Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Sushi în timpul sarcinii
Expert medical al articolului
Ultima examinare: 04.07.2025
Poți mânca sushi în timpul sarcinii dacă este făcut din pește congelat.
Poți mânca sushi când ești însărcinată?
Poți mânca sushi de la supermarket în timpul sarcinii. În prepararea lor se folosește pește congelat. De asemenea, poți mânca sushi cu pește afumat în timpul sarcinii. Afumarea ucide paraziții pe care îi poate găzdui peștele. Carnea trebuie, de asemenea, fiartă sau prăjită bine pentru a evita contractarea toxoplasmozei. Fierbe ouăle timp de 5 minute, deoarece acestea pot conține agentul patogen salmonella. Nu bea lapte de vacă nefiert. În timpul sarcinii, organismul tău este slăbit, iar medicamentele antiparazitare sunt foarte toxice pentru făt. Nu încerca carne tocată crudă atunci când gătești, același lucru este valabil și pentru legumele și fructele nespălate de la piață.
Poți încerca rulourile cu legume. Cu siguranță nu pot provoca colici, pe care femeile însărcinate le fac din cauza sushi-ului. Principalul lucru este că toate produsele care ajung la masa ta sunt proaspete. Și este mai bine să mănânci acasă decât la restaurant. În acest fel, te vei proteja de infecțiile intestinale și de paraziți, care reprezintă o amenințare foarte puternică pentru viața bebelușului. Adesea, restaurantele nu respectă standardele sanitare, așa că este foarte probabil să faci hepatită A. Consumul de pește crud poate provoca, de asemenea, tumori hepatice.
[ 1 ]
Beneficiile sushi pentru sănătate în timpul sarcinii
Sushi este un fel de mâncare tradițional japonez. Și dacă peștele a fost tratat termic, congelat, marinat, afumat, atunci va fi numai benefic, deoarece este bogat în antioxidanți, fosfor, iod și alte substanțe utile pentru o femeie însărcinată. Sushi și rulourile calde vor fi bune pentru tine, au un gust și o textură delicate. Prepară sushi din biban și somon, caracatiță și crab. Sushi în timpul sarcinii poate fi foarte util dacă ești sigură că este preparat din pește proaspăt care a fost procesat corespunzător. Sushi are un efect pozitiv asupra funcționării mușchiului inimii și a stomacului. Orezul conține fibre, care sunt utile pentru digestie.
Consumați sushi în timpul sarcinii cu precauție, fie preparându-l acasă, fie comandându-l de la un restaurant cu reputație bună, și asigurați-vă că peștele folosit la prepararea lui este gătit sau precongelat.