Afinele în timpul sarcinii

Merișorul este o plantă semi-arbustivă târâtoare, veșnic verde, care crește în Asia, Europa și țările nordice. Acestea sunt fructe de pădure valoroase care conțin zaharuri, acizi organici (citric, benzoic, ursolic), vitamina C, flavonoide, pectine, glicozide și microelemente, inclusiv iod. Se pare că nu există nicio îndoială cu privire la utilitatea merișoarelor. Acestea saturează organismul cu substanțe esențiale și întăresc sistemul imunitar. Dar se poate mânca merișoare în timpul sarcinii? La urma urmei, în perioada nașterii, viitoarea mamă trebuie să se limiteze în multe feluri, deoarece nu toate produsele sunt permise femeilor însărcinate. Merișoarele în timpul sarcinii sunt subiectul articolului nostru de astăzi.

[ 1 ], [ 2 ]

Proprietățile merișoarelor în timpul sarcinii

Conținutul de minerale și vitamine din merișoare este atât de mare încât este pur și simplu imposibil să le supraestimăm proprietățile. Este un antibiotic natural eficient, o sursă de acid ascorbic, prim ajutor pentru răceli sau hipovitaminoze.

Merișorul activează activitatea cerebrală, îmbunătățește tractul digestiv. De asemenea, este luat ca măsură preventivă împotriva urolitiazei, tulburărilor dispeptice și pancreatitei.

Proprietățile benefice ale merișoarelor în timpul sarcinii sunt determinate de compoziția fructelor de pădure: acestea sunt o combinație de elemente biologic active, zaharuri, vitamine și săruri minerale. Fructele de pădure pot fi păstrate mult timp fără teama că produsul se va strica: acizii benzoic și clorogenic, care intră în compoziția merișoarelor, asigură prospețimea pe termen lung a fructelor de pădure fără utilizarea conservanților și a tratamentului termic.

Oamenii de știință au început să studieze proprietățile benefice ale merișoarelor abia recent, la începutul anilor 2000. Totul a început cu dovezi științifice ale faptului că merișoarele pot avea un efect dăunător asupra bacteriilor patogene din organism fără a afecta cursul sarcinii. În plus, oamenii de știință au descoperit că boabele îmbunătățesc starea și tonusul vaselor de sânge, ceea ce poate servi ca o excelentă măsură preventivă împotriva varicelor în timpul sarcinii. În plus, merișoarele îmbunătățesc funcția cardiacă și ameliorează durerile de cap, reduc incidența cariilor și elimină substanțele toxice din organism.

Ce altceva este util în merișoare pentru viitoarele mame:

• fructele de pădure ajută la pierderea poftei de mâncare și îmbunătățesc procesele digestive;
• reduce arsurile la stomac, previne constipația și atonia intestinală;
• accelerează procesele metabolice;
• crește apărarea imună a organismului (la urma urmei, îmbolnăvirea în timpul sarcinii este extrem de nedorită).

În plus, merișoarele sunt un excelent preventiv pentru cistită, pielonefrită și deficit de vitamine. Sucul de merișoare poate fi folosit și extern ca spălător și loțiune pentru a trata arsuri, tăieturi, răni minore și ulcere.

Merișoarele pot avea efecte nocive în timpul sarcinii în caz de intoleranță individuală la fructe de pădure sau alergii. Nu se recomandă utilizarea fructelor de pădure în caz de gastrită acută, enterocolită acută, ulcer gastric. Administrarea simultană de merișoare și medicamente pe bază de sulfanilamidă este, de asemenea, nedorită.

Contraindicațiile consumului de merișoare în timpul sarcinii trebuie stabilite de comun acord cu medicul. De exemplu, dacă aveți tendința de a avea tensiune arterială scăzută, ar trebui să limitați consumul de fructe de pădure.

[ 3 ]

Merișor pentru umflături în timpul sarcinii

Adesea, modificările fondului hormonal al viitoarei mame contribuie la tulburări ale metabolismului tisular din organism. Drept urmare, pot apărea umflături ale părții inferioare a corpului, picioarelor, brațelor și feței. Această problemă este relevantă în special în a doua jumătate a sarcinii. Cu ajutorul merișoarelor, puteți regla procesele metabolice și elimina acumularea excesivă de lichide în țesuturi. Fructele de pădure vor restabili procesele trofice din țesuturi și vor îmbunătăți metabolismul de bază.

Umflarea cauzată de problemele tractului urinar răspunde, de asemenea, la efectele vindecătoare benefice ale merișoarelor. Acțiunea lor bactericidă neutralizează microbii care provoacă inflamații la nivelul rinichilor sau vezicii urinare.

Merișorul este utilizat cu succes ca diuretic în timpul sarcinii. Pe lângă combaterea edemelor, această proprietate poate fi utilizată pentru îmbunătățirea stării sistemului cardiovascular, deoarece merișorul este o sursă excelentă de potasiu, care este esențial pentru conducerea normală a impulsurilor cardiace, precum și pentru menținerea echilibrului electrolitic.

[ 4 ]

Merișor pentru răceli în timpul sarcinii

Toată lumea știe că este nedorit să te îmbolnăvești în timpul sarcinii, precum și să iei orice medicamente. Dar ce trebuie făcut dacă o răceală „se strecoară” brusc și nu poți lua pastile? Există o cale de ieșire! Merișorul este un produs natural eficient împotriva răcelilor și chiar a bolilor virale.

Merișoarele conțin un set de vitamine de neînlocuit: acid ascorbic, vitamina K, vitaminele A și B. Un astfel de complex de vitamine va accelera recuperarea și va activa rolul protector al organismului.

Substanțele organice conținute în merișoare sunt reprezentate, în special, de acizii citric și malic. Acestea au un efect bactericid, eliminând organismul de microbii patogeni. Acțiunea antimicrobiană aparține și flavonoidelor - substanțe biologice cu proprietăți antioxidante.

Zaharurile naturale, reprezentate de fructoză și glucoză, vă vor oferi putere în lupta împotriva bolii, iar prezența microelementelor va asigura cursul normal al reacțiilor fiziologice din organism.

Când combateți o răceală, este important să rețineți că tratamentul termic prelungit poate distruge majoritatea vitaminelor și microelementelor din boabe. În acest sens, merișoarele nu trebuie fierte mai mult de 5-10 minute.

Merișoarele cu adaos de miere vor fi deosebit de benefice. Mierea completează și sporește efectele antipiretice și antiinflamatorii ale merișoarelor.

[ 5 ], [ 6 ]

Merișor pentru cistită în timpul sarcinii

Consumul regulat de merișoare accelerează recuperarea după cistită și reduce, de asemenea, probabilitatea recurenței bolii.

Utilizarea merișoarelor pentru inflamația vezicii urinare este asociată cu acțiunea acizilor organici, care inhibă dezvoltarea microbilor.

Boabele conțin substanțe active care nu își pierd proprietățile atunci când sunt expuse la sucul gastric. Acestea au un efect dăunător asupra majorității microorganismelor, inclusiv streptococi și E. coli.

S-a stabilit că un consum regulat de merișoare poate imobiliza flora microbiană: bacteriilor le este greu să persiste în apropierea pereților vezicii urinare, astfel încât acestea sunt eliminate activ prin urinare.

Bacteriile pot supraviețui doar într-un pH alcalin. Merișoarele pot „acidifica” urina, agravând condițiile pentru existența microbilor.

Acidul benzoic, care are un efect dăunător asupra multor tipuri de microbi, joacă, de asemenea, un rol semnificativ în proprietățile bactericide ale merișoarelor.

Cistita este o afecțiune destul de frecventă în timpul sarcinii, așa că consumul regulat de merișoare poate servi ca o bună măsură preventivă împotriva acestei boli neplăcute.

[ 7 ], [ 8 ]

Merișoare pentru tensiunea arterială în timpul sarcinii

În caz de hipertensiune arterială, experții recomandă includerea merișoarelor în dieta zilnică. Boabele stabilizează tonusul vaselor de sânge și normalizează tensiunea arterială.

De asemenea, unul dintre mecanismele de reducere a presiunii poate fi numit proprietățile diuretice ale merișoarelor. Merișoarele eliberează ușor țesuturile de acumularea excesivă de lichide, elimină substanțele toxice acumulate fără a afecta nivelul de potasiu din organism și fără a perturba activitatea cardiacă.

În timpul numeroaselor observații, oamenii de știință au descoperit că merișoarele au capacitatea de a preveni formarea plăcilor vasculare și de a reduce nivelul colesterolului din sânge. Această proprietate ajută la protejarea vaselor de sânge de ischemie și hemoragii și previne formarea cheagurilor de sânge.

Boabele conțin acizi organici ursolic și oleandic care ajută la dilatarea vaselor coronariene și la îmbunătățirea funcției cardiace.

Prin urmare, femeile însărcinate predispuse la hipertensiune arterială pot consuma în siguranță merișoare ca măsură preventivă împotriva spasmelor vasculare și a hipertensiunii arteriale.

Dacă sunteți predispus la tensiune arterială scăzută, puteți consuma merișoare, dar ar trebui să faceți acest lucru în timp ce vă monitorizați periodic tensiunea arterială.

Rețete cu merișoare în timpul sarcinii

Diferite țări din întreaga lume au propriile rețete pentru prepararea merișoarelor. Cu toate acestea, cel mai benefic este să consumați fructe de pădure proaspete întregi, deoarece acestea sunt o sursă puternică de multe substanțe utile, inclusiv vitamina C.

Medicina tradițională folosește nu doar fructele de pădure, ci și frunzele plantei, preparându-le în loc de ceai. Un astfel de ceai este folosit pentru artrită, dureri în gât, dureri reumatoide. Cu toate acestea, principala aplicație rămâne în continuare boabele de merișor - un depozit de substanțe utile.

Există multe modalități de a prepara merișoare în timpul sarcinii și poți alege orice rețetă ți se potrivește.

• Suc de merișoare

Pentru a prepara un astfel de mors, trebuie să spălați bine fructele de pădure și să stoarceți cât mai mult suc posibil, pe care apoi îl puneți la frigider. Turnați pulpa rămasă cu apă (1 litru de apă la 150 g de pulpă), fierbeți, filtrați și amestecați cu sucul obținut anterior și zahăr (sau miere, după gust). Băutura poate fi preparată timp de câteva zile, punând-o la frigider.

• Suc de cartofi și merișoare

O băutură vitaminizată dezvoltată la centrul de nutriție terapeutică. Luăm ca bază sucul de merișoare pe care l-am preparat deja, adăugăm suc de cartofi proaspăt stors, lăsat în prealabil să se odihnească timp de o oră și scurs de amidon. Pentru a îmbunătăți gustul, pe lângă zahăr sau miere, încercați să adăugați puțin zahăr vanilat. Această băutură poate fi luată de trei ori pe zi, câte o treime de pahar.

• Suc de merișoare

Cea mai valoroasă băutură care nu a fost supusă unui tratament termic și și-a păstrat integral toate proprietățile benefice. Sucul este cea mai bună modalitate de a vă potoli setea, mai ales în timpul febrei și răcelii. Cu adaos de miere, această băutură devine pur și simplu de neînlocuit pentru tuse, infecții respiratorii acute, pielonefrită, toxicoză însoțită de greață, dureri de cap și pierderea poftei de mâncare. În timpul sarcinii, sucul proaspăt se diluează cel mai bine cu apă fiartă, reducându-i concentrația.

• Decoctul de merișoare

Nu se recomandă fierberea fructelor de pădure mai mult de 5 minute, deoarece acest lucru va distruge multe vitamine și substanțe utile care fac merișoarele atât de valoroase. Pentru a prepara decoctul, puteți lua un litru de apă curată și o cană plină de fructe de pădure coapte, zdrobite în prealabil cu un zdrobitor sau măcinate într-un blender. Fierbeți amestecul și luați imediat de pe foc, răciți, adăugați miere și un praf de scorțișoară. Nu adăugați miere în decoctul fierbinte - își poate pierde și proprietățile benefice, așteptați până când băutura se răcește. Dacă sunteți alergic la miere, ar trebui să o înlocuiți cu zahăr.

• Ceai de merișoare

Puneți 2 linguri de fructe zdrobite într-o cană sau un ceainic, turnați apă clocotită peste ele, acoperiți cu un capac și lăsați la infuzat timp de 15 minute. Beți acest ceai de mai multe ori pe zi, indiferent de mese. De asemenea, puteți prepara ceai obișnuit (negru sau verde, după cum doriți) și adăugați o lingură de dulceață de merișoare.

• Dulceață de merișoare strecurată

Luați 1 kg de merișoare, un pahar cu apă și 1,5 kg de zahăr granulat. Măcinați fructele într-un blender sau tocați-le, adăugați un pahar cu apă, fierbeți timp de 10 minute la foc mediu, apoi adăugați zahărul granulat și gătiți până se îngroașă. Turnați într-un vas curat cât este fierbinte. Este bine să adăugați în această dulceață nuci tocate sau mere piure.

• Cranberry cu zahăr

O delicatesă excelentă de iarnă, îndrăgită atât de adulți, cât și de copii. Bateți bine albușurile de ou. Pentru 1 kg de fructe, folosiți albușurile a două ouă. Tăvăliți fructele de pădure spălate și uscate prin spuma proteică, apoi prin zahăr. O astfel de delicatesă poate fi păstrată aproape toată iarna, de preferință la frigider, dar este posibil și fără el.

• Compot de merișoare

Acest compot este deosebit de bun pentru tulburările dispeptice. Amestecați părți egale de fructe de pădure și frunze de merișor. Folosiți o lingură din acest amestec la 200 ml de apă. Fierbeți la foc mic timp de maximum 10 minute. Adăugați zahăr după gust. Puteți bea acest compot de 4-5 ori pe zi, câte o jumătate de pahar.

• Merișoare congelate

Desigur, merișoarele proaspete sunt considerate cele mai utile, dar și fructele de pădure congelate își păstrează toate proprietățile benefice. Pentru o congelare reușită, fructele trebuie spălate, sortate și uscate foarte bine, apoi turnate în pungi sau recipiente de celofan și puse la congelator. Metoda de preparare a băuturilor din merișoare congelate este aceeași ca și din cele proaspăt culese.

• Merișoare cu zahăr

Fructele de pădure proaspete trebuie sortate și uscate. Măcinați fructele folosind o mașină de tocat carne sau un blender și adăugați o cantitate suficientă de zahăr granulat. Luați cel puțin 1,5 kg de zahăr la 1 kg de fructe de pădure. Depozitați dulceața la frigider.

• Merișoare cu miere

O combinație excelentă pentru răceli, tuse și boli pulmonare. Mierea poate fi adăugată în suc proaspăt de merișoare, băutură de fructe sau compot. Combinația ideală este de 400 ml de suc și 6 linguri de miere. Această băutură poate fi administrată pe cale orală sau folosită pentru gargară în caz de dureri în gât.

• Sos de merișoare

Stoarceți sucul din 100 g de fructe de pădure, turnați un pahar cu apă peste pulpă, aduceți la fierbere și filtrați. Adăugați în supa rezultată 3 linguri de zahăr granulat, coajă rasă de lămâie și o linguriță de amidon diluat. Aduceți din nou la fierbere, apoi adăugați sucul stors anterior. Acest sos poate fi folosit pentru deserturi, înghețată, budinci și caserole.

• Kissel cu afine

Pasați 0,5 kg de merișoare, turnați apă (3 litri) și fierbeți timp de 5-6 minute. Adăugați 0,5 kg de zahăr și 150 de grame de amidon de cartofi diluat. Amestecați, aduceți la fierbere și răciți.

Beneficiile merișoarelor se păstrează sub orice formă: în compot, băutură de fructe, jeleu, dulceață. Fructele de pădure proaspete nu își pierd proprietățile timp de cel puțin 4 luni de la recoltare. Fructele congelate își pot păstra compoziția vitaminică mai mult de un an.

[ 9 ]