Trick-or-treat: terapie cu dovleac pentru Halloween
Ultima examinare: 16.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Noaptea tuturor sfinților sau Halloween se apropie deja și ne va bate la ușă pe 31 octombrie. Mulți nu sărbătoresc această sărbătoare celtică antică, dar există și cei care le place să se distreze, reîncarnându-se în niște spirite rele sau monștri.
Firește, simbolul principal al sărbătorii este dovleacul de frumusețe, pe care doar mâna nu a luat-o în mâinile calificate ale maeștrilor. Dar dovleacul nu este doar o bucată de bijuterie, ci și o legumă foarte utilă, care este timpul pentru a găti și a preveni multe boli.
Să începem cu faptul că Halloween este o sărbătoare de dulciuri, ceea ce înseamnă că există un pericol de prelevare a zahărului, ceea ce poate duce la consecințe neplăcute, distracția fiind distractivă, iar moderarea este încă în valoare.
Pentru a nu șoca organismul cu cantitatea de dulce, bucurați-vă mai bine de gustul ciocolatei întunecate, care este bogat în antioxidanți și are un efect benefic asupra lucrului inimii. De asemenea, nu vă duceți cu băuturi dulci, ci înlocuiți-le cu sucuri naturale. În plus, cele mai multe dulciuri de Halloween se bazează pe mere, pe care le puteți mânca atât proaspete, cât și pentru a pregăti o varietate de bunătăți.
Din dovleac puteți găti o grămadă de mâncăruri delicioase: tocană de legume, salate de dovleac, supe, mâncăruri laterale și biscuiți, precum și compoturi și sucuri.
Dacă nu ați fost niciodată foarte foame pentru această minunată legume portocalii, atunci încercați să coaceți un tort care probabil vă va surprinde cu gustul bogat. Cu dovleac, merișor, mere și gutui se vor potrivi perfect. Puteți, de asemenea, să gatiți gem de dovleac și gem.
De fapt, puțini știu despre valoarea acestei legume, este probabil ca numai acei oameni care mănâncă dovleac ca o componentă a alimentației dietetice să-și poată aprecia proprietățile utile. Dar, de fapt, merită să fim mai prezenți la mesele noastre.
Imaginați-vă, în funcție de conținutul beta-carotenului, dovleacul depășește ficatul de trei ori, iar morcovii - în cât mai multe de cinci! Beta-carotenul este transformat în organism în vitamina A, care este necesar pentru vederea acută, oasele puternice și procesele de creștere și este un antioxidant care protejează organismul de factori externi. Și, cel mai important, vitamina A interferează cu dezvoltarea celulelor canceroase în corpul uman.
Pulpa de dovleac este bogata in substante pectina, care imbunatatesc activitatea tractului gastro-intestinal, de aceea este foarte util pentru persoanele care sufera de constipatie.
Oamenii de știință spun că utilizarea regulată a dovleacului este o adevărată prevenire a bolilor precum cancerul, insuficiența cardiacă și accidentul vascular cerebral.
Bucurați-vă astfel de vacanță, precum și de simbolul său util și gustos!