Sa dovedit că porumbul modificat genetic este util
Ultima examinare: 16.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Utilizarea și distrugerea plantelor modificate genetic este subiectul multor dispute științifice și discuții. Forma transgenică de modificare a fost folosită de mult timp în industria agricolă și - ar trebui să i se acorde credit - aduce multe beneficii tangibile. Dar există vreun beneficiu pentru sănătatea umană? Specialiștii încearcă să răspundă la această întrebare pentru mai mult de un deceniu.
Oamenii de știință au trebuit să cheltuiască aproximativ șase mii de studii pentru a dovedi că porumbul modificat genetic este nu numai inofensiv, ci și util într-un anumit sens - atât pentru animale, cât și pentru oameni. Porumbul transgenic împiedică intoxicația cu substanțe micotoxice: astfel de toxine se găsesc în natură în cereale, legume și fructe.
Utilizarea ingineriei genetice a ajutat la creșterea randamentelor mondiale de porumb de la 5% la aproape 25%. Mai mult, produsul modificat genetic a fost cu 37% mai rezistent la micotoxine.
Principalul "furnizor" de substanțe micotoxice sunt mucegaiurile. Prezența unor astfel de substanțe în compoziția alimentară conduce la apariția micotoxicozelor - otrăvirea se manifestă prin scăderea capacității de producție, afectarea funcției de reproducere, imunitatea afectată. Chiar și prelucrarea fizică și chimică completă a cerealelor nu ajută la scăderea totală a micotoxinelor - de exemplu, o cantitate mică de astfel de substanțe poate persista în speciile de porumb ecologic.
În produsele transgenice, este detectată o cantitate mai mică de componente mycotoxice, deoarece acestea au o rezistență mai mare la insecte și boli. Diferitele insecte "subminează" imunitatea plantelor, astfel încât infecția fungică se înrăutățește ușor în culturile slăbite. Ciupercile, la rândul lor, încep să producă în mod masiv substanțe micotoxice.
Oamenii de știință italieni au analizat rezultatele a șase mii de studii diferite care au fost efectuate în mod regulat din 1996. Așa-numitele meta-analiză a fost efectuată, care este o evaluare totală a tuturor rezultatelor obținute în timpul comparației între ele. Desigur, toate studiile efectuate au fost dedicate rezolvării aceleiași probleme.
Analiza confirmă doar: porumbul modificat genetic este absolut sigur pentru sănătatea umană. Mai mult, beneficiile produsului au devenit evidente. Mulți experți vorbesc deja în mod deschis despre meta-analiza efectuată ca un capitol "final" în litigiile în curs privind produsele modificate genetic.
Printre altele, datele obținute vor ajuta să se dovedească agricultorilor: cultivarea culturilor modificate genetic permite nu numai creșterea randamentului, ci și evitarea multor probleme cu sănătatea umană.
Rezultatele proiectului sunt publicate integral în ediția Rapoarte științifice și sunt de asemenea disponibile la www.nature.com/articles/s41598-018-21284-2
[