, activitatea unor organe vitale precum ficatul și rinichii este deosebit de solicitată. Dacă se observă probleme cu funcționarea acestora, o femeie însărcinată trebuie să fie deosebit de atentă la dieta sa. Pentru a trata și preveni nefrita, precum și pentru a reduce sarcina asupra rinichilor unei femei însărcinate, se utilizează o dietă specială numărul 7.

Dieta 7 în timpul sarcinii are ca scop eliminarea edemelor la viitoarele mame, reducerea hipertensiunii arteriale și activarea metabolismului pentru a elimina mai bine substanțele procesate din organismul viitoarei mame. Această dietă se caracterizează prin consumul de alimente cu un conținut redus de carbohidrați, grăsimi și proteine, în limitele normelor fiziologice acceptabile. Toate preparatele trebuie preparate fără adaos de sare - doza zilnică este determinată de un nutriționist în fiecare caz în parte și, cel mai adesea, nu depășește 6 grame. Cantitatea de așa-numit lichid „liber” al unei femei însărcinate trebuie redusă la 1 litru pe zi.

Atunci când urmează dieta numărul 7, viitoarelor mame li se recomandă să evite substanțele extractive, produsele care conțin acid oxalic și uleiurile esențiale. Se recomandă consumul de carne și pește fierte. În ceea ce privește regimul de temperatură al preparatelor consumate, acesta ar trebui să fie normal.

Printre preparatele și produsele permise de dieta nr. 7, putem evidenția: pâine nesărată, supe vegetariene, carne de vită, vițel, carne de pasăre, pește. Se recomandă, de asemenea, ouă, diverse produse lactate, legume, cereale, gustări sub formă de vinegretă, salate de legume. Dintre băuturi, cel mai bine este să alegeți sucuri de legume și fructe, compoturi, infuzie de măceșe, decocturi de fructe, ceai, cacao și cafea slabă.

Dieta terapeutică numărul 7 în timpul sarcinii constă în gătitul corespunzător. Carnea și peștele se gătesc cel mai bine la aburi, înăbușit sau la cuptor. Este de preferat să consumați ouă „fierte moale”, ca feluri de mâncare pentru prânz puteți folosi borș vegetarian cu smântână, supe de legume pe bază de cereale. Ca gustare de după-amiază, cel mai rațional ar fi să mâncați un măr copt, iar cina poate fi alcătuită din șnițele de morcov și mere sau brânză de vaci cu ceai. Mâncarea trebuie să fie gustoasă și sănătoasă!

trusted-source[ 14 ], [ 15 ], [ 16 ]


Portalul iLive nu oferă consultanță medicală, diagnosticare sau tratament.
Informațiile publicate pe portal sunt doar de referință și nu ar trebui utilizate fără consultarea unui specialist.
Citiți cu atenție regulile și politicile ale site-ului. De asemenea, puteți să contactați-ne!

Copyright © 2011 - 2025 iLive. Toate drepturile rezervate.