Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Supraalimentarea este vina creierului
Ultima examinare: 01.07.2025
Dacă speri că mâncând prăjituri, chipsuri și suc nu vei avea o greutate diferită și kilogramele nu se vor „depune”, atunci ești în zadar. Convingerea că poți pierde kilogramele în plus cândva mai târziu poate duce la o creștere decentă în greutate, lucru cu care va fi foarte greu de luptat. Prin urmare, gândește-te de o sută de ori înainte de a mânca o altă porție de chipsuri, dulciuri sau de a bea un pahar de suc „colorat”, deoarece este o porție de alimente bogate în calorii care poate declanșa într-o zi procese ireversibile în creierul tău, care vor provoca obezitate.
O echipă de cercetători condusă de Terry Davidson, directorul Centrului pentru Neuroștiințe Comportamentale de la Universitatea Americană, susține că un consum excesiv de grăsimi saturate și carbohidrați rafinați amenință să ne pregătească creierul pentru supraalimentare.
Potrivit profesorului Davidson, vinovatul este hipocampul, o parte a creierului responsabilă de învățare, memorie și suprimarea amintirilor.
Oamenii de știință presupun că mecanismul de acțiune al grăsimilor și carbohidraților „rele” are loc după cum urmează: sub influența acestor substanțe, hipocampul suprimă gândurile despre nocivitatea acelor produse pe care o persoană le consumă. Acesta este motivul pentru care iubitorii de alimente nu foarte sănătoase, în special cei cu kilograme în plus, mănâncă mult mai mult decât în mod normal.
„O persoană intră într-un cerc vicios: mănâncă în exces, pregătind astfel creierul pentru o supraalimentare ulterioară și, de fiecare dată, mănâncă din ce în ce mai mult”, comentează profesorul Davidson. „Dacă o persoană își «hrănește» creierul cu astfel de alimente, atunci nu este surprinzător faptul că procesul de obezitate începe în corpul său.”
Rezultatele cercetărilor oamenilor de știință nu înseamnă că lupta împotriva excesului de greutate este inutilă sau imposibilă. Cu toate acestea, cei care au început să-și monitorizeze dieta nu ar trebui să se relaxeze și chiar uneori, ca stimulent, să-și permită „delicii” din meniul anterior.
Este posibil să scapi de kilograme, dar este puțin probabil să fie posibilă readucerea hipocampului la funcționarea sa normală, așa că cei care au pornit pe calea „corecției” trebuie să lupte zilnic împotriva vechilor obiceiuri și să suprime obiceiul de a mânca în exces.
[