Trick-or-treat: terapia cu dovleac pentru Halloween

Halloween-ul se apropie și va bate la ușile noastre pe 31 octombrie. Mulți nu sărbătoresc această străveche sărbătoare celtică, dar există cei cărora le place să se distreze transformându-se într-un spirit malefic sau monstru.

Firește, principalul simbol al sărbătorii este frumosul dovleac, care a căpătat tot felul de forme în mâinile pricepute ale meșterilor. Dar dovleacul nu este doar un obiect decorativ, ci și o legumă foarte utilă, care este momentul potrivit pentru a găti și a preveni multe afecțiuni.

Să începem cu faptul că Halloweenul este o sărbătoare a dulciurilor, ceea ce înseamnă că există pericolul de a exagera cu zahărul, ceea ce poate duce la consecințe neplăcute, așa că distracția este distractivă, dar merită totuși respectată moderația.

Pentru a nu șoca organismul cu cantitatea de dulciuri, este mai bine să te bucuri de gustul ciocolatei negre, care este bogată în antioxidanți și are un efect benefic asupra inimii. De asemenea, nu te lăsa dus de băuturile carbogazoase dulci, ci cel mai bine este să le înlocuiești cu sucuri naturale. În plus, majoritatea dulciurilor de Halloween au la bază mere, care pot fi consumate proaspete sau preparate în diverse delicii.

Puteți prepara o mulțime de mâncăruri delicioase din dovleac: tocană de legume, salate de dovleac, supe, garnituri și clătite, precum și compoturi și sucuri.

Dacă nu ați avut niciodată poftă de această minunată legumă portocalie, încercați să coaceți o plăcintă care cu siguranță vă va surprinde cu gustul său bogat. Merișoarele, merele și gutuile se vor potrivi bine cu dovleacul. De asemenea, puteți face dulceață și dulceață de dovleac.

De fapt, puțini oameni știu despre valoarea acestei legume, cel mai probabil, doar acei oameni care consumă dovleac ca parte a nutriției alimentare pot aprecia proprietățile sale utile. Dar, de fapt, merită să fie prezent pe mesele noastre mai des.

Imaginează-ți, dovleacul conține de trei ori mai mult beta-caroten decât ficatul, iar morcovii – de cinci ori mai mult! Beta-carotenul este transformat în organism în vitamina A, care este necesară pentru o vedere clară, oase puternice și procese de creștere și este, de asemenea, un antioxidant care protejează organismul de factorii externi. Și, cel mai important, vitamina A previne dezvoltarea celulelor canceroase în corpul uman.

Pulpa de dovleac este bogată în substanțe pectinice, care îmbunătățesc funcționarea tractului gastro-intestinal, așa că este foarte utilă pentru persoanele care suferă de constipație.

Oamenii de știință spun că un consum regulat de dovleac este o adevărată măsură preventivă împotriva unor boli precum cancerul, insuficiența cardiacă și accidentul vascular cerebral.

Așadar, bucurați-vă de sărbătoare și de simbolul ei sănătos și gustos!