Pierderea în greutate intensă este mult mai eficientă decât pierderea în greutate treptată

Atunci când slăbești, experții recomandă să nu urmezi diete stricte care duc la o pierdere prea mare în greutate. Însă studii recente au arătat că pierderea rapidă în greutate poate fi mai eficientă decât se credea anterior. În plus, experții spun că pierderea rapidă în greutate previne probabilitatea de a recăpăta kilogramele în plus.

Cercetătorii au efectuat un experiment care a implicat persoane supraponderale. În timpul studiului, voluntarilor li s-a oferit posibilitatea de a alege între două metode de slăbire (un curs intensiv de 12 săptămâni sau o pierdere treptată în greutate pe parcursul a 36 de săptămâni).

Metoda intensivă de slăbire a impus participanților să consume maximum 800 de calorii pe zi și să mănânce înlocuitori de mese.

În timpul procesului de pierdere treptată în greutate, participanților li s-a cerut să reducă aportul caloric cu 500. Cei care au reușit să piardă mai mult de 12,5% din greutate au fost apoi repartizați la o dietă care se aștepta să le mențină greutatea în termen de trei ani.

Drept urmare, 4 din 5 persoane din grupul de slăbire intensivă au reușit să obțină rezultate semnificative, în timp ce doar jumătate dintre participanții din grupul de slăbire treptată au reușit să arate rezultate similare. În grupul de slăbire intensivă, specialiștii au observat creșterea în greutate mai rar ulterior, dar, per total, în ambele grupuri, oamenii de știință au înregistrat o creștere în greutate de aproximativ 71% din kilogramele pierdute.

Experții observă că, după o dietă strictă, o persoană are o motivație mai puternică, ceea ce o ajută să își mențină o greutate normală în viitor.

Experții avertizează, de asemenea, că atunci când urmați diete stricte, ar trebui să luați suplimentar un complex de vitamine și minerale care va preveni deficiența de vitamine.

De asemenea, până de curând se credea că o dietă săracă în carbohidrați ar trebui să evite alimentele periculoase, în special cartofii. După cum au arătat studii recente, cartofii nu interferează deloc cu pierderea în greutate, cu condiția ca aportul caloric total al dietei să fie redus.

Dacă gătești cartofii corect, nu trebuie să-ți faci griji că vei lua kilograme în plus. Experții au studiat rolul reducerii conținutului caloric și a ratei de eliberare a zahărului în sânge atunci când consumi cartofi în timpul unei diete. Este demn de remarcat faptul că alimentele cu un indice glicemic ridicat (pâinea albă, orezul) accelerează eliberarea zahărului și cresc senzația de foame. Cât despre cartofi, în acest caz, multe sunt ambigue.

În timpul cercetării lor, specialiștii au adunat trei grupuri de voluntari, fiecare dintre aceștia având probleme cu excesul de greutate. În primul grup, participanții au fost rugați să reducă conținutul caloric al dietei lor, dar să consume alimente cu un indice glicemic ridicat, în al doilea - să consume alimente cu un indice scăzut și să reducă conținutul caloric al dietei lor zilnice, iar în al treilea grup (de control) - voluntarii au mâncat după bunul plac.

Fiecare participant, indiferent de grupul din care făcea parte, trebuia să consume aproximativ 7 porții de cartofi pe săptămână.

După 12 săptămâni, fiecare grup a prezentat rezultate în ceea ce privește pierderea în greutate, fiecare grup prezentând aproximativ aceleași rezultate. În plus, chiar și grupul de control, care a redus în mod voluntar caloriile și și-a ajustat dieta, a prezentat rezultate pozitive. Drept urmare, experții au concluzionat că produsele alimentare din dietă nu joacă un rol atât de important pe cât se credea anterior; în dietă, potrivit experților, principalul lucru este conținutul caloric și metoda de procesare a produselor.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]